猪肉做熟有一股怪味
@贡瑾2637：猪肉煮熟后为什么会有腥臭味? -
元玛19652428900…… 猪肉煮熟后有腥臭味可能有几个原因:1. 猪肉品质不佳:猪肉的品质与风味密切相关,如果猪肉的品种不好,那么其风味也会受到影响,煮熟后就会产生腥臭味.2. 猪肉在饲养过程中使用了过多的激素:一些养猪场为了提高产量,会在饲料中添加过多的激素,这会导致猪肉的味道发生变化,煮熟后可能会有腥臭味.3. 猪肉的存放方式不当:如果猪肉在煮熟前存放时间过长,或者存放条件不好,那么猪肉的品质也会受到影响,煮熟后会产生腥臭味.4. 猪肉被细菌或病毒感染:如果猪肉被细菌或病毒感染,那么其味道也会发生变化,煮熟后可能会有腥臭味.如果猪肉煮熟后有腥臭味,建议不要食用,以避免健康风险.
@贡瑾2637：为什么新鲜的猪肉煮熟后有臭味 -
元玛19652428900…… 这里给你个去除猪肉异味的方法,与你分享. 1、 在做菜前先将猪肉放入锅内加入清水,焯水2〜3分钟后捞出,把锅内污水倒掉. 2、锅内加入清水,然后将猪肉再放入水中,加入料酒,生抽,桂皮,姜片,八角,料酒等调料煮几分钟'捞出. 3、现在可以炒猪肉菜了. 这样做出的猪肉菜没有异味了,味道不错哦. 你不妨试一试,祝你成功! 以上回答希望能够帮到你,如你满意,敬请采纳.
@贡瑾2637：猪肉炖完之后有股臭味?怎么回事 -
元玛19652428900…… 是肉本身的问题.不要过分相信超市的食品质量.超市假货很多,我就买过羊肉卷,结果是猪肉的.好肉怎麽做都好吃.很可能是死猪肉,或者是公的种猪肉,就有股臭味或骚味.
@贡瑾2637：猪肉煮熟后为什么有股异味?有时候在菜市甚至是超市里买回来的猪肉只
元玛19652428900…… 刚煮的时候是有股味道的,你要把煮了一遍的水倒掉再把猪肉洗干净后再进行加工,做出美味可口的菜肴.
@贡瑾2637：猪肉煮熟后有怪味能吃吗 -
元玛19652428900…… 猪肉吃起来有股骚味有可能是加工猪肉时,将猪的膀胱弄破后,尿液的侵蚀造成的.另外注水猪或者种公猪吃起来也会有骚味,注水猪有有尿骚味是贩猪者给猪灌水并注射止排泄药物所致的结果.不法猪贩在给猪灌了水后将阿托品注射给猪,阿托品是一种麻醉药物,目的是为了阻止猪把灌进去的水过早排出.猪被注射了阿托品后,排泄不出便会在体内产生反应,尿液就会转浸到肌体里,引起各种病变.平时许多人在市场买猪肉回家烹食,总觉得有一股臊臭味,也是因此造成的.除了以上两种原因之外,病死猪也有血腥味、尿骚味、腐败味,因此这种带有尿骚味的猪肉一般不建议继续食用.
@贡瑾2637：为什么猪肉煮后有刺鼻的味道?前段时间在菜市场那个双汇冷鲜肉买了点
元玛19652428900…… 猪腥味,正常的.猪肉在被宰杀过程中,因放血不完全而残留下来的血和自身的风味蛋白、风味肽等都有一定的腥味. 猪肉自身新陈代谢的氨(氨有强烈的刺激性味道)也...
@贡瑾2637：为什么买回的猪肉用水煮热了时有一股尿的气味,这究竟是什么猪呢?还是猪吃了什么会成这样? -
元玛19652428900…… 有尿味就是通常所说的骚猪肉,原因可能有二.一,扇割不彻底或未扇割.生猪如果当肉猪饲养,必须清除生殖器官,如果未去除的猪肉吃起来就有一股骚味.二,饲料有问题.城市周边地区的饲养场常用饭店的泔水或垃圾做饲料,这样的猪肉也可能吃起来有骚味.
@贡瑾2637：吃到猪肉有一股怪味.煮的时候就能闻到.不是不新鲜坏掉的那种臭味.而是一种怪味道.味道冲鼻就想吐.奇 -
元玛19652428900…… 可能是养猪的人不注意养猪的卫生清理,然后产生了猪肉的异味,如果不敢吃就不要吃.
@贡瑾2637：为什么肉煮第二次有异味? -
元玛19652428900…… 你第一次煮肉的时候没有煮透,肉的膳味在接下来煮的过程中才释放出来.注意第一次煮的时候要用冷水,加葱、姜、中火煮沸,煮开后加入少许黄酒,如果要做汤,则用大火煮,同时将浮起的油沫撇清;如果要另作烹制,则加黄酒后大火起足油沫后,小火焖1-2分钟,再沥水,用温水将肉洗净备用.
@贡瑾2637：为什么有少数人常闻到煮熟后猪肉里异味?大神们帮帮忙 -
元玛19652428900…… 呵呵,那是现在的猪都吃饲料,而且公猪都不阉,母猪也不割花,现在养猪的只要2-3个月出场就能赚钱,还会管我们这些消费者的异样吗?吃草的猪要一年才长,那样的肉绝对没异味的.吃饲料的猪没4个月以上的猪都会有异味的主要是没阉的猪更加有异味...求采纳
元玛19652428900…… 猪肉煮熟后有腥臭味可能有几个原因:1. 猪肉品质不佳:猪肉的品质与风味密切相关,如果猪肉的品种不好,那么其风味也会受到影响,煮熟后就会产生腥臭味.2. 猪肉在饲养过程中使用了过多的激素:一些养猪场为了提高产量,会在饲料中添加过多的激素,这会导致猪肉的味道发生变化,煮熟后可能会有腥臭味.3. 猪肉的存放方式不当:如果猪肉在煮熟前存放时间过长,或者存放条件不好,那么猪肉的品质也会受到影响,煮熟后会产生腥臭味.4. 猪肉被细菌或病毒感染:如果猪肉被细菌或病毒感染,那么其味道也会发生变化,煮熟后可能会有腥臭味.如果猪肉煮熟后有腥臭味,建议不要食用,以避免健康风险.
@贡瑾2637：为什么新鲜的猪肉煮熟后有臭味 -
元玛19652428900…… 这里给你个去除猪肉异味的方法,与你分享. 1、 在做菜前先将猪肉放入锅内加入清水,焯水2〜3分钟后捞出,把锅内污水倒掉. 2、锅内加入清水,然后将猪肉再放入水中,加入料酒,生抽,桂皮,姜片,八角,料酒等调料煮几分钟'捞出. 3、现在可以炒猪肉菜了. 这样做出的猪肉菜没有异味了,味道不错哦. 你不妨试一试,祝你成功! 以上回答希望能够帮到你,如你满意,敬请采纳.
@贡瑾2637：猪肉炖完之后有股臭味?怎么回事 -
元玛19652428900…… 是肉本身的问题.不要过分相信超市的食品质量.超市假货很多,我就买过羊肉卷,结果是猪肉的.好肉怎麽做都好吃.很可能是死猪肉,或者是公的种猪肉,就有股臭味或骚味.
@贡瑾2637：猪肉煮熟后为什么有股异味?有时候在菜市甚至是超市里买回来的猪肉只
元玛19652428900…… 刚煮的时候是有股味道的,你要把煮了一遍的水倒掉再把猪肉洗干净后再进行加工,做出美味可口的菜肴.
@贡瑾2637：猪肉煮熟后有怪味能吃吗 -
元玛19652428900…… 猪肉吃起来有股骚味有可能是加工猪肉时,将猪的膀胱弄破后,尿液的侵蚀造成的.另外注水猪或者种公猪吃起来也会有骚味,注水猪有有尿骚味是贩猪者给猪灌水并注射止排泄药物所致的结果.不法猪贩在给猪灌了水后将阿托品注射给猪,阿托品是一种麻醉药物,目的是为了阻止猪把灌进去的水过早排出.猪被注射了阿托品后,排泄不出便会在体内产生反应,尿液就会转浸到肌体里,引起各种病变.平时许多人在市场买猪肉回家烹食,总觉得有一股臊臭味,也是因此造成的.除了以上两种原因之外,病死猪也有血腥味、尿骚味、腐败味,因此这种带有尿骚味的猪肉一般不建议继续食用.
@贡瑾2637：为什么猪肉煮后有刺鼻的味道?前段时间在菜市场那个双汇冷鲜肉买了点
元玛19652428900…… 猪腥味,正常的.猪肉在被宰杀过程中,因放血不完全而残留下来的血和自身的风味蛋白、风味肽等都有一定的腥味. 猪肉自身新陈代谢的氨(氨有强烈的刺激性味道)也...
@贡瑾2637：为什么买回的猪肉用水煮热了时有一股尿的气味,这究竟是什么猪呢?还是猪吃了什么会成这样? -
元玛19652428900…… 有尿味就是通常所说的骚猪肉,原因可能有二.一,扇割不彻底或未扇割.生猪如果当肉猪饲养,必须清除生殖器官,如果未去除的猪肉吃起来就有一股骚味.二,饲料有问题.城市周边地区的饲养场常用饭店的泔水或垃圾做饲料,这样的猪肉也可能吃起来有骚味.
@贡瑾2637：吃到猪肉有一股怪味.煮的时候就能闻到.不是不新鲜坏掉的那种臭味.而是一种怪味道.味道冲鼻就想吐.奇 -
元玛19652428900…… 可能是养猪的人不注意养猪的卫生清理,然后产生了猪肉的异味,如果不敢吃就不要吃.
@贡瑾2637：为什么肉煮第二次有异味? -
元玛19652428900…… 你第一次煮肉的时候没有煮透,肉的膳味在接下来煮的过程中才释放出来.注意第一次煮的时候要用冷水,加葱、姜、中火煮沸,煮开后加入少许黄酒,如果要做汤,则用大火煮,同时将浮起的油沫撇清;如果要另作烹制,则加黄酒后大火起足油沫后,小火焖1-2分钟,再沥水,用温水将肉洗净备用.
@贡瑾2637：为什么有少数人常闻到煮熟后猪肉里异味?大神们帮帮忙 -
元玛19652428900…… 呵呵,那是现在的猪都吃饲料,而且公猪都不阉,母猪也不割花,现在养猪的只要2-3个月出场就能赚钱,还会管我们这些消费者的异样吗?吃草的猪要一年才长,那样的肉绝对没异味的.吃饲料的猪没4个月以上的猪都会有异味的主要是没阉的猪更加有异味...求采纳
