生猪肉放一晚上有点臭
@嵇毛6706：猪肉放了一晚上变味了 -
秋菲17266898348…… 猪肉一定要放冰箱冷藏,并且时间不要超过一天,放冰冻格里就能多放一些时间.
@嵇毛6706：请问猪肉往外放了一夜忘记放冰箱肉有点臭了 还能吃吗 或者有什么办法补救吗? -
秋菲17266898348…… 不能吃了,建议还是扔掉吧,吃坏肚子得不偿失. 猪肉又名豚肉,是主要家畜之一.属猪科动物.其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分. 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用.凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品. 猪肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级. 特级:里脊肉;一级:通脊肉,后腿肉;二级:前腿肉,五花肉;三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘.不同肉质,烹调时有不同吃法. 吃猪肉,不同位置的肉口感也不同.猪身上里脊肉最嫩,后臀尖肉相对老些.炒着吃买前后臀尖;炖着吃买五花肉;炒瘦肉最好是通脊;做饺子、包子的馅要买前臀尖.
@嵇毛6706：猪肉放了一夜有点味道这还可以吃的吗,孕妇吃 -
秋菲17266898348…… 不可以的,已经产生细菌了,吃了会对健康造成损害
@嵇毛6706：猪肉买回来忘记放冰箱,隔夜了,有臭味,还能吃吗? -
秋菲17266898348…… 不能吃了 会拉肚子的
@嵇毛6706：肉放冰箱了,有点味道,还能吃吗 -
秋菲17266898348…… 有异味的猪肉不建议食用了.猪肉富含蛋白质脂肪等营养,腐败的猪肉会滋生大量细菌、霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属、变形杆菌属分解蛋白质,各种菌在分裂繁殖的时候,释放出大量硫化氢、磷化氢、胺类物质,臭的东西就是硫化氢、尸胺(1,5-戊二胺)和腐胺(丁二胺)这些都是有毒物质,有致癌作用.所以不建议食用了.另外细菌的繁殖速度非常快,常温下的平均繁殖速度约为20分钟,变质鱼肉的细菌含量随着时间增长成几何式增长,特别是夏天,一两个小时即可滋生大量细菌,虽然还没有变味,但已不宜食用.
@嵇毛6706：猪肉放久了稍微有点味怎么办
秋菲17266898348…… 猪肉放久了稍微有点味的处理方法:可以把猪肉用清水冲洗干净,然后再用冷水焯水一遍,之后再把猪肉捞起来清洗干净即可,可以发现猪肉的异味已经散发掉了.或者猪肉清洗干净,然后再倒入适量的白酒并反复搓洗猪肉,再用酒腌渍猪肉半个小时,之后再把猪肉清洗干净即可,可以发现猪肉已经没有异味了,反而会有一股酒香气味.
@嵇毛6706：生猪肉隔夜了会臭吗?没放冰箱里的话.到第二天会变质吗?现在这个天气...南方的话 -
秋菲17266898348…… 一般在15度以下,是没有问题的,只是要注意存放的方法,就是要把肉相对密封一下,避免空气中的细菌污染,如果气温在15-20度的夜晚,又没有冰箱的情况下,可用塑料袋“密封”后浸泡在凉水里,因为在冬季水温变化比较慢,但不能把肉直接浸泡,因为肉里的成分会分(溶)解在水里而失去营养价值. 如果有冰箱,还是放冰箱里好些,存放时间短就放冷藏室,冷冻室存放时间相对要长一点.但要注意,凡是要放入冰箱里的东西尽量“密封”或加盖,否则,裸放会相互串味而影响口感,
@嵇毛6706：夏天我刚买的猪肉,可是我忘了放进冰箱,到了第二天肉臭了有什么办?
秋菲17266898348…… 肉有点臭了的话最好是不要吃了,因为肉已经变质了,在吃的话可能会拉肚子.可以,轻微味道水洗一遍就能去除,因为变质是从表面开始的,清洗后味道不变甚至更好,因为新鲜肉类要放置3小时左右味道会更好,目的在于排酸,动物被杀时会释放一些有害物质,影响口感,经排酸后,能减少肉中的有害物质的含量,肌肉蛋白质正常降解,肌肉排酸软化,嫩度明显提高,非常有利于人体的消化吸收.根据你提供的情况如果牛肉已经变质发生了臭味,这样的食物是不能吃的.肉类产品应该冷冻.不应该冷藏.而且无论是冷冻或者冷藏,都有一定的期限.冷藏的时间长了也会发生变质的.所以买回来的食物应该尽早食用.不能存放的时间太长.
@嵇毛6706：猪肉放了一夜有点味道,还能吃吗? -
秋菲17266898348…… 也不是不能吃的,只是建议最好不要吃啦,在外面放的时候已经有细菌跑到里面,导致变质啦,要是经常吃变质东西的话很容易弄坏肠胃的.
秋菲17266898348…… 猪肉一定要放冰箱冷藏,并且时间不要超过一天,放冰冻格里就能多放一些时间.
@嵇毛6706：请问猪肉往外放了一夜忘记放冰箱肉有点臭了 还能吃吗 或者有什么办法补救吗? -
秋菲17266898348…… 不能吃了,建议还是扔掉吧,吃坏肚子得不偿失. 猪肉又名豚肉,是主要家畜之一.属猪科动物.其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分. 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用.凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品. 猪肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级. 特级:里脊肉;一级:通脊肉,后腿肉;二级:前腿肉,五花肉;三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘.不同肉质,烹调时有不同吃法. 吃猪肉,不同位置的肉口感也不同.猪身上里脊肉最嫩,后臀尖肉相对老些.炒着吃买前后臀尖;炖着吃买五花肉;炒瘦肉最好是通脊;做饺子、包子的馅要买前臀尖.
@嵇毛6706：猪肉放了一夜有点味道这还可以吃的吗,孕妇吃 -
秋菲17266898348…… 不可以的,已经产生细菌了,吃了会对健康造成损害
@嵇毛6706：猪肉买回来忘记放冰箱,隔夜了,有臭味,还能吃吗? -
秋菲17266898348…… 不能吃了 会拉肚子的
@嵇毛6706：肉放冰箱了,有点味道,还能吃吗 -
秋菲17266898348…… 有异味的猪肉不建议食用了.猪肉富含蛋白质脂肪等营养,腐败的猪肉会滋生大量细菌、霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属、变形杆菌属分解蛋白质,各种菌在分裂繁殖的时候,释放出大量硫化氢、磷化氢、胺类物质,臭的东西就是硫化氢、尸胺(1,5-戊二胺)和腐胺(丁二胺)这些都是有毒物质,有致癌作用.所以不建议食用了.另外细菌的繁殖速度非常快,常温下的平均繁殖速度约为20分钟,变质鱼肉的细菌含量随着时间增长成几何式增长,特别是夏天,一两个小时即可滋生大量细菌,虽然还没有变味,但已不宜食用.
@嵇毛6706：猪肉放久了稍微有点味怎么办
秋菲17266898348…… 猪肉放久了稍微有点味的处理方法:可以把猪肉用清水冲洗干净,然后再用冷水焯水一遍,之后再把猪肉捞起来清洗干净即可,可以发现猪肉的异味已经散发掉了.或者猪肉清洗干净,然后再倒入适量的白酒并反复搓洗猪肉,再用酒腌渍猪肉半个小时,之后再把猪肉清洗干净即可,可以发现猪肉已经没有异味了,反而会有一股酒香气味.
@嵇毛6706：生猪肉隔夜了会臭吗?没放冰箱里的话.到第二天会变质吗?现在这个天气...南方的话 -
秋菲17266898348…… 一般在15度以下,是没有问题的,只是要注意存放的方法,就是要把肉相对密封一下,避免空气中的细菌污染,如果气温在15-20度的夜晚,又没有冰箱的情况下,可用塑料袋“密封”后浸泡在凉水里,因为在冬季水温变化比较慢,但不能把肉直接浸泡,因为肉里的成分会分(溶)解在水里而失去营养价值. 如果有冰箱,还是放冰箱里好些,存放时间短就放冷藏室,冷冻室存放时间相对要长一点.但要注意,凡是要放入冰箱里的东西尽量“密封”或加盖,否则,裸放会相互串味而影响口感,
@嵇毛6706：夏天我刚买的猪肉,可是我忘了放进冰箱,到了第二天肉臭了有什么办?
秋菲17266898348…… 肉有点臭了的话最好是不要吃了,因为肉已经变质了,在吃的话可能会拉肚子.可以,轻微味道水洗一遍就能去除,因为变质是从表面开始的,清洗后味道不变甚至更好,因为新鲜肉类要放置3小时左右味道会更好,目的在于排酸,动物被杀时会释放一些有害物质,影响口感,经排酸后,能减少肉中的有害物质的含量,肌肉蛋白质正常降解,肌肉排酸软化,嫩度明显提高,非常有利于人体的消化吸收.根据你提供的情况如果牛肉已经变质发生了臭味,这样的食物是不能吃的.肉类产品应该冷冻.不应该冷藏.而且无论是冷冻或者冷藏,都有一定的期限.冷藏的时间长了也会发生变质的.所以买回来的食物应该尽早食用.不能存放的时间太长.
@嵇毛6706：猪肉放了一夜有点味道,还能吃吗? -
秋菲17266898348…… 也不是不能吃的,只是建议最好不要吃啦,在外面放的时候已经有细菌跑到里面,导致变质啦,要是经常吃变质东西的话很容易弄坏肠胃的.
