猪肉和鸡肉混合馅
@臧俘1882：鸡肉和猪肉馅能一起做饺子馅吗
谷解17728523629…… 可以的.原料:饺子皮(8.5厘米边长)100张,猪肉末800克,鸡肉末200克 辅料:新鲜生姜末5克,蒜4头,捣碎,切细的葱10克,酱油60毫升,芝麻油45毫升,鸡蛋1个,大白菜丝380克 做法:1.用大碗将猪肉、鸡肉、姜、蒜、葱、酱油、芝麻油、鸡蛋浆和大白菜搅拌均匀.2.在每张馄饨皮中央放满满1茶钥匙肉馅.把皮的边缘用水润湿后折叠成三角形.轻轻按压各边使肉馅封在里面.做好的饺子下锅前要放在一个预先洒了点面粉的面板上.3.蒸饺子的方法:用有盖的竹蒸笼或金属蒸锅蒸15-20分钟即可,趁热吃.
@臧俘1882：鸡肉和猪肉能惨包饺子吗 -
谷解17728523629…… 可以的, 鸡肉和猪肉在食物搭配中,没有相忌说法,可以放在一起包饺子.
@臧俘1882：鸡肉和猪肉可以在一起做吗? -
谷解17728523629…… 可以的,可以做成猪肉鸡肉混合大肉炖粉条.具体步骤: 主料:猪肉150g、鸡肉150g、粉条100g、娃娃菜100g 辅料:油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、鱼丸、适量姜、适量八角、适量冰糖 1、准备食材. 2、粉条用水泡软. 3、锅烧热后放少许油煸炒猪肉.4、加入鸡肉煸炒. 5、加入姜、八角和冰糖. 6、加酱油和料酒煸炒出香味. 7、加适量清水大火煮沸. 8、加入鱼丸. 9、加入泡软的粉条大火炖10分钟后改小火炖. 10、加入娃娃菜再炖20分钟. 11、最后加入葱花和食盐即可出锅.
@臧俘1882：做鸡肉馅,猪肉的比例
谷解17728523629…… 用料 鸡大腿 盐 香菇 蔬菜精 木耳 胡椒粉 葱 面粉 姜 食用油 鸡肉馅饺子的做法 和面.饺子面要多放水,软面饺子才好吃.鸡大腿去骨去硬筋,留皮肉,剁成肉馅.放入姜,葱,胡椒粉,盐,蔬菜精,并拌入少量食用油,腌制.香菇木耳泡发.香菇焯水过凉后切碎,木耳切碎.将2和3充分混合,做成饺子馅.面已经醒好了,包饺子吧~~呵呵,俺偷懒了,饺子是挤出来的.由于众所周知的原因,鸡肉饺子一定要保证煮熟三开再上桌~~~
@臧俘1882：猪肉鸡肉怎么做丸子 -
谷解17728523629…… 材料:仿鸡腿肉500公克,葱姜水10㏄,太白粉30公克,香油15㏄,盐1/2小匙,糖1/4小匙,胡椒粉少许 做法:1.将仿鸡腿肉洗净去皮,切成小块状再剁碎,并放入容器中. 2.加入少许盐(份量外)破坏肉质的组织,再同方向搅拌至肉有黏性. 3.先加入葱姜水可去除腥味,放入太白粉和调味料同方向搅拌均匀后,再加入香油拌匀. 4.将具黏性的绞肉,拿起来摔打,可让口感紧实有Q度. 5.用手捏出丸子状,并以汤匙辅助,将肉丸子放入装了滚水的锅中烹煮. 6.待丸子浮至水面,即可捞起.
@臧俘1882：怎样调饺子馅好吃 大厨手把手教学 -
谷解17728523629…… 1、首先,选肉(猪肉、羊肉、牛肉等),根据个人喜好,选完全是瘦肉也不好,煮出来的饺子馅吃着会有些许发干,影响口感.所以选肥瘦相间、有肥有瘦的肉最好.2、可以用绞肉机绞馅,就省去了剁的一步.如果爱吃口感更好、更有嚼劲的...
@臧俘1882：饺子是怎么做的? -
谷解17728523629…… 饺子的烹调方法: 饺子的烹调方法,主要是煮,蒸、烙、煎、炸,烤 饺子馅的做法 饺子馅主要分肉馅和素馅买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还...
@臧俘1882：包饺子,可以用那些东西做饺子馅,怎么做? -
谷解17728523629…… 饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅,买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均...
@臧俘1882：鸡肉和猪肉和(huo)怎么包混沌
谷解17728523629…… 先把鸡肉和猪肉用绞肉机绞碎,把绞碎的肉放在一个容器里,一般还要在里面放些同样是绞碎菜,青菜、韭菜,笋什么的都可以.再放盐,味精,油,姜末,葱末,拌匀后就可以包了.
@臧俘1882：冬瓜,猪肉,鸡肉混合包饺子可以吗 -
谷解17728523629…… 冬瓜不适合包饺子,水分太多.猪肉、鸡肉混合包饺子也不合适,串味不好吃.
谷解17728523629…… 可以的.原料:饺子皮(8.5厘米边长)100张,猪肉末800克,鸡肉末200克 辅料:新鲜生姜末5克,蒜4头,捣碎,切细的葱10克,酱油60毫升,芝麻油45毫升,鸡蛋1个,大白菜丝380克 做法:1.用大碗将猪肉、鸡肉、姜、蒜、葱、酱油、芝麻油、鸡蛋浆和大白菜搅拌均匀.2.在每张馄饨皮中央放满满1茶钥匙肉馅.把皮的边缘用水润湿后折叠成三角形.轻轻按压各边使肉馅封在里面.做好的饺子下锅前要放在一个预先洒了点面粉的面板上.3.蒸饺子的方法:用有盖的竹蒸笼或金属蒸锅蒸15-20分钟即可,趁热吃.
@臧俘1882：鸡肉和猪肉能惨包饺子吗 -
谷解17728523629…… 可以的, 鸡肉和猪肉在食物搭配中,没有相忌说法,可以放在一起包饺子.
@臧俘1882：鸡肉和猪肉可以在一起做吗? -
谷解17728523629…… 可以的,可以做成猪肉鸡肉混合大肉炖粉条.具体步骤: 主料:猪肉150g、鸡肉150g、粉条100g、娃娃菜100g 辅料:油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、鱼丸、适量姜、适量八角、适量冰糖 1、准备食材. 2、粉条用水泡软. 3、锅烧热后放少许油煸炒猪肉.4、加入鸡肉煸炒. 5、加入姜、八角和冰糖. 6、加酱油和料酒煸炒出香味. 7、加适量清水大火煮沸. 8、加入鱼丸. 9、加入泡软的粉条大火炖10分钟后改小火炖. 10、加入娃娃菜再炖20分钟. 11、最后加入葱花和食盐即可出锅.
@臧俘1882：做鸡肉馅,猪肉的比例
谷解17728523629…… 用料 鸡大腿 盐 香菇 蔬菜精 木耳 胡椒粉 葱 面粉 姜 食用油 鸡肉馅饺子的做法 和面.饺子面要多放水,软面饺子才好吃.鸡大腿去骨去硬筋,留皮肉,剁成肉馅.放入姜,葱,胡椒粉,盐,蔬菜精,并拌入少量食用油,腌制.香菇木耳泡发.香菇焯水过凉后切碎,木耳切碎.将2和3充分混合,做成饺子馅.面已经醒好了,包饺子吧~~呵呵,俺偷懒了,饺子是挤出来的.由于众所周知的原因,鸡肉饺子一定要保证煮熟三开再上桌~~~
@臧俘1882：猪肉鸡肉怎么做丸子 -
谷解17728523629…… 材料:仿鸡腿肉500公克,葱姜水10㏄,太白粉30公克,香油15㏄,盐1/2小匙,糖1/4小匙,胡椒粉少许 做法:1.将仿鸡腿肉洗净去皮,切成小块状再剁碎,并放入容器中. 2.加入少许盐(份量外)破坏肉质的组织,再同方向搅拌至肉有黏性. 3.先加入葱姜水可去除腥味,放入太白粉和调味料同方向搅拌均匀后,再加入香油拌匀. 4.将具黏性的绞肉,拿起来摔打,可让口感紧实有Q度. 5.用手捏出丸子状,并以汤匙辅助,将肉丸子放入装了滚水的锅中烹煮. 6.待丸子浮至水面,即可捞起.
@臧俘1882：怎样调饺子馅好吃 大厨手把手教学 -
谷解17728523629…… 1、首先,选肉(猪肉、羊肉、牛肉等),根据个人喜好,选完全是瘦肉也不好,煮出来的饺子馅吃着会有些许发干,影响口感.所以选肥瘦相间、有肥有瘦的肉最好.2、可以用绞肉机绞馅,就省去了剁的一步.如果爱吃口感更好、更有嚼劲的...
@臧俘1882：饺子是怎么做的? -
谷解17728523629…… 饺子的烹调方法: 饺子的烹调方法,主要是煮,蒸、烙、煎、炸,烤 饺子馅的做法 饺子馅主要分肉馅和素馅买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还...
@臧俘1882：包饺子,可以用那些东西做饺子馅,怎么做? -
谷解17728523629…… 饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅,买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均...
@臧俘1882：鸡肉和猪肉和(huo)怎么包混沌
谷解17728523629…… 先把鸡肉和猪肉用绞肉机绞碎,把绞碎的肉放在一个容器里,一般还要在里面放些同样是绞碎菜,青菜、韭菜,笋什么的都可以.再放盐,味精,油,姜末,葱末,拌匀后就可以包了.
@臧俘1882：冬瓜,猪肉,鸡肉混合包饺子可以吗 -
谷解17728523629…… 冬瓜不适合包饺子,水分太多.猪肉、鸡肉混合包饺子也不合适,串味不好吃.
