猪肉有股腥臭味正常吗
@缪敬1404：猪肉炖完之后有股臭味?怎么回事 -
印咏19595844170…… 是肉本身的问题.不要过分相信超市的食品质量.超市假货很多,我就买过羊肉卷,结果是猪肉的.好肉怎麽做都好吃.很可能是死猪肉,或者是公的种猪肉,就有股臭味或骚味.
@缪敬1404：肉的腥味重是什么原因 -
印咏19595844170…… 你问的是什么肉? 猪肉有腥臊味主要是氨气造成的,猪正常的新陈代谢会分解一些蛋白质,蛋白质彻底分解后会产生水、二氧化碳和氨气而存在肌肉内,氨主要通过血液收集,肾脏过滤,产生尿液排出体外,猪的肾功能弱,或处于亚健康,肌肉内氨的含量往往会多,肉腥臊味就重.
@缪敬1404：刚买的猪肉,前膀,做好后肥肉和肉皮部分特别的腥臭,为什么 -
印咏19595844170…… 原因如下: 1. 买的猪肉不够新鲜,很可能是坏掉的猪肉经过了简单的处理了 2. 买来的很可能是母猪肉或注水猪肉,建议下次换个地方买 3. 烹饪方式不对.目前市场上很多猪是用饲料喂养的,饲料猪的味道一般都不够纯正,建议在制作过程中多加点去腥的配料,如花椒大料八角葱姜蒜,料酒,烧酒等
@缪敬1404：猪肉煮熟后为什么会有腥臭味? -
印咏19595844170…… 猪肉煮熟后有腥臭味可能有几个原因:1. 猪肉品质不佳:猪肉的品质与风味密切相关,如果猪肉的品种不好,那么其风味也会受到影响,煮熟后就会产生腥臭味.2. 猪肉在饲养过程中使用了过多的激素:一些养猪场为了提高产量,会在饲料中添加过多的激素,这会导致猪肉的味道发生变化,煮熟后可能会有腥臭味.3. 猪肉的存放方式不当:如果猪肉在煮熟前存放时间过长,或者存放条件不好,那么猪肉的品质也会受到影响,煮熟后会产生腥臭味.4. 猪肉被细菌或病毒感染:如果猪肉被细菌或病毒感染,那么其味道也会发生变化,煮熟后可能会有腥臭味.如果猪肉煮熟后有腥臭味,建议不要食用,以避免健康风险.
@缪敬1404：买回来的猪肉有股腥香味是怎么回事? -
印咏19595844170…… 如果在超市里买到的猪肉特别腥,那只能是猪肉的质量不好,或者是老母猪肉.只有吃了过多添加剂的猪,它的肉味道才会发腥,而老母猪因为饲养时间过久,它的肉也会发腥,而且很难炖熟,肉质也非常的硬.猪肉发腥的原因有以下几种....
@缪敬1404：猪肉腥味很重能吃吗
印咏19595844170…… 猪肉腥味很重,如果不是病猪肉或者是已经变质的肉,则可以食用.如果担心是病猪,可以观察猪的表皮以及猪肉,如果猪的表皮颜色发红,有形状不同的疹块、斑点,猪肉内有血块点,没有弹性,有一股浓重的腥味或者是腐臭味,就很有可能是病猪肉.猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,产生水、二氧化碳和氨气,存在于肌肉内.而氨主要通过血液吸收,经过肾脏,随着尿液排出.肾功能较弱或者亚健康的猪,其肌肉内的氨含量较高,所以有一股腥味.除开猪本身的原因以外,如果宰割时,猪是被刀直接捅死的,则肉腥味会比较轻;如果是电死的,由于高电压,猪体内的毛细血管爆裂,部分血液也就留在了猪的肉内,导致猪肉腥味较重.
@缪敬1404：猪肉有腥臊味是什么原因 -
印咏19595844170…… 腥味正常臭味就是坏了!不过你要弄清是不是真的臭了!
@缪敬1404：猪肉有臭味什么原因 -
印咏19595844170…… 新鲜的猪肉应该是有腥味的,如果有臭味,说明有两个原因:1.放置时间久,变质了.2.是经过化学剂处理过的猪肉.这样的话,建议不要购买.下面说下除去腥味的方法: 找一口锅,装满冷水.将生的猪肉略冲洗后放入,置于炉上.开火,要...
@缪敬1404：吃到猪肉有一股怪味.煮的时候就能闻到.不是不新鲜坏掉的那种臭味.而是一种怪味道.味道冲鼻就想吐.奇 -
印咏19595844170…… 可能是养猪的人不注意养猪的卫生清理,然后产生了猪肉的异味,如果不敢吃就不要吃.
@缪敬1404：猪肉有股骚味是咋回事呢猪肉有股骚味的原因 -
印咏19595844170…… 1、猪肉有骚味有可能是病死猪,健康的猪肉一般只有新鲜的气味,略带一点腥味,但绝对不会有异味,但是病死的猪会有血腥味、尿骚味或腐败味.2、种猪或老母猪也会有骚味,且味道不容易去掉,煮起来不容易熟软.
印咏19595844170…… 是肉本身的问题.不要过分相信超市的食品质量.超市假货很多,我就买过羊肉卷,结果是猪肉的.好肉怎麽做都好吃.很可能是死猪肉,或者是公的种猪肉,就有股臭味或骚味.
@缪敬1404：肉的腥味重是什么原因 -
印咏19595844170…… 你问的是什么肉? 猪肉有腥臊味主要是氨气造成的,猪正常的新陈代谢会分解一些蛋白质,蛋白质彻底分解后会产生水、二氧化碳和氨气而存在肌肉内,氨主要通过血液收集,肾脏过滤,产生尿液排出体外,猪的肾功能弱,或处于亚健康,肌肉内氨的含量往往会多,肉腥臊味就重.
@缪敬1404：刚买的猪肉,前膀,做好后肥肉和肉皮部分特别的腥臭,为什么 -
印咏19595844170…… 原因如下: 1. 买的猪肉不够新鲜,很可能是坏掉的猪肉经过了简单的处理了 2. 买来的很可能是母猪肉或注水猪肉,建议下次换个地方买 3. 烹饪方式不对.目前市场上很多猪是用饲料喂养的,饲料猪的味道一般都不够纯正,建议在制作过程中多加点去腥的配料,如花椒大料八角葱姜蒜,料酒,烧酒等
@缪敬1404：猪肉煮熟后为什么会有腥臭味? -
印咏19595844170…… 猪肉煮熟后有腥臭味可能有几个原因:1. 猪肉品质不佳:猪肉的品质与风味密切相关,如果猪肉的品种不好,那么其风味也会受到影响,煮熟后就会产生腥臭味.2. 猪肉在饲养过程中使用了过多的激素:一些养猪场为了提高产量,会在饲料中添加过多的激素,这会导致猪肉的味道发生变化,煮熟后可能会有腥臭味.3. 猪肉的存放方式不当:如果猪肉在煮熟前存放时间过长,或者存放条件不好,那么猪肉的品质也会受到影响,煮熟后会产生腥臭味.4. 猪肉被细菌或病毒感染:如果猪肉被细菌或病毒感染,那么其味道也会发生变化,煮熟后可能会有腥臭味.如果猪肉煮熟后有腥臭味,建议不要食用,以避免健康风险.
@缪敬1404：买回来的猪肉有股腥香味是怎么回事? -
印咏19595844170…… 如果在超市里买到的猪肉特别腥,那只能是猪肉的质量不好,或者是老母猪肉.只有吃了过多添加剂的猪,它的肉味道才会发腥,而老母猪因为饲养时间过久,它的肉也会发腥,而且很难炖熟,肉质也非常的硬.猪肉发腥的原因有以下几种....
@缪敬1404：猪肉腥味很重能吃吗
印咏19595844170…… 猪肉腥味很重,如果不是病猪肉或者是已经变质的肉,则可以食用.如果担心是病猪,可以观察猪的表皮以及猪肉,如果猪的表皮颜色发红,有形状不同的疹块、斑点,猪肉内有血块点,没有弹性,有一股浓重的腥味或者是腐臭味,就很有可能是病猪肉.猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,产生水、二氧化碳和氨气,存在于肌肉内.而氨主要通过血液吸收,经过肾脏,随着尿液排出.肾功能较弱或者亚健康的猪,其肌肉内的氨含量较高,所以有一股腥味.除开猪本身的原因以外,如果宰割时,猪是被刀直接捅死的,则肉腥味会比较轻;如果是电死的,由于高电压,猪体内的毛细血管爆裂,部分血液也就留在了猪的肉内,导致猪肉腥味较重.
@缪敬1404：猪肉有腥臊味是什么原因 -
印咏19595844170…… 腥味正常臭味就是坏了!不过你要弄清是不是真的臭了!
@缪敬1404：猪肉有臭味什么原因 -
印咏19595844170…… 新鲜的猪肉应该是有腥味的,如果有臭味,说明有两个原因:1.放置时间久,变质了.2.是经过化学剂处理过的猪肉.这样的话,建议不要购买.下面说下除去腥味的方法: 找一口锅,装满冷水.将生的猪肉略冲洗后放入,置于炉上.开火,要...
@缪敬1404：吃到猪肉有一股怪味.煮的时候就能闻到.不是不新鲜坏掉的那种臭味.而是一种怪味道.味道冲鼻就想吐.奇 -
印咏19595844170…… 可能是养猪的人不注意养猪的卫生清理,然后产生了猪肉的异味,如果不敢吃就不要吃.
@缪敬1404：猪肉有股骚味是咋回事呢猪肉有股骚味的原因 -
印咏19595844170…… 1、猪肉有骚味有可能是病死猪,健康的猪肉一般只有新鲜的气味,略带一点腥味,但绝对不会有异味,但是病死的猪会有血腥味、尿骚味或腐败味.2、种猪或老母猪也会有骚味,且味道不容易去掉,煮起来不容易熟软.
