猪肉汉堡肉饼的做法
@席皇6450：猪肉汉堡肉饼做法 -
桑弦13916597569…… 原料主料:猪腿肉425克 辅料:肥膘肉75克鸡蛋50克调料:大葱5克葱白15克甜面酱25克黄酒15克椒盐1克盐3克 详细步骤 1. 先将两样猪肉剁成粗肉泥,放在碗内; 2. 把干淀粉碾成粉末,撒在上面; 3. 葱切末; 4. 将鸡蛋磕在另一碗内打散,倒在肉泥中间,加盐、味精、黄酒、葱末拌匀,用手挤成肉丸,再揿成扁圆形(大小厚薄要均匀),放在盘内待用; 5. 将炒锅放在旺火上加热,用油滑锅后,下猪油,烧至四成热,把炒锅端离火口,放入肉饼,移在微火上煎.同时,用手铲将肉饼略揿一下,并适时翻身,两面各煎6分钟左右,使呈棕黄色,盛入盘中,撒上花椒盐即成; 6. 另用小碟盛甜酱及葱白段佐食.
@席皇6450：简单汉堡包猪肉饼的做法步骤图,怎么做好吃 -
桑弦13916597569…… 用料 猪肉馅: 260克 洋葱沫: 120克 面包糠: 小勺4勺半 花生油: 少许 盐: 少许 花椒面: 少许 简单汉堡包猪肉饼的做法 洋葱切沫,尽量切碎点,我这次做的切的有点大,炒锅中倒一点油,翻炒一下.将所有材料倒入盆中,筷子顺时针一直搅拌,至肉馅上劲,我是用绞肉机搅了几下,又拿筷子搅拌的.这就是搅拌好的肉馅.搅好的肉馅30克一个,揉成小圆球,拍扁,拍的薄一些,煎的时候容易熟,暂时不吃的话,底部垫层油纸,放冰箱冷冻保存.吃的时候,无需解冻,平底锅倒些油,两面煎至金黄变色即可.这是煎好的样子.准备好生菜,煎个鸡蛋,煎个肉饼,挤上沙拉酱,开始享受美食吧.
@席皇6450：汉堡中间的那肉饼咋做 我是做猪肉的... -
桑弦13916597569…… 猪肉馅加入黑胡椒粉、盐、酱油、洋葱末、白酒、葱姜末搅拌均匀,先用手揉成橘子大小的团再轻轻按扁,平底锅加少许油均匀抹在锅底,待油温变热下入肉饼两面煎成焦黄色,然后在锅中烹入少许开水、酱油、白酒、黑胡椒,盖上锅盖焖上几分钟目的是为了让肉饼内部熟,当肉饼能轻松被牙签插入并且不冒汁液时,就代表肉饼已经好了可以大火,把锅中剩余的汤汁烧干了,这个是家庭版的做法.
@席皇6450：简单的煎肉饼汉堡怎么做 -
桑弦13916597569…… 主料 猪肉(肥三瘦七)适量 汉堡胚面包1-2个 黄瓜一根 生菜几片 辅料 烤肉酱适量 沙拉酱适量 自制煎肉饼汉堡的做法步骤 1. 将猪肉剁成肉糜,可以少添加一些比如熟胡萝卜丁,荷兰豆或者毛豆之类的菜.我没去买这些东东,就纯肉馅了.加...
@席皇6450：KFC汉堡里的肉饼怎样做成的 -
桑弦13916597569…… 牛绞肉中加入洋葱碎、燕麦片、融化的黄油(或色拉油)、盐、黑胡椒粉、蛋液和少量鸡精拌匀,做成饼状.一次可多做几个,分别用保鲜膜包起来放保鲜盒于冰箱冷冻,随需取用.汉堡的做法:先煎鸡蛋,再小火熟煎牛肉饼.生菜洗净后于微...
@席皇6450：日式汉堡肉饼的做法都是有哪些 -
桑弦13916597569…… 食材清单 牛肉馅(猪肉馅也可)400g 圆葱(洋葱)中一个(大半个) 鸡蛋1个 牛奶(水也可)50ml 面包渣(面包糠)150~200ml 盐3g 花椒面适量 油适量 汁的材料 水100ml 料酒13g 蚝油20~26g 番茄酱30~36g 酱油7g 黄油1cm左右 烹饪步骤1/...
@席皇6450：汉堡中肉饼怎么做? -
桑弦13916597569…… 一招做出完美汉堡肉饼!史上最简单的汉堡肉饼做法来了,只用一招就能在家自制健康汉堡哦!
@席皇6450：麦当劳汉堡里夹的牛肉饼,猪肉饼是怎么做的? -
桑弦13916597569…… 在煎区,在一个大煎盘上,按牛肉,猪肉是几分之几英寸厚计时,温度相同,厚的煎的时间长一些..这些肉饼都是半成品,在冷冻库拿出来之后再煎的,只是加热,没有放任何佐料..
@席皇6450：自制肉饼怎么做 -
桑弦13916597569…… 材料 猪肉馅300克,面粉500克,葱3棵,姜1小块. 做法 1. 将面粉中放入1又1/3杯水,和成偏软的面团,盖好放在旁边. 2.热油锅中放入猪肉馅炒熟,下锅后放入姜末和花椒粉,待肉馅变色略干后放入盐2茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙调味...
@席皇6450：大成汉堡肉饼如何制作 -
桑弦13916597569…… 食材 主料 高粉200g 低粉50g 全蛋30g 鲜奶140g 细砂糖25g 盐1/4小勺 酵母粉1小勺 黄油25g 辅料 肉馅250g 盐1/4小勺 蚝油1小勺 砂糖1/2小勺 黑胡椒粉1小勺 玉米淀粉3大勺 料酒1大勺 沙拉酱 适量 生菜 适量 番茄1个 黄瓜片 适量 鸡蛋3个 步骤1....
桑弦13916597569…… 原料主料:猪腿肉425克 辅料:肥膘肉75克鸡蛋50克调料:大葱5克葱白15克甜面酱25克黄酒15克椒盐1克盐3克 详细步骤 1. 先将两样猪肉剁成粗肉泥,放在碗内; 2. 把干淀粉碾成粉末,撒在上面; 3. 葱切末; 4. 将鸡蛋磕在另一碗内打散,倒在肉泥中间,加盐、味精、黄酒、葱末拌匀,用手挤成肉丸,再揿成扁圆形(大小厚薄要均匀),放在盘内待用; 5. 将炒锅放在旺火上加热,用油滑锅后,下猪油,烧至四成热,把炒锅端离火口,放入肉饼,移在微火上煎.同时,用手铲将肉饼略揿一下,并适时翻身,两面各煎6分钟左右,使呈棕黄色,盛入盘中,撒上花椒盐即成; 6. 另用小碟盛甜酱及葱白段佐食.
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桑弦13916597569…… 用料 猪肉馅: 260克 洋葱沫: 120克 面包糠: 小勺4勺半 花生油: 少许 盐: 少许 花椒面: 少许 简单汉堡包猪肉饼的做法 洋葱切沫,尽量切碎点,我这次做的切的有点大,炒锅中倒一点油,翻炒一下.将所有材料倒入盆中,筷子顺时针一直搅拌,至肉馅上劲,我是用绞肉机搅了几下,又拿筷子搅拌的.这就是搅拌好的肉馅.搅好的肉馅30克一个,揉成小圆球,拍扁,拍的薄一些,煎的时候容易熟,暂时不吃的话,底部垫层油纸,放冰箱冷冻保存.吃的时候,无需解冻,平底锅倒些油,两面煎至金黄变色即可.这是煎好的样子.准备好生菜,煎个鸡蛋,煎个肉饼,挤上沙拉酱,开始享受美食吧.
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桑弦13916597569…… 在煎区,在一个大煎盘上,按牛肉,猪肉是几分之几英寸厚计时,温度相同,厚的煎的时间长一些..这些肉饼都是半成品,在冷冻库拿出来之后再煎的,只是加热,没有放任何佐料..
@席皇6450：自制肉饼怎么做 -
桑弦13916597569…… 材料 猪肉馅300克,面粉500克,葱3棵,姜1小块. 做法 1. 将面粉中放入1又1/3杯水,和成偏软的面团,盖好放在旁边. 2.热油锅中放入猪肉馅炒熟,下锅后放入姜末和花椒粉,待肉馅变色略干后放入盐2茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙调味...
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