猪肉脯的出肉率是多少
@鲍秆3282：出肉率是什么意思 -
劳尝19641404709…… 我们通常说的“出肉率”是指屠宰后猪胴体重量占毛猪重量的百分比,这个比例一般在65%-70%之间. “瘦肉率”是指生猪各部位的瘦肉重量占胴体总重量的百分比,根据生猪品种及生猪改良情况不同,瘦肉率的指标一般在35-58%不等,国内外从未有瘦肉率达到70%的报道. “分割肉出品率”:是指分割后1#肉、2#肉、3#肉、4#肉的重量占分割白条重量的百分比,这个比例一般在35-40%之间.
@鲍秆3282：300斤猪能出多少肉
劳尝19641404709…… 一般猪都是七成肉,就是300斤的猪出210斤肉.猪的出肉率算是所有动物中比较高的了,一般来说猪猪肉率肯定都是要包括骨头在内的,因为买猪肉的时候基本上都是骨...
@鲍秆3282：300斤重的猪出肉率是多少 -
劳尝19641404709…… 大概是70%
@鲍秆3282：一头180斤的猪能宰杀多少斤猪肉,有没 -
劳尝19641404709…… 猪分为干料猪和湿料猪,干料猪出肉率在0.67——0.73之间(排净,带骨头,除杂水),湿料猪喂养一般是散养,出肉率根据肥瘦不同0.6-0.75之间(排净,带骨,除杂水)浮动较大. 一般出栏200斤干料猪,宰带骨肉140斤,剔脊排20斤,肋排15斤,大骨10斤,前后腿肉45斤,五花肉25斤,里脊肉20斤. 出肉率在70%到85%之间,含骨头和猪头猪脚.
@鲍秆3282：请问一头180斤的猪能宰杀多少斤猪肉,有没有什么对任何重量的猪出肉率的计算方式,谢谢 -
劳尝19641404709…… 首先你说的180斤是猪没有吃食,出肉率在70%到85%之间,含骨头和猪头猪脚
@鲍秆3282：求解:一头猪中各部分的比例是多少? -
劳尝19641404709…… 一般体型好的猪,饿肚子,边口的出肉率在80%左右,边口包含头和胴体和板油,也就是除内脏、血和蹄,但是具体的分项目的话,你如果需要可以问问屠宰行业的朋友或自己到菜市场去看看了解一下.
@鲍秆3282：十一块的毛猪杀下来要划多少钱一斤肉 -
劳尝19641404709…… 一般猪的出肉率都是在60%-70% 所以价钱也要加40%-50%也就是16-18之间.
@鲍秆3282：每头猪出栏利润有多少少?一头按200斤,一斤按6元 -
劳尝19641404709…… 6x200=1200(元) 出肉率一般是70%200X70%=140(斤) 每斤肉按11元算140x11=1540(元) 净利润为1540-1200=340(元)
@鲍秆3282：请教出肉率的问题!
劳尝19641404709…… 260斤的猪,百斤猪出72至74斤肉,应该正常.
@鲍秆3282：猪的屠宰率
劳尝19641404709…… 生猪屠宰出肉率是65%
劳尝19641404709…… 我们通常说的“出肉率”是指屠宰后猪胴体重量占毛猪重量的百分比,这个比例一般在65%-70%之间. “瘦肉率”是指生猪各部位的瘦肉重量占胴体总重量的百分比,根据生猪品种及生猪改良情况不同,瘦肉率的指标一般在35-58%不等,国内外从未有瘦肉率达到70%的报道. “分割肉出品率”:是指分割后1#肉、2#肉、3#肉、4#肉的重量占分割白条重量的百分比,这个比例一般在35-40%之间.
@鲍秆3282：300斤猪能出多少肉
劳尝19641404709…… 一般猪都是七成肉,就是300斤的猪出210斤肉.猪的出肉率算是所有动物中比较高的了,一般来说猪猪肉率肯定都是要包括骨头在内的,因为买猪肉的时候基本上都是骨...
@鲍秆3282：300斤重的猪出肉率是多少 -
劳尝19641404709…… 大概是70%
@鲍秆3282：一头180斤的猪能宰杀多少斤猪肉,有没 -
劳尝19641404709…… 猪分为干料猪和湿料猪,干料猪出肉率在0.67——0.73之间(排净,带骨头,除杂水),湿料猪喂养一般是散养,出肉率根据肥瘦不同0.6-0.75之间(排净,带骨,除杂水)浮动较大. 一般出栏200斤干料猪,宰带骨肉140斤,剔脊排20斤,肋排15斤,大骨10斤,前后腿肉45斤,五花肉25斤,里脊肉20斤. 出肉率在70%到85%之间,含骨头和猪头猪脚.
@鲍秆3282：请问一头180斤的猪能宰杀多少斤猪肉,有没有什么对任何重量的猪出肉率的计算方式,谢谢 -
劳尝19641404709…… 首先你说的180斤是猪没有吃食,出肉率在70%到85%之间,含骨头和猪头猪脚
@鲍秆3282：求解:一头猪中各部分的比例是多少? -
劳尝19641404709…… 一般体型好的猪,饿肚子,边口的出肉率在80%左右,边口包含头和胴体和板油,也就是除内脏、血和蹄,但是具体的分项目的话,你如果需要可以问问屠宰行业的朋友或自己到菜市场去看看了解一下.
@鲍秆3282：十一块的毛猪杀下来要划多少钱一斤肉 -
劳尝19641404709…… 一般猪的出肉率都是在60%-70% 所以价钱也要加40%-50%也就是16-18之间.
@鲍秆3282：每头猪出栏利润有多少少?一头按200斤,一斤按6元 -
劳尝19641404709…… 6x200=1200(元) 出肉率一般是70%200X70%=140(斤) 每斤肉按11元算140x11=1540(元) 净利润为1540-1200=340(元)
@鲍秆3282：请教出肉率的问题!
劳尝19641404709…… 260斤的猪,百斤猪出72至74斤肉,应该正常.
@鲍秆3282：猪的屠宰率
劳尝19641404709…… 生猪屠宰出肉率是65%
