猪肉长期储存的做法
@爱新觉罗言2881：猪肉如何做保存时间最长呢? -
窦竿17754751781…… 猪肉如何做保存时间最长?农村的风干腊肉和揽猪肉,历来就是最好的常温下猪肉保鲜的好方法.本人认为,这种方法远远优于冷冻方法,因为冰冻的肉不仅窜味,而且半年以上就容易粉变,吃了对人体有害无益.风干腊肉和揽肉法保存时间长...
@爱新觉罗言2881：怎样保存猪肉才不会坏?
窦竿17754751781…… 猪肉贮存: 1、将肉切成肉片,放入塑料盒里,喷上一层料酒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味. 2、将肉切成片,然后将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来,置冰箱冷冻室贮存,可1个月不变质. 3、将肉切成肉片,在锅内加油煸炒至肉片转色,盛出,凉后放进冰箱冷藏. 由于猪肉也含有腥味,因此有很多人也不喜欢,这是由于脂肪经过长时间所产生的油臭味,然后具有光泽且按压住时具有弹性者,即是新鲜的肉;肉质不坚实,而颜色不新鲜者,其包含在肉中的脂肪无论如何烹调也不会好吃,脂肪一旦氧化之后,便容易引起胃部的不适.猪肉变质的期限比牛肉快三倍,保存时应特别注意 参考资料: (医网健康看台)
@爱新觉罗言2881：猪肉买多了不用放冰箱,怎么保存,放2个月都不坏? -
窦竿17754751781…… 现在很多的上班族没有办法每天都去超市或者是菜市场买菜,所以在周末的时候会购买一周的肉类,还有蔬菜,这样每天煮饭就会很方便.猪肉是中国人经常会吃的肉类,一般是放在冰箱保存的,如果没有冰箱的话,就需要选择其他的保存方式...
@爱新觉罗言2881：猪肉怎样保存时间长 -
窦竿17754751781…… 猪肉保存方法: 1,将肉切成肉片,放入塑料盒里,喷上一层黄洒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味. 2,将肉切成片,然后将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将冻肉片逐层包裹起来,置冰箱冰冻室贮存,可保存1个月不变质.用时取出,在室温下将肉解冻后,即可进行加工. 3,将煮沸的花椒盐水盛入容器里,晾凉,将鲜肉放入(让盐水没过肉),2~3天不会变质. 4,将肉切成肉片.在铁锅内加适量的油,用旺火加热,油热后将肉片放入,煸炒至肉片转色,盛出,晾凉后放进冰箱的冷藏室里,可贮藏2~3天. 5,将鲜肉煮熟,趁热放进刚熬好的猪油里,可保存较长时间.
@爱新觉罗言2881：怎么长期保存生猪肉? -
窦竿17754751781…… 生猪肉要保存的久一些,只能放在冰箱里.没有冰箱的前提下,生猪肉的保质期会比较短,而且也不适合长期的保存,猪肉最好是当天购买当天用完,不要放得过久了. 不建议一次性购买大量猪肉存放在冰箱里,但冰箱也不能一直保持猪肉的新...
@爱新觉罗言2881：怎么存放猪肉能保存得长久一点? -
窦竿17754751781…… 猪肉的储藏方法有很多,常见的方法有干燥法、盐藏法、冷藏法,其中冷藏法在我们生活中较为常用,因为冷藏储存能保证肉品的原有风味和质量.
@爱新觉罗言2881：怎么可以让肉存放的时间长一点! -
窦竿17754751781…… 1、按食用计划摆放 生肉熟肉要分开存放,熟食在上,生食在下.如果计划将买来的肉在几天内食用完的,则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域.准备长期贮藏的,则应放入冰箱的冷冻室内. 2、切块包装存储 对于鲜肉,可以将整块的肉预...
@爱新觉罗言2881：猪肉的最好保存方法.? -
窦竿17754751781…… 一、干燥法干燥法也称脱水法,主要是使肉内的水分减少,阻碍微生物的生长发育,达到贮藏目的.各种微生物的生长繁殖,都需要最适宜的含水量,一般来说,至少需要40%~50%的水分.如果没有适当的水分含量,微生物就不能生长繁殖...
@爱新觉罗言2881：怎样让瘦肉保存久一点 -
窦竿17754751781…… 这是哪天的问题啊... 没有冰箱,总是比较难保存唉... 杂货店,或是农贸市场,超市,有卖做腊肠的调料,根据肉量,买调料,把肉切丁,用调料腌好. 超市有卖肠衣,就是猪肠子的外膜,做香肠用的.有干的. 买回家,泡水洗干净....
@爱新觉罗言2881：没冰箱猪肉如何长时间保存 -
窦竿17754751781…… 1 用盐阉好,做成肉干,腊肉之类.2 做成熟肉,多加盐,完后尽量控干水份.这个时间不能存太长.....3 做成熟肉,然后放入干净容器内用针筒之类抽光空气在阴凉处密封保存.4 用医用福尔马林浸泡.
窦竿17754751781…… 猪肉如何做保存时间最长?农村的风干腊肉和揽猪肉,历来就是最好的常温下猪肉保鲜的好方法.本人认为,这种方法远远优于冷冻方法,因为冰冻的肉不仅窜味,而且半年以上就容易粉变,吃了对人体有害无益.风干腊肉和揽肉法保存时间长...
@爱新觉罗言2881：怎样保存猪肉才不会坏?
窦竿17754751781…… 猪肉贮存: 1、将肉切成肉片,放入塑料盒里,喷上一层料酒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味. 2、将肉切成片,然后将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来,置冰箱冷冻室贮存,可1个月不变质. 3、将肉切成肉片,在锅内加油煸炒至肉片转色,盛出,凉后放进冰箱冷藏. 由于猪肉也含有腥味,因此有很多人也不喜欢,这是由于脂肪经过长时间所产生的油臭味,然后具有光泽且按压住时具有弹性者,即是新鲜的肉;肉质不坚实,而颜色不新鲜者,其包含在肉中的脂肪无论如何烹调也不会好吃,脂肪一旦氧化之后,便容易引起胃部的不适.猪肉变质的期限比牛肉快三倍,保存时应特别注意 参考资料: (医网健康看台)
@爱新觉罗言2881：猪肉买多了不用放冰箱,怎么保存,放2个月都不坏? -
窦竿17754751781…… 现在很多的上班族没有办法每天都去超市或者是菜市场买菜,所以在周末的时候会购买一周的肉类,还有蔬菜,这样每天煮饭就会很方便.猪肉是中国人经常会吃的肉类,一般是放在冰箱保存的,如果没有冰箱的话,就需要选择其他的保存方式...
@爱新觉罗言2881：猪肉怎样保存时间长 -
窦竿17754751781…… 猪肉保存方法: 1,将肉切成肉片,放入塑料盒里,喷上一层黄洒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味. 2,将肉切成片,然后将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将冻肉片逐层包裹起来,置冰箱冰冻室贮存,可保存1个月不变质.用时取出,在室温下将肉解冻后,即可进行加工. 3,将煮沸的花椒盐水盛入容器里,晾凉,将鲜肉放入(让盐水没过肉),2~3天不会变质. 4,将肉切成肉片.在铁锅内加适量的油,用旺火加热,油热后将肉片放入,煸炒至肉片转色,盛出,晾凉后放进冰箱的冷藏室里,可贮藏2~3天. 5,将鲜肉煮熟,趁热放进刚熬好的猪油里,可保存较长时间.
@爱新觉罗言2881：怎么长期保存生猪肉? -
窦竿17754751781…… 生猪肉要保存的久一些,只能放在冰箱里.没有冰箱的前提下,生猪肉的保质期会比较短,而且也不适合长期的保存,猪肉最好是当天购买当天用完,不要放得过久了. 不建议一次性购买大量猪肉存放在冰箱里,但冰箱也不能一直保持猪肉的新...
@爱新觉罗言2881：怎么存放猪肉能保存得长久一点? -
窦竿17754751781…… 猪肉的储藏方法有很多,常见的方法有干燥法、盐藏法、冷藏法,其中冷藏法在我们生活中较为常用,因为冷藏储存能保证肉品的原有风味和质量.
@爱新觉罗言2881：怎么可以让肉存放的时间长一点! -
窦竿17754751781…… 1、按食用计划摆放 生肉熟肉要分开存放,熟食在上,生食在下.如果计划将买来的肉在几天内食用完的,则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域.准备长期贮藏的,则应放入冰箱的冷冻室内. 2、切块包装存储 对于鲜肉,可以将整块的肉预...
@爱新觉罗言2881：猪肉的最好保存方法.? -
窦竿17754751781…… 一、干燥法干燥法也称脱水法,主要是使肉内的水分减少,阻碍微生物的生长发育,达到贮藏目的.各种微生物的生长繁殖,都需要最适宜的含水量,一般来说,至少需要40%~50%的水分.如果没有适当的水分含量,微生物就不能生长繁殖...
@爱新觉罗言2881：怎样让瘦肉保存久一点 -
窦竿17754751781…… 这是哪天的问题啊... 没有冰箱,总是比较难保存唉... 杂货店,或是农贸市场,超市,有卖做腊肠的调料,根据肉量,买调料,把肉切丁,用调料腌好. 超市有卖肠衣,就是猪肠子的外膜,做香肠用的.有干的. 买回家,泡水洗干净....
@爱新觉罗言2881：没冰箱猪肉如何长时间保存 -
窦竿17754751781…… 1 用盐阉好,做成肉干,腊肉之类.2 做成熟肉,多加盐,完后尽量控干水份.这个时间不能存太长.....3 做成熟肉,然后放入干净容器内用针筒之类抽光空气在阴凉处密封保存.4 用医用福尔马林浸泡.
