猪肉除了皮全是瘦肉
@薄思2908：我们家买的生猪肉没有肥肉,皮子下直接是瘦肉,而且摸了之后手上不粘油,请问是怎么回事呢?谢谢 -
裴券15899739908…… 这是养猪厂的猪,瘦型猪,不到二百斤的小猪,如过你把肉剁成陷摸一把,还不粘油,那这肉就有问题了
@薄思2908：市场上买的五花肉,除了皮就是瘦肉,一点肥肉都没有..猪皮也是发红的,是不是不正常呀? -
裴券15899739908…… 我认为市场上买的五花肉,除了改就是瘦肉,一点肥肉都没有,猪皮也是发红伪,这个不要紧的是属于正常的呀,这个弄红烧肉是最营养,最好吃不过了.
@薄思2908：为什么有的猪肉基本上全是瘦肉 这正常吗 -
裴券15899739908…… 说明吃的是饲料,现在超市卖的一般不会有瘦肉精~
@薄思2908：没有皮肉,全都是瘦肉,怎样烧法才好吃 -
裴券15899739908…… 肉炒一些蔬菜类的,都是相当的好吃的.如菜杆肉片,芹菜肉丝,香菇肉片,茄子肉沫.记着了,肉丝片沫要上浆,热锅冷油滑锅,才嫩鲜.蔬菜要适时焯水.
@薄思2908：五花肉基本都是瘦的,好么 -
裴券15899739908…… 五花肉,即是在猪肋排上的肉.选择好的五花肉,可用手摸,略有沾手感觉,肉上无血,肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳.最好的五花肉在接近猪后臀尖部位,这里的五花肉,五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右. 1....
@薄思2908：市场上卖的猪肉瘦肉,是指猪的什么部位 -
裴券15899739908…… 答案 一般都是里脊肉和后座肉
@薄思2908：怎样区分含瘦肉精猪肉 -
裴券15899739908…… 答:消费者鉴别猪肉是否含有瘦肉精的最简单方法就是看该猪肉是否有脂肪油,如该猪肉在皮下就是瘦肉,则就存在含有瘦肉精的可能.从外观上来看,含瘦肉精的猪肉颜色鲜红,肥肉和瘦肉有明显的分离,脊柱两侧的肉略有凹陷.中国生猪肉品种的瘦肉率大约在50%左右,如果整头猪瘦肉过多,就很值得怀疑.
@薄思2908：现在的猪肉太瘦了,肥肉只有薄薄的一层,是不是都是瘦肉精养殖的? -
裴券15899739908…… 对于普通消费者,我们该如何辨别含了瘦肉精的猪肉呢? 专家介绍,“瘦肉精”是一类药物的总称,这类药物实际上既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂.主要有莱克多巴胺、盐酸克 仑特罗等、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇...
@薄思2908：买猪肉时怎么看猪肉是猪身上哪个部位的啊??? -
裴券15899739908…… 在国内,很多人买肉也会精挑细拣.不过,猪肉的种类之多,让我们难以一时分清,在这里做一个简单的介绍,可以帮大家了解猪肉到底应该怎么挑选. 发前腿肉适宜做馅,臀尖肉最好爆炒. 猪肉比牛肉更好消化 猪肉的营养非常全面,除了蛋白...
@薄思2908：猪的哪些部位的肉好吃? -
裴券15899739908…… 猪肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等.猪肉肥瘦差别较大,一般来说,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分...
裴券15899739908…… 这是养猪厂的猪,瘦型猪,不到二百斤的小猪,如过你把肉剁成陷摸一把,还不粘油,那这肉就有问题了
@薄思2908：市场上买的五花肉,除了皮就是瘦肉,一点肥肉都没有..猪皮也是发红的,是不是不正常呀? -
裴券15899739908…… 我认为市场上买的五花肉,除了改就是瘦肉,一点肥肉都没有,猪皮也是发红伪,这个不要紧的是属于正常的呀,这个弄红烧肉是最营养,最好吃不过了.
@薄思2908：为什么有的猪肉基本上全是瘦肉 这正常吗 -
裴券15899739908…… 说明吃的是饲料,现在超市卖的一般不会有瘦肉精~
@薄思2908：没有皮肉,全都是瘦肉,怎样烧法才好吃 -
裴券15899739908…… 肉炒一些蔬菜类的,都是相当的好吃的.如菜杆肉片,芹菜肉丝,香菇肉片,茄子肉沫.记着了,肉丝片沫要上浆,热锅冷油滑锅,才嫩鲜.蔬菜要适时焯水.
@薄思2908：五花肉基本都是瘦的,好么 -
裴券15899739908…… 五花肉,即是在猪肋排上的肉.选择好的五花肉,可用手摸,略有沾手感觉,肉上无血,肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳.最好的五花肉在接近猪后臀尖部位,这里的五花肉,五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右. 1....
@薄思2908：市场上卖的猪肉瘦肉,是指猪的什么部位 -
裴券15899739908…… 答案 一般都是里脊肉和后座肉
@薄思2908：怎样区分含瘦肉精猪肉 -
裴券15899739908…… 答:消费者鉴别猪肉是否含有瘦肉精的最简单方法就是看该猪肉是否有脂肪油,如该猪肉在皮下就是瘦肉,则就存在含有瘦肉精的可能.从外观上来看,含瘦肉精的猪肉颜色鲜红,肥肉和瘦肉有明显的分离,脊柱两侧的肉略有凹陷.中国生猪肉品种的瘦肉率大约在50%左右,如果整头猪瘦肉过多,就很值得怀疑.
@薄思2908：现在的猪肉太瘦了,肥肉只有薄薄的一层,是不是都是瘦肉精养殖的? -
裴券15899739908…… 对于普通消费者,我们该如何辨别含了瘦肉精的猪肉呢? 专家介绍,“瘦肉精”是一类药物的总称,这类药物实际上既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂.主要有莱克多巴胺、盐酸克 仑特罗等、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇...
@薄思2908：买猪肉时怎么看猪肉是猪身上哪个部位的啊??? -
裴券15899739908…… 在国内,很多人买肉也会精挑细拣.不过,猪肉的种类之多,让我们难以一时分清,在这里做一个简单的介绍,可以帮大家了解猪肉到底应该怎么挑选. 发前腿肉适宜做馅,臀尖肉最好爆炒. 猪肉比牛肉更好消化 猪肉的营养非常全面,除了蛋白...
@薄思2908：猪的哪些部位的肉好吃? -
裴券15899739908…… 猪肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等.猪肉肥瘦差别较大,一般来说,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分...
