猪肚菜谱大全100种
@唐珠662：猪小肚的做法大全 -
乌胞18563517556…… 做法一:红烧猪肚 将猪肚用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘液.高压锅注入清水,倒入洗好的猪肚,调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶,喷气后压13分钟.捞出煮好的猪肚,再用清水冲洗干净,斜刀切片装盘待用.锅内倒入油,将辣椒...
@唐珠662：猪肚的做法大全 家常猪肚怎么做 -
乌胞18563517556…… 1.原料. 2.猪肚切条. 3.冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多,放一汤匙料酒,再次煮开,捞出洗净,莲子不要泡,姜切片. 4.猪肚条、莲子、葱、姜和足量水一起加入汤锅,大火烧开,小火煲到汤呈奶白色. 5.调入盐、胡椒粉继续小火煮半小时. 6.出锅前加入香油和香葱即可.
@唐珠662：猪肚要怎样做最好吃?
乌胞18563517556…… 一般先把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮开后捞起,去水,用刀再轻刮洗净.再把猪肚放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,文火煲2小时.这时猪肚已经软烂...
@唐珠662：猪肚的做法大全 -
乌胞18563517556…… 冷水猪肚 这是一款粤式普通冷碟,其成品的嫩、爽、鲜颇受大众喜爱,但要真正做得味道好,还要记住以下几点: 材料:白净厚的鲜猪肚1个、葱15克、姜20克、陈皮15克、砂姜5克、葱白末5 克、生姜末10克、炸蒜仔油15克、白葱油50克、...
@唐珠662：猪肚汤的做法大全 -
乌胞18563517556…… 清炖猪肚汤 [原料]猪肚150g [调味料]香油、碱灰各10g,熟猪油30g,味精2g,精盐3g,葱白5g [做法]1、猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍,洗净后放入沸水锅中煮半小时,捞出,再用清水冲洗.2、把洗净猪肚...
@唐珠662：猪肚用什么菜搭配好吃 -
乌胞18563517556…… 猪肚炒青椒胡萝卜,色香味、营养俱全,操作简单,烹饪快捷!荤素搭配,爽脆可口,健康从饮食开始、从烹饪开始.
@唐珠662：爆炒猪肚的做法? -
乌胞18563517556…… 1. 猪肚先用面粉和醋反复揉搓冲洗干净. 2. 去掉表面多余的油脂,取肚尖的部分,约整个猪肚的4分之1. 3. 将猪肚切条,加入适量红薯淀粉,油,生抽抓匀腌制10分钟. 4. 再将青蒜切段,生姜切丝,胡萝卜去皮切段. 5. 用适量芝麻油、盐、胡椒粉、白糖、生粉,几滴老抽加少许温水调匀做成调味汁. 6. 倒油用适量芝麻油、盐、胡椒粉、白糖、生粉,几滴老抽加少许温水调匀做成调味汁. 7. 起油锅姜丝、青椒和胡萝卜下锅. 8. 把肚尖下锅. 9. 加入调味汁,猛火翻炒均匀后迅速出锅即可. 10.
@唐珠662：猪肚的做法大全,猪肚怎么做好吃 -
乌胞18563517556…… 材料 新鲜猪肚一个,豆瓣酱一勺,青尖椒一个,葱少许,姜少许,大蒜少许,盐少许,鸡精少许,酱油少许,花生油两大勺 做法 1.要将猪肚上的污秽和臊味除去,把里面翻出来用盐腌一下加入,面粉把猪肚抓一遍,放在清水里洗去污秽粘液,然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出,再放在冷水中泡一下,用刀刮去白脐上的秽物.用清水冲洗干净后下锅煮至熟烂,捞出切丝. 2.锅内油烧热放入豆瓣酱炒香,放葱姜蒜同炒,炒出香味后放入煮熟的猪肚翻炒,同时加入一点盐、酱油. 3.放入青椒翻炒,出锅前放入鸡精. 小诀窍 猪肚要煮到筷子能够轻易的插下去才可以,猪肚本来煮熟只要炒入味即可出锅.
@唐珠662：猪肚子怎么做好吃 -
乌胞18563517556…… 做法一:爆炒猪肚1、猪肚子洗干净,一定要很干净,用一点小苏打粉和面揉搓;2、然后用滚水焯一下,拿出来,再烧一锅水放进去煮就行了,放几个八角一些花椒;3、煮半个小时,用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来了,切丝;4、炖汤的...
@唐珠662：猪肚怎么做才好吃? -
乌胞18563517556…… 煮熟后用斜刀切片(斜刀切片易入味)用葱段爆炒,或者辣椒爆炒,超好吃
乌胞18563517556…… 做法一:红烧猪肚 将猪肚用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘液.高压锅注入清水,倒入洗好的猪肚,调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶,喷气后压13分钟.捞出煮好的猪肚,再用清水冲洗干净,斜刀切片装盘待用.锅内倒入油,将辣椒...
@唐珠662：猪肚的做法大全 家常猪肚怎么做 -
乌胞18563517556…… 1.原料. 2.猪肚切条. 3.冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多,放一汤匙料酒,再次煮开,捞出洗净,莲子不要泡,姜切片. 4.猪肚条、莲子、葱、姜和足量水一起加入汤锅,大火烧开,小火煲到汤呈奶白色. 5.调入盐、胡椒粉继续小火煮半小时. 6.出锅前加入香油和香葱即可.
@唐珠662：猪肚要怎样做最好吃?
乌胞18563517556…… 一般先把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮开后捞起,去水,用刀再轻刮洗净.再把猪肚放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,文火煲2小时.这时猪肚已经软烂...
@唐珠662：猪肚的做法大全 -
乌胞18563517556…… 冷水猪肚 这是一款粤式普通冷碟,其成品的嫩、爽、鲜颇受大众喜爱,但要真正做得味道好,还要记住以下几点: 材料:白净厚的鲜猪肚1个、葱15克、姜20克、陈皮15克、砂姜5克、葱白末5 克、生姜末10克、炸蒜仔油15克、白葱油50克、...
@唐珠662：猪肚汤的做法大全 -
乌胞18563517556…… 清炖猪肚汤 [原料]猪肚150g [调味料]香油、碱灰各10g,熟猪油30g,味精2g,精盐3g,葱白5g [做法]1、猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍,洗净后放入沸水锅中煮半小时,捞出,再用清水冲洗.2、把洗净猪肚...
@唐珠662：猪肚用什么菜搭配好吃 -
乌胞18563517556…… 猪肚炒青椒胡萝卜,色香味、营养俱全,操作简单,烹饪快捷!荤素搭配,爽脆可口,健康从饮食开始、从烹饪开始.
@唐珠662：爆炒猪肚的做法? -
乌胞18563517556…… 1. 猪肚先用面粉和醋反复揉搓冲洗干净. 2. 去掉表面多余的油脂,取肚尖的部分,约整个猪肚的4分之1. 3. 将猪肚切条,加入适量红薯淀粉,油,生抽抓匀腌制10分钟. 4. 再将青蒜切段,生姜切丝,胡萝卜去皮切段. 5. 用适量芝麻油、盐、胡椒粉、白糖、生粉,几滴老抽加少许温水调匀做成调味汁. 6. 倒油用适量芝麻油、盐、胡椒粉、白糖、生粉,几滴老抽加少许温水调匀做成调味汁. 7. 起油锅姜丝、青椒和胡萝卜下锅. 8. 把肚尖下锅. 9. 加入调味汁,猛火翻炒均匀后迅速出锅即可. 10.
@唐珠662：猪肚的做法大全,猪肚怎么做好吃 -
乌胞18563517556…… 材料 新鲜猪肚一个,豆瓣酱一勺,青尖椒一个,葱少许,姜少许,大蒜少许,盐少许,鸡精少许,酱油少许,花生油两大勺 做法 1.要将猪肚上的污秽和臊味除去,把里面翻出来用盐腌一下加入,面粉把猪肚抓一遍,放在清水里洗去污秽粘液,然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出,再放在冷水中泡一下,用刀刮去白脐上的秽物.用清水冲洗干净后下锅煮至熟烂,捞出切丝. 2.锅内油烧热放入豆瓣酱炒香,放葱姜蒜同炒,炒出香味后放入煮熟的猪肚翻炒,同时加入一点盐、酱油. 3.放入青椒翻炒,出锅前放入鸡精. 小诀窍 猪肚要煮到筷子能够轻易的插下去才可以,猪肚本来煮熟只要炒入味即可出锅.
@唐珠662：猪肚子怎么做好吃 -
乌胞18563517556…… 做法一:爆炒猪肚1、猪肚子洗干净,一定要很干净,用一点小苏打粉和面揉搓;2、然后用滚水焯一下,拿出来,再烧一锅水放进去煮就行了,放几个八角一些花椒;3、煮半个小时,用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来了,切丝;4、炖汤的...
@唐珠662：猪肚怎么做才好吃? -
乌胞18563517556…… 煮熟后用斜刀切片(斜刀切片易入味)用葱段爆炒,或者辣椒爆炒,超好吃
