猪脚炖藕汤的做法大全
@苗耐5514：猪脚莲藕汤怎么做好吃 -
齐赖15161582324…… 步骤1 猪脚和猪骨斩件,放进锅里,加入没过材料的水,放姜片,放白酒,煮开后捞出; 步骤2 莲藕削皮切滚刀,生姜切片,猪脚和猪骨冲洗干净; 步骤3 全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可,放盐调味.
@苗耐5514：煲莲藕怎么做好吃,猪脚煲莲藕的家常做法 -
齐赖15161582324…… 莲藕煲猪脚的做法1.准备好莲藕.2.莲藕洗净切块.3.猪脚切块,焯水煮一下.4.猪脚加入锅里.5.加水和料酒.6.再加点姜片和花椒.7.电压力锅煮上25分钟.8.等气放完了,掀盖,加盐调味.9.盛碗.
@苗耐5514：猪脚炖莲藕怎么做才好吃
齐赖15161582324…… 原料: 猪脚、水、莲藕、莲子、红枣、姜片、植物油. 做法: 1、将猪脚刮洗干净,从中劈开,砍成块,入水锅内焯水后捞出,沥干水待用; 2、锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时,下入姜片煸香,再加入猪脚,烹入料酒略炒,加水和莲藕、莲子、红枣,熬3-4小时,肉烂汤浓即可.
@苗耐5514：猪蹄连藕汤怎么做 -
齐赖15161582324…… 展开全部 材料 莲藕750g(大条),猪蹄肉500g,红豆100g,红枣六粒,陈皮一小块,盐适量 作法1、莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用.2、猪蹄去毛洗净,过水后备用.3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕,用大火煮10分钟,再用小火一起煲3小时,香 味四溢,即可食用.功效 冬初微寒之极品,除消化不良者外,妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用. 说明 莲藕味新鲜香甜,配上猪蹄肉香浓味溢,凡是血气虚弱、常感头晕、消瘦体弱需增肥的人,此汤正适合.且此汤补而不燥,可多饮用几次.
@苗耐5514：猪蹄炖莲藕的做法,猪蹄炖莲藕怎么做好吃,猪蹄 -
齐赖15161582324…… 步骤1.猪脚斩大块,去杂质,洗净2.莲藕去皮,洗净,切厚片3.把猪脚用开水焯一下,用水洗净4.取高压锅,放适量清水,放入猪脚5.放姜,八角,桂皮,醋,大火煮开,小火20分钟6.打开高压锅,把猪脚连汤汁倒入砂锅,小火炖30分钟7.放入莲藕,胡萝卜8.中火煮至莲藕熟9.加盐,料酒,煮2分钟10.加葱花,鸡精即可 小贴士 临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血黏度.患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好.猪蹄含脂肪量高,有胃肠消化功能减弱的老年人少食为好.
@苗耐5514：莲藕猪脚汤怎么做 -
齐赖15161582324…… 1.蹄花提前泡水, 中途换两次水;2.烧热锅,放少许油, 下入姜片和花椒翻炒;3.微微翻炒出香味后下入蹄花翻炒;4.将蹄花中的水分煸干后下入适量的开水煮;5.煮开后撇去浮沫;6.下入藕块后大火煮开;7.加盖后转为小火炖煮上四十分钟;8.加入盐和胡椒粉等调味后再煮上两分钟;9.盛入小碗中,表面上撒些小葱.
@苗耐5514：想请教藕炖猪蹄的具体做法.越详细越好!谢谢 -
齐赖15161582324…… 藕300克,猪蹄2根,鲜汤、盐、料酒、胡椒粉,味精、鸡精、老姜、大葱各适量.【做法】 (l) 猪蹄烧尽残毛,清洗干净,然后切成块,藕去皮洗净切成块,放入油水中,老姜洗净,用刀拍碎,大葱洗净挽成结.(2) 锅置中火上,烧鲜汤下猪蹄块,老姜、大葱、料酒胡椒粉烧开至沸,用勺撇去浮沫,炖至六成熟,倒入砂锅中,放入藕、盐,移置小火上慢慢炖至原料酥糯离骨,拣去姜、葱不用,烹入味精、鸡精和匀,起锅盛入汤碗中上桌即成.【特点】 肉质酥糯,口感舒适,是佐餐佳品.
@苗耐5514：莲藕猪蹄汤的做法步骤图,莲藕猪蹄汤怎么做 -
齐赖15161582324…… 莲藕猪蹄汤的做法 小半锅水烧开,放入猪蹄过水.然后把猪蹄捞起来备用 莲藕切块,准备好所有配料 放入大半锅水以及猪蹄、莲藕和所有配料、酒适量.(只要锅不要太满就好)大火烧开后转小火慢炖 两小时后加盐,关火~完成
@苗耐5514：猪脚和藕炖怎样做好吃 -
齐赖15161582324…… 准备食材 - 猪蹄 1只 党参 适量 莲藕 适量 枸杞 7-8颗 大枣 4-5粒 小葱 2根 花椒 适量 老姜 适量 - 步骤 -1.猪蹄洗净,用柠檬汁和料酒腌制5分钟去腥.2.烧开水绰一下猪蹄,把血水逼出来,大概2分钟左右捞起来晾干.3.锅中放入适量食用油,油烧...
@苗耐5514：请教莲藕炖猪蹄的具体方法和步骤是什么 -
齐赖15161582324…… 1.莲藕切成中等长方形,记得那个藕节也要保留,据说这里是最补血的部分. 2.猪蹄洗干净,开锅,放油,油热后用姜、葱、八角、小茴香(只有四样调味料,不多吧)爆炒一下,放猪蹄进去炒一下. 3.把上述莲藕、猪蹄、调料都扔进去高压锅,放水,不用太多,也不要太少,高压锅压20分钟,然后等高压锅冷却,解压之后,打开锅盖滴几滴醋,再开中火煮十几分钟,ok! 如果不用高压锅,可以放进瓦锅里面,但是就要煮大概40分钟. 我广东的,以上是粤式做法.
齐赖15161582324…… 步骤1 猪脚和猪骨斩件,放进锅里,加入没过材料的水,放姜片,放白酒,煮开后捞出; 步骤2 莲藕削皮切滚刀,生姜切片,猪脚和猪骨冲洗干净; 步骤3 全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可,放盐调味.
@苗耐5514：煲莲藕怎么做好吃,猪脚煲莲藕的家常做法 -
齐赖15161582324…… 莲藕煲猪脚的做法1.准备好莲藕.2.莲藕洗净切块.3.猪脚切块,焯水煮一下.4.猪脚加入锅里.5.加水和料酒.6.再加点姜片和花椒.7.电压力锅煮上25分钟.8.等气放完了,掀盖,加盐调味.9.盛碗.
@苗耐5514：猪脚炖莲藕怎么做才好吃
齐赖15161582324…… 原料: 猪脚、水、莲藕、莲子、红枣、姜片、植物油. 做法: 1、将猪脚刮洗干净,从中劈开,砍成块,入水锅内焯水后捞出,沥干水待用; 2、锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时,下入姜片煸香,再加入猪脚,烹入料酒略炒,加水和莲藕、莲子、红枣,熬3-4小时,肉烂汤浓即可.
@苗耐5514：猪蹄连藕汤怎么做 -
齐赖15161582324…… 展开全部 材料 莲藕750g(大条),猪蹄肉500g,红豆100g,红枣六粒,陈皮一小块,盐适量 作法1、莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用.2、猪蹄去毛洗净,过水后备用.3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕,用大火煮10分钟,再用小火一起煲3小时,香 味四溢,即可食用.功效 冬初微寒之极品,除消化不良者外,妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用. 说明 莲藕味新鲜香甜,配上猪蹄肉香浓味溢,凡是血气虚弱、常感头晕、消瘦体弱需增肥的人,此汤正适合.且此汤补而不燥,可多饮用几次.
@苗耐5514：猪蹄炖莲藕的做法,猪蹄炖莲藕怎么做好吃,猪蹄 -
齐赖15161582324…… 步骤1.猪脚斩大块,去杂质,洗净2.莲藕去皮,洗净,切厚片3.把猪脚用开水焯一下,用水洗净4.取高压锅,放适量清水,放入猪脚5.放姜,八角,桂皮,醋,大火煮开,小火20分钟6.打开高压锅,把猪脚连汤汁倒入砂锅,小火炖30分钟7.放入莲藕,胡萝卜8.中火煮至莲藕熟9.加盐,料酒,煮2分钟10.加葱花,鸡精即可 小贴士 临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血黏度.患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好.猪蹄含脂肪量高,有胃肠消化功能减弱的老年人少食为好.
@苗耐5514：莲藕猪脚汤怎么做 -
齐赖15161582324…… 1.蹄花提前泡水, 中途换两次水;2.烧热锅,放少许油, 下入姜片和花椒翻炒;3.微微翻炒出香味后下入蹄花翻炒;4.将蹄花中的水分煸干后下入适量的开水煮;5.煮开后撇去浮沫;6.下入藕块后大火煮开;7.加盖后转为小火炖煮上四十分钟;8.加入盐和胡椒粉等调味后再煮上两分钟;9.盛入小碗中,表面上撒些小葱.
@苗耐5514：想请教藕炖猪蹄的具体做法.越详细越好!谢谢 -
齐赖15161582324…… 藕300克,猪蹄2根,鲜汤、盐、料酒、胡椒粉,味精、鸡精、老姜、大葱各适量.【做法】 (l) 猪蹄烧尽残毛,清洗干净,然后切成块,藕去皮洗净切成块,放入油水中,老姜洗净,用刀拍碎,大葱洗净挽成结.(2) 锅置中火上,烧鲜汤下猪蹄块,老姜、大葱、料酒胡椒粉烧开至沸,用勺撇去浮沫,炖至六成熟,倒入砂锅中,放入藕、盐,移置小火上慢慢炖至原料酥糯离骨,拣去姜、葱不用,烹入味精、鸡精和匀,起锅盛入汤碗中上桌即成.【特点】 肉质酥糯,口感舒适,是佐餐佳品.
@苗耐5514：莲藕猪蹄汤的做法步骤图,莲藕猪蹄汤怎么做 -
齐赖15161582324…… 莲藕猪蹄汤的做法 小半锅水烧开,放入猪蹄过水.然后把猪蹄捞起来备用 莲藕切块,准备好所有配料 放入大半锅水以及猪蹄、莲藕和所有配料、酒适量.(只要锅不要太满就好)大火烧开后转小火慢炖 两小时后加盐,关火~完成
@苗耐5514：猪脚和藕炖怎样做好吃 -
齐赖15161582324…… 准备食材 - 猪蹄 1只 党参 适量 莲藕 适量 枸杞 7-8颗 大枣 4-5粒 小葱 2根 花椒 适量 老姜 适量 - 步骤 -1.猪蹄洗净,用柠檬汁和料酒腌制5分钟去腥.2.烧开水绰一下猪蹄,把血水逼出来,大概2分钟左右捞起来晾干.3.锅中放入适量食用油,油烧...
@苗耐5514：请教莲藕炖猪蹄的具体方法和步骤是什么 -
齐赖15161582324…… 1.莲藕切成中等长方形,记得那个藕节也要保留,据说这里是最补血的部分. 2.猪蹄洗干净,开锅,放油,油热后用姜、葱、八角、小茴香(只有四样调味料,不多吧)爆炒一下,放猪蹄进去炒一下. 3.把上述莲藕、猪蹄、调料都扔进去高压锅,放水,不用太多,也不要太少,高压锅压20分钟,然后等高压锅冷却,解压之后,打开锅盖滴几滴醋,再开中火煮十几分钟,ok! 如果不用高压锅,可以放进瓦锅里面,但是就要煮大概40分钟. 我广东的,以上是粤式做法.
