猪身上的全部部位名称
@谯广6876：猪身上总共有多少部位 -
苏解19484512401…… 1、猪头 2、凤头皮肉 3、槽头肉 4、前腿肉 5、前肘 6、猪手 7、里脊皮肉 8、正宝肋 9、五花肉 10、奶脯肉 11、后腿肉 12、后肘 13、后脚 14臀尖 15、猪尾巴. ~如果回答没能帮到你,请继续“追问”! ~答题不易,你的追问和采纳是我前进的动力!!
@谯广6876：猪身上有哪些部位? -
苏解19484512401…… 反犬旁和“者”字.
@谯广6876：猪肉按部位分类都有哪些?各部分名称叫什么? -
苏解19484512401…… 后腿肉
@谯广6876：怎样快速的认识猪肉各个部位的名字 -
苏解19484512401…… 你如果想吃全瘦肉就买里脊肉.就是猪背上的一条肉.想吃红烧肉就买五花肉,就是猪肚子上的肉.想吃带筋的就吃猪肘子,就是猪的四条大腿.其余的就是猪杂,猪头、大肠、肚子、心、肝、肺、这些你可以买熟的.还有什么不知道的你可以继续问我.
@谯广6876：常吃的猪肉有哪些部位的?叫什么名字?谢谢! -
苏解19484512401…… 猪肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级.特级:里脊肉;一级:通脊肉,后腿肉;二级:前腿肉,五花肉;三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘.不同肉质,烹调时有不同吃法. 1.里脊肉 是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉.肉中无筋,是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳. 2.臀尖肉 位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,一般可代替里脊肉,多用于炸、熘、炒. 3.坐臀肉 位于后腿上方,臀尖肉的下方臀部,全为瘦肉,但向质较老,纤维较长,一般多作为白切肉或回锅肉用. 4.五花肉 为肋条部位肘骨的肉,是一层肥肉,一层瘦肉夹起的,适于红烧、白炖和粉蒸肉等用. 望采纳!
@谯广6876：猪肉身上的菜名是怎么说的? -
苏解19484512401…… 比如猪嘴巴叫猪香嘴,猪蹄叫蹄花,猪腰叫腰花
@谯广6876：猪的龙骨是指哪个部位 -
苏解19484512401…… 猪龙骨是猪的脊背,肉瘦,脂肪少,含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓释出,骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里,并加入意大利炖菜中,另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱. 猪龙骨的功效与作用: 滋补肾阴、填补精髓、肾虚耳鸣、腰膝...
@谯广6876：猪的身体结构是什么? -
苏解19484512401…… 我们只学过人体解剖学,对于猪的解剖结构不是很了解,因此我只有说点猪比较显著的结构和在进化上具有的优势. ------------------------------------------------------------------------------------------ 大耳朵:我不知道大家什么感觉,总之在我看来,猪耳朵的大...
@谯广6876：猪肉的各个部位的肉有什么特点?哪处的好吃? -
苏解19484512401…… 大家最熟知常见的一种就是五花肉,五花肉又称肋条肉,位于猪的腹部.肉肥瘦间隔,一层肥一层瘦,故称五花肉.五花肉中的肥肉遇热融化,瘦肉质嫩,适合做各种菜.包括炒,炖,红烧,扣肉,回锅肉等.里脊肉:是脊骨下面与大排骨相连...
@谯广6876：什么是五花肉啊,猪肘又是那里的肉最好能说说猪身上都有啥肉
苏解19484512401…… 背叫里脊(全瘦),肚子叫五花(一层白一层红),腿叫肘子.排骨里刮出来的一小条瘦肉叫小里脊,斜纹很薄在肩部位置的叫三角肌.另外有猪头猪耳猪尾,前腿肉后腿肉. 不过不论怎么细分,猪身上也只有猪肉.再肥的猪,也长不出牛肉来、
苏解19484512401…… 1、猪头 2、凤头皮肉 3、槽头肉 4、前腿肉 5、前肘 6、猪手 7、里脊皮肉 8、正宝肋 9、五花肉 10、奶脯肉 11、后腿肉 12、后肘 13、后脚 14臀尖 15、猪尾巴. ~如果回答没能帮到你,请继续“追问”! ~答题不易,你的追问和采纳是我前进的动力!!
@谯广6876：猪身上有哪些部位? -
苏解19484512401…… 反犬旁和“者”字.
@谯广6876：猪肉按部位分类都有哪些?各部分名称叫什么? -
苏解19484512401…… 后腿肉
@谯广6876：怎样快速的认识猪肉各个部位的名字 -
苏解19484512401…… 你如果想吃全瘦肉就买里脊肉.就是猪背上的一条肉.想吃红烧肉就买五花肉,就是猪肚子上的肉.想吃带筋的就吃猪肘子,就是猪的四条大腿.其余的就是猪杂,猪头、大肠、肚子、心、肝、肺、这些你可以买熟的.还有什么不知道的你可以继续问我.
@谯广6876：常吃的猪肉有哪些部位的?叫什么名字?谢谢! -
苏解19484512401…… 猪肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级.特级:里脊肉;一级:通脊肉,后腿肉;二级:前腿肉,五花肉;三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘.不同肉质,烹调时有不同吃法. 1.里脊肉 是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉.肉中无筋,是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳. 2.臀尖肉 位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,一般可代替里脊肉,多用于炸、熘、炒. 3.坐臀肉 位于后腿上方,臀尖肉的下方臀部,全为瘦肉,但向质较老,纤维较长,一般多作为白切肉或回锅肉用. 4.五花肉 为肋条部位肘骨的肉,是一层肥肉,一层瘦肉夹起的,适于红烧、白炖和粉蒸肉等用. 望采纳!
@谯广6876：猪肉身上的菜名是怎么说的? -
苏解19484512401…… 比如猪嘴巴叫猪香嘴,猪蹄叫蹄花,猪腰叫腰花
@谯广6876：猪的龙骨是指哪个部位 -
苏解19484512401…… 猪龙骨是猪的脊背,肉瘦,脂肪少,含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓释出,骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里,并加入意大利炖菜中,另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱. 猪龙骨的功效与作用: 滋补肾阴、填补精髓、肾虚耳鸣、腰膝...
@谯广6876：猪的身体结构是什么? -
苏解19484512401…… 我们只学过人体解剖学,对于猪的解剖结构不是很了解,因此我只有说点猪比较显著的结构和在进化上具有的优势. ------------------------------------------------------------------------------------------ 大耳朵:我不知道大家什么感觉,总之在我看来,猪耳朵的大...
@谯广6876：猪肉的各个部位的肉有什么特点?哪处的好吃? -
苏解19484512401…… 大家最熟知常见的一种就是五花肉,五花肉又称肋条肉,位于猪的腹部.肉肥瘦间隔,一层肥一层瘦,故称五花肉.五花肉中的肥肉遇热融化,瘦肉质嫩,适合做各种菜.包括炒,炖,红烧,扣肉,回锅肉等.里脊肉:是脊骨下面与大排骨相连...
@谯广6876：什么是五花肉啊,猪肘又是那里的肉最好能说说猪身上都有啥肉
苏解19484512401…… 背叫里脊(全瘦),肚子叫五花(一层白一层红),腿叫肘子.排骨里刮出来的一小条瘦肉叫小里脊,斜纹很薄在肩部位置的叫三角肌.另外有猪头猪耳猪尾,前腿肉后腿肉. 不过不论怎么细分,猪身上也只有猪肉.再肥的猪,也长不出牛肉来、
