瑞幸咖啡配方考试题库
@汝琦519：瑞幸咖啡的配方如何速记
束戴18139558243…… 自己在住所对着空气闭眼,脑子想着流程,空想制作,错了就看配方.配方呢,最好手写, 一般来说 ,一星期配方就基本都记住了 ,不过我们还要求背英文配方.黑咖啡粉 10g,温水 300ml,牛奶 350ml,寒天珍珠 适量,黑糖浆 适量,咖啡冰块 2颗.瑞幸陨石拿铁无奶油版无.
@汝琦519：从网上看到说luckin coffee(瑞幸咖啡)是大师级咖啡,为什么? -
束戴18139558243…… 因为luckin coffee的配方是由WBC冠军团队经多次试验、拼配调制而成,尤其对东方人的口味偏好,经科学论证,反复测试,优化调整咖啡豆配比及烘焙程度,从180余种拼配方案中测试得到.WBC是世界咖啡师大赛,胜出的都是万里挑一的咖啡大师,所以luckin coffee(瑞幸咖啡)也被称为大师级咖啡.
束戴18139558243…… 自己在住所对着空气闭眼,脑子想着流程,空想制作,错了就看配方.配方呢,最好手写, 一般来说 ,一星期配方就基本都记住了 ,不过我们还要求背英文配方.黑咖啡粉 10g,温水 300ml,牛奶 350ml,寒天珍珠 适量,黑糖浆 适量,咖啡冰块 2颗.瑞幸陨石拿铁无奶油版无.
@汝琦519：从网上看到说luckin coffee(瑞幸咖啡)是大师级咖啡,为什么? -
束戴18139558243…… 因为luckin coffee的配方是由WBC冠军团队经多次试验、拼配调制而成,尤其对东方人的口味偏好,经科学论证,反复测试,优化调整咖啡豆配比及烘焙程度,从180余种拼配方案中测试得到.WBC是世界咖啡师大赛,胜出的都是万里挑一的咖啡大师,所以luckin coffee(瑞幸咖啡)也被称为大师级咖啡.
