瓠子晒干好吃吗
@钱雯6338：葫芦摘下,哪天刮皮?用什么刮皮?刮完之后要做什么处理? -
蒋命15581747428…… 葫芦摘下来等干了之后再刮皮(一般在2个月左右),只需要用普通的刀刮皮就可以了,刮完后只需要晒干保存就可以了.葫芦介绍:1、瓠瓜,为 葫芦科 葫芦属一年生蔓性草本.瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食. 在河北一带的某些地区,“瓠瓜”专指 西葫芦,“ 瓠子”则用来专指瓠瓜. 中国古时以其老熟干燥果壳作容器,也作药用.2、《诗经》中已有记载.瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜.中国自古就有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用,是民间夏令常吃的佳肴.相对其他 果蔬,营养价值较低.其食用部分为嫩果.瓠瓜品质细嫩柔软,稍有甜味,去皮后全可食用.可炒食或 煨汤.瓠瓜在中国南北各地均有栽培,南方栽培普遍,近几年北方也开始引种栽培.
@钱雯6338：瓠子的做法 晒干的瓠子条怎么做好吃 -
蒋命15581747428…… 毛豆扁尖笋炒瓠子 步骤1:瓠子削去外皮,去瓤、籽洗干净,切成长条待用. 步骤2:新鲜毛豆剥去外壳成毛豆米,洗干净待用. 步骤3:扁尖笋略微泡一会儿淡化盐分,洗干净,切成菱形块待用. 步骤4:炒锅置于旺火上,注适量油烧至5成热,倒入瓠子条,待瓠子条至略微透明时捞出,沥干油. 步骤5:起锅,锅内倒入水,烧开,放入毛豆米,大火煮至成熟. 步骤6:另起锅,锅内倒适量初榨橄榄油烧热,放姜爆香,放入扁尖笋、瓠子条,用旺火爆炒,转小火加少许水,调味蘑菇精、盐烧开,焖一会儿,放入毛豆米,勾一点点薄芡,出锅装在日式碗中即可.
@钱雯6338：葫芦有哪些吃法? -
蒋命15581747428…… 酸辣小葫芦主料:小西葫芦400g 配料:干辣椒、花椒、蒜、醋、盐、鸡精 酸辣小葫芦做法: 1、西葫芦、蒜切片,热油,花椒爆香撇出,放入适量干辣椒后,同时放入蒜片和西葫芦. 2、大火爆炒2分钟左右,放适量的醋,翻炒几下,放盐、鸡...
@钱雯6338：吃菜葫芦有什么坏处 -
蒋命15581747428…… 最佳答案: 菜葫芦,为本属植物葫芦的变种,形状较多,有“鸭梨”形,长把梨形,有的地方将两头圆的圆柱形、丝瓜状的瓠子都叫做菜葫芦. 菜葫芦嫩的时候,可食用.梨...
@钱雯6338：葫子怎么做好吃 -
蒋命15581747428…… 瓠(hu)子炒火腿: 选料:1、选瓠子的时候最好趁卖菜的不注意扣下一小块尝尝苦不苦;(生的瓠子不会死人的) 2、火腿最好是精肉的;(我爱吃熏制的那种,很香) 制作过程: 1、把瓠子和火腿切成块 2、把锅烧至五成热,放入葱、火...
@钱雯6338：瓠子怎么挑选 瓠子怎么做好吃 -
蒋命15581747428…… 瓠瓜的挑选技巧如下: 皮色绿的瓠瓜它的味浓,品质好. 另一种皮色浅绿的瓠瓜,味淡,品质较差. 购买时,选择上下匀称,表皮白,茸毛完整,手感柔软的表示新鲜. 所以挑选瓠瓜要干透、型好、芯正;要有坠手的感觉,葫芦越...
@钱雯6338：怎样炒瓠子才不会有苦味? -
蒋命15581747428…… 瓠子即为葫芦,在选购葫芦的时候,要扣下一小块尝尝味道苦不苦再购买.如果一旦买到了苦涩的葫芦,也可以用沸水焯一下以减轻苦味. 主料:葫芦250克 辅料:食盐3克、味精1克、调和油10克、元贞糖8克 素炒葫芦的做法: ①首先,葫芦去皮洗干净,切块备用. ②然后,油锅放油烧至7成热,将葫芦倒入锅内翻炒2分钟. ③有少许水分出来时,放适量的盐翻炒. ④放入少许水和糖,大火烧开换文火,盖上锅盖烧8分钟左右. ⑤最后,汤汁即将收干葫芦软烂时,放少许味精即可出锅装盘.
@钱雯6338：腊味瓠子的做法,腊味瓠子怎么做好吃,腊味瓠子 -
蒋命15581747428…… 食材 主料 瓠子 200g 辅料 油 适量 盐 适量 腊肉 适量 白玉菇 适量 大蒜 适量 元葱 适量 步骤 1.瓠子洗干净 ,切成片 2.这是买来的白玉菇 3.白玉菇洗好并去根 4.腊肉切薄片 5.蒜切片 6.切点元葱 7.起油锅 8.放入元葱和蒜片 9.放入腊肉煸炒 10.出了香味就放入白玉菇煸炒 11.加入生抽和盐 12.看到白玉菇有点软了就加入瓠子片煸炒. 13.当瓠子片炒熟出锅入盘. 小贴士 这个菜炒时不能放酱油,那样太深的色就不好了.
@钱雯6338：葫芦可以烹食吗??? -
蒋命15581747428…… 葫芦可不可食,也是一种饮食习惯.记得20多年前,我在州城上学的时候,就与同学就葫芦能不能吃的问题争论过,甚至争得面红耳赤.但后来证实,在商州、丹凤一带,人们确实是不吃葫芦的.然而,在我的家乡商南,祖祖辈辈都有食用葫芦...
蒋命15581747428…… 葫芦摘下来等干了之后再刮皮(一般在2个月左右),只需要用普通的刀刮皮就可以了,刮完后只需要晒干保存就可以了.葫芦介绍:1、瓠瓜,为 葫芦科 葫芦属一年生蔓性草本.瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食. 在河北一带的某些地区,“瓠瓜”专指 西葫芦,“ 瓠子”则用来专指瓠瓜. 中国古时以其老熟干燥果壳作容器,也作药用.2、《诗经》中已有记载.瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜.中国自古就有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用,是民间夏令常吃的佳肴.相对其他 果蔬,营养价值较低.其食用部分为嫩果.瓠瓜品质细嫩柔软,稍有甜味,去皮后全可食用.可炒食或 煨汤.瓠瓜在中国南北各地均有栽培,南方栽培普遍,近几年北方也开始引种栽培.
@钱雯6338：瓠子的做法 晒干的瓠子条怎么做好吃 -
蒋命15581747428…… 毛豆扁尖笋炒瓠子 步骤1:瓠子削去外皮,去瓤、籽洗干净,切成长条待用. 步骤2:新鲜毛豆剥去外壳成毛豆米,洗干净待用. 步骤3:扁尖笋略微泡一会儿淡化盐分,洗干净,切成菱形块待用. 步骤4:炒锅置于旺火上,注适量油烧至5成热,倒入瓠子条,待瓠子条至略微透明时捞出,沥干油. 步骤5:起锅,锅内倒入水,烧开,放入毛豆米,大火煮至成熟. 步骤6:另起锅,锅内倒适量初榨橄榄油烧热,放姜爆香,放入扁尖笋、瓠子条,用旺火爆炒,转小火加少许水,调味蘑菇精、盐烧开,焖一会儿,放入毛豆米,勾一点点薄芡,出锅装在日式碗中即可.
@钱雯6338：葫芦有哪些吃法? -
蒋命15581747428…… 酸辣小葫芦主料:小西葫芦400g 配料:干辣椒、花椒、蒜、醋、盐、鸡精 酸辣小葫芦做法: 1、西葫芦、蒜切片,热油,花椒爆香撇出,放入适量干辣椒后,同时放入蒜片和西葫芦. 2、大火爆炒2分钟左右,放适量的醋,翻炒几下,放盐、鸡...
@钱雯6338：吃菜葫芦有什么坏处 -
蒋命15581747428…… 最佳答案: 菜葫芦,为本属植物葫芦的变种,形状较多,有“鸭梨”形,长把梨形,有的地方将两头圆的圆柱形、丝瓜状的瓠子都叫做菜葫芦. 菜葫芦嫩的时候,可食用.梨...
@钱雯6338：葫子怎么做好吃 -
蒋命15581747428…… 瓠(hu)子炒火腿: 选料:1、选瓠子的时候最好趁卖菜的不注意扣下一小块尝尝苦不苦;(生的瓠子不会死人的) 2、火腿最好是精肉的;(我爱吃熏制的那种,很香) 制作过程: 1、把瓠子和火腿切成块 2、把锅烧至五成热,放入葱、火...
@钱雯6338：瓠子怎么挑选 瓠子怎么做好吃 -
蒋命15581747428…… 瓠瓜的挑选技巧如下: 皮色绿的瓠瓜它的味浓,品质好. 另一种皮色浅绿的瓠瓜,味淡,品质较差. 购买时,选择上下匀称,表皮白,茸毛完整,手感柔软的表示新鲜. 所以挑选瓠瓜要干透、型好、芯正;要有坠手的感觉,葫芦越...
@钱雯6338：怎样炒瓠子才不会有苦味? -
蒋命15581747428…… 瓠子即为葫芦,在选购葫芦的时候,要扣下一小块尝尝味道苦不苦再购买.如果一旦买到了苦涩的葫芦,也可以用沸水焯一下以减轻苦味. 主料:葫芦250克 辅料:食盐3克、味精1克、调和油10克、元贞糖8克 素炒葫芦的做法: ①首先,葫芦去皮洗干净,切块备用. ②然后,油锅放油烧至7成热,将葫芦倒入锅内翻炒2分钟. ③有少许水分出来时,放适量的盐翻炒. ④放入少许水和糖,大火烧开换文火,盖上锅盖烧8分钟左右. ⑤最后,汤汁即将收干葫芦软烂时,放少许味精即可出锅装盘.
@钱雯6338：腊味瓠子的做法,腊味瓠子怎么做好吃,腊味瓠子 -
蒋命15581747428…… 食材 主料 瓠子 200g 辅料 油 适量 盐 适量 腊肉 适量 白玉菇 适量 大蒜 适量 元葱 适量 步骤 1.瓠子洗干净 ,切成片 2.这是买来的白玉菇 3.白玉菇洗好并去根 4.腊肉切薄片 5.蒜切片 6.切点元葱 7.起油锅 8.放入元葱和蒜片 9.放入腊肉煸炒 10.出了香味就放入白玉菇煸炒 11.加入生抽和盐 12.看到白玉菇有点软了就加入瓠子片煸炒. 13.当瓠子片炒熟出锅入盘. 小贴士 这个菜炒时不能放酱油,那样太深的色就不好了.
@钱雯6338：葫芦可以烹食吗??? -
蒋命15581747428…… 葫芦可不可食,也是一种饮食习惯.记得20多年前,我在州城上学的时候,就与同学就葫芦能不能吃的问题争论过,甚至争得面红耳赤.但后来证实,在商州、丹凤一带,人们确实是不吃葫芦的.然而,在我的家乡商南,祖祖辈辈都有食用葫芦...
