甘蔗中间红了还能吃吗

@梁忽5521：甘蔗里面有点红可以吃吗 -
穆沈15732755322…… 甘蔗里面有点红不能吃,发现发红、带有暗褐色、或者吃起来有些发糠的甘蔗,尽量不要买不要吃.甘蔗发红本身是因为一种霉变形成的,堆放紧密通风不好可以造成发霉,也容易产生毒.霉菌产生节菱孢霉,会产生一种神经毒素3-硝基丙酸,...

@梁忽5521：甘蔗变红了还能吃吗,甘蔗中间红的是什么 -
穆沈15732755322…… 甘蔗中间如果发红了是不可以吃的,甘蔗中间发红是甘蔗长霉菌变质了,在这些发霉的红心甘蔗中含有节菱孢霉菌.而这种霉菌会产生一种对人体神经系统有害的毒素——3-硝基丙酸,可以刺激胃肠道黏膜,损害颅脑神经.潜伏期15...

@梁忽5521：内心变红的甘蔗能吃吗 -
穆沈15732755322…… 千万不要吃,红心变质的甘蔗会产生神经性毒素物质,是因为含有节菱孢霉菌,其产生一种神经性毒素物质3-硝基丙酸.这里需要说明的是节菱孢霉菌不是甘蔗的病原菌,但是国内的文献有报道从变质的甘蔗汁分离到这种病原菌,这或许是极少数案例.俗称“清明蔗,毒过蛇!”有些言过其实,并不是所有的甘蔗都会变红霉变,只有适合甘蔗病原菌生产繁殖的环境条件和拥有足够数量的甘蔗病原菌才能使甘蔗蔗茎变红,品质劣变,正如日常生活中的食物变质,不宜夸大其词.当然,红心变质的甘蔗不要食用.

@梁忽5521：甘蔗变红了还能吃吗 红心甘蔗有毒吗 -
穆沈15732755322…… 不能吃.甘蔗的芯儿变红,这是甘蔗变质了.主要是由于储存不当和受霉菌污染等原因,就会发霉、变质成红色.变红的甘蔗是有毒的,因为从发霉变质的甘蔗中可以分离出一种节菱孢霉,它会产生一种叫做3-硝基丙酸的物质.3-硝基丙酸是一...

@梁忽5521：甘蔗有红点还可以吃吗 -
穆沈15732755322…… 甘蔗有红点还可以吃