生姜辣椒大蒜剁碎怎么腌制
@姜山1958：如何腌制辣椒大蒜生姜? -
詹晴18021521238…… 1. 大蒜,沥干,切碎. 2. 生姜,沥干,切丝. 3. 辣椒,沥干,切碎,朝天椒.4. 一层蒜,一层姜,一层辣椒,一层盐,以此类推,密封,3天之后才能使用.
@姜山1958：辣椒酱的制作方法 -
詹晴18021521238…… 1,辣椒酱的制作方法将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好.辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料.将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐...
@姜山1958：怎样腌辣椒好吃大全 -
詹晴18021521238…… 腌青辣椒祖传秘方 这种方法腌制出来的辣椒特好吃 不信尝一尝 一、配料: 1、辣椒洗净晾干后留梗,剪口.如果怕有辣椒子,你就剪下方,尖的那一头. 2、胡萝卜洗净晾干后切花刀.没有花刀随意切.以上两样共计10斤,比例任意 3、生姜1...
@姜山1958：怎么腌新鲜辣椒? -
詹晴18021521238…… 腌辣椒方法一 配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量. 方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉.色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味.同以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼),汤要淹没辣椒.数日后即可食用 你可以根据自己的量来按比例放配料 腌辣椒方法二 按这个比例准备材料,一斤的红辣椒(剁碎),二两蒜(切末),一两姜(切末),辣椒剁碎后将蒜茉和姜茉放入容器中,加入比正常做菜时要咸一些量的盐,放入味精,再放入一个苹果梨,拌均匀后,放入一个密封的瓶子里,一周后就可以食用了. 两种方法都不错,就不知道你喜欢那种口味的
@姜山1958：自制剁椒酱怎么做?
詹晴18021521238…… 材料 红尖椒500克(可以根据自己对辣味的接受程度选择辣椒的品种)、大蒜50克、生姜25克(喜欢姜味的可以放50克,原方子就是50克)、盐50克、白糖20克、高度白酒10克、味精5克(我没放,放了味道更鲜美) 做法1、将辣椒洗干净晾去...
@姜山1958：辣椒怎么腌制最简单. -
詹晴18021521238…… 制作步骤: 1.辣椒洗干净,姜、蒜准备好. 2.辣椒用剪刀剪去籽,并用厨房用纸擦干或晾干,一定不能有生水. 3.用剪刀将辣椒剪成小块,大约1厘米左右. 4.姜、蒜剁成末. 5.姜蒜加到红辣椒里. 6.加二小勺盐. 7.搅拌均匀,并放冰箱里...
@姜山1958：如何腌辣椒生姜 -
詹晴18021521238…… 主料:子姜500g 辅料:辣椒面适量、粗盐适量 1、子姜洗净,去皮,控干.2、切薄片.3、撒粗盐腌制. 4、用开水冲洗掉盐分,控干. 5、撒上辣椒面. 6、拌匀. 7、装入瓶子,密封,放入冰箱,几天后即可食用.8、成品.
@姜山1958：剁椒辣椒怎么腌制好吃 -
詹晴18021521238…… 材料 湖南朝天小红椒,生姜,大蒜,盐,长红尖椒(为了中和下辣度,又加了一部份不算辣的) 做法 1、辣椒洗净稍晾干水份,剁成小碎粒,加入适量盐,一次不要放过多,后面还可调整. 2、把生姜刮去皮剁成末,大蒜也剁成末,生姜和大蒜的量总和与剁椒的比例为:1:6左右吧,当然这个要根据自己家喜好来放. 3、把所有材料拌匀,再次提醒一定要戴好手套哈,拌匀后可尝下咸淡,再做适当调整,盐可适当多些,把剁椒做咸点,这样保鲜,因是入菜的,咸点也没关系. 4、装入洗净晾干的玻璃大瓶里,瓶口加保鲜膜盖紧后放入冰箱冷藏保存,一般一周后就可开吃啦,当然时间长点更美味.
@姜山1958：如何腌制剁椒 -
詹晴18021521238…… 原料:红辣椒(2斤),大蒜(6瓣),姜(半个拇指),盐(3大匙),糖(2匙),高度白酒(1大匙) 做法: 1、红辣椒擦去水分,去蒂,用刀切碎(最好不用粉碎机),辣椒籽保留,根部有点硬的部分被我扔了,剁的不用太细,要能看出...
@姜山1958：怎么腌制红辣椒? -
詹晴18021521238…… 准备材料:黄豆 100克、花生仁(生) 100克、红辣椒 260克、香油 25克、盐 75克、糖 40克、白酒 50克、香菇精 1小勺. 一、第一步选红辣椒,挑没有一点毛病的洗净,晾干表面水分. 二、黄豆和花生米用水浸泡半天,如下图所示. 三、然后把花生米和豆子煮熟,然后控干水分备用,如下图所示. 四、晾好的辣椒去把,切段,放入干净的料理机绞肉杯中绞碎. 五、花生米黄豆放下面,上面放辣椒,如下图所示. 六、把糖,盐,白酒,小磨香油和香菇粉全部放入,拌均匀,放入密封盒中腌制1周. 七、腌制1周后就可以打开吃了,如下图所示.
詹晴18021521238…… 1. 大蒜,沥干,切碎. 2. 生姜,沥干,切丝. 3. 辣椒,沥干,切碎,朝天椒.4. 一层蒜,一层姜,一层辣椒,一层盐,以此类推,密封,3天之后才能使用.
@姜山1958：辣椒酱的制作方法 -
詹晴18021521238…… 1,辣椒酱的制作方法将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好.辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料.将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐...
@姜山1958：怎样腌辣椒好吃大全 -
詹晴18021521238…… 腌青辣椒祖传秘方 这种方法腌制出来的辣椒特好吃 不信尝一尝 一、配料: 1、辣椒洗净晾干后留梗,剪口.如果怕有辣椒子,你就剪下方,尖的那一头. 2、胡萝卜洗净晾干后切花刀.没有花刀随意切.以上两样共计10斤,比例任意 3、生姜1...
@姜山1958：怎么腌新鲜辣椒? -
詹晴18021521238…… 腌辣椒方法一 配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量. 方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉.色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味.同以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼),汤要淹没辣椒.数日后即可食用 你可以根据自己的量来按比例放配料 腌辣椒方法二 按这个比例准备材料,一斤的红辣椒(剁碎),二两蒜(切末),一两姜(切末),辣椒剁碎后将蒜茉和姜茉放入容器中,加入比正常做菜时要咸一些量的盐,放入味精,再放入一个苹果梨,拌均匀后,放入一个密封的瓶子里,一周后就可以食用了. 两种方法都不错,就不知道你喜欢那种口味的
@姜山1958：自制剁椒酱怎么做?
詹晴18021521238…… 材料 红尖椒500克(可以根据自己对辣味的接受程度选择辣椒的品种)、大蒜50克、生姜25克(喜欢姜味的可以放50克,原方子就是50克)、盐50克、白糖20克、高度白酒10克、味精5克(我没放,放了味道更鲜美) 做法1、将辣椒洗干净晾去...
@姜山1958：辣椒怎么腌制最简单. -
詹晴18021521238…… 制作步骤: 1.辣椒洗干净,姜、蒜准备好. 2.辣椒用剪刀剪去籽,并用厨房用纸擦干或晾干,一定不能有生水. 3.用剪刀将辣椒剪成小块,大约1厘米左右. 4.姜、蒜剁成末. 5.姜蒜加到红辣椒里. 6.加二小勺盐. 7.搅拌均匀,并放冰箱里...
@姜山1958：如何腌辣椒生姜 -
詹晴18021521238…… 主料:子姜500g 辅料:辣椒面适量、粗盐适量 1、子姜洗净,去皮,控干.2、切薄片.3、撒粗盐腌制. 4、用开水冲洗掉盐分,控干. 5、撒上辣椒面. 6、拌匀. 7、装入瓶子,密封,放入冰箱,几天后即可食用.8、成品.
@姜山1958：剁椒辣椒怎么腌制好吃 -
詹晴18021521238…… 材料 湖南朝天小红椒,生姜,大蒜,盐,长红尖椒(为了中和下辣度,又加了一部份不算辣的) 做法 1、辣椒洗净稍晾干水份,剁成小碎粒,加入适量盐,一次不要放过多,后面还可调整. 2、把生姜刮去皮剁成末,大蒜也剁成末,生姜和大蒜的量总和与剁椒的比例为:1:6左右吧,当然这个要根据自己家喜好来放. 3、把所有材料拌匀,再次提醒一定要戴好手套哈,拌匀后可尝下咸淡,再做适当调整,盐可适当多些,把剁椒做咸点,这样保鲜,因是入菜的,咸点也没关系. 4、装入洗净晾干的玻璃大瓶里,瓶口加保鲜膜盖紧后放入冰箱冷藏保存,一般一周后就可开吃啦,当然时间长点更美味.
@姜山1958：如何腌制剁椒 -
詹晴18021521238…… 原料:红辣椒(2斤),大蒜(6瓣),姜(半个拇指),盐(3大匙),糖(2匙),高度白酒(1大匙) 做法: 1、红辣椒擦去水分,去蒂,用刀切碎(最好不用粉碎机),辣椒籽保留,根部有点硬的部分被我扔了,剁的不用太细,要能看出...
@姜山1958：怎么腌制红辣椒? -
詹晴18021521238…… 准备材料:黄豆 100克、花生仁(生) 100克、红辣椒 260克、香油 25克、盐 75克、糖 40克、白酒 50克、香菇精 1小勺. 一、第一步选红辣椒,挑没有一点毛病的洗净,晾干表面水分. 二、黄豆和花生米用水浸泡半天,如下图所示. 三、然后把花生米和豆子煮熟,然后控干水分备用,如下图所示. 四、晾好的辣椒去把,切段,放入干净的料理机绞肉杯中绞碎. 五、花生米黄豆放下面,上面放辣椒,如下图所示. 六、把糖,盐,白酒,小磨香油和香菇粉全部放入,拌均匀,放入密封盒中腌制1周. 七、腌制1周后就可以打开吃了,如下图所示.
