生饺子粘在一起怎么办
@彭玲5536：怎样防止包好的生饺子粘在一起或者粘在盘子上? -
褚阅19838504981…… 在放饺子的盘子里洒上一层干面粉,铺在盘子上;或者包好了的饺子上沾一沾干面粉再摆好;还有一种可能就是你包饺子的面水分多了,所以才沾的
@彭玲5536：如何让做好的饺子不粘在一起 -
褚阅19838504981…… 有两个方法可以解决这个问题:1、包好一半饺子后先蒸,一边蒸一边把剩下的一半继续包完,缩短生饺子的存放时间; 2、盘子放一点生粉,不用太多,使饺子尽可能保持干燥.
@彭玲5536：生饺子黏住怎么办 -
褚阅19838504981…… 先用温水泡一下就没问题了
@彭玲5536：饺子化成一坨了有什么办法解决? -
褚阅19838504981…… 饺子化成一坨了,如果并没有出现饺子损坏严重的情况.我们可以用以下方法进行解决:1.冷藏法,将化成一坨的饺子放入进冰箱的冷冻区,使其快速的冻住,然后再拿出来解冻即可.2.烹饪法,在锅中倒入开水,煮沸后,加入化成一坨的饺子...
@彭玲5536：生饺子黏在一起怎么办 -
褚阅19838504981…… 放到冰柜里冻一下
@彭玲5536：饺子冻在盘子上 怎么拿下来 -
褚阅19838504981…… 方法一:水中放盐煮 饺子黏在一起了,不要着急用手掰开,这样容易掰破皮.可以先烧一锅水,水开后放入适量的食盐,然后黏成一坨的饺子放入水中煮,期间用筷子慢慢搅动饺子,加盐煮的饺子能够加速饺子皮糊化变熟的速度、增加饺子皮的...
@彭玲5536：饺子粘在一起了,怎样分开 -
褚阅19838504981…… 别急着把饺子弄开,先把水烧开,然后往水里加盐,再把饺子放里,泡到开水里,用勺子轻轻搅一下,自然就开了.这样,捞出的饺子就不连着了.或者可以把饺子蒸熟了吃.
@彭玲5536：饺子粘在一起了,怎样分开.
褚阅19838504981…… 放点水就可以啦
@彭玲5536：饺子粘到一起怎么办 -
褚阅19838504981…… 下锅煮之前放在凉水里泡一泡,在锅里的水还没有开的时候放点盐,把饺子放进去,饺子就不会破,不会粘
@彭玲5536：下饺子时怎样才能不粘在一起 -
褚阅19838504981…… (1)水开后加入少许食盐,等盐溶解后再下饺子,不用点水,不用翻动,直到煮熟. (2)煮饺子时,在锅里放几段大葱,这样煮出来的饺子不粘连. (3)为了防止饺子粘连,在和饺子面时,每500克面加1个鸡蛋,下锅煮时因为蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连. (4)饺于煮熟后,先把饺子放入温开水中浸一下,然后再装盘,就不会粘在一起了
褚阅19838504981…… 在放饺子的盘子里洒上一层干面粉,铺在盘子上;或者包好了的饺子上沾一沾干面粉再摆好;还有一种可能就是你包饺子的面水分多了,所以才沾的
@彭玲5536：如何让做好的饺子不粘在一起 -
褚阅19838504981…… 有两个方法可以解决这个问题:1、包好一半饺子后先蒸,一边蒸一边把剩下的一半继续包完,缩短生饺子的存放时间; 2、盘子放一点生粉,不用太多,使饺子尽可能保持干燥.
@彭玲5536：生饺子黏住怎么办 -
褚阅19838504981…… 先用温水泡一下就没问题了
@彭玲5536：饺子化成一坨了有什么办法解决? -
褚阅19838504981…… 饺子化成一坨了,如果并没有出现饺子损坏严重的情况.我们可以用以下方法进行解决:1.冷藏法,将化成一坨的饺子放入进冰箱的冷冻区,使其快速的冻住,然后再拿出来解冻即可.2.烹饪法,在锅中倒入开水,煮沸后,加入化成一坨的饺子...
@彭玲5536：生饺子黏在一起怎么办 -
褚阅19838504981…… 放到冰柜里冻一下
@彭玲5536：饺子冻在盘子上 怎么拿下来 -
褚阅19838504981…… 方法一:水中放盐煮 饺子黏在一起了,不要着急用手掰开,这样容易掰破皮.可以先烧一锅水,水开后放入适量的食盐,然后黏成一坨的饺子放入水中煮,期间用筷子慢慢搅动饺子,加盐煮的饺子能够加速饺子皮糊化变熟的速度、增加饺子皮的...
@彭玲5536：饺子粘在一起了,怎样分开 -
褚阅19838504981…… 别急着把饺子弄开,先把水烧开,然后往水里加盐,再把饺子放里,泡到开水里,用勺子轻轻搅一下,自然就开了.这样,捞出的饺子就不连着了.或者可以把饺子蒸熟了吃.
@彭玲5536：饺子粘在一起了,怎样分开.
褚阅19838504981…… 放点水就可以啦
@彭玲5536：饺子粘到一起怎么办 -
褚阅19838504981…… 下锅煮之前放在凉水里泡一泡,在锅里的水还没有开的时候放点盐,把饺子放进去,饺子就不会破,不会粘
@彭玲5536：下饺子时怎样才能不粘在一起 -
褚阅19838504981…… (1)水开后加入少许食盐,等盐溶解后再下饺子,不用点水,不用翻动,直到煮熟. (2)煮饺子时,在锅里放几段大葱,这样煮出来的饺子不粘连. (3)为了防止饺子粘连,在和饺子面时,每500克面加1个鸡蛋,下锅煮时因为蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连. (4)饺于煮熟后,先把饺子放入温开水中浸一下,然后再装盘,就不会粘在一起了
