疫情对餐饮业的冲击
@江阎3910：近三年的疫情对餐饮业、旅游业等影响有多大? -
爱砖15168722274…… 这两大行业受影响是最大的,餐饮业必须响应严禁聚集的号召,被迫关门停业,就算开业也只能打包或外卖,很多餐馆和饭店被迫倒闭.旅游业就更不用说了,现在严禁出境,非必要不许出省,如此一来,旅游业也大受打击,只要省内有中高风险地区就严禁跨省旅游.如果是近距离游的话人们完全可以自驾没必要报团,而且人们也不敢轻易出去旅游了,这就导致旅行社就根本没有生意,只能关门停业,即使把报团价格降到白菜价也没有人来报团.而且现在很多景点都要求游客必须做核酸检测后才能订购门票,中高风险地区游客不予卖票严禁进入景区,因此人们也不愿意费事,好多人有心想去玩,但不符合景区入园要求,只能打消计划
@江阎3910：新冠疫情,对哪些行业是打击最大的? -
爱砖15168722274…… 旅游业,不用说了,旅游业是最惨的,到现在还没有开放即使开放了,也基本上没有游客去玩; 电影行业,2019年都说是电影行业的寒流,结果一进入2020年直接冷冻.休闲按摩洗浴行业,这个行业也是很惨的,因为是人与人接触;网吧网咖,不用说了,
@江阎3910：疫情冲击供应链食材短缺,快餐连锁企业会受到哪些影响? -
爱砖15168722274…… 第一,造成餐饮材料的供不应求,材料上涨,企业的采购成本提高,价格上涨,影响企业收益.第二,由于材料的不足,造成门店的收益下降,长期将会影响门店,甚至关闭.
@江阎3910：反复封控下餐饮业“失血”严重,有既防疫又保障餐饮业的办法吗? -
爱砖15168722274…… 疫情大背景下餐饮业可以推出外卖服务,增加销售量,也可以通过正规渠道,为被分在小区内的居民提供餐饮,或者说可以,也是到降低自己等费用,然后吸引更多的消费者
@江阎3910：现在疫情还没有结束,对餐饮有一点的影响,学厨师还是前途么? -
爱砖15168722274…… 学厨师肯定是有前途的呀,厨师是一门技术活,并不是每个人能烧出了一些菜的,比如说像粤菜,这菜这些菜,其实对于厨师的烹饪技巧以及对于厨师的这个领悟的话都是有很高要求的,所以说我觉得学厨师的话是可以的,平时我们在家里面烧...
@江阎3910：餐饮创业如何才能把握机会,发展趋势起到关键作用 -
爱砖15168722274…… 餐饮行业4万亿市场规模 三大方面引领做大做强餐饮业4万亿市场规模由新消费主体驱动的新餐饮时代已拉开帷幕,从业者需要考虑多品类/多品牌业务布局,同时围绕价值链向前端强化精细化运营、向后端优化供应链能力.1980年,中国第一家...
@江阎3910：餐饮收入增速年内首次转正了? -
爱砖15168722274…… 是的,国家统计局11月16日公布的数据显示,10月餐饮收入4372亿元,同比增长0.8%,增速年内首次转正.结合中国烹饪协会10月19日发布数据显示,9月份,限额以上单位餐饮收入836亿元,同比增长1.9%,年内首次实现正增长.10月,限...
爱砖15168722274…… 这两大行业受影响是最大的,餐饮业必须响应严禁聚集的号召,被迫关门停业,就算开业也只能打包或外卖,很多餐馆和饭店被迫倒闭.旅游业就更不用说了,现在严禁出境,非必要不许出省,如此一来,旅游业也大受打击,只要省内有中高风险地区就严禁跨省旅游.如果是近距离游的话人们完全可以自驾没必要报团,而且人们也不敢轻易出去旅游了,这就导致旅行社就根本没有生意,只能关门停业,即使把报团价格降到白菜价也没有人来报团.而且现在很多景点都要求游客必须做核酸检测后才能订购门票,中高风险地区游客不予卖票严禁进入景区,因此人们也不愿意费事,好多人有心想去玩,但不符合景区入园要求,只能打消计划
@江阎3910：新冠疫情,对哪些行业是打击最大的? -
爱砖15168722274…… 旅游业,不用说了,旅游业是最惨的,到现在还没有开放即使开放了,也基本上没有游客去玩; 电影行业,2019年都说是电影行业的寒流,结果一进入2020年直接冷冻.休闲按摩洗浴行业,这个行业也是很惨的,因为是人与人接触;网吧网咖,不用说了,
@江阎3910：疫情冲击供应链食材短缺,快餐连锁企业会受到哪些影响? -
爱砖15168722274…… 第一,造成餐饮材料的供不应求,材料上涨,企业的采购成本提高,价格上涨,影响企业收益.第二,由于材料的不足,造成门店的收益下降,长期将会影响门店,甚至关闭.
@江阎3910：反复封控下餐饮业“失血”严重,有既防疫又保障餐饮业的办法吗? -
爱砖15168722274…… 疫情大背景下餐饮业可以推出外卖服务,增加销售量,也可以通过正规渠道,为被分在小区内的居民提供餐饮,或者说可以,也是到降低自己等费用,然后吸引更多的消费者
@江阎3910：现在疫情还没有结束,对餐饮有一点的影响,学厨师还是前途么? -
爱砖15168722274…… 学厨师肯定是有前途的呀,厨师是一门技术活,并不是每个人能烧出了一些菜的,比如说像粤菜,这菜这些菜,其实对于厨师的烹饪技巧以及对于厨师的这个领悟的话都是有很高要求的,所以说我觉得学厨师的话是可以的,平时我们在家里面烧...
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爱砖15168722274…… 餐饮行业4万亿市场规模 三大方面引领做大做强餐饮业4万亿市场规模由新消费主体驱动的新餐饮时代已拉开帷幕,从业者需要考虑多品类/多品牌业务布局,同时围绕价值链向前端强化精细化运营、向后端优化供应链能力.1980年,中国第一家...
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爱砖15168722274…… 是的,国家统计局11月16日公布的数据显示,10月餐饮收入4372亿元,同比增长0.8%,增速年内首次转正.结合中国烹饪协会10月19日发布数据显示,9月份,限额以上单位餐饮收入836亿元,同比增长1.9%,年内首次实现正增长.10月,限...
