疫情结束餐饮人的感悟
@长斌2515：我想要一篇餐饮服务行业的工作感言?急 -
蔚宇15595032633…… 这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:1、微笑 在餐饮日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词...
@长斌2515：疫情让消费更加理性化了吗? -
蔚宇15595032633…… 很多人说疫情影响了市场的发展,实际上需求并没有减少,没有哪个人因为疫情的影响选择不吃饭了,只是吃饭的方式和消费的理念变了.首先,疫情让很多人收入骤减,原来天天吃大餐,现在可能更多的时候吃盒饭.其次,很多公司原来可能应酬很多,每月聚会、季度聚会、年底总结,疫情后可能都取消了.这对于主打聚会商务宴请的正餐酒楼宴请类的餐饮店来讲,无疑是雪上加霜.我们仔细观察就会发现,从14年的非典到20年的新冠,每次大的疫情结束,高端餐饮都会迎来一轮大洗牌.总之,疫情让人不是不吃饭,而是更加理性地吃饭.小而美的店面,能提供干净卫生又美味的美食,比起其他五花八门花里胡哨的店面更具吸引力.
@长斌2515：急求一片餐饮行业的从业感悟,字数二三百来字左右, 重谢. -
蔚宇15595032633…… 暑假的时候在酒店干了一个月,着实加深了我对服务行业的印象.原本以为酒店不就是吃饭和睡觉的地方吗,哪有什么太多太大的讲究.可这一个月改变了我的看法,让我从心底对这一行有了个自己的看法,而非外界看到的那种简简单单. 酒...
@长斌2515：疫情让消费更加理性化了吗?
蔚宇15595032633…… 此次疫情对居民正常消费产生了巨大影响,我国经济也因此遭受了巨大损失.某些特定的行业例如旅游业、电影业、餐饮业在今年损失惨重.但是我们也能看到某些行业因为疫情看到了新的发展机遇,例如保险行业和电商平台. 对于居民来说,...
@长斌2515：餐饮创业如何才能把握机会,发展趋势起到关键作用 -
蔚宇15595032633…… 餐饮行业4万亿市场规模 三大方面引领做大做强餐饮业4万亿市场规模由新消费主体驱动的新餐饮时代已拉开帷幕,从业者需要考虑多品类/多品牌业务布局,同时围绕价值链向前端强化精细化运营、向后端优化供应链能力.1980年,中国第一家...
@长斌2515：做为餐饮管理者的感想 -
蔚宇15595032633…… 参考观点:餐饮贵在食品安全和服务态度,服务人员要具备基本的礼节,食品材料时刻接受监督,所谓宁让一人吃万遍,不让万人吃一遍.当前餐饮七十属于不温不火,食客饿了碰到了感觉还不错就吃了.百分之三十的才是精细化的餐饮管理制度,顾客记忆深刻提名点姓的吃,并且口口相传.所谓失之毫厘差之千里,顾客在细小处感受大不同.一定要完善管理的制度细节,要贴心、亲民,卫生、健康.
@长斌2515：饮食安全与健康的体会字数不少于200字 -
蔚宇15595032633…… 面对金钱的诱惑,城市中的某些人心里总会打些小算盘.就拿小餐馆来说吧,就算飞进几只苍蝇,那些厨师们也不会在意,就为了占那么点小便宜,连人们的健康都不顾了.为了能真切地了解食品卫生,我决定来一次全面的小调查. 趁爸爸妈妈...
@长斌2515：餐厅员工随笔一写 -
蔚宇15595032633…… 在烟花爆竹中,我们欢欢喜喜的送走了2015年,在已经度过的2015年中,我们酒店的业绩取得了长远的进步,我们酒店工作也是在酒店领导的领导下,取得了业绩和管理上的巨大进步,这是一直以来我们最重视的事情.回首2015年,我的工作...
@长斌2515：500字在餐厅里工作的总结和感想 -
蔚宇15595032633…… 一个大纲,供参考.你可以根据需要进行缩减工作总结一,工作情况概述,工作目标的完成情况和取得的成绩(详细写哦)二,思想认识、工作纪律等三,存在问题和努力方向(少写哦) 我将继续努力,不断提高
蔚宇15595032633…… 这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:1、微笑 在餐饮日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词...
@长斌2515：疫情让消费更加理性化了吗? -
蔚宇15595032633…… 很多人说疫情影响了市场的发展,实际上需求并没有减少,没有哪个人因为疫情的影响选择不吃饭了,只是吃饭的方式和消费的理念变了.首先,疫情让很多人收入骤减,原来天天吃大餐,现在可能更多的时候吃盒饭.其次,很多公司原来可能应酬很多,每月聚会、季度聚会、年底总结,疫情后可能都取消了.这对于主打聚会商务宴请的正餐酒楼宴请类的餐饮店来讲,无疑是雪上加霜.我们仔细观察就会发现,从14年的非典到20年的新冠,每次大的疫情结束,高端餐饮都会迎来一轮大洗牌.总之,疫情让人不是不吃饭,而是更加理性地吃饭.小而美的店面,能提供干净卫生又美味的美食,比起其他五花八门花里胡哨的店面更具吸引力.
@长斌2515：急求一片餐饮行业的从业感悟,字数二三百来字左右, 重谢. -
蔚宇15595032633…… 暑假的时候在酒店干了一个月,着实加深了我对服务行业的印象.原本以为酒店不就是吃饭和睡觉的地方吗,哪有什么太多太大的讲究.可这一个月改变了我的看法,让我从心底对这一行有了个自己的看法,而非外界看到的那种简简单单. 酒...
@长斌2515：疫情让消费更加理性化了吗?
蔚宇15595032633…… 此次疫情对居民正常消费产生了巨大影响,我国经济也因此遭受了巨大损失.某些特定的行业例如旅游业、电影业、餐饮业在今年损失惨重.但是我们也能看到某些行业因为疫情看到了新的发展机遇,例如保险行业和电商平台. 对于居民来说,...
@长斌2515：餐饮创业如何才能把握机会,发展趋势起到关键作用 -
蔚宇15595032633…… 餐饮行业4万亿市场规模 三大方面引领做大做强餐饮业4万亿市场规模由新消费主体驱动的新餐饮时代已拉开帷幕,从业者需要考虑多品类/多品牌业务布局,同时围绕价值链向前端强化精细化运营、向后端优化供应链能力.1980年,中国第一家...
@长斌2515：做为餐饮管理者的感想 -
蔚宇15595032633…… 参考观点:餐饮贵在食品安全和服务态度,服务人员要具备基本的礼节,食品材料时刻接受监督,所谓宁让一人吃万遍,不让万人吃一遍.当前餐饮七十属于不温不火,食客饿了碰到了感觉还不错就吃了.百分之三十的才是精细化的餐饮管理制度,顾客记忆深刻提名点姓的吃,并且口口相传.所谓失之毫厘差之千里,顾客在细小处感受大不同.一定要完善管理的制度细节,要贴心、亲民,卫生、健康.
@长斌2515：饮食安全与健康的体会字数不少于200字 -
蔚宇15595032633…… 面对金钱的诱惑,城市中的某些人心里总会打些小算盘.就拿小餐馆来说吧,就算飞进几只苍蝇,那些厨师们也不会在意,就为了占那么点小便宜,连人们的健康都不顾了.为了能真切地了解食品卫生,我决定来一次全面的小调查. 趁爸爸妈妈...
@长斌2515：餐厅员工随笔一写 -
蔚宇15595032633…… 在烟花爆竹中,我们欢欢喜喜的送走了2015年,在已经度过的2015年中,我们酒店的业绩取得了长远的进步,我们酒店工作也是在酒店领导的领导下,取得了业绩和管理上的巨大进步,这是一直以来我们最重视的事情.回首2015年,我的工作...
@长斌2515：500字在餐厅里工作的总结和感想 -
蔚宇15595032633…… 一个大纲,供参考.你可以根据需要进行缩减工作总结一,工作情况概述,工作目标的完成情况和取得的成绩(详细写哦)二,思想认识、工作纪律等三,存在问题和努力方向(少写哦) 我将继续努力,不断提高
