白木耳怎样炖才会粘稠

@禹宜3942:怎样才能熬出浓稠的银耳汤 -
孟宜15761008966…… 1、银耳汤要煮得粘稠,一定要注意浸泡.银耳在煮汤前先用温水浸泡,等到完全泡发再煮.熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水.银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以了,而且很粘很胶. 2、银耳的粘稠度跟熬煮...

@禹宜3942:银耳的汤要怎么煮才会粘稠 -
孟宜15761008966…… 首先是选购质量好的银耳,颜色很白的不要选,是漂白的.要微黄色的.选好后先把银耳用凉水,注意是凉水泡一夜,让它充分吸收水分.第二天大火煮开后再小火熬,大概四十分钟吧就很粘稠了,这种做法既省时间又节约能源,而且口感很糯.超好吃哦.

@禹宜3942:白木耳怎么煮能稠 -
孟宜15761008966…… 1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用.一般就用三、四朵即可. 2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好. 3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水. 4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅. 5、莲子易熟稍后放入. 6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可.

@禹宜3942:银耳汤的做法怎么煮才会粘稠? -
孟宜15761008966…… 1、先将银耳清洗干净,并撕成小朵;2、将处理好的银耳放在一个大碗中,加入温水浸泡—小时;3、锅中加水,将浸泡好的银耳放进去,加入冰糖和红枣,开大火一起煮;4、煮开后即可转为小火慢熬1小时左右;5、煮好后关火,撒上枸杞,...

@禹宜3942:银耳怎么煮粘稠 -
孟宜15761008966…… 煮出粘稠的银耳汤还是要掌握一些小窍门的. 1、银耳汤要煮得粘稠,一定要注意浸泡.银耳在煮汤前先用温水浸泡,等到完全泡发再煮.熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水.银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以...

@禹宜3942:银耳怎么煮才会粘稠? -
孟宜15761008966…… 想要熬出来的银耳粘稠、好喝,需要先把银耳放在温水中浸泡一段时间,然后把银耳撕成小块并去掉它的根部,接着再把它和适量的清水一起放入锅中煮开再放冰糖熬煮即可. 银耳别名:白木耳.银耳科银耳属真菌,有“菌中之冠”的美称....

@禹宜3942:白木耳怎样烧可以粘稠点呢? -
孟宜15761008966…… 先要用开水发.建议把银耳洗净撕碎后,放入开水瓶,掺满.放一个通宵.第二天从开水瓶中,连银耳带水全部倒进锅中再加水.建议不用高压锅,不好吃. 普通锅掺满水先武火煮开后文火煮2-3小时.此时应注意银耳煮开后会不断地变粘稠,故容易铺出来.此时就不要把锅盖盖严实了.在最后半小时放入适量冰糖、枸杞即可.夏季冰冻后饮用为最佳!!!

@禹宜3942:白木耳怎么炖才会黏 -
孟宜15761008966…… 你先用水隔夜泡到第二天煮开后,小火让它慢慢熬,大概二个半个小时可将白木耳熬粘稠了,再放冰糖即可饮用.希望能帮助到你,希望能采纳我的建议.

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