白果怎么处理才无毒
@良兰5076：白果怎样去毒去苦味 -
令丽15398237956…… 白果做菜的味道很好,但白果有毒,5岁以下的孩子不宜吃.普通市民一次5-8粒即可. 去毒:银杏买回来,用小锤子从大头处敲开,或者用牙从大头处咬开,去硬壳,等去壳完之后,白果外面还有一层皮,这层皮是有毒的.但是这层皮紧紧粘在果仁上,很难扒开. 如果将白果放在锅里加热,水开了用筷子搅拌一会,这样外面的皮就会全部自动脱落.白果晶莹碧透,十分养眼. 去苦味:找一个大点的罐子,把去皮的白果放到里面,加矿泉水,放置在阴凉通风处.每隔一两天换一次水,一周之后再做菜或者煲粥,苦味就轻多了.
@良兰5076：白果怎么煮才没有毒? -
令丽15398237956…… 白果(银杏)去壳,去掉外面的一层薄皮,将白果从中间刨开,把中间的芽去掉(薄皮、芽都有毒).处理好后即可食用.下面介绍做法: 准备材料:新鲜白果30颗、腐竹100g、鸡蛋2个、冰糖适量 制作步骤: 1、原料简单 2、还要放冰糖,增加口感和滋润度 3、泡发腐竹 4、剥掉白果壳,去掉外膜 5、掰开,剃掉中间的芽,网上说这个小芽有微毒,必须去掉 6、将白果、腐竹、冰糖放进炖盅开煮 7、开锅至腐竹软了,调入打散的鸡蛋液搅匀再大火煮开5分钟即可 8、成品图
@良兰5076：银杏果怎么处理才能无毒,安全食用? -
令丽15398237956…… 银杏果的外面的果肉不能吃,如果多的话可以用搓皮机去掉外皮,少量的可手工去掉,放在地下有用手按下,然后用水和沙搓洗就可以,拾取银杏果最好带手套,因为有些人的皮肤会有很强的过敏症状 银杏的果子——白果可以炒着吃,可以拨好...
@良兰5076：鲜白果怎样处理方法 -
令丽15398237956…… 白果保鲜有窍门好的白果是自然本色的本白,而不是雪白.白果拿在手里摇晃一下,如果内仁有晃动感,就可能是陈年干瘪果仁的白果,因为新鲜饱满的白果是没有晃动感的.新鲜的白果捏在手里手感干爽;而手感潮湿的白果则是小贩浸过水的...
@良兰5076：白果怎样吃才没有毒? -
令丽15398237956…… 你好~ 吃白果的时候要挖去中间的芯,但是也不能一次过量服用哦~白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强. 据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子.生食不可过多不能超过5颗.”据现...
@良兰5076：白果怎么吃才不会中毒 -
令丽15398237956…… 为预防白果中毒,最好将白果加热后食用,而且一定要将白果煮的熟透,使毒素完全挥发了再吃.白果也可以用来和鸡肉,香菇等食材熬汤食用,做菜的时候要注意,白果上的骨质壳和膜质内皮也要去除,如果有胚芽的话,胚芽也要去掉,因为...
@良兰5076：都说白果有毒,那么吃白果前要怎样处理? -
令丽15398237956…… 1.白果用清水洗净表面的浮沉,沥干水分控干.浙江面点培训 2.洗好的白果均匀的分散平铺在微波炉的转盘上.浙江面点培训 3.上面拉一层保鲜膜覆盖.浙江面点培训 4.转盘放入微波炉中,高火加热1~2分钟.浙江面点培训 5.取出转盘.撕掉保鲜膜. 6.可以看到白果的尖端部位有裂口. 7.趁热,顺着裂口,把外面硬壳去掉,里面的皮也会掉 8.如果出锅时间长,不好拨皮,可泡在热水3-5分钟就可以了 9.用牙签在白果尖端扎进去半厘米左右,用手一挤,里面的芯就出来了,有的白果可能没芯
@良兰5076：白果怎么煮才没有毒?
令丽15398237956…… 白果去壳,在温水中泡几分钟,这样好去外面的一层薄皮,将白果从中间刨开,把中间的芽去掉(薄皮、芽都有毒).放在冷水中,放入微波炉中,我没用过微波炉.我是放在火上煮十分钟,放点冰糖,再煮五分钟.不过火不大.
@良兰5076：银杏果怎么吃才无毒,听说放微波炉里微一下,是带着果肉一起微,还是去掉果肉后带着壳微. -
令丽15398237956…… 呵呵……您真可爱!刚落下的白果是不能吃的.要将采摘来的白果浸没在石灰水中,等外面 的果肉完全腐烂脱落,然后淘洗干净分检晾干,才可以蒸煮爆炒,或闲吃或入药. 去农贸市场或南货店买点回家解馋吧!一斤才五、六元.每次取八、九、十枚,先敲开裂硬壳,然后置于微波炉内,先放在小碗中,别忘了盖上盖,高火转1分钟,听到爆裂声,取出去除硬壳,撕去一层薄衣,就可以尝鲜啦! 千万记住,小孩不可以多食!18岁以上每次也只能食十枚,多食是要中毒的! 希望对您能有帮助,祝您健康罢.
@良兰5076：银杏果怎么吃才能不容易中毒 -
令丽15398237956…… 1、不能生吃,因为银杏果里面含有一种氢氰酸毒素,这种毒素遇热后毒性就降低了,所以一般需要炒熟了才能吃.吃的时候要注意将芯去除,一次也不要多吃. 成人一次不能吃太多,小孩子更是要少吃.一天最多吃4至5颗(6~10g). 2、白...
令丽15398237956…… 白果做菜的味道很好,但白果有毒,5岁以下的孩子不宜吃.普通市民一次5-8粒即可. 去毒:银杏买回来,用小锤子从大头处敲开,或者用牙从大头处咬开,去硬壳,等去壳完之后,白果外面还有一层皮,这层皮是有毒的.但是这层皮紧紧粘在果仁上,很难扒开. 如果将白果放在锅里加热,水开了用筷子搅拌一会,这样外面的皮就会全部自动脱落.白果晶莹碧透,十分养眼. 去苦味:找一个大点的罐子,把去皮的白果放到里面,加矿泉水,放置在阴凉通风处.每隔一两天换一次水,一周之后再做菜或者煲粥,苦味就轻多了.
@良兰5076：白果怎么煮才没有毒? -
令丽15398237956…… 白果(银杏)去壳,去掉外面的一层薄皮,将白果从中间刨开,把中间的芽去掉(薄皮、芽都有毒).处理好后即可食用.下面介绍做法: 准备材料:新鲜白果30颗、腐竹100g、鸡蛋2个、冰糖适量 制作步骤: 1、原料简单 2、还要放冰糖,增加口感和滋润度 3、泡发腐竹 4、剥掉白果壳,去掉外膜 5、掰开,剃掉中间的芽,网上说这个小芽有微毒,必须去掉 6、将白果、腐竹、冰糖放进炖盅开煮 7、开锅至腐竹软了,调入打散的鸡蛋液搅匀再大火煮开5分钟即可 8、成品图
@良兰5076：银杏果怎么处理才能无毒,安全食用? -
令丽15398237956…… 银杏果的外面的果肉不能吃,如果多的话可以用搓皮机去掉外皮,少量的可手工去掉,放在地下有用手按下,然后用水和沙搓洗就可以,拾取银杏果最好带手套,因为有些人的皮肤会有很强的过敏症状 银杏的果子——白果可以炒着吃,可以拨好...
@良兰5076：鲜白果怎样处理方法 -
令丽15398237956…… 白果保鲜有窍门好的白果是自然本色的本白,而不是雪白.白果拿在手里摇晃一下,如果内仁有晃动感,就可能是陈年干瘪果仁的白果,因为新鲜饱满的白果是没有晃动感的.新鲜的白果捏在手里手感干爽;而手感潮湿的白果则是小贩浸过水的...
@良兰5076：白果怎样吃才没有毒? -
令丽15398237956…… 你好~ 吃白果的时候要挖去中间的芯,但是也不能一次过量服用哦~白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强. 据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子.生食不可过多不能超过5颗.”据现...
@良兰5076：白果怎么吃才不会中毒 -
令丽15398237956…… 为预防白果中毒,最好将白果加热后食用,而且一定要将白果煮的熟透,使毒素完全挥发了再吃.白果也可以用来和鸡肉,香菇等食材熬汤食用,做菜的时候要注意,白果上的骨质壳和膜质内皮也要去除,如果有胚芽的话,胚芽也要去掉,因为...
@良兰5076：都说白果有毒,那么吃白果前要怎样处理? -
令丽15398237956…… 1.白果用清水洗净表面的浮沉,沥干水分控干.浙江面点培训 2.洗好的白果均匀的分散平铺在微波炉的转盘上.浙江面点培训 3.上面拉一层保鲜膜覆盖.浙江面点培训 4.转盘放入微波炉中,高火加热1~2分钟.浙江面点培训 5.取出转盘.撕掉保鲜膜. 6.可以看到白果的尖端部位有裂口. 7.趁热,顺着裂口,把外面硬壳去掉,里面的皮也会掉 8.如果出锅时间长,不好拨皮,可泡在热水3-5分钟就可以了 9.用牙签在白果尖端扎进去半厘米左右,用手一挤,里面的芯就出来了,有的白果可能没芯
@良兰5076：白果怎么煮才没有毒?
令丽15398237956…… 白果去壳,在温水中泡几分钟,这样好去外面的一层薄皮,将白果从中间刨开,把中间的芽去掉(薄皮、芽都有毒).放在冷水中,放入微波炉中,我没用过微波炉.我是放在火上煮十分钟,放点冰糖,再煮五分钟.不过火不大.
@良兰5076：银杏果怎么吃才无毒,听说放微波炉里微一下,是带着果肉一起微,还是去掉果肉后带着壳微. -
令丽15398237956…… 呵呵……您真可爱!刚落下的白果是不能吃的.要将采摘来的白果浸没在石灰水中,等外面 的果肉完全腐烂脱落,然后淘洗干净分检晾干,才可以蒸煮爆炒,或闲吃或入药. 去农贸市场或南货店买点回家解馋吧!一斤才五、六元.每次取八、九、十枚,先敲开裂硬壳,然后置于微波炉内,先放在小碗中,别忘了盖上盖,高火转1分钟,听到爆裂声,取出去除硬壳,撕去一层薄衣,就可以尝鲜啦! 千万记住,小孩不可以多食!18岁以上每次也只能食十枚,多食是要中毒的! 希望对您能有帮助,祝您健康罢.
@良兰5076：银杏果怎么吃才能不容易中毒 -
令丽15398237956…… 1、不能生吃,因为银杏果里面含有一种氢氰酸毒素,这种毒素遇热后毒性就降低了,所以一般需要炒熟了才能吃.吃的时候要注意将芯去除,一次也不要多吃. 成人一次不能吃太多,小孩子更是要少吃.一天最多吃4至5颗(6~10g). 2、白...
