白玉木耳怎么泡发最好
@朱姣1521：银耳怎么快速泡发 -
蓬浦18014138404…… 材料:干银耳 工具:保鲜盒、微波炉 操作步骤: 1、准备好要泡发的干银耳. 2、去掉多余杂质,清洗干净. 3、将银耳洗净置入准备好的密封饭盒,并注入开水2/3,然后盖上饭盒将透气孔调至“开”处. 4、放入微波炉50%火力转4-5分钟.5、微波炉停止工作后,取出保鲜盒倒入碗中,银耳已经泡发成功.
@朱姣1521：白木耳泡多久吃最好(白木耳泡发多久最好)
蓬浦18014138404…… 凉水:3—4小时.通常泡发白木耳最好是采用凉水浸泡,这样水分可慢慢进入白木耳的组织中,让其缓缓涨发,达到鲜品状态时的松软大小,这样泡出来的白木耳口感脆爽,营养流失最少.但若是碰上日常烹制菜肴时间上来不及的,可采取用稍微温度高些的水浸泡,大约在50度左右,这样泡发木耳的时间会缩短,大约20—30分钟即可泡好,但热水泡发的口感远没有凉水好.
@朱姣1521：干银耳用热水发还是冷水发? -
蓬浦18014138404…… 泡干银耳要用冷水!这样,才能保持银耳的光亮与柔韧性.多泡一些时间.起码要泡4小时之后,才能煮.最好是用高压锅来煮银耳汤.煮的时间,是在水开后,用中等火再煮30分钟.然后,放进去适量的冰糖.再开火煮10分钟.这样,冰糖与银耳充分溶和在一起了.扩展资料:红枣银耳汤做法:主料:银耳50g 辅料:红糖适量、红枣适量1、准备银耳,红枣.2、银耳冷水泡发1小时后,把黄色的银耳根撕掉.再用手把银耳撕小.3、电饭锅中,放水和银耳小火煮2小时.4、红枣洗净后,泡半小时.5、银耳煮软后,再放红枣煮半小时.6、根据个人口味放入适量红糖,盛入碗中即可.
@朱姣1521：木耳要怎样才能泡发得滑溜爽口? -
蓬浦18014138404…… 多数人采用热水泡的方法.由于热水泡的速度快,可以很快地使用.其实,这种热水(尤其是开水)发木耳的方法是不足取的.因为用热水发,一是影响木耳涨发的数量(每公斤只能出2.5—3公斤),二是影响质量.用热水发的木耳,口感粘软.正确的泡发方法是:用凉水(冬天可用温水)泡发.经过3—4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好.这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好.
@朱姣1521：水发干木耳用多少度的水泡才好?要泡多久? -
蓬浦18014138404…… 30度左右的温水,浸泡2-3小时左右即可. 材料:干木耳适量、温水适量 操作方法: 1、准备好要泡发的干木耳,用水冲净表面浮尘.2、准备一个空碗,倒入30度左右温水,将木耳放入其中(水要没过木耳).3、浸泡一段时间后木耳会慢慢变大,水温变凉,可以再换几次温水.4、大约2小时左右,木耳就泡发好了,拿在手中能明显感觉到木耳的肉质变的肥厚.5、这是浸泡前后的木耳对比.
@朱姣1521：泡木耳最快的方法 -
蓬浦18014138404…… 泡木耳最快的方法 怎样泡发木耳才能使木耳又好吃而又少损失营养成分呢?多数家庭采热水泡发的方法.由于热水泡发的速度快,可以很快地使用,这种方法被一些主妇所喜爱.其实,这种热水(尤其是开水)发木耳的方法是不足取的.因为用热水发, 一是影响木耳涨发的数量(每公斤约出2.5—3公斤),二是影响质量.用热水发的木耳,口感粘软.正确的泡发方法是,用凉水(冬季可用温水)泡发.经过3-4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好.这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好.对银耳的泡发,也宜采用这种方法.
@朱姣1521：木耳泡多久,木耳泡发时间 -
蓬浦18014138404…… 一、黑木耳冷水泡发要泡3-4小时. 二、正确的泡发方法是:用凉水(冬季可用温水)泡发.经过 3-4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好.这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好. 三、不建议用热水泡发,因为用热水发,虽然泡发速度快,但是影响木耳涨发的数量和质量. 四、黑木耳的做法:黑木耳炒鸡蛋 . 食材:黑木耳200克、鸡蛋4个、葱蒜适量、油和盐适量、胡椒粉和鸡精少许. 1、黑木耳用冷水泡发,洗净晾干. 2、将四个鸡蛋打入碗中,加入适量胡椒粉,盐和鸡精,搅拌均匀. 3、锅中热油,倒入鸡蛋液摊成蛋皮,用勺子捣碎备用. 4、锅中再热油,放入葱花和蒜瓣爆出香味,再加入木耳爆炒. 5、放入鸡蛋一起翻炒即可.
@朱姣1521：木耳需要泡多久?
蓬浦18014138404…… 2小时左右泡木耳的时间别超2小时,用冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态,泡发过程最好放在冰箱冷藏,减少细菌繁殖.热水浸泡也可,既能加快速度,减少泡...
@朱姣1521：白耳木放在热水瓶热水浸泡可以吗? -
蓬浦18014138404…… 白木耳也就是银耳最好不要放在热水瓶里面泡,一是泡发以后银耳体积变大,不容易从暖瓶里面倒出来,二是,泡发银耳应该用温水慢慢泡,泡出来的银耳才好吃,不建议用热水泡.
@朱姣1521：请问银耳木耳最佳泡开的方法吗? -
蓬浦18014138404…… 银耳又名白木耳,含有17种氨基酸和各种维生素,不仅是人们喜食的传统美味,而且也是补身壮体的滋补佳品,有滋阳补肾、润肺、强身、健脑提神等功效.在选购时可参考以下办法: 一看:质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈...
蓬浦18014138404…… 材料:干银耳 工具:保鲜盒、微波炉 操作步骤: 1、准备好要泡发的干银耳. 2、去掉多余杂质,清洗干净. 3、将银耳洗净置入准备好的密封饭盒,并注入开水2/3,然后盖上饭盒将透气孔调至“开”处. 4、放入微波炉50%火力转4-5分钟.5、微波炉停止工作后,取出保鲜盒倒入碗中,银耳已经泡发成功.
@朱姣1521：白木耳泡多久吃最好(白木耳泡发多久最好)
蓬浦18014138404…… 凉水:3—4小时.通常泡发白木耳最好是采用凉水浸泡,这样水分可慢慢进入白木耳的组织中,让其缓缓涨发,达到鲜品状态时的松软大小,这样泡出来的白木耳口感脆爽,营养流失最少.但若是碰上日常烹制菜肴时间上来不及的,可采取用稍微温度高些的水浸泡,大约在50度左右,这样泡发木耳的时间会缩短,大约20—30分钟即可泡好,但热水泡发的口感远没有凉水好.
@朱姣1521：干银耳用热水发还是冷水发? -
蓬浦18014138404…… 泡干银耳要用冷水!这样,才能保持银耳的光亮与柔韧性.多泡一些时间.起码要泡4小时之后,才能煮.最好是用高压锅来煮银耳汤.煮的时间,是在水开后,用中等火再煮30分钟.然后,放进去适量的冰糖.再开火煮10分钟.这样,冰糖与银耳充分溶和在一起了.扩展资料:红枣银耳汤做法:主料:银耳50g 辅料:红糖适量、红枣适量1、准备银耳,红枣.2、银耳冷水泡发1小时后,把黄色的银耳根撕掉.再用手把银耳撕小.3、电饭锅中,放水和银耳小火煮2小时.4、红枣洗净后,泡半小时.5、银耳煮软后,再放红枣煮半小时.6、根据个人口味放入适量红糖,盛入碗中即可.
@朱姣1521：木耳要怎样才能泡发得滑溜爽口? -
蓬浦18014138404…… 多数人采用热水泡的方法.由于热水泡的速度快,可以很快地使用.其实,这种热水(尤其是开水)发木耳的方法是不足取的.因为用热水发,一是影响木耳涨发的数量(每公斤只能出2.5—3公斤),二是影响质量.用热水发的木耳,口感粘软.正确的泡发方法是:用凉水(冬天可用温水)泡发.经过3—4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好.这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好.
@朱姣1521：水发干木耳用多少度的水泡才好?要泡多久? -
蓬浦18014138404…… 30度左右的温水,浸泡2-3小时左右即可. 材料:干木耳适量、温水适量 操作方法: 1、准备好要泡发的干木耳,用水冲净表面浮尘.2、准备一个空碗,倒入30度左右温水,将木耳放入其中(水要没过木耳).3、浸泡一段时间后木耳会慢慢变大,水温变凉,可以再换几次温水.4、大约2小时左右,木耳就泡发好了,拿在手中能明显感觉到木耳的肉质变的肥厚.5、这是浸泡前后的木耳对比.
@朱姣1521：泡木耳最快的方法 -
蓬浦18014138404…… 泡木耳最快的方法 怎样泡发木耳才能使木耳又好吃而又少损失营养成分呢?多数家庭采热水泡发的方法.由于热水泡发的速度快,可以很快地使用,这种方法被一些主妇所喜爱.其实,这种热水(尤其是开水)发木耳的方法是不足取的.因为用热水发, 一是影响木耳涨发的数量(每公斤约出2.5—3公斤),二是影响质量.用热水发的木耳,口感粘软.正确的泡发方法是,用凉水(冬季可用温水)泡发.经过3-4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好.这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好.对银耳的泡发,也宜采用这种方法.
@朱姣1521：木耳泡多久,木耳泡发时间 -
蓬浦18014138404…… 一、黑木耳冷水泡发要泡3-4小时. 二、正确的泡发方法是:用凉水(冬季可用温水)泡发.经过 3-4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好.这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好. 三、不建议用热水泡发,因为用热水发,虽然泡发速度快,但是影响木耳涨发的数量和质量. 四、黑木耳的做法:黑木耳炒鸡蛋 . 食材:黑木耳200克、鸡蛋4个、葱蒜适量、油和盐适量、胡椒粉和鸡精少许. 1、黑木耳用冷水泡发,洗净晾干. 2、将四个鸡蛋打入碗中,加入适量胡椒粉,盐和鸡精,搅拌均匀. 3、锅中热油,倒入鸡蛋液摊成蛋皮,用勺子捣碎备用. 4、锅中再热油,放入葱花和蒜瓣爆出香味,再加入木耳爆炒. 5、放入鸡蛋一起翻炒即可.
@朱姣1521：木耳需要泡多久?
蓬浦18014138404…… 2小时左右泡木耳的时间别超2小时,用冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态,泡发过程最好放在冰箱冷藏,减少细菌繁殖.热水浸泡也可,既能加快速度,减少泡...
@朱姣1521：白耳木放在热水瓶热水浸泡可以吗? -
蓬浦18014138404…… 白木耳也就是银耳最好不要放在热水瓶里面泡,一是泡发以后银耳体积变大,不容易从暖瓶里面倒出来,二是,泡发银耳应该用温水慢慢泡,泡出来的银耳才好吃,不建议用热水泡.
@朱姣1521：请问银耳木耳最佳泡开的方法吗? -
蓬浦18014138404…… 银耳又名白木耳,含有17种氨基酸和各种维生素,不仅是人们喜食的传统美味,而且也是补身壮体的滋补佳品,有滋阳补肾、润肺、强身、健脑提神等功效.在选购时可参考以下办法: 一看:质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈...
