白芝麻怎样才算炒熟

@政佩1009:芝麻如何判断是否炒熟? -
边乖17061595342…… 应该是把锅烧热,倒入黑芝麻,翻炒出香味即可,时间切不可过长,如果全熟则要盛出摊开晾凉,七八成熟,盛出堆放就成,它本身的余热会继续烘烤至熟.

@政佩1009:芝麻怎么炒?怎样才算熟 -
边乖17061595342…… 我的经验是,小火,两三分钟,锅要不停地摇动,听到噼噼叭叭的声音,颜色稍有些发黄,这时候就行了.如果不放心,可以在听到声音后,就开始品尝,有香味就OK了!

@政佩1009:芝麻在看不到的铁锅中炒,也听不到声音,怎么判断熟了 -
边乖17061595342…… 芝麻一般在热锅中不停翻炒8-10分钟即可炒熟,您可以等到锅加热以后用时间来判断,一般不停炒制10分钟出锅,芝麻即可炒熟

@政佩1009:芝麻要炒多久才算熟 -
边乖17061595342…… 七分钟左右会熟,要洗洗再炒. 芝麻一定要洗过再炒,不洗太脏了.准备一块纱布或把纱布做成一个小袋子,最好是把芝麻先过筛(因为怕有小脏土).如果图方便,也可直接放小盆里像淘米一样,然后用纱布滤水,重复2-3遍,可直接倒人铁锅里炒,也可放在筛子里晾干后再炒.检验芝麻是否熟,基本以闻香即可. 要注意:买黑芝麻自己食用的话最好是买包装好的,当然真空的是最好的,保质期一般都写着包装袋上面了,散装的虽然便宜,大部分都是小卖家的,没有什么严格的生产标准,甚至黑芝麻的保质期都没有,甚至有的说是能长期食用.还是买正规厂家的 ,有安全性,还有保障!

@政佩1009:芝麻怎么炒熟洗过可以马上炒吗 -
边乖17061595342…… 芝麻洗过后可以马上下锅炒,下面是具体做法:准备材料:生芝麻适量1、将芝麻洗净后滤出杂质备用.2、取一平底锅开中火,倒入芝麻翻炒.3、芝麻表面水分炒干后,改用最小火炒.4、芝麻变得粒粒饱满,鼓鼓的就是炒熟了.5、芝麻炒熟后关火,倒入瓶中放冰箱冷藏即可.

@政佩1009:如何炒白芝麻 -
边乖17061595342…… 用一块纱布兜底把白芝麻放进去 放在水龙头地下冲洗干净 之后放在旁边晾干 把锅坐热(我是用小火)然后锅不要太热 不放油再把白芝麻放进锅里(芝麻一定要晾干的) 就炒吧~等白芝麻变成金黄色就可以了!~(我一般都是等白芝麻变成淡淡的金黄色就关火 因为锅还有余热还可以继续加会儿温) 特别香!~你可以试试~

@政佩1009:芝麻怎么炒熟 -
边乖17061595342…… 先是把锅预热(要先确定锅里面没有任何的水分),然后把生芝麻倒进锅里.用文火慢炒~`所谓的文火就是小火~~` ``我记得我外婆以前就是这样炒芝麻的~`` ```` ~

@政佩1009:湿的芝麻怎么炒 -
边乖17061595342…… 1、将芝麻洗净后滤出杂质备用.2、取一平底锅开中火,倒入芝麻翻炒.3、芝麻表面水分炒干后,改用最小火炒.4、芝麻变得粒粒饱满,鼓鼓的就是炒熟了.5、芝麻炒熟后关火,倒入瓶中放冰箱冷藏即可.

@政佩1009:生芝麻怎么样做熟,香香的那种 -
边乖17061595342…… 炒芝麻先要将芝麻洗净、晾干,然后再炒.由于芝麻比较容易熟,更容易炒焦,所以比较适宜先将锅子烧热,然后倒入芝麻,改用小火不停顿地翻炒,直到芝麻粒开始饱满了(这时应该是香溢满屋),马上熄火,继续不停地翻炒,用余热使之全部炒熟.万万不能等熟了再熄火,那样容易炒焦.

@政佩1009:芝麻怎么炒熟 -
边乖17061595342…… 主料:白芝麻100g、黑芝麻100g. 辅料:核桃仁10g. 炒芝麻的做法 1、坐锅,开火. 2、将洗净晾干的芝麻倒入锅中,开中火. 3、不停地翻炒,划开. 4、炒到芝麻基本不粘锅铲. 5、有颗粒饱起的时候,就将火捻小. 6、倒入核桃仁,不停地炒,炒到芝麻不粘锅铲,就关火. 7、利用锅的温度,继续炒,一直炒到锅降温,芝麻颗颗饱起. 8、盛起,装盘,冷却装瓶子里.

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