百合酱蒸凤爪
@车固3589：酱蒸凤爪的做法,酱蒸凤爪怎么做好吃,酱蒸凤爪 -
那可18479752635…… 用料 主料 凤爪600克 辅料 葱白 6段 五香粉 3克 糖 5克 叉烧酱 5克 清水 10克 花生油 适量 姜片 5片 料酒 5毫升 红烧酱油 20毫升 酱蒸凤爪的做法 1. 鸡爪买回来洗干净冷水下锅煮开后煮五分钟,至鸡爪表面软糯即可 2. 捞出清洗干净血沫子 3. 用...
@车固3589：求广式茶点百合酱凤爪 百合酱酱料配方!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! -
那可18479752635…… 大豆酱,紫金酱,磨鼓酱,面鼓酱,桂林辣椒酱 ,腐乳,花生酱,蒜蓉,洋葱末,白糖,虾米,花生油
@车固3589：点都德(德粤楼)的百合蒸酱凤爪好不好吃 -
那可18479752635…… 好吃.点都德的醋浸凤爪、虾饺、红米肠、艇仔粥、油条都好吃~
@车固3589：点都德(海燕楼)的港式混酱蒸肠粉好不好吃 -
那可18479752635…… 超喜欢点都德的出品.其实我觉得白天鹅宾馆的出售的不过如此...环境也是古色古香的.当然.每一间的风格也是稍有不同..出品上菜也是很快,基本上油条是必点的,很大,又能涨肚子.两人男女100元就能吃得非常饱.80元差不多了.个个分店的出品味道基本差不多.但环境稍微不同,这家店的空间很大,位置很多.基本上不用等很久就有位置了.
@车固3589：潮汕小吃蒸凤爪的做法 -
那可18479752635…… 潮汕风味小吃蒸凤爪 材料 鸡爪500g、姜片30g、大蒜8g、干辣椒10g、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白胡椒粉1勺、豆鼓香辣酱2勺、香油1小勺、白醋1勺、蜂蜜2勺. 做法 1、鸡爪洗净后,剪去指甲,再将鸡爪切开两瓣; 2、锅中放...
@车固3589：酱汁蒸虎皮凤爪的做法,酱汁蒸虎皮凤爪怎么做 -
那可18479752635…… 1.先把鸡爪剪去指甲,洗净后用刀一分为二.2.放入姜片冷水起锅,大火烧开.3.水开后加入适量白醋和一勺白糖,中火煮5分钟.4.把煮好的鸡爪洗净控干水份.5.锅中宽油,五成热时下鸡爪炸至表面变黄.6.炸好的鸡爪迅速泡入冰水中.另用温水把花生泡上.7.泡三小时后鸡爪表面皱皱的像虎皮一样就可以了.8.备好姜片,八角,桂皮,用适量蚝油,老抽,生抽,白糖,盐,生粉加少许温水搅匀调成酱汁.9.锅中放少许油把生姜,八角和桂皮下锅煸香出味.10.加入酱汁烧开.11.把鸡爪下锅中翻匀.12.接着加入泡过的花生,边翻动边煮1分钟,使之能均匀的裹上酱汁.13.最后把鸡爪连同酱汁一起移入盘中,上蒸锅蒸40分钟即可.
@车固3589：鸡脚用什么材料做了是最好吃?如何做法? -
那可18479752635…… 花生红豆煲凤爪 原料:凤爪、花生、红小豆、鲜姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒. 厨具:砂锅. 做法: 1、将鸡爪子洗净,爪尖去掉,花生、红小豆洗净,用清水泡10分钟备用; 2、鲜姜切成大片备用; 3、将花生、红豆、鲜姜片、鸡爪子一起...
@车固3589：鸡爪的做法
那可18479752635…… 一、秘制红烧鸡爪准备:鸡爪、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、老抽、生抽、十三香、姜做法:1、鸡爪洗净,剪去指甲.锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟,把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,沥干.2、鸡爪倒入锅...
@车固3589：港式蒸凤爪怎么做 -
那可18479752635…… 原料:凤爪500克.调料:0K酱20克,豉油皇30克,草菇老抽1克,葱姜20克,糖2克,味精1克,柠檬酸少许,胡椒粉0.1克,黄酒2克,茴香1只,汤500克,清油实耗15克.做法1、剪去鸡爪尖,拆去爪上大骨,洗净,放冷水锅中烧开,煮5分钟取出再洗净、沥干.2、油烧热,放入鸡爪,炸至金黄色,皮起皱时捞出,放冷水中泡至皮涨发.3、锅中放汤、oK酱、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪,烧开后盛入碗中上笼蒸酥,取出放锅中加入味精,滴上几滴柠檬酸,收紧汁水后装入煲中烧热即成.
@车固3589：超级简单的豆瓣酱蒸鸡爪怎么做 -
那可18479752635…… 材料 凤爪1斤,姜片,花椒,葱,调料A:泡红椒,姜丝,葱头,豆豉,调料B:1勺豆瓣酱,姜蒜泥,1勺芝麻油,1勺醪糟,4勺蒸鱼酱油,味精,白糖,花椒粉适量 做法1)剪掉凤爪指甲2)清洗干净,用很少的盐和2勺米酒拌开3)锅里放凉水,...
那可18479752635…… 用料 主料 凤爪600克 辅料 葱白 6段 五香粉 3克 糖 5克 叉烧酱 5克 清水 10克 花生油 适量 姜片 5片 料酒 5毫升 红烧酱油 20毫升 酱蒸凤爪的做法 1. 鸡爪买回来洗干净冷水下锅煮开后煮五分钟,至鸡爪表面软糯即可 2. 捞出清洗干净血沫子 3. 用...
@车固3589：求广式茶点百合酱凤爪 百合酱酱料配方!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! -
那可18479752635…… 大豆酱,紫金酱,磨鼓酱,面鼓酱,桂林辣椒酱 ,腐乳,花生酱,蒜蓉,洋葱末,白糖,虾米,花生油
@车固3589：点都德(德粤楼)的百合蒸酱凤爪好不好吃 -
那可18479752635…… 好吃.点都德的醋浸凤爪、虾饺、红米肠、艇仔粥、油条都好吃~
@车固3589：点都德(海燕楼)的港式混酱蒸肠粉好不好吃 -
那可18479752635…… 超喜欢点都德的出品.其实我觉得白天鹅宾馆的出售的不过如此...环境也是古色古香的.当然.每一间的风格也是稍有不同..出品上菜也是很快,基本上油条是必点的,很大,又能涨肚子.两人男女100元就能吃得非常饱.80元差不多了.个个分店的出品味道基本差不多.但环境稍微不同,这家店的空间很大,位置很多.基本上不用等很久就有位置了.
@车固3589：潮汕小吃蒸凤爪的做法 -
那可18479752635…… 潮汕风味小吃蒸凤爪 材料 鸡爪500g、姜片30g、大蒜8g、干辣椒10g、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白胡椒粉1勺、豆鼓香辣酱2勺、香油1小勺、白醋1勺、蜂蜜2勺. 做法 1、鸡爪洗净后,剪去指甲,再将鸡爪切开两瓣; 2、锅中放...
@车固3589：酱汁蒸虎皮凤爪的做法,酱汁蒸虎皮凤爪怎么做 -
那可18479752635…… 1.先把鸡爪剪去指甲,洗净后用刀一分为二.2.放入姜片冷水起锅,大火烧开.3.水开后加入适量白醋和一勺白糖,中火煮5分钟.4.把煮好的鸡爪洗净控干水份.5.锅中宽油,五成热时下鸡爪炸至表面变黄.6.炸好的鸡爪迅速泡入冰水中.另用温水把花生泡上.7.泡三小时后鸡爪表面皱皱的像虎皮一样就可以了.8.备好姜片,八角,桂皮,用适量蚝油,老抽,生抽,白糖,盐,生粉加少许温水搅匀调成酱汁.9.锅中放少许油把生姜,八角和桂皮下锅煸香出味.10.加入酱汁烧开.11.把鸡爪下锅中翻匀.12.接着加入泡过的花生,边翻动边煮1分钟,使之能均匀的裹上酱汁.13.最后把鸡爪连同酱汁一起移入盘中,上蒸锅蒸40分钟即可.
@车固3589：鸡脚用什么材料做了是最好吃?如何做法? -
那可18479752635…… 花生红豆煲凤爪 原料:凤爪、花生、红小豆、鲜姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒. 厨具:砂锅. 做法: 1、将鸡爪子洗净,爪尖去掉,花生、红小豆洗净,用清水泡10分钟备用; 2、鲜姜切成大片备用; 3、将花生、红豆、鲜姜片、鸡爪子一起...
@车固3589：鸡爪的做法
那可18479752635…… 一、秘制红烧鸡爪准备:鸡爪、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、老抽、生抽、十三香、姜做法:1、鸡爪洗净,剪去指甲.锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟,把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,沥干.2、鸡爪倒入锅...
@车固3589：港式蒸凤爪怎么做 -
那可18479752635…… 原料:凤爪500克.调料:0K酱20克,豉油皇30克,草菇老抽1克,葱姜20克,糖2克,味精1克,柠檬酸少许,胡椒粉0.1克,黄酒2克,茴香1只,汤500克,清油实耗15克.做法1、剪去鸡爪尖,拆去爪上大骨,洗净,放冷水锅中烧开,煮5分钟取出再洗净、沥干.2、油烧热,放入鸡爪,炸至金黄色,皮起皱时捞出,放冷水中泡至皮涨发.3、锅中放汤、oK酱、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪,烧开后盛入碗中上笼蒸酥,取出放锅中加入味精,滴上几滴柠檬酸,收紧汁水后装入煲中烧热即成.
@车固3589：超级简单的豆瓣酱蒸鸡爪怎么做 -
那可18479752635…… 材料 凤爪1斤,姜片,花椒,葱,调料A:泡红椒,姜丝,葱头,豆豉,调料B:1勺豆瓣酱,姜蒜泥,1勺芝麻油,1勺醪糟,4勺蒸鱼酱油,味精,白糖,花椒粉适量 做法1)剪掉凤爪指甲2)清洗干净,用很少的盐和2勺米酒拌开3)锅里放凉水,...
