皮冻蒸几个小时就成了
@边保2369：皮冻一般熬制多长时间 -
慕蓝13317322094…… 皮冻要把肉皮先煮好,然后去掉里面的油脂,再切成细丝儿放到水中,用锅小火慢炖1到两个小时.就差不多了.
@边保2369：如何蒸肉皮冻 -
慕蓝13317322094…… 把买回的肉皮洗净(最好选用猪脊背上的皮,胶质多脂肪少)1 把肉皮洗干净在开水锅里过一下水,肉皮就会硬一些,再把上面没有剃干净的猪毛清理干净,用刀把肉皮里面的肥腻的油脂刮干净,2 然后将肉皮倒进锅里,接着用水煮,大火开后...
@边保2369：熬猪皮冻需要多长时间
慕蓝13317322094…… 猪皮冻不一定要熬的,直接蒸制也是可以的,而且还方便简单,蒸个一天就好了,不用费事去看它
@边保2369：猪皮冻的家常做法 -
慕蓝13317322094…… 这个猪皮冻的做法非常好做,把生猪皮用水焯熟,然后过凉水,不要太凉要不然猪的肥油刮不净,刮干净的猪皮切成条,然后用面粉和盐加水清洗两遍,这样才能把猪皮洗干净,然后把猪皮放入托盘,一斤猪皮三斤水,蒸熟放凉就可以食用了
@边保2369：煮猪皮冻时间得用多少时间? -
慕蓝13317322094…… 煮25分钟左右就可以了,具体做法如下: 主料:猪皮300克 辅料:清水适量 步骤: 1、猪皮先用刀将其表面的猪毛刮净,再把里面的肥肉也刮净,然后切成小块,放到锅里焯水去猪腥味, 2、锅里重新放清水,放入切成小块的猪皮,然后开始...
@边保2369：皮冻的做法 -
慕蓝13317322094…… 这是最简单的方法:肉皮冻 ·配 料: 猪肉片500克,盐、味精、葱段、姜块(拍开)花椒粒、大料瓣各适量. ·操 作: 1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,切成小长条,...
@边保2369：如何做出晶莹剔透的猪皮冻 -
慕蓝13317322094…… 晶莹剔透猪皮冻(超详细版) 猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成.猪皮冻富含...
@边保2369：猪皮冻一般几个小时会凝固啊
慕蓝13317322094…… 一般情况下制作好的猪皮冻冷藏3-4个小时左右就可以完全凝固,皮冻含有大量的胶原蛋白,非常容易凝固,室内气温低,自行凝固就可以.不过制作猪皮冻时水的比例会影响到凝固时间,因此以上时间只能作为参考.猪皮冻不凝固的原因:1、因为没有把猪皮上的油刮干净,猪皮上带的油太多,这样就容易导致皮冻凝固不好容易散. 2、肉皮中加的水过多,熬出来的汤不粘稠容易导致凝固不好.3、熬制时间太短,猪皮中的胶质还没有充分的熬出来,容易导致皮冻凝固不好. 4、把猪皮汤应放入冰箱冷藏,而不要冷冻,皮冻冷冻以后取出解冻时,皮冻就会散.
@边保2369：肉皮怎么熬成冻啊? -
慕蓝13317322094…… 肉皮冻的做法 材料:猪肉皮,姜、八角、蒜,酒、盐 做法:1.肉皮洗净后,放凉水里,加酒、姜,煮开. 2.捞出肉皮冲凉水,用刀把肉皮上的肥油刮掉,切成细条. 3.重新放锅里加好凉水,肉皮、水的比例大致为1:3,放一个八角,大火煮开后关小火,煮至肉皮软烂(约40分钟),加入盐,就可以关火了. 4.晾凉后放进保鲜盒里,放进冰箱,几个小时以后肉皮冻就可以吃了. 5.吃时,加一些蒜泥、酱油、香油、醋或者辣椒油. 6.猪肉皮要买厚一些的.
@边保2369：做肉皮冻遇到的问题 -
慕蓝13317322094…… 1水过多了就出现分布不均匀 当煮好后准备冷却时搅拌均匀 2先把肉皮洗净 跟凉水一起煮就不会浑浊 不要水开了才放下去
慕蓝13317322094…… 皮冻要把肉皮先煮好,然后去掉里面的油脂,再切成细丝儿放到水中,用锅小火慢炖1到两个小时.就差不多了.
@边保2369：如何蒸肉皮冻 -
慕蓝13317322094…… 把买回的肉皮洗净(最好选用猪脊背上的皮,胶质多脂肪少)1 把肉皮洗干净在开水锅里过一下水,肉皮就会硬一些,再把上面没有剃干净的猪毛清理干净,用刀把肉皮里面的肥腻的油脂刮干净,2 然后将肉皮倒进锅里,接着用水煮,大火开后...
@边保2369：熬猪皮冻需要多长时间
慕蓝13317322094…… 猪皮冻不一定要熬的,直接蒸制也是可以的,而且还方便简单,蒸个一天就好了,不用费事去看它
@边保2369：猪皮冻的家常做法 -
慕蓝13317322094…… 这个猪皮冻的做法非常好做,把生猪皮用水焯熟,然后过凉水,不要太凉要不然猪的肥油刮不净,刮干净的猪皮切成条,然后用面粉和盐加水清洗两遍,这样才能把猪皮洗干净,然后把猪皮放入托盘,一斤猪皮三斤水,蒸熟放凉就可以食用了
@边保2369：煮猪皮冻时间得用多少时间? -
慕蓝13317322094…… 煮25分钟左右就可以了,具体做法如下: 主料:猪皮300克 辅料:清水适量 步骤: 1、猪皮先用刀将其表面的猪毛刮净,再把里面的肥肉也刮净,然后切成小块,放到锅里焯水去猪腥味, 2、锅里重新放清水,放入切成小块的猪皮,然后开始...
@边保2369：皮冻的做法 -
慕蓝13317322094…… 这是最简单的方法:肉皮冻 ·配 料: 猪肉片500克,盐、味精、葱段、姜块(拍开)花椒粒、大料瓣各适量. ·操 作: 1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,切成小长条,...
@边保2369：如何做出晶莹剔透的猪皮冻 -
慕蓝13317322094…… 晶莹剔透猪皮冻(超详细版) 猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成.猪皮冻富含...
@边保2369：猪皮冻一般几个小时会凝固啊
慕蓝13317322094…… 一般情况下制作好的猪皮冻冷藏3-4个小时左右就可以完全凝固,皮冻含有大量的胶原蛋白,非常容易凝固,室内气温低,自行凝固就可以.不过制作猪皮冻时水的比例会影响到凝固时间,因此以上时间只能作为参考.猪皮冻不凝固的原因:1、因为没有把猪皮上的油刮干净,猪皮上带的油太多,这样就容易导致皮冻凝固不好容易散. 2、肉皮中加的水过多,熬出来的汤不粘稠容易导致凝固不好.3、熬制时间太短,猪皮中的胶质还没有充分的熬出来,容易导致皮冻凝固不好. 4、把猪皮汤应放入冰箱冷藏,而不要冷冻,皮冻冷冻以后取出解冻时,皮冻就会散.
@边保2369：肉皮怎么熬成冻啊? -
慕蓝13317322094…… 肉皮冻的做法 材料:猪肉皮,姜、八角、蒜,酒、盐 做法:1.肉皮洗净后,放凉水里,加酒、姜,煮开. 2.捞出肉皮冲凉水,用刀把肉皮上的肥油刮掉,切成细条. 3.重新放锅里加好凉水,肉皮、水的比例大致为1:3,放一个八角,大火煮开后关小火,煮至肉皮软烂(约40分钟),加入盐,就可以关火了. 4.晾凉后放进保鲜盒里,放进冰箱,几个小时以后肉皮冻就可以吃了. 5.吃时,加一些蒜泥、酱油、香油、醋或者辣椒油. 6.猪肉皮要买厚一些的.
@边保2369：做肉皮冻遇到的问题 -
慕蓝13317322094…… 1水过多了就出现分布不均匀 当煮好后准备冷却时搅拌均匀 2先把肉皮洗净 跟凉水一起煮就不会浑浊 不要水开了才放下去
