盐冻虾贵还是冻虾贵
@萧河1004：为什么市场上的虾分盐冻和块冻两种,求介绍 -
苗解13076592389…… 盐冻虾加工过程比块冻虾(即水冻虾)多了一道低温卤水淋浴的工序,不同厂家卤水配方各不相同,而且是核心机密.因此,不同品牌的盐冻虾在口感上会有差别,而块冻虾则差别较小. 上图为盐冻虾,下图为块冻虾(即水冻虾) 扩展材...
@萧河1004：气冻虾和盐冻虾的区别 -
苗解13076592389…… 气冻虾和盐冻虾的区别主要在生产方式、食用口感和储存保存上.1. 生产方式:气冻虾采用在-18℃下冷冻,是采用高制冷二氧化碳制造;而盐冻虾敏伍磨是放在-18℃的冷冻室内进行冻结.2. 食用口感:气冻虾的气泡会使得虾肉不会贴身,所以...
@萧河1004：盐冻虾是什么意思
苗解13076592389…… 盐冻虾是指海水冷冻的虾,盐冻白虾和水冻白虾最本质的区别在于冷冻的工艺流程.盐冻虾是单独冷冻的虾,虾与虾之间是分散的;而水冻虾是依靠水结冻成冰的作用,将虾冻结在一起.所以在市场上,部分经销商把水冻虾也称为块冻虾或者板冻虾.盐冻虾表面泛白,带有盐粒,虾表面有白色结霜,化冻后虾肉鲜度较高,弹性好,做熟后不缩水,形态完美,虾头、虾须和虾脚完整,但盐分较高.水冻虾表面是虾的本色,吃到的是虾的原汁原味,做熟后会有少量缩水.
@萧河1004：盐冻虾是用工业盐吗 -
苗解13076592389…… 盐冻白虾 盐冻虾在中国市场的的兴起就是从北方开始.中国北方冬天室外温度低,菜市场、超市等渠道零售白虾时,水冻虾放在室外无法解冻,虾与虾之间粘连在一起,消费者不能根据需求各取所需.而盐冻虾很方便就可以散开,方便消费者...
@萧河1004：船冻虾贵还是活虾贵 -
苗解13076592389…… 当然是活虾贵了
@萧河1004：冻虾仁多少钱1斤 -
苗解13076592389…… 郭德纲说 一日夫妻百日恩, 百日夫妻似海参. 海参倒比虾仁贵, 虾仁四十买一斤.不过这东西多少钱的都有.大小不一样,海虾 养殖虾的都不一样的.最便宜也得20左右.贵的就没法说了.
@萧河1004：50 - 60冻虾的价格 -
苗解13076592389…… 冻的二十五左右一斤,活的三十多一斤,
@萧河1004：厄瓜多尔盐冻白虾为什么便宜 -
苗解13076592389…… 厄瓜多尔盐冻白虾便宜的原因如下:1. 养殖成本低:厄瓜多尔盐冻白虾来自规模化、科学化养殖,成本较低.2. 捕捞成本低:厄瓜多尔盐冻白虾是在近海捕捞,距离中国较近,运输成本低.3. 冰鲜保存:厄瓜多尔盐冻白虾在捕捞后,采用冰鲜保存,保证虾肉品质.4. 休渔期:厄瓜多尔每年有三个月的休渔期,在此期间无法捕捞,导致市场上的虾数量减少,价格下降.以上是厄瓜多尔盐冻白虾价格便宜的原因,希望能帮助到您.
@萧河1004：盐冻虾是淡的还是咸的 -
苗解13076592389…… 当然是咸的.
苗解13076592389…… 盐冻虾加工过程比块冻虾(即水冻虾)多了一道低温卤水淋浴的工序,不同厂家卤水配方各不相同,而且是核心机密.因此,不同品牌的盐冻虾在口感上会有差别,而块冻虾则差别较小. 上图为盐冻虾,下图为块冻虾(即水冻虾) 扩展材...
@萧河1004：气冻虾和盐冻虾的区别 -
苗解13076592389…… 气冻虾和盐冻虾的区别主要在生产方式、食用口感和储存保存上.1. 生产方式:气冻虾采用在-18℃下冷冻,是采用高制冷二氧化碳制造;而盐冻虾敏伍磨是放在-18℃的冷冻室内进行冻结.2. 食用口感:气冻虾的气泡会使得虾肉不会贴身,所以...
@萧河1004：盐冻虾是什么意思
苗解13076592389…… 盐冻虾是指海水冷冻的虾,盐冻白虾和水冻白虾最本质的区别在于冷冻的工艺流程.盐冻虾是单独冷冻的虾,虾与虾之间是分散的;而水冻虾是依靠水结冻成冰的作用,将虾冻结在一起.所以在市场上,部分经销商把水冻虾也称为块冻虾或者板冻虾.盐冻虾表面泛白,带有盐粒,虾表面有白色结霜,化冻后虾肉鲜度较高,弹性好,做熟后不缩水,形态完美,虾头、虾须和虾脚完整,但盐分较高.水冻虾表面是虾的本色,吃到的是虾的原汁原味,做熟后会有少量缩水.
@萧河1004：盐冻虾是用工业盐吗 -
苗解13076592389…… 盐冻白虾 盐冻虾在中国市场的的兴起就是从北方开始.中国北方冬天室外温度低,菜市场、超市等渠道零售白虾时,水冻虾放在室外无法解冻,虾与虾之间粘连在一起,消费者不能根据需求各取所需.而盐冻虾很方便就可以散开,方便消费者...
@萧河1004：船冻虾贵还是活虾贵 -
苗解13076592389…… 当然是活虾贵了
@萧河1004：冻虾仁多少钱1斤 -
苗解13076592389…… 郭德纲说 一日夫妻百日恩, 百日夫妻似海参. 海参倒比虾仁贵, 虾仁四十买一斤.不过这东西多少钱的都有.大小不一样,海虾 养殖虾的都不一样的.最便宜也得20左右.贵的就没法说了.
@萧河1004：50 - 60冻虾的价格 -
苗解13076592389…… 冻的二十五左右一斤,活的三十多一斤,
@萧河1004：厄瓜多尔盐冻白虾为什么便宜 -
苗解13076592389…… 厄瓜多尔盐冻白虾便宜的原因如下:1. 养殖成本低:厄瓜多尔盐冻白虾来自规模化、科学化养殖,成本较低.2. 捕捞成本低:厄瓜多尔盐冻白虾是在近海捕捞,距离中国较近,运输成本低.3. 冰鲜保存:厄瓜多尔盐冻白虾在捕捞后,采用冰鲜保存,保证虾肉品质.4. 休渔期:厄瓜多尔每年有三个月的休渔期,在此期间无法捕捞,导致市场上的虾数量减少,价格下降.以上是厄瓜多尔盐冻白虾价格便宜的原因,希望能帮助到您.
@萧河1004：盐冻虾是淡的还是咸的 -
苗解13076592389…… 当然是咸的.
