砂锅粉的30种做法
@胥剂1451：砂锅粉的做法:汤和配料,还有主打系列是哪种? -
湛虞19457046588…… 砂锅粉的做法 制作材料 原料和基本配料:米粉、鸡蛋清、猪油、菜籽油、辣椒面、八角、桂皮、茴香、料酒、花椒面、姜丝、葱花、盐、酱油、味精、鸡汤、莲花白菜、绿豆芽、水发海带丝、水发木耳丝.砂锅粉 臊子配料:火腿肠、辣子鸡、...
@胥剂1451：贵州毕节砂锅粉的做法及配方 -
湛虞19457046588…… 鸡架、鸡胸肉,鸡皮、土豆粉,土豆粉高汤、盐、味精、鸡精.锅土豆粉的做法之熬高汤.做土豆粉的关键就在于高汤的熬制,而味道鲜美的土豆粉高汤是由20多种香料熬制而成.把鸡架放到锅中熬30分钟,出现乳白色的漂浮物就可以,然后放入准备好的香料包,放入国内,煮大约3分钟即可.砂锅土豆粉的做法之炒鸡丁.把准备好的鸡胸肉切成粒状,还有鸡皮剁碎,然后开始在锅中翻炒.砂锅土豆粉的做法这个流程和工艺需要注意.做土豆粉.把砂锅架到火上,盛入适量高汤,不要太多,因为煮土豆粉的时候,会溢出来,所以煮的时候要小心,放入的土豆粉也要适量,放入青菜、鱼丸开始煮,沸腾了以后,加入盐、味精、鸡精和准备好的鸡丁.这样砂锅土豆粉就做好了.
@胥剂1451：凯里砂锅粉的做法及配方 -
湛虞19457046588…… 主料:米粉500g. 辅料:莲花白适量,香菜10g,辣椒面适量,木姜油适量,大蒜2瓣,青辣椒3根,小葱2根,袋装红酸汤1袋,猪肝适量,猪肉末适量. 步骤 1.准备材料. 2.将青辣椒在火上烧至变色. 3.开中大火,砂锅里面加入半袋酸汤,加入适量清水,放入莲花白. 4.在煮开的酸汤中放入米粉,转成中小火. 5.将肉末搓成一个个小丸子. 6.放入到煮开的酸汤中. 7.加入猪肝,烧开到猪肝变色,酸汤粉就可以了,吃的时候在表面撒一层香菜. 8.制作辣椒蘸水:将之前烧好的青辣椒、小葱、香菜、大蒜切碎. 9.将辣椒蘸水作料装入小碗中,加入几滴木姜油,放入辣椒面,盐巴,一小勺酸汤拌匀,就可以边蘸辣椒水边吃酸汤粉啦,一定要用粉蘸着辣椒水吃.
@胥剂1451：砂锅粉家常做法,正宗砂锅粉怎么做 -
湛虞19457046588…… 砂锅粉的食材和调料: 干米粉一包 姜一小块 洋葱半个 蒜头两颗 辣椒干几颗 鸡胸肉一小块 鸡蛋一个 荷兰豆数条 番茄两个 芽菜若干 香菜适量 蒜蓉豆豉酱 四川担担面酱 鸡汤块 麻油 绍兴酒 糖 盐 胡椒粉 砂锅粉的的家常做法,最正宗砂锅粉怎么...
@胥剂1451：沙锅粉怎么做好吃? -
湛虞19457046588…… 沙锅粉的特点 沙锅粉制作简单,口感良好. 沙锅粉的制作材料 主料: 海带结、鹌鹑蛋、西红柿、豆腐果、白菜猪肝各1—3片或个猪肉片或羊肉片或与肉片或牛肉面或就鸡肉片或火腿肠片或响皮等5片、各种荤素食材、高汤、猪油、榨菜、虾皮...
@胥剂1451：麻辣沙锅粉怎么做好吃 -
湛虞19457046588…… 麻辣沙锅粉怎么做 材料 猪里脊300克,鸡蛋清1个,白糖、绍酒、酱油各15克,香醋5克,洋葱末20克,西红柿酱60克、干淀粉50克、鸡汤25克、胡椒粉0.5克,味精2克,猪油200克,葱、姜片各10克.做法1、将里脊肉切成形似银元大小的薄片,再将每片轻轻地拍松,放入容器内.2、将绍酒、酱油各半放入肉片上,加入洋葱末,鸡蛋清、干淀粉搅拌均匀.3、炒锅内加猪油烧五成热,将肉片放入锅内两面煎黄、倒入漏勺.4、炒锅内留油25克,放入葱、姜片炝香,下入肉片,西红柿酱及余下调料烧至收汁,装盘即成.
@胥剂1451：贵阳有土豆砂锅粉的做法大全 -
湛虞19457046588…… 原料:土豆粉一人份、香菇两朵、海带丝 少许、豆腐泡几个、魔芋结、大白菜几片.调料:盐 1小匙、糖 1/2小匙、生抽1大匙、花椒粉少许、辣椒油1大匙.做法1.锅中烧开水,下土豆粉煮熟,捞出过凉水待用2.砂锅中加足水,下香菇和海带丝...
@胥剂1451：砂锅的配料怎么配如果买砂锅粉怎么做才能更香更好吃 -
湛虞19457046588…… 材料 土豆粉 一人份 香菇 两朵 海带丝 少许 豆腐泡 几个 魔芋结 大白菜 几片 调料:盐 1小匙 糖 1/2小匙 生抽 1大匙 花椒粉 少许 辣椒油 1大匙 做法1.锅中烧开水,下土豆粉煮熟,捞出过凉水待用2.砂锅中加足水,下香菇和海带丝一起煮至水开,此时汤就是方便的香菇海带高汤啦~接着下入魔芋结、豆腐泡煮两分钟,然后下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可3.吃的时候根据喜好加点辣椒油啊醋啊什么的
@胥剂1451：鹅肉砂锅粉的做法 -
湛虞19457046588…… 鹅肉砂锅粉材料广东烧鹅500克,蕨根粉、芥兰各50克,酥花生碎、香菜叶各10克.调料郫县豆瓣50克,老干妈豆豉30克,高汤800克,香料(八角5克,花椒10克,小茴香3克,砂仁2克,紫草、山奈、草果、草豆蔻各1克,香叶2克),芝麻10克,色拉油50克.做法1、蕨根粉洗净,放入50℃的温水中浸泡30分钟;芥兰洗净,放入沸水中大火汆1分钟,捞出控水待用;郫县豆瓣剁成蓉.2、锅内放入色拉油,烧至六成热时放入郫县豆瓣、老干妈豆豉、香料小火煸炒5分钟至出香,放入高汤小火熬10分钟,出锅后过滤制成麻辣口水汁.3、将发好的蕨根粉垫入盘底,再放上斩成重约10克的烧鹅,淋上麻辣口水汁,用芥兰围边,撒上芝麻、花生碎、香菜叶点缀即可.
@胥剂1451：谁知道沙锅粉怎么做 里面有哪些料 谢谢了
湛虞19457046588…… 沙锅粉 ·配 料:土豆淀粉(200克)、牛肉(70克)、猪肉(50克)、白矾(1.5克)、葱(30克)、蒜(10克)、酱油(10克)、味精(1克)、辣椒面(2克)、芝麻粉(1克)、辣椒丝(0.3克)、精盐(3克)、黄瓜(50克)、萝卜泡菜(...
湛虞19457046588…… 砂锅粉的做法 制作材料 原料和基本配料:米粉、鸡蛋清、猪油、菜籽油、辣椒面、八角、桂皮、茴香、料酒、花椒面、姜丝、葱花、盐、酱油、味精、鸡汤、莲花白菜、绿豆芽、水发海带丝、水发木耳丝.砂锅粉 臊子配料:火腿肠、辣子鸡、...
@胥剂1451：贵州毕节砂锅粉的做法及配方 -
湛虞19457046588…… 鸡架、鸡胸肉,鸡皮、土豆粉,土豆粉高汤、盐、味精、鸡精.锅土豆粉的做法之熬高汤.做土豆粉的关键就在于高汤的熬制,而味道鲜美的土豆粉高汤是由20多种香料熬制而成.把鸡架放到锅中熬30分钟,出现乳白色的漂浮物就可以,然后放入准备好的香料包,放入国内,煮大约3分钟即可.砂锅土豆粉的做法之炒鸡丁.把准备好的鸡胸肉切成粒状,还有鸡皮剁碎,然后开始在锅中翻炒.砂锅土豆粉的做法这个流程和工艺需要注意.做土豆粉.把砂锅架到火上,盛入适量高汤,不要太多,因为煮土豆粉的时候,会溢出来,所以煮的时候要小心,放入的土豆粉也要适量,放入青菜、鱼丸开始煮,沸腾了以后,加入盐、味精、鸡精和准备好的鸡丁.这样砂锅土豆粉就做好了.
@胥剂1451：凯里砂锅粉的做法及配方 -
湛虞19457046588…… 主料:米粉500g. 辅料:莲花白适量,香菜10g,辣椒面适量,木姜油适量,大蒜2瓣,青辣椒3根,小葱2根,袋装红酸汤1袋,猪肝适量,猪肉末适量. 步骤 1.准备材料. 2.将青辣椒在火上烧至变色. 3.开中大火,砂锅里面加入半袋酸汤,加入适量清水,放入莲花白. 4.在煮开的酸汤中放入米粉,转成中小火. 5.将肉末搓成一个个小丸子. 6.放入到煮开的酸汤中. 7.加入猪肝,烧开到猪肝变色,酸汤粉就可以了,吃的时候在表面撒一层香菜. 8.制作辣椒蘸水:将之前烧好的青辣椒、小葱、香菜、大蒜切碎. 9.将辣椒蘸水作料装入小碗中,加入几滴木姜油,放入辣椒面,盐巴,一小勺酸汤拌匀,就可以边蘸辣椒水边吃酸汤粉啦,一定要用粉蘸着辣椒水吃.
@胥剂1451：砂锅粉家常做法,正宗砂锅粉怎么做 -
湛虞19457046588…… 砂锅粉的食材和调料: 干米粉一包 姜一小块 洋葱半个 蒜头两颗 辣椒干几颗 鸡胸肉一小块 鸡蛋一个 荷兰豆数条 番茄两个 芽菜若干 香菜适量 蒜蓉豆豉酱 四川担担面酱 鸡汤块 麻油 绍兴酒 糖 盐 胡椒粉 砂锅粉的的家常做法,最正宗砂锅粉怎么...
@胥剂1451：沙锅粉怎么做好吃? -
湛虞19457046588…… 沙锅粉的特点 沙锅粉制作简单,口感良好. 沙锅粉的制作材料 主料: 海带结、鹌鹑蛋、西红柿、豆腐果、白菜猪肝各1—3片或个猪肉片或羊肉片或与肉片或牛肉面或就鸡肉片或火腿肠片或响皮等5片、各种荤素食材、高汤、猪油、榨菜、虾皮...
@胥剂1451：麻辣沙锅粉怎么做好吃 -
湛虞19457046588…… 麻辣沙锅粉怎么做 材料 猪里脊300克,鸡蛋清1个,白糖、绍酒、酱油各15克,香醋5克,洋葱末20克,西红柿酱60克、干淀粉50克、鸡汤25克、胡椒粉0.5克,味精2克,猪油200克,葱、姜片各10克.做法1、将里脊肉切成形似银元大小的薄片,再将每片轻轻地拍松,放入容器内.2、将绍酒、酱油各半放入肉片上,加入洋葱末,鸡蛋清、干淀粉搅拌均匀.3、炒锅内加猪油烧五成热,将肉片放入锅内两面煎黄、倒入漏勺.4、炒锅内留油25克,放入葱、姜片炝香,下入肉片,西红柿酱及余下调料烧至收汁,装盘即成.
@胥剂1451：贵阳有土豆砂锅粉的做法大全 -
湛虞19457046588…… 原料:土豆粉一人份、香菇两朵、海带丝 少许、豆腐泡几个、魔芋结、大白菜几片.调料:盐 1小匙、糖 1/2小匙、生抽1大匙、花椒粉少许、辣椒油1大匙.做法1.锅中烧开水,下土豆粉煮熟,捞出过凉水待用2.砂锅中加足水,下香菇和海带丝...
@胥剂1451：砂锅的配料怎么配如果买砂锅粉怎么做才能更香更好吃 -
湛虞19457046588…… 材料 土豆粉 一人份 香菇 两朵 海带丝 少许 豆腐泡 几个 魔芋结 大白菜 几片 调料:盐 1小匙 糖 1/2小匙 生抽 1大匙 花椒粉 少许 辣椒油 1大匙 做法1.锅中烧开水,下土豆粉煮熟,捞出过凉水待用2.砂锅中加足水,下香菇和海带丝一起煮至水开,此时汤就是方便的香菇海带高汤啦~接着下入魔芋结、豆腐泡煮两分钟,然后下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可3.吃的时候根据喜好加点辣椒油啊醋啊什么的
@胥剂1451：鹅肉砂锅粉的做法 -
湛虞19457046588…… 鹅肉砂锅粉材料广东烧鹅500克,蕨根粉、芥兰各50克,酥花生碎、香菜叶各10克.调料郫县豆瓣50克,老干妈豆豉30克,高汤800克,香料(八角5克,花椒10克,小茴香3克,砂仁2克,紫草、山奈、草果、草豆蔻各1克,香叶2克),芝麻10克,色拉油50克.做法1、蕨根粉洗净,放入50℃的温水中浸泡30分钟;芥兰洗净,放入沸水中大火汆1分钟,捞出控水待用;郫县豆瓣剁成蓉.2、锅内放入色拉油,烧至六成热时放入郫县豆瓣、老干妈豆豉、香料小火煸炒5分钟至出香,放入高汤小火熬10分钟,出锅后过滤制成麻辣口水汁.3、将发好的蕨根粉垫入盘底,再放上斩成重约10克的烧鹅,淋上麻辣口水汁,用芥兰围边,撒上芝麻、花生碎、香菜叶点缀即可.
@胥剂1451：谁知道沙锅粉怎么做 里面有哪些料 谢谢了
湛虞19457046588…… 沙锅粉 ·配 料:土豆淀粉(200克)、牛肉(70克)、猪肉(50克)、白矾(1.5克)、葱(30克)、蒜(10克)、酱油(10克)、味精(1克)、辣椒面(2克)、芝麻粉(1克)、辣椒丝(0.3克)、精盐(3克)、黄瓜(50克)、萝卜泡菜(...
