砂锅面调料配方
@杨侮4745：砂锅面 - 搜狗百科
台海18527944517…… 主料 手擀面150g 油菜三颗 大虾3个 豆腐适量 胡萝卜适量 香菜适量 鸡蛋1个 蒜片适量 老抽5g 胡椒粉适量 醋适量 盐适量 香油适量 香葱两根 砂锅面的做法步骤 1. 手擀面切成均匀的细条儿 2. 豆腐切条儿,油菜掰开洗干净不用切,香菜切断,大虾去虾线,胡萝卜切丝 3. 砂锅放油不要太热,3成左右,放入蒜片 4. 用一个大盆把老抽和750克水对到一起后倒入砂锅,加盐 5. 开锅后放入鸡蛋,豆腐,撇去浮沫 6. 豆腐飘起来后放入面条儿,油菜,虾,胡萝卜 7. 开锅五分钟后关火,加入胡椒粉,香油,香葱就好了
@杨侮4745：砂锅面里的调料都有什么 -
台海18527944517…… 砂锅狗肉面的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:肾调养食谱 补阳食谱 疟疾食谱 工艺:煮砂锅狗肉面的制作材料:主料:狗肉750克,面条(标准粉)500克辅料:油菜心200克,陈皮15克调料:辣椒(红、尖、干)20克,大蒜(白皮)15克...
@杨侮4745：沙锅面怎么做?都放什么调料好吃! -
台海18527944517…… 材料 精粉500克,水200克,鸡蛋2个.辅料鱿鱼卷100克,圣女果10个,西兰花50克,鹌鹑蛋6个,香菇100克,车厘子5颗,大虾3个,高汤适量.调料色拉油、精盐、味精、酱油、香醋、料酒、白糖、葱丝、姜末、蒜片各适量. 做法 1、水锅...
@杨侮4745：砂锅面怎么做才好吃 砂锅面需要哪些配料 -
台海18527944517…… 原料:瘦肉、姜汁、面、青菜、大虾、溏心蛋、蚝油、酱油、淀粉、排骨、大蒜、辣椒、洋葱圈 做法:1.瘦肉切条,加入姜汁,耗油,酱油,淀粉腌制一下;2.生姜、大蒜、辣椒、洋葱爆香加入排骨翻炒一下 ,加入蚝油调味,大火焖煮3分钟左右,倒入砂锅加入姜汁继续煮;3.姜蒜辣椒洋葱爆香,加入瘦肉翻炒,加入盐调味,倒入开水没过肉煮开;4.另起一锅煮面条,煮好的面盛入砂锅;5.将煮好的瘦肉汤浇在面上.放入虾,青菜,盖上盖煮1分钟即可.
@杨侮4745：沙锅面有哪些调料?
台海18527944517…… 材料:鸡脯肉、猴头蘑,干贝,火腿、冬笋、腐竹,精盐,味精,料酒,鸡油,姜汁,葱,姜,熟猪油.做法:1、猴头蘑洗净,挤干,改刀成片;将鸡脯肉世成三角块;将干贝去筋,洗净;火腿切成片;冬笋用刀拍松,掰成块;腐竹洗净掰成段.将干贝、腐竹段、冬笋分别用沸水氽透,捞出放入沙锅中.2、炒锅上火,放入熟猪油烧至七成热,将猴头蘑推入,炸至金黄色捞出,滤净油放入沙锅中.再起锅,放入熟猪油烧至七成热,推入鸡脯肉,炸至金黄色捞出,控净油放入沙锅中.将火腿片放入沙锅.3、炒锅上火,放入葱姜油烧至四成热,烹入料酒,加精盐、味精、姜汁,烧沸后撇去浮沫,待汤翻白后,倒入沙锅内.将沙锅用文火炖煮,待猴头蘑、鸡脯肉炖至软烂后,撇浮沫,淋上鸡油即可.
@杨侮4745：砂锅面的做法有哪些 两个方法 -
台海18527944517…… 砂锅面的做法 方法一: 主料:鸡肉750克,面条(标准粉)500克 辅料:油菜心200克,陈皮15克 调料:辣椒(红、尖、干)20克,大蒜(约50克,大葱50克,姜50克,白砂糖15克,黄酒100克,酱油50克,豆瓣酱50克,花生油100克,八角2...
@杨侮4745：沙锅面要什么调味好吃 -
台海18527944517…… ”蘑菇砂锅面“ 材料: 嫩嫩的小青菜4-5棵, 蘑菇(鸡腿菇,小姬菇 ,香菇若干个) 腐竹2根 ,小虾干若干, 猪肉糜少许 (放多少看个人食量吧) 以上材料洗净备用. 取小沙锅 放小半锅水 倒入精制油 ,放入虾干,鸡腿菇,小姬菇 ,香菇,腐...
@杨侮4745：谁知道砂锅面配方? -
台海18527944517…… 砂锅面的做法1.把海带切丝,姜切片,胡萝卜切丝.2.把海带,姜,黄豆芽,胡萝卜丝放到砂锅内加水烧.3.把湿面条准备好,葱在切一些,火腿肠切成片,鸡蛋先拿一个出来准备着.4.把青菜叶洗几片.5.砂锅开了后,先打荷包蛋煮开后,再把湿面条放进去,翻一下.6.再把葱和火腿肠一切放进去,同样翻一翻,放盐,花椒粉,辣椒粉.7.再放青菜叶,小火在翻几下.8.最后在放适量的味精就好了.
@杨侮4745：砂锅面都放什么调料?自己做这个吃的都需要什么食材的?调料很复杂吗?
台海18527944517…… 砂锅面里的调料还是以自己喜欢的为主啊,我现在就喜欢放点盐和香菜,有时候会放点儿花椒粉
台海18527944517…… 主料 手擀面150g 油菜三颗 大虾3个 豆腐适量 胡萝卜适量 香菜适量 鸡蛋1个 蒜片适量 老抽5g 胡椒粉适量 醋适量 盐适量 香油适量 香葱两根 砂锅面的做法步骤 1. 手擀面切成均匀的细条儿 2. 豆腐切条儿,油菜掰开洗干净不用切,香菜切断,大虾去虾线,胡萝卜切丝 3. 砂锅放油不要太热,3成左右,放入蒜片 4. 用一个大盆把老抽和750克水对到一起后倒入砂锅,加盐 5. 开锅后放入鸡蛋,豆腐,撇去浮沫 6. 豆腐飘起来后放入面条儿,油菜,虾,胡萝卜 7. 开锅五分钟后关火,加入胡椒粉,香油,香葱就好了
@杨侮4745：砂锅面里的调料都有什么 -
台海18527944517…… 砂锅狗肉面的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:肾调养食谱 补阳食谱 疟疾食谱 工艺:煮砂锅狗肉面的制作材料:主料:狗肉750克,面条(标准粉)500克辅料:油菜心200克,陈皮15克调料:辣椒(红、尖、干)20克,大蒜(白皮)15克...
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台海18527944517…… 材料 精粉500克,水200克,鸡蛋2个.辅料鱿鱼卷100克,圣女果10个,西兰花50克,鹌鹑蛋6个,香菇100克,车厘子5颗,大虾3个,高汤适量.调料色拉油、精盐、味精、酱油、香醋、料酒、白糖、葱丝、姜末、蒜片各适量. 做法 1、水锅...
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台海18527944517…… 原料:瘦肉、姜汁、面、青菜、大虾、溏心蛋、蚝油、酱油、淀粉、排骨、大蒜、辣椒、洋葱圈 做法:1.瘦肉切条,加入姜汁,耗油,酱油,淀粉腌制一下;2.生姜、大蒜、辣椒、洋葱爆香加入排骨翻炒一下 ,加入蚝油调味,大火焖煮3分钟左右,倒入砂锅加入姜汁继续煮;3.姜蒜辣椒洋葱爆香,加入瘦肉翻炒,加入盐调味,倒入开水没过肉煮开;4.另起一锅煮面条,煮好的面盛入砂锅;5.将煮好的瘦肉汤浇在面上.放入虾,青菜,盖上盖煮1分钟即可.
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台海18527944517…… 材料:鸡脯肉、猴头蘑,干贝,火腿、冬笋、腐竹,精盐,味精,料酒,鸡油,姜汁,葱,姜,熟猪油.做法:1、猴头蘑洗净,挤干,改刀成片;将鸡脯肉世成三角块;将干贝去筋,洗净;火腿切成片;冬笋用刀拍松,掰成块;腐竹洗净掰成段.将干贝、腐竹段、冬笋分别用沸水氽透,捞出放入沙锅中.2、炒锅上火,放入熟猪油烧至七成热,将猴头蘑推入,炸至金黄色捞出,滤净油放入沙锅中.再起锅,放入熟猪油烧至七成热,推入鸡脯肉,炸至金黄色捞出,控净油放入沙锅中.将火腿片放入沙锅.3、炒锅上火,放入葱姜油烧至四成热,烹入料酒,加精盐、味精、姜汁,烧沸后撇去浮沫,待汤翻白后,倒入沙锅内.将沙锅用文火炖煮,待猴头蘑、鸡脯肉炖至软烂后,撇浮沫,淋上鸡油即可.
@杨侮4745：砂锅面的做法有哪些 两个方法 -
台海18527944517…… 砂锅面的做法 方法一: 主料:鸡肉750克,面条(标准粉)500克 辅料:油菜心200克,陈皮15克 调料:辣椒(红、尖、干)20克,大蒜(约50克,大葱50克,姜50克,白砂糖15克,黄酒100克,酱油50克,豆瓣酱50克,花生油100克,八角2...
@杨侮4745：沙锅面要什么调味好吃 -
台海18527944517…… ”蘑菇砂锅面“ 材料: 嫩嫩的小青菜4-5棵, 蘑菇(鸡腿菇,小姬菇 ,香菇若干个) 腐竹2根 ,小虾干若干, 猪肉糜少许 (放多少看个人食量吧) 以上材料洗净备用. 取小沙锅 放小半锅水 倒入精制油 ,放入虾干,鸡腿菇,小姬菇 ,香菇,腐...
@杨侮4745：谁知道砂锅面配方? -
台海18527944517…… 砂锅面的做法1.把海带切丝,姜切片,胡萝卜切丝.2.把海带,姜,黄豆芽,胡萝卜丝放到砂锅内加水烧.3.把湿面条准备好,葱在切一些,火腿肠切成片,鸡蛋先拿一个出来准备着.4.把青菜叶洗几片.5.砂锅开了后,先打荷包蛋煮开后,再把湿面条放进去,翻一下.6.再把葱和火腿肠一切放进去,同样翻一翻,放盐,花椒粉,辣椒粉.7.再放青菜叶,小火在翻几下.8.最后在放适量的味精就好了.
@杨侮4745：砂锅面都放什么调料?自己做这个吃的都需要什么食材的?调料很复杂吗?
台海18527944517…… 砂锅面里的调料还是以自己喜欢的为主啊,我现在就喜欢放点盐和香菜,有时候会放点儿花椒粉
