碎米适合蒸米饭吗
@嵇枝5246：碎米能蒸吗 -
山别15117644191…… 能蒸,配少一点儿碎玉米粒,形状【小米粒】大小.
@嵇枝5246：碎米蒸米饭好吃吗? -
山别15117644191…… 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气怡人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭.首先,我们用一个容器量出米的量.编辑本段注意事项 接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3...
@嵇枝5246：请简述一下糯米、籼米、粳米、软米的特点以及适合的产品~ -
山别15117644191…… 中国的优质大米品种较多,根据栽培稻分类和稻米理化性质,将食用优质大米分为三类: 1、籼米:属籼型非糯性稻米,根据它们的栽培种植季节和生育期,又可分为早籼米、中籼米和晚籼米. 2、粳米:属粳型非糯性稻米,按种植季节和生育...
@嵇枝5246：蒸米饭可以放杂粮吗 杂粮米饭怎么蒸 -
山别15117644191…… 蒸米饭当然可以放杂粮;不仅仅可以放燕麦,还可以放其他各种杂粮,只不过需要注意它们的成熟时间,比如有一些杂粮成熟的比大米要慢,需要单独多煮一会;还有杂粮不利于消化,需要注意量,尤其是老年人. 食材明细:大米200克、燕麦米100克、糯米50克、小米50克 杂粮米饭的做法步骤1 准备好燕麦米、小米、糯米 2 大米 3 将所有米放进锅里 4 清洗干净 5 放入清水,用中指量水,指尖刚接触到米即可水位刚好在中指的第一关节处即可 6 放进电饭煲,盖盖,连上电源,按下煮饭键待20分到30分左右,米饭就做好了 小窍门:杂粮还可以很多.我一般都是用这种方法(步骤5)测量水位的,闷出来的米饭软硬适中.
@嵇枝5246：哪个牌子的米适合做炒饭? -
山别15117644191…… 做炒饭的米要求比较粗糙一点的,蒸出来的米饭米粒偏硬,所以在选择米的时候最好是选择用是糙米,什么牌子倒不是重点,如果实在要和品牌联系起来,我推荐你用,中粮福临门牌子的东北长粒香米,这个牌子的米蒸出来的饭颗粒分明,很适...
@嵇枝5246：长米还是圆米比较适合做米饭? -
山别15117644191…… 单就大米来说,圆的比较好,糯米也是圆的比较好,吸水性比较好,这样的你蒸出来的米饭,含水量高,特别的松软,味道好,北方的大米之所以受欢迎,就是因为这样,南方大米普遍都是长形的,稍差一点.二者在蛋白质、脂肪、碳水化合物...
@嵇枝5246：糙米为什么比精米还贵?能直接煮米饭和煮粥吗?米质量越好煮完之后膨胀越小吗? -
山别15117644191…… 糙米是指含有芽胚的米粒,保留了米料原有的营养,加工比较困难,营养价值比较高,所有会贵一点,可以直接煮饭和煮粥. 米的膨胀系数跟米的特性有关系,如东北米和丝苗米就有明显的差异,东北米膨胀会大一些. LZ,我想问问,你用什么炊具煮糙米呢?
@嵇枝5246：蒸米饭放多少水 出来的米可以吃??? 要干一点的
山别15117644191…… 米少的就放一个指甲的水,如果是人多就放至少两个指甲(大)的水,这样的煮出来干一点
@嵇枝5246：粳米和籼米是什么?二者有什么区别? - 作业帮
山别15117644191…… [答案] 中国的优质大米品种较多,根据栽培稻分类和稻米理化性质,将食用优质大米分为三类: 1、籼米:属籼型非糯性稻米,根... 米质较轻,粘性小,碎米多,胀性大,出饭率高,蒸出的米饭较膨松.按其粒质和籼稻收获季节分为以下两种:早籼米:腹白...
山别15117644191…… 能蒸,配少一点儿碎玉米粒,形状【小米粒】大小.
@嵇枝5246：碎米蒸米饭好吃吗? -
山别15117644191…… 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气怡人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭.首先,我们用一个容器量出米的量.编辑本段注意事项 接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3...
@嵇枝5246：请简述一下糯米、籼米、粳米、软米的特点以及适合的产品~ -
山别15117644191…… 中国的优质大米品种较多,根据栽培稻分类和稻米理化性质,将食用优质大米分为三类: 1、籼米:属籼型非糯性稻米,根据它们的栽培种植季节和生育期,又可分为早籼米、中籼米和晚籼米. 2、粳米:属粳型非糯性稻米,按种植季节和生育...
@嵇枝5246：蒸米饭可以放杂粮吗 杂粮米饭怎么蒸 -
山别15117644191…… 蒸米饭当然可以放杂粮;不仅仅可以放燕麦,还可以放其他各种杂粮,只不过需要注意它们的成熟时间,比如有一些杂粮成熟的比大米要慢,需要单独多煮一会;还有杂粮不利于消化,需要注意量,尤其是老年人. 食材明细:大米200克、燕麦米100克、糯米50克、小米50克 杂粮米饭的做法步骤1 准备好燕麦米、小米、糯米 2 大米 3 将所有米放进锅里 4 清洗干净 5 放入清水,用中指量水,指尖刚接触到米即可水位刚好在中指的第一关节处即可 6 放进电饭煲,盖盖,连上电源,按下煮饭键待20分到30分左右,米饭就做好了 小窍门:杂粮还可以很多.我一般都是用这种方法(步骤5)测量水位的,闷出来的米饭软硬适中.
@嵇枝5246：哪个牌子的米适合做炒饭? -
山别15117644191…… 做炒饭的米要求比较粗糙一点的,蒸出来的米饭米粒偏硬,所以在选择米的时候最好是选择用是糙米,什么牌子倒不是重点,如果实在要和品牌联系起来,我推荐你用,中粮福临门牌子的东北长粒香米,这个牌子的米蒸出来的饭颗粒分明,很适...
@嵇枝5246：长米还是圆米比较适合做米饭? -
山别15117644191…… 单就大米来说,圆的比较好,糯米也是圆的比较好,吸水性比较好,这样的你蒸出来的米饭,含水量高,特别的松软,味道好,北方的大米之所以受欢迎,就是因为这样,南方大米普遍都是长形的,稍差一点.二者在蛋白质、脂肪、碳水化合物...
@嵇枝5246：糙米为什么比精米还贵?能直接煮米饭和煮粥吗?米质量越好煮完之后膨胀越小吗? -
山别15117644191…… 糙米是指含有芽胚的米粒,保留了米料原有的营养,加工比较困难,营养价值比较高,所有会贵一点,可以直接煮饭和煮粥. 米的膨胀系数跟米的特性有关系,如东北米和丝苗米就有明显的差异,东北米膨胀会大一些. LZ,我想问问,你用什么炊具煮糙米呢?
@嵇枝5246：蒸米饭放多少水 出来的米可以吃??? 要干一点的
山别15117644191…… 米少的就放一个指甲的水,如果是人多就放至少两个指甲(大)的水,这样的煮出来干一点
@嵇枝5246：粳米和籼米是什么?二者有什么区别? - 作业帮
山别15117644191…… [答案] 中国的优质大米品种较多,根据栽培稻分类和稻米理化性质,将食用优质大米分为三类: 1、籼米:属籼型非糯性稻米,根... 米质较轻,粘性小,碎米多,胀性大,出饭率高,蒸出的米饭较膨松.按其粒质和籼稻收获季节分为以下两种:早籼米:腹白...
