秋葵冷冻后解冻用焯水
@闻雷256：秋葵能冷冻保存冬天吃吗
石咐19390509008…… 不能.秋葵冷冻保存需要先进行焯水处理,提前去除里面的草酸和鞣酸成分,然后过凉水,沥干水分,等其降温后装入保鲜袋里,之后放入冰箱冷冻层保存,通常可以放1...
@闻雷256：秋葵冷冻以后用热水焯一下怎么不好吃了 -
石咐19390509008…… 好
@闻雷256：秋葵需要焯水吗,秋葵焯水有什么坏处 -
石咐19390509008…… 秋葵虽然能生吃,但是口感上却不是很好,十分涎黏,还带有淡淡涩涩味,而经过焯水处理之后,秋葵口感方能改变,滑润不腻,香味独特,脆嫩多汁,因此,在烹饪秋葵之前还是进行焯水处理为好.
@闻雷256：秋葵冷冻后怎么做好吃
石咐19390509008…… 秋葵冷冻后凉拌着比较好吃.凉拌秋葵做法:1、秋葵洗净去蒂.2、秋葵最适合的吃法是整根吃或切半.3、做锅加入适量清水烧沸,滴入几滴食用油和食盐,放入秋葵.焯3分钟,去涩.4、捞出来放入冷水中浸泡.5、捞出并控干水分,装盘,加入蒜泥.6、根据自己的口味加入喜欢的调料.
@闻雷256：秋葵焯水冷水下锅还是热水
石咐19390509008…… 秋葵焯水冷水下锅还是热水?秋葵焯水冷水下锅还是热水1建议热水.冷水下锅的话秋葵需要跟着水一起加热,加热时间一长就容易导致秋葵中的营养物质流失,还会把秋...
@闻雷256：冻干秋葵的做法 -
石咐19390509008…… 1. 新鲜秋葵洗净. 2. 锅中坐水,放少许盐,水开后放入秋葵焯水,随即滴入几滴橄榄油,焯烫两分钟. 3. 过冷水过凉,捞出,沥水. 4. 切去蒂不要(一定要焯过水以后再去蒂,否则秋葵的粘液会流出来浪费掉,话说秋葵的主要功效就在于粘液,当然更不可切成断或片以后再焯水). 5. 切成小断. 6. 准备料汁:蒜末、头抽、醋、少许盐和香油调在一起,淋在秋葵上即可. 如有帮助请采纳
@闻雷256：秋葵焯水多长时间 秋葵为什么要焯水 -
石咐19390509008…… 秋葵在做菜之前,是一定现需要焯水的.这样既能促进吸收,也能改善口感,同时焯水可以去除秋葵的涩味.那么秋葵焯水要几分钟? 3分钟左右. 秋葵洗净后,用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可,捞出过冷水稍冲凉后,码在盘中. 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做沙拉或汤菜等,凉拌和炒食之前都必须焯水.如果打算用秋葵制作凉拌菜,做好以后还可以放入冰箱冷藏一段时间,吃起来更爽.
@闻雷256：秋葵怎么做才好吃? -
石咐19390509008…… 秋葵的食用方法有很多,凉拌秋葵味道美极了.首先将秋葵用清水洗净,然后烧开一锅沸水,将洗好的秋葵放入热水中焯水除涩,不要煮太久,沸腾后就捞起秋葵,最后个人口味调制酱汁蘸着吃,脆嫩多汁、味道独特.也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好一点的.材料准备:秋葵、厨房调料 清洗秋葵 首先将秋葵用清水西洗干净备用.因为请亏的表面有很多绒毛,不喜欢的朋友,可以用干净的小牙刷刷洗干净.焯水除涩 煮好一锅热水,热水煮沸腾后,将洗好的秋葵放入热水中煮,煮到热水沸腾时,搅拌一下可以更好地除去涩味.起锅 不要煮太久,沸腾了就好,其脆嫩多汁、润不腻 、味独特,煮太久口感不好.蘸酱吃 可根据个人口味调制酱汁蘸着吃,也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好一点的.
@闻雷256：秋葵过开水再过冷水,可以放冰箱冷冻保存吗? -
石咐19390509008…… 可以,秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜,其保鲜期可达到9个月.漂烫时间在0.5~1分钟的时间最佳,能更好的使产品保持色泽和爽脆度,在贮藏过程中营养损失最小.
@闻雷256：秋葵用水焯过了第二天能吃吗?没放冰箱 -
石咐19390509008…… 需要看当时的环境温度,是否有导致秋葵变质,这个是否变质就需要你自己判断下了,不过为了健康起见,夏季未放冰箱隔夜的菜建议还是不要食用了.
石咐19390509008…… 不能.秋葵冷冻保存需要先进行焯水处理,提前去除里面的草酸和鞣酸成分,然后过凉水,沥干水分,等其降温后装入保鲜袋里,之后放入冰箱冷冻层保存,通常可以放1...
@闻雷256：秋葵冷冻以后用热水焯一下怎么不好吃了 -
石咐19390509008…… 好
@闻雷256：秋葵需要焯水吗,秋葵焯水有什么坏处 -
石咐19390509008…… 秋葵虽然能生吃,但是口感上却不是很好,十分涎黏,还带有淡淡涩涩味,而经过焯水处理之后,秋葵口感方能改变,滑润不腻,香味独特,脆嫩多汁,因此,在烹饪秋葵之前还是进行焯水处理为好.
@闻雷256：秋葵冷冻后怎么做好吃
石咐19390509008…… 秋葵冷冻后凉拌着比较好吃.凉拌秋葵做法:1、秋葵洗净去蒂.2、秋葵最适合的吃法是整根吃或切半.3、做锅加入适量清水烧沸,滴入几滴食用油和食盐,放入秋葵.焯3分钟,去涩.4、捞出来放入冷水中浸泡.5、捞出并控干水分,装盘,加入蒜泥.6、根据自己的口味加入喜欢的调料.
@闻雷256：秋葵焯水冷水下锅还是热水
石咐19390509008…… 秋葵焯水冷水下锅还是热水?秋葵焯水冷水下锅还是热水1建议热水.冷水下锅的话秋葵需要跟着水一起加热,加热时间一长就容易导致秋葵中的营养物质流失,还会把秋...
@闻雷256：冻干秋葵的做法 -
石咐19390509008…… 1. 新鲜秋葵洗净. 2. 锅中坐水,放少许盐,水开后放入秋葵焯水,随即滴入几滴橄榄油,焯烫两分钟. 3. 过冷水过凉,捞出,沥水. 4. 切去蒂不要(一定要焯过水以后再去蒂,否则秋葵的粘液会流出来浪费掉,话说秋葵的主要功效就在于粘液,当然更不可切成断或片以后再焯水). 5. 切成小断. 6. 准备料汁:蒜末、头抽、醋、少许盐和香油调在一起,淋在秋葵上即可. 如有帮助请采纳
@闻雷256：秋葵焯水多长时间 秋葵为什么要焯水 -
石咐19390509008…… 秋葵在做菜之前,是一定现需要焯水的.这样既能促进吸收,也能改善口感,同时焯水可以去除秋葵的涩味.那么秋葵焯水要几分钟? 3分钟左右. 秋葵洗净后,用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可,捞出过冷水稍冲凉后,码在盘中. 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做沙拉或汤菜等,凉拌和炒食之前都必须焯水.如果打算用秋葵制作凉拌菜,做好以后还可以放入冰箱冷藏一段时间,吃起来更爽.
@闻雷256：秋葵怎么做才好吃? -
石咐19390509008…… 秋葵的食用方法有很多,凉拌秋葵味道美极了.首先将秋葵用清水洗净,然后烧开一锅沸水,将洗好的秋葵放入热水中焯水除涩,不要煮太久,沸腾后就捞起秋葵,最后个人口味调制酱汁蘸着吃,脆嫩多汁、味道独特.也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好一点的.材料准备:秋葵、厨房调料 清洗秋葵 首先将秋葵用清水西洗干净备用.因为请亏的表面有很多绒毛,不喜欢的朋友,可以用干净的小牙刷刷洗干净.焯水除涩 煮好一锅热水,热水煮沸腾后,将洗好的秋葵放入热水中煮,煮到热水沸腾时,搅拌一下可以更好地除去涩味.起锅 不要煮太久,沸腾了就好,其脆嫩多汁、润不腻 、味独特,煮太久口感不好.蘸酱吃 可根据个人口味调制酱汁蘸着吃,也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好一点的.
@闻雷256：秋葵过开水再过冷水,可以放冰箱冷冻保存吗? -
石咐19390509008…… 可以,秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜,其保鲜期可达到9个月.漂烫时间在0.5~1分钟的时间最佳,能更好的使产品保持色泽和爽脆度,在贮藏过程中营养损失最小.
@闻雷256：秋葵用水焯过了第二天能吃吗?没放冰箱 -
石咐19390509008…… 需要看当时的环境温度,是否有导致秋葵变质,这个是否变质就需要你自己判断下了,不过为了健康起见,夏季未放冰箱隔夜的菜建议还是不要食用了.
