秋葵干和新鲜的区别
@崔堵4550：秋葵干与鲜秋葵营养价值有区别吗 -
爱雯15332861440…… 秋葵干与鲜秋葵营养价值有区别,一般情况下肯定是鲜秋葵营养好,秋葵干的很多营养素已经损失了. 秋葵有哪些营养价值 1、它含有多糖和丰富的低聚糖.其中,低聚糖能调节胃肠功能,增进肠道中有益的益菌群,帮助消化,保护胃黏膜....
@崔堵4550：秋葵我怎么分辨嫩的老的 -
爱雯15332861440…… 形状饱满、直挺的,才是生长优良、品质较佳的秋葵. 秋葵越小越嫩,长度为5~10公分是最好的.用手轻轻捏,感觉不发硬,有点韧度为好.表面饱满鲜艳,脊上有毛的为佳,颜色发暗发干则是老了.
@崔堵4550：秋葵泡水喝是老了的秋葵还是不老的秋葵
爱雯15332861440…… 秋葵泡水喝是老了的秋葵还是不老的秋葵?秋葵泡水喝是老了的秋葵还是不老的秋葵1建议用老秋葵.嫩的秋葵果肉吃起来软滑脆嫩,相对于泡水来说生吃或者炒食所带来...
@崔堵4550：秋葵怎么分辨老嫩? -
爱雯15332861440…… 秋葵分辨老嫩有以下方法:看长度,看颜色,看绒毛,看果柄,指甲掐 一、看长度 低于10厘米(长度与成年人的中指相当)的秋葵通常都比较嫩,超过这个长度的秋葵就不要选了. 二、看颜色 颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩,颜色深绿色的秋葵就稍微有些老了. 三、看绒毛 秋葵表面的小绒毛越多,就越嫩. 四、看果柄 秋葵摘下来两天左右就老化了,如果果柄的断面比较新鲜,说明这是刚刚摘下来的秋葵,如果果柄断面处已经发黑了,说明这个秋葵摘下来的时间比较久了,有可能已经老化. 五、指甲掐 判断蔬菜老嫩程度最绝的一招,就是用指甲在蔬菜表面轻轻划上一道,如果划痕处有汁水冒出来,那肯定就是非常新鲜的啦.如果划不动或没有汁水出来,就是老了.
@崔堵4550：秋葵晒干后的功效和原来一样吗 -
爱雯15332861440…… 可以的,但要注意保存好,避免发霉,受潮等等,合理引用,达到控制好血糖的目的.秋葵通常是新鲜的时候吃的,新鲜的营养比较好希望我的回答可以帮到你.
@崔堵4550：怎么辨别秋葵的好坏? -
爱雯15332861440…… 1.看长度:比比你的中指.因为基本上来说秋葵越小越嫩,一般在花谢后3-5天采摘,过迟纤维多了就失去 了食用价值.长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米,可作参考),再长的秋葵只适合留种了. 2.捏软硬:用手轻轻捏捏,...
@崔堵4550：秋葵怎么晒干 -
爱雯15332861440…… 采摘新鲜红、黄秋葵,一般应8—10厘米左右嫩荚,洗干净后放置锅中(同时锅内是开水、放少许细盐)煮沸3—5分钟,再捞起来放到冷水冲一下,然后,拿出去晒干、晾干即可,不过最好是晒干.此办法为家庭简单制作方法.如果已经是干了,那就煮汤生吃!最补!
@崔堵4550：秋葵吃不完怎么保存?
爱雯15332861440…… 阴凉通风保存,秋葵买回来之后,一下食用不完的话,可以将秋葵挑选一下,选择完好无损的干燥秋葵,放在保鲜袋中,然后放在阴凉通风的地方,可以短时间保存秋葵.焯水保存,新鲜的秋葵纤维容易老化,导致吃起来很不舒服,因此可以先将秋葵放在开水中焯烫一下,然后过凉水晾凉,再沥干水分,也可以短时间保存,若是搭配冷藏和冷冻保存时间更长.冷藏保存,冷藏保存的话既可以保存新鲜的秋葵,也可以保存焯过水的秋葵,一般可以用保鲜袋或者保鲜盒将秋葵装入其中,直接放在冷藏室中保存即可,焯过水的秋葵和没焯水的保存时间是不一样的.
@崔堵4550：冻干秋葵脆是什么做的? -
爱雯15332861440…… 秋葵怎么做不知道,不过我们做过冻干的中药材,就是先将新鲜的药材-80度预冻处理,然后放到低温的真空干燥机里面抽真空,中药材就能保持原型,但是会变很脆,水分就没有了.秋葵干感觉里面有 油份,也许是用油膨化出来的,因为真正冷冻干燥的,不加任何调料可不好吃,味如噘蜡吧~~
@崔堵4550：我把秋葵晒干后泡水喝可以吗?能和鲜的秋葵一样吗?
爱雯15332861440…… 可以的 黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,谌比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补.可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等.果成熟后木质化不可食;黄秋葵幼芽、嫩叶也可食用,老叶纤维组织较多,不宜食用但可泡水喝.可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力,对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用.
爱雯15332861440…… 秋葵干与鲜秋葵营养价值有区别,一般情况下肯定是鲜秋葵营养好,秋葵干的很多营养素已经损失了. 秋葵有哪些营养价值 1、它含有多糖和丰富的低聚糖.其中,低聚糖能调节胃肠功能,增进肠道中有益的益菌群,帮助消化,保护胃黏膜....
@崔堵4550：秋葵我怎么分辨嫩的老的 -
爱雯15332861440…… 形状饱满、直挺的,才是生长优良、品质较佳的秋葵. 秋葵越小越嫩,长度为5~10公分是最好的.用手轻轻捏,感觉不发硬,有点韧度为好.表面饱满鲜艳,脊上有毛的为佳,颜色发暗发干则是老了.
@崔堵4550：秋葵泡水喝是老了的秋葵还是不老的秋葵
爱雯15332861440…… 秋葵泡水喝是老了的秋葵还是不老的秋葵?秋葵泡水喝是老了的秋葵还是不老的秋葵1建议用老秋葵.嫩的秋葵果肉吃起来软滑脆嫩,相对于泡水来说生吃或者炒食所带来...
@崔堵4550：秋葵怎么分辨老嫩? -
爱雯15332861440…… 秋葵分辨老嫩有以下方法:看长度,看颜色,看绒毛,看果柄,指甲掐 一、看长度 低于10厘米(长度与成年人的中指相当)的秋葵通常都比较嫩,超过这个长度的秋葵就不要选了. 二、看颜色 颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩,颜色深绿色的秋葵就稍微有些老了. 三、看绒毛 秋葵表面的小绒毛越多,就越嫩. 四、看果柄 秋葵摘下来两天左右就老化了,如果果柄的断面比较新鲜,说明这是刚刚摘下来的秋葵,如果果柄断面处已经发黑了,说明这个秋葵摘下来的时间比较久了,有可能已经老化. 五、指甲掐 判断蔬菜老嫩程度最绝的一招,就是用指甲在蔬菜表面轻轻划上一道,如果划痕处有汁水冒出来,那肯定就是非常新鲜的啦.如果划不动或没有汁水出来,就是老了.
@崔堵4550：秋葵晒干后的功效和原来一样吗 -
爱雯15332861440…… 可以的,但要注意保存好,避免发霉,受潮等等,合理引用,达到控制好血糖的目的.秋葵通常是新鲜的时候吃的,新鲜的营养比较好希望我的回答可以帮到你.
@崔堵4550：怎么辨别秋葵的好坏? -
爱雯15332861440…… 1.看长度:比比你的中指.因为基本上来说秋葵越小越嫩,一般在花谢后3-5天采摘,过迟纤维多了就失去 了食用价值.长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米,可作参考),再长的秋葵只适合留种了. 2.捏软硬:用手轻轻捏捏,...
@崔堵4550：秋葵怎么晒干 -
爱雯15332861440…… 采摘新鲜红、黄秋葵,一般应8—10厘米左右嫩荚,洗干净后放置锅中(同时锅内是开水、放少许细盐)煮沸3—5分钟,再捞起来放到冷水冲一下,然后,拿出去晒干、晾干即可,不过最好是晒干.此办法为家庭简单制作方法.如果已经是干了,那就煮汤生吃!最补!
@崔堵4550：秋葵吃不完怎么保存?
爱雯15332861440…… 阴凉通风保存,秋葵买回来之后,一下食用不完的话,可以将秋葵挑选一下,选择完好无损的干燥秋葵,放在保鲜袋中,然后放在阴凉通风的地方,可以短时间保存秋葵.焯水保存,新鲜的秋葵纤维容易老化,导致吃起来很不舒服,因此可以先将秋葵放在开水中焯烫一下,然后过凉水晾凉,再沥干水分,也可以短时间保存,若是搭配冷藏和冷冻保存时间更长.冷藏保存,冷藏保存的话既可以保存新鲜的秋葵,也可以保存焯过水的秋葵,一般可以用保鲜袋或者保鲜盒将秋葵装入其中,直接放在冷藏室中保存即可,焯过水的秋葵和没焯水的保存时间是不一样的.
@崔堵4550：冻干秋葵脆是什么做的? -
爱雯15332861440…… 秋葵怎么做不知道,不过我们做过冻干的中药材,就是先将新鲜的药材-80度预冻处理,然后放到低温的真空干燥机里面抽真空,中药材就能保持原型,但是会变很脆,水分就没有了.秋葵干感觉里面有 油份,也许是用油膨化出来的,因为真正冷冻干燥的,不加任何调料可不好吃,味如噘蜡吧~~
@崔堵4550：我把秋葵晒干后泡水喝可以吗?能和鲜的秋葵一样吗?
爱雯15332861440…… 可以的 黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,谌比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补.可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等.果成熟后木质化不可食;黄秋葵幼芽、嫩叶也可食用,老叶纤维组织较多,不宜食用但可泡水喝.可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力,对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用.
