秘制酱油配料表
@杨哗812：秘制酱料里一般有哪些材料? -
宣栋13690786145…… 锦绣照烧酱 原料:西芹50克,胡萝卜50克,洋葱20克,香菜,美极鲜酱油50克,南乳汁50克,海鲜酱10克,烧鳗汁20克,冰糖20克,盐4克,蜂蜜20克,水150克. 制法:1将西芹,胡萝卜,洋葱,香菜洗净切碎入沸水锅煮10分钟留水备用. ...
@杨哗812：火锅店的秘制酱油的做法 -
宣栋13690786145…… 食材与明细 酱油500g 八角两瓣 洋葱半颗 胡椒20粒 香菜根4根1. 准备材料2. 洋葱切粒3. 所材料倒入锅火煮4. 再火熬3钟即晾凉装干净玻璃瓶即期保持
@杨哗812：烧烤秘制酱料的做法 -
宣栋13690786145…… 主料:花生仁15g、白芝麻5g、黄豆酱1小勺、老抽1汤勺、生抽1汤勺、植物油1汤勺、精盐1/2小勺、自制番茄酱1汤勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生姜粉1/4小勺 辅料:水适量 1、备好材料从左到右依次为:自制番茄酱、黄豆...
@杨哗812：独家秘制的独蒜酱油的家常做法大全怎么做好吃视频 -
宣栋13690786145…… 独家秘制的独蒜酱油的家常做法 食材明细 酱油500g 八角两瓣 洋葱半颗 胡椒20粒 香菜根4个 咸鲜口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度1 准备好材料2 洋葱切成粒3 将所有材料倒入锅中,中小火煮开4 再小火熬3min即可,晾凉后装在干净的玻璃瓶中即可长期保持
@杨哗812：秘制海鲜酱油的做法 -
宣栋13690786145…… 1、把猪肥肉熬成清油,熬成猪肥膘成黑黄色,油可以清澈见底.下面时在酱油上加点,味道鲜美厚重.2、五香酱油的制作方法,酱油加上八角、茴香、香叶、桂皮、花椒,在锅里熬,防止糊锅.做好后成为下面作料.3、香菇酱油:香菇加酱油熬成的,草菇、茶树菇等也可以熬成酱油.
@杨哗812：广东炒粉酱油怎么配!!!炒的才香! -
宣栋13690786145…… 材料: 银针粉 1KG新鲜大虾12只冬菇10朵左右绿豆芽菜500克胡萝卜1根青红椒各1/4个洋葱半个韭菜2棵姜一小块调料:鲜虾腌料:盐、麻油、绍酒、生粉、胡椒粉、糖、蛋白(只为消灭烘甜品剩下的多余蛋白,没有的可以不放) 炒粉酱油:老...
@杨哗812：肠粉酱汁配方 -
宣栋13690786145…… 肠粉本身淡而无味,精髓在于最后淋上的酱汁,带出肠粉本身的鲜美.一般肠粉酱汁是各肠粉品牌的秘密武器,并不外传,像老西关拉肠这种已有百余年历史的肠粉店能够盛行至今,靠的也就是祖传的秘制肠粉酱汁.我们在这里介绍一下普通肠...
@杨哗812：五星级酒店的秘制酱油什么调配 -
宣栋13690786145…… 酱油 耗油 鱼露 味精 混在一起 , 有的不用酱油 用 酱油膏 这样才 可以 保存很久 发霉都没事 晒晒就可以(以上纯属本人猜测)
@杨哗812：鸡公煲的酱料怎么做的? -
宣栋13690786145…… 原料: 土公鸡1只(毛重约2千克),干辣椒50克,花椒50克,洋葱、香菜、西芹各适量. 调料: 秘制酱料80克,老油100克,姜15克,葱10克,大蒜10克,精盐5克,东古一品酱油10克,味精5克,料酒15克,清汤200克. 秘制酱料配...
@杨哗812：花甲的秘制酱料配方 -
宣栋13690786145…… 花椒秘汁花甲配方复(花甲500g、蒜切末.4,放少许花椒、蒜,生姜,将花甲倒入至壳张开、辣椒放入锅内制爆香后将花甲倒入翻炒、香菜少许,姜、锅内烧开水,辣椒切段备用、锅内倒油烧开:1.知2.3、香菜翻炒几下点微量水即可、花甲洗净备用.做法、醋、蒜、生姜、食用油,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子、辣椒、醋)、最后放适量道盐
宣栋13690786145…… 锦绣照烧酱 原料:西芹50克,胡萝卜50克,洋葱20克,香菜,美极鲜酱油50克,南乳汁50克,海鲜酱10克,烧鳗汁20克,冰糖20克,盐4克,蜂蜜20克,水150克. 制法:1将西芹,胡萝卜,洋葱,香菜洗净切碎入沸水锅煮10分钟留水备用. ...
@杨哗812：火锅店的秘制酱油的做法 -
宣栋13690786145…… 食材与明细 酱油500g 八角两瓣 洋葱半颗 胡椒20粒 香菜根4根1. 准备材料2. 洋葱切粒3. 所材料倒入锅火煮4. 再火熬3钟即晾凉装干净玻璃瓶即期保持
@杨哗812：烧烤秘制酱料的做法 -
宣栋13690786145…… 主料:花生仁15g、白芝麻5g、黄豆酱1小勺、老抽1汤勺、生抽1汤勺、植物油1汤勺、精盐1/2小勺、自制番茄酱1汤勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生姜粉1/4小勺 辅料:水适量 1、备好材料从左到右依次为:自制番茄酱、黄豆...
@杨哗812：独家秘制的独蒜酱油的家常做法大全怎么做好吃视频 -
宣栋13690786145…… 独家秘制的独蒜酱油的家常做法 食材明细 酱油500g 八角两瓣 洋葱半颗 胡椒20粒 香菜根4个 咸鲜口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度1 准备好材料2 洋葱切成粒3 将所有材料倒入锅中,中小火煮开4 再小火熬3min即可,晾凉后装在干净的玻璃瓶中即可长期保持
@杨哗812：秘制海鲜酱油的做法 -
宣栋13690786145…… 1、把猪肥肉熬成清油,熬成猪肥膘成黑黄色,油可以清澈见底.下面时在酱油上加点,味道鲜美厚重.2、五香酱油的制作方法,酱油加上八角、茴香、香叶、桂皮、花椒,在锅里熬,防止糊锅.做好后成为下面作料.3、香菇酱油:香菇加酱油熬成的,草菇、茶树菇等也可以熬成酱油.
@杨哗812：广东炒粉酱油怎么配!!!炒的才香! -
宣栋13690786145…… 材料: 银针粉 1KG新鲜大虾12只冬菇10朵左右绿豆芽菜500克胡萝卜1根青红椒各1/4个洋葱半个韭菜2棵姜一小块调料:鲜虾腌料:盐、麻油、绍酒、生粉、胡椒粉、糖、蛋白(只为消灭烘甜品剩下的多余蛋白,没有的可以不放) 炒粉酱油:老...
@杨哗812：肠粉酱汁配方 -
宣栋13690786145…… 肠粉本身淡而无味,精髓在于最后淋上的酱汁,带出肠粉本身的鲜美.一般肠粉酱汁是各肠粉品牌的秘密武器,并不外传,像老西关拉肠这种已有百余年历史的肠粉店能够盛行至今,靠的也就是祖传的秘制肠粉酱汁.我们在这里介绍一下普通肠...
@杨哗812：五星级酒店的秘制酱油什么调配 -
宣栋13690786145…… 酱油 耗油 鱼露 味精 混在一起 , 有的不用酱油 用 酱油膏 这样才 可以 保存很久 发霉都没事 晒晒就可以(以上纯属本人猜测)
@杨哗812：鸡公煲的酱料怎么做的? -
宣栋13690786145…… 原料: 土公鸡1只(毛重约2千克),干辣椒50克,花椒50克,洋葱、香菜、西芹各适量. 调料: 秘制酱料80克,老油100克,姜15克,葱10克,大蒜10克,精盐5克,东古一品酱油10克,味精5克,料酒15克,清汤200克. 秘制酱料配...
@杨哗812：花甲的秘制酱料配方 -
宣栋13690786145…… 花椒秘汁花甲配方复(花甲500g、蒜切末.4,放少许花椒、蒜,生姜,将花甲倒入至壳张开、辣椒放入锅内制爆香后将花甲倒入翻炒、香菜少许,姜、锅内烧开水,辣椒切段备用、锅内倒油烧开:1.知2.3、香菜翻炒几下点微量水即可、花甲洗净备用.做法、醋、蒜、生姜、食用油,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子、辣椒、醋)、最后放适量道盐
