端午家宴10道菜谱
@龚忽4815：端午·食令#“十二红宴”有哪些菜 -
巩咳15913607880…… 端午“十二红”,一是取本品“红色”,二是取“红烧”之色,有四碗八碟之宴,有碗碟杂呈之席,所云“四碗”,多为酒后就餐烧煮之类的菜肴:有红烧黄鱼,有红烧趴蹄,有红烧牛肉,有红烧鸡块,所云“八碟＂,又有“四冷”、“四热”之分,四冷为:一咸蛋、二香肠、花萝卜、四熏鱼等品,四热为:一炒苋菜、二炒猪肝、三炒河虾,四脆炒鳝丝等品,如此而外,考究人家,最后还有一个吊炉烤鸭汤上桌,此又不止于“十二红”
@龚忽4815：新蔡县到镇江市有客新蔡县到镇江市有客车吗?车吗 -
巩咳15913607880…… 新蔡直达商丘的估计不会有.但可以先到周口,再转到商丘.如果有到淮阳的车,也可以先到淮阳,在西关汽车站搭乘去商丘的车.
@龚忽4815：怎么做家宴菜,最正宗家宴菜的做法大全,家宴菜的家常 -
巩咳15913607880…… - 准备食材 - 猪肘 一只 酸菜 两颗 血肠 一根 烀肉 半斤 香菇 适量 鸡蛋 适量 油麦菜 一捆 蘸酱菜 自己看着办吧 - 步骤 - 1.这个 就是烀 清水烀熟了 换锅扒 2.这个就是烀肉的汤把酸菜放进去 加盐啊什么的 熟了之后把血肠放进去 3.这个就是肉烀熟了 撕成条 沾蒜泥吃 4.这个应该都会 5.这就是蘸酱菜 不用做的洗哒洗哒完事
@龚忽4815：简单家庭宴席菜谱 -
巩咳15913607880…… 1)豆豉排骨 500g肉排洗净,沥干. 放入酒,盐,生粉,少许糖,搅拌至起劲(有一种阻力很大的感觉).然后放置半至一个小时. 随后上笼蒸15~20分钟即可.蒸前加入葱姜和豆豉. 这样一盆鲜嫩可口的豆豉排骨就在你的前面啦! 2)葱油...
@龚忽4815：潮汕端午节吃什么食物 -
巩咳15913607880…… 有那种聪厨方便菜家宴礼包盒,就非常适合过节,聚会的这种家宴菜
@龚忽4815：各位朋友,请帮我推荐16道宴席菜,谢谢!
巩咳15913607880…… 小食;腰果 笑口酥 菜:水晶鸡 烤鸭 清蒸鱼(海鱼 看你的消费价格定鱼的种类) 烧腊拼盘 金莎骨 白灼虾 虾仁炒西兰花 西芹百合炒松子 主食:金银馒头 炒饭 甜品:榴莲酥 萝卜酥 杏仁糊 芝麻糊 果盘
@龚忽4815：宴请吃什么 宴请菜谱 -
巩咳15913607880…… 标准宴会菜单1凉菜: 三 荤 三 素 热菜: 清 蒸 鲈 鱼 红 焖 肘 子 五 谷 丰 登 西芹百合明虾球 驴 肉 泡 饼 一 品 冬 瓜 盅 酸菜氽白肉(粉丝) 蒜 仔 牛 蛙 煲 师 子 头 鲜 菇 扒 时 疏 汤: 米 酒 汤 圆 羹 主食: 小 白 菜 贴 饼 子 芝 麻 烧 饼 黄 ...
@龚忽4815：各种口味粽子做法? -
巩咳15913607880…… 食材 主料 1000g糯米 配料 50g枧水 适量粽叶 若干条粽绳 100g红豆 200g红豆沙 制作步骤 1 糯米:枧水=1000G:50G泡了一个晚上,晾干水再放油拌匀,再下锅炒一炒(后来发现,快包粽子的时候,再用枧水去拌,效果更加好) 2 粽叶和...
@龚忽4815：酒席菜谱大全 -
巩咳15913607880…… 酒席菜谱: 1、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 蒜茸粉丝扇贝 香汤肉蟹 白灼虾 香酥乳鸽 浓汤杂菌 鱼丸 农家蜀味牛腩 白果炖全鸡 美味香口脆 爽口肥牛 甜烧白 时蔬 菠萝酥 清汤杂酱面 2、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 年糕辽参 小土豆...
巩咳15913607880…… 端午“十二红”,一是取本品“红色”,二是取“红烧”之色,有四碗八碟之宴,有碗碟杂呈之席,所云“四碗”,多为酒后就餐烧煮之类的菜肴:有红烧黄鱼,有红烧趴蹄,有红烧牛肉,有红烧鸡块,所云“八碟＂,又有“四冷”、“四热”之分,四冷为:一咸蛋、二香肠、花萝卜、四熏鱼等品,四热为:一炒苋菜、二炒猪肝、三炒河虾,四脆炒鳝丝等品,如此而外,考究人家,最后还有一个吊炉烤鸭汤上桌,此又不止于“十二红”
@龚忽4815：新蔡县到镇江市有客新蔡县到镇江市有客车吗?车吗 -
巩咳15913607880…… 新蔡直达商丘的估计不会有.但可以先到周口,再转到商丘.如果有到淮阳的车,也可以先到淮阳,在西关汽车站搭乘去商丘的车.
@龚忽4815：怎么做家宴菜,最正宗家宴菜的做法大全,家宴菜的家常 -
巩咳15913607880…… - 准备食材 - 猪肘 一只 酸菜 两颗 血肠 一根 烀肉 半斤 香菇 适量 鸡蛋 适量 油麦菜 一捆 蘸酱菜 自己看着办吧 - 步骤 - 1.这个 就是烀 清水烀熟了 换锅扒 2.这个就是烀肉的汤把酸菜放进去 加盐啊什么的 熟了之后把血肠放进去 3.这个就是肉烀熟了 撕成条 沾蒜泥吃 4.这个应该都会 5.这就是蘸酱菜 不用做的洗哒洗哒完事
@龚忽4815：简单家庭宴席菜谱 -
巩咳15913607880…… 1)豆豉排骨 500g肉排洗净,沥干. 放入酒,盐,生粉,少许糖,搅拌至起劲(有一种阻力很大的感觉).然后放置半至一个小时. 随后上笼蒸15~20分钟即可.蒸前加入葱姜和豆豉. 这样一盆鲜嫩可口的豆豉排骨就在你的前面啦! 2)葱油...
@龚忽4815：潮汕端午节吃什么食物 -
巩咳15913607880…… 有那种聪厨方便菜家宴礼包盒,就非常适合过节,聚会的这种家宴菜
@龚忽4815：各位朋友,请帮我推荐16道宴席菜,谢谢!
巩咳15913607880…… 小食;腰果 笑口酥 菜:水晶鸡 烤鸭 清蒸鱼(海鱼 看你的消费价格定鱼的种类) 烧腊拼盘 金莎骨 白灼虾 虾仁炒西兰花 西芹百合炒松子 主食:金银馒头 炒饭 甜品:榴莲酥 萝卜酥 杏仁糊 芝麻糊 果盘
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巩咳15913607880…… 标准宴会菜单1凉菜: 三 荤 三 素 热菜: 清 蒸 鲈 鱼 红 焖 肘 子 五 谷 丰 登 西芹百合明虾球 驴 肉 泡 饼 一 品 冬 瓜 盅 酸菜氽白肉(粉丝) 蒜 仔 牛 蛙 煲 师 子 头 鲜 菇 扒 时 疏 汤: 米 酒 汤 圆 羹 主食: 小 白 菜 贴 饼 子 芝 麻 烧 饼 黄 ...
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巩咳15913607880…… 食材 主料 1000g糯米 配料 50g枧水 适量粽叶 若干条粽绳 100g红豆 200g红豆沙 制作步骤 1 糯米:枧水=1000G:50G泡了一个晚上,晾干水再放油拌匀,再下锅炒一炒(后来发现,快包粽子的时候,再用枧水去拌,效果更加好) 2 粽叶和...
@龚忽4815：酒席菜谱大全 -
巩咳15913607880…… 酒席菜谱: 1、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 蒜茸粉丝扇贝 香汤肉蟹 白灼虾 香酥乳鸽 浓汤杂菌 鱼丸 农家蜀味牛腩 白果炖全鸡 美味香口脆 爽口肥牛 甜烧白 时蔬 菠萝酥 清汤杂酱面 2、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 年糕辽参 小土豆...
