竹丝炒肉
@茅窦4898：“竹丝炒肉”是什么意思 -
逯昆15045465567…… “竹丝炒肉”也叫做竹笋炒肉,其意思就是代表其一道常见菜肴 就是由竹笋切成丝状,配上猪肉制作而成.此外,像盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油这些常用的家常调料添加后制作而成.其中的竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用.竹笋还具有低糖和低脂的特点,是不可多得的美食食物之一.扩展资料:制作竹笋炒肉的注意事项:1、笋是炒之前要焯水去掉涩味.2、炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分,令其口感更脆.3、腌制肉片的油不可烧得过热,四成热即可.4、可用肉丝来进行代替肉片.5、笋丝易熟,不要炒老.以上是竹丝炒肉的全部意思以及制作材料,参考资料就是对这道菜的阐述.参考资料:搜狗百科-竹笋炒肉
@茅窦4898：“竹丝炒肉”是什么意思 -
逯昆15045465567…… “竹丝炒肉”是什么意思?指家长用竹片打不听话的孩子的屁股. 2.给下列词找近义词. 调皮—( 顽皮 ) 好奇—(新奇或好奇 ) 美丽—( 漂亮 ) 害怕—(惧怕 ) 3.文章中有一段话没写,联系上下文关系,并结合你自己的生活实际,在文中的横线上补充出来. 答案:小时候的我很爱哭,和小朋友赛跑摔伤了膝盖,总是肆无忌惮的嚎啕大哭,这时候奶奶便会把我抱起来,哄着我,用酒精给我擦拭,包扎好伤口.小时候,总是有那么多快乐美好的事情…… 4.用简洁的语言概括“我”小时候的情况. 答案:小时候的“我”调皮、好奇、胆小、好强. 5.你怎么理解文章中最后一段话? 答案:作者怀念小时侯的美好时光
@茅窦4898：竹丝炒肉是什么意思. -
逯昆15045465567…… 用竹子打人
@茅窦4898：竹丝炒肉的意思是啥??
逯昆15045465567…… 大人用竹丝打小孩的屁股
@茅窦4898：阅读短文怀念小时候文中的竹丝炒肉是什么意思 -
逯昆15045465567…… 用竹竿打你身上的肉
@茅窦4898：竹丝炒肉加引号什么意思 -
逯昆15045465567…… 形式象竹丝 而不是真正的竹丝 真正的竹丝嚼不动
@茅窦4898：鲜竹笋炒肉的做法 -
逯昆15045465567…… 你说的应该是春笋,皮的处理不是削.皮要用手一层一层地剥,只剥硬的长了绒毛毛的部分,嫩的皮叫笋衣(干笋衣烧肉是极好吃的),皮剥干净后,用刀把下面硬的部分砍掉(通常大家都是把这部分扔掉,我的做法是拿这部分当煲汤的配料用...
@茅窦4898：如何炒竹笋炒肉丝 -
逯昆15045465567…… 原料:瘦猪肉,黑木耳,胡萝卜,笋,葱,姜,蒜瓣. 调料:辣椒酱(可不放),生抽,老抽,醋,料酒,白糖,盐,香油,生粉,清水. 做法:1.黑木耳泡发切小块,胡萝卜去皮刨丝、春笋切丝;猪肉洗净沥水,切细丝,放少许生粉抓匀待用;调汁:生抽、一点点老抽、醋、料酒、白糖、盐、葱花、生粉、清水. 2.锅中放适量油,猪肉丝下锅,炒至变色盛出.油留用,放葱花、蒜粒姜末,一匙辣椒酱,大火炒香. 3.放黑木耳进去大火拌炒,放肉丝稍稍大火拌炒下.放胡萝卜丝、笋丝大火翻炒;倒之前准备好的调料汁,翻炒入味出锅.
@茅窦4898：竹编炒肉丝 是什么菜啊 怎么做 谁吃过 好吃吗 -
逯昆15045465567…… 山东的吧
@茅窦4898：笋子炒肉的多种做法? -
逯昆15045465567…… 材料:竹笋,五花肉 调料:姜,冰糖,料酒,生抽,老抽,干红辣椒,盐,胡椒粉,葱花 步骤: 1.竹笋去皮洗净后,放入少了少许的沸水中焯烫后捞出用淡盐水浸泡. 2.五花切块入锅中用中小火慢慢煎至出油且四面略微金黄. 3.把煎好的五花肉拔到一边,用锅内的油煸香姜片加几颗冰糖炒至糖化油变成黄色. 4.把五花肉炒匀,翻炒到肉上色. 5.倒入沥过水的笋丁翻匀,加入干红辣椒,调入料酒,生抽,老抽翻炒. 6.加入没过材料的开水,大火烧滚后转中小火盖上盖焖煮30分钟左右,至肉软糯后收汁.根据各人口味调入适量盐和胡椒粉调味,撒入葱花后起锅. PS: 烧肉的时候加开水,炖好的肉会更软糯.另外,红烧肉用到的猪肉,最好是层次分明的上好五花肉
逯昆15045465567…… “竹丝炒肉”也叫做竹笋炒肉,其意思就是代表其一道常见菜肴 就是由竹笋切成丝状,配上猪肉制作而成.此外,像盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油这些常用的家常调料添加后制作而成.其中的竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用.竹笋还具有低糖和低脂的特点,是不可多得的美食食物之一.扩展资料:制作竹笋炒肉的注意事项:1、笋是炒之前要焯水去掉涩味.2、炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分,令其口感更脆.3、腌制肉片的油不可烧得过热,四成热即可.4、可用肉丝来进行代替肉片.5、笋丝易熟,不要炒老.以上是竹丝炒肉的全部意思以及制作材料,参考资料就是对这道菜的阐述.参考资料:搜狗百科-竹笋炒肉
@茅窦4898：“竹丝炒肉”是什么意思 -
逯昆15045465567…… “竹丝炒肉”是什么意思?指家长用竹片打不听话的孩子的屁股. 2.给下列词找近义词. 调皮—( 顽皮 ) 好奇—(新奇或好奇 ) 美丽—( 漂亮 ) 害怕—(惧怕 ) 3.文章中有一段话没写,联系上下文关系,并结合你自己的生活实际,在文中的横线上补充出来. 答案:小时候的我很爱哭,和小朋友赛跑摔伤了膝盖,总是肆无忌惮的嚎啕大哭,这时候奶奶便会把我抱起来,哄着我,用酒精给我擦拭,包扎好伤口.小时候,总是有那么多快乐美好的事情…… 4.用简洁的语言概括“我”小时候的情况. 答案:小时候的“我”调皮、好奇、胆小、好强. 5.你怎么理解文章中最后一段话? 答案:作者怀念小时侯的美好时光
@茅窦4898：竹丝炒肉是什么意思. -
逯昆15045465567…… 用竹子打人
@茅窦4898：竹丝炒肉的意思是啥??
逯昆15045465567…… 大人用竹丝打小孩的屁股
@茅窦4898：阅读短文怀念小时候文中的竹丝炒肉是什么意思 -
逯昆15045465567…… 用竹竿打你身上的肉
@茅窦4898：竹丝炒肉加引号什么意思 -
逯昆15045465567…… 形式象竹丝 而不是真正的竹丝 真正的竹丝嚼不动
@茅窦4898：鲜竹笋炒肉的做法 -
逯昆15045465567…… 你说的应该是春笋,皮的处理不是削.皮要用手一层一层地剥,只剥硬的长了绒毛毛的部分,嫩的皮叫笋衣(干笋衣烧肉是极好吃的),皮剥干净后,用刀把下面硬的部分砍掉(通常大家都是把这部分扔掉,我的做法是拿这部分当煲汤的配料用...
@茅窦4898：如何炒竹笋炒肉丝 -
逯昆15045465567…… 原料:瘦猪肉,黑木耳,胡萝卜,笋,葱,姜,蒜瓣. 调料:辣椒酱(可不放),生抽,老抽,醋,料酒,白糖,盐,香油,生粉,清水. 做法:1.黑木耳泡发切小块,胡萝卜去皮刨丝、春笋切丝;猪肉洗净沥水,切细丝,放少许生粉抓匀待用;调汁:生抽、一点点老抽、醋、料酒、白糖、盐、葱花、生粉、清水. 2.锅中放适量油,猪肉丝下锅,炒至变色盛出.油留用,放葱花、蒜粒姜末,一匙辣椒酱,大火炒香. 3.放黑木耳进去大火拌炒,放肉丝稍稍大火拌炒下.放胡萝卜丝、笋丝大火翻炒;倒之前准备好的调料汁,翻炒入味出锅.
@茅窦4898：竹编炒肉丝 是什么菜啊 怎么做 谁吃过 好吃吗 -
逯昆15045465567…… 山东的吧
@茅窦4898：笋子炒肉的多种做法? -
逯昆15045465567…… 材料:竹笋,五花肉 调料:姜,冰糖,料酒,生抽,老抽,干红辣椒,盐,胡椒粉,葱花 步骤: 1.竹笋去皮洗净后,放入少了少许的沸水中焯烫后捞出用淡盐水浸泡. 2.五花切块入锅中用中小火慢慢煎至出油且四面略微金黄. 3.把煎好的五花肉拔到一边,用锅内的油煸香姜片加几颗冰糖炒至糖化油变成黄色. 4.把五花肉炒匀,翻炒到肉上色. 5.倒入沥过水的笋丁翻匀,加入干红辣椒,调入料酒,生抽,老抽翻炒. 6.加入没过材料的开水,大火烧滚后转中小火盖上盖焖煮30分钟左右,至肉软糯后收汁.根据各人口味调入适量盐和胡椒粉调味,撒入葱花后起锅. PS: 烧肉的时候加开水,炖好的肉会更软糯.另外,红烧肉用到的猪肉,最好是层次分明的上好五花肉
