竹林里挖的竹笋能吃吗
@缑瑗1710：竹林里拔的竹笋可以吃吗 -
百壮13512251457…… 1、竹林 里拔的竹笋可以吃的.2、简介竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”.竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史.毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季.麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季.
@缑瑗1710：是不是所以的竹子的笋都可以食用呢? -
百壮13512251457…… 不是. 竹笋各个部位鲜嫩程度不同,可分不同情况食用: 1、底部笋肉偏白,且笋节较稀疏部分属于根部,相对比较老,适合煮、蒸、煨,以及和猪肉、鸡肉等一起煲汤,吸收了肉汤的精华,味道肥美. 2、中间部分笋节紧密,颜色偏嫩黄则口...
@缑瑗1710：四川家竹林的竹笋可以吃吗 -
百壮13512251457…… 可以 基本上平常所见的竹笋都能吃,不过有些竹笋能吃的时间较短 长到一定程度就会比较苦,比较涩
@缑瑗1710：九月份竹林里的笋可以吃吗. -
百壮13512251457…… 可以吃,你先用热水煮开后,再用冷死养两天,要勤换水,一天至少两到三次,以上包你不苦不涩!
@缑瑗1710：这样的竹笋可以吃吗?我是北方的,看到一片小竹林 长的小竹笋 -
百壮13512251457…… 可以吃,在云南这种小竹笋太多了,都是整根焯水后用草捆成一小把买的,每把大概十根左右.
@缑瑗1710：刚摘的竹笋可以吃吗 -
百壮13512251457…… 可以吃做汤很有鲜味就是有点儿麻嘴如果放上一些雪里蕻咸菜那就更鲜了 !
@缑瑗1710：这种细长的竹笋可以吃吗?就是广场常见的竹林里长出来的 -
百壮13512251457…… 可以吃,但是不好吃
@缑瑗1710：自己竹子出的竹笋能吃吗?? -
百壮13512251457…… 竹笋不能吃的竹子很少,家养的竹子的竹笋一般都能吃.有些会有苦味,需要处理一下.
@缑瑗1710：什麽竹子的笋都能吃吗 -
百壮13512251457…… 我也很喜欢笋,竹子品种不少,没听过有什么笋不能食用,听厨师界的朋友说过,事先拿片在口里尝尝,味道有的甘甜,有的是很苦的等等,苦的叫苦笋,但是也能食用.说是性凉.经处理味道还很不错.仅供参考.
百壮13512251457…… 1、竹林 里拔的竹笋可以吃的.2、简介竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”.竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史.毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季.麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季.
@缑瑗1710：是不是所以的竹子的笋都可以食用呢? -
百壮13512251457…… 不是. 竹笋各个部位鲜嫩程度不同,可分不同情况食用: 1、底部笋肉偏白,且笋节较稀疏部分属于根部,相对比较老,适合煮、蒸、煨,以及和猪肉、鸡肉等一起煲汤,吸收了肉汤的精华,味道肥美. 2、中间部分笋节紧密,颜色偏嫩黄则口...
@缑瑗1710：四川家竹林的竹笋可以吃吗 -
百壮13512251457…… 可以 基本上平常所见的竹笋都能吃,不过有些竹笋能吃的时间较短 长到一定程度就会比较苦,比较涩
@缑瑗1710：九月份竹林里的笋可以吃吗. -
百壮13512251457…… 可以吃,你先用热水煮开后,再用冷死养两天,要勤换水,一天至少两到三次,以上包你不苦不涩!
@缑瑗1710：这样的竹笋可以吃吗?我是北方的,看到一片小竹林 长的小竹笋 -
百壮13512251457…… 可以吃,在云南这种小竹笋太多了,都是整根焯水后用草捆成一小把买的,每把大概十根左右.
@缑瑗1710：刚摘的竹笋可以吃吗 -
百壮13512251457…… 可以吃做汤很有鲜味就是有点儿麻嘴如果放上一些雪里蕻咸菜那就更鲜了 !
@缑瑗1710：这种细长的竹笋可以吃吗?就是广场常见的竹林里长出来的 -
百壮13512251457…… 可以吃,但是不好吃
@缑瑗1710：自己竹子出的竹笋能吃吗?? -
百壮13512251457…… 竹笋不能吃的竹子很少,家养的竹子的竹笋一般都能吃.有些会有苦味,需要处理一下.
@缑瑗1710：什麽竹子的笋都能吃吗 -
百壮13512251457…… 我也很喜欢笋,竹子品种不少,没听过有什么笋不能食用,听厨师界的朋友说过,事先拿片在口里尝尝,味道有的甘甜,有的是很苦的等等,苦的叫苦笋,但是也能食用.说是性凉.经处理味道还很不错.仅供参考.
