竹笋的十种吃法
@余王3308：竹笋怎么吃
石典18928361888…… 竹笋吃法很多,荤素皆宜,可煮食、可清蒸、可爆炒、可做汤,现介绍几种花样吃法,你不妨试着学学: 1、烤竹笋.将鲜竹笋放入锅里,猛火煮熟后,将竹笋捞出,用刀...
@余王3308：竹笋的花样吃法有什么?
石典18928361888…… 竹笋的花样吃法: 1、竹笋肉片 材料:竹笋、猪肉、葱,适量调味料 做法:竹笋洗净后切片,猪肉用生抽腌制10分钟,入味后,和竹笋一起炒至八分熟,再放入葱,最后再加入适量调味料,调好味道即可食用. 2、竹笋炒三丝 材料:竹笋、胡萝卜、黑木耳、西洋芹,适量调味料 做法:竹笋洗净后切片,胡萝卜洗净后切丝,黑木耳泡发后洗净切丝,西洋芹也是洗净后切丝,接着所有材料一起炒熟,最后再放入适量调味料调好味道即可. 3、香菇竹笋 材料:香菇、葱、竹笋,适量调味料 做法:香菇洗净后切片备用,竹笋洗净后切片,接着香菇和竹笋一起炒至八分熟,再放入切好的葱,最后再放入适量调味料如盐、蚝油等即可食用
@余王3308：竹笋怎么做好吃 -
石典18928361888…… 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了. 二、竹笋...
@余王3308：竹笋的吃法如何?
石典18928361888…… 竹笋的食用方法甚多,炒、煮、烧、煨、焖、炖均可;竹笋因部位鲜嫩程度不一样,烹调方法也不同,如顶部较嫩,宜用来炒食;中部可切成笋片,供单烧或与其他菜拼配;根部质地较老,以用于煮肉、煨肉、烹鸡汤为好.
@余王3308：竹笋怎么吃 -
石典18928361888…… 竹笋的吃法常见的有三:(1)鲜笋粥:取粳米100克,淘净,将鲜笋150克切丝,入锅中共煮成粥,吃时调入白糖或细盐少许即成.(2)清炒竹笋:先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)250克切丝,然后将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒,加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量,焖烧3-5分钟,撒上味精炒匀即成.此菜出自汪颖《食物本草》.(3)竹笋烧海参:水发海参200克,切成长条形与鲜竹笋(或水发竹笋)100克,切片同放入锅中,加瘦肉一起煨烂,加入精盐、酱油、糖、料酒适量,用湿淀粉打芡后即成.
@余王3308：竹笋怎么做好吃 这几大做法好吃又健康 -
石典18928361888…… 竹笋怎么做好吃 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没...
@余王3308：竹笋有哪些食用方法?
石典18928361888…… 竹笋的食用方法很多,炒、烧、煮、煨、炖等均可,可荤可素,做法不同,风味也各异.如江苏的“春笋烧鲫鱼”, 竹笋 浙江的“南肉春笋”,安徽的“问政山笋”,上海的“竹笋腌鲜”,福建的“鸡茸金丝笋”等,色香味俱全,令人称绝.
@余王3308：新鲜竹笋怎么食用 -
石典18928361888…… 新鲜竹笋怎么吃都好,但有一点,必须要焯水,因为竹笋中草酸含量居常用蔬菜之首,草酸食用过多会导致钙,铁等矿物质吸收不良,并可能产生结石.如楼上所说可用盐开水煮,但不要煮太久,否则鲜味散尽,营养素也会流失,煮约两分钟即可.
@余王3308：竹笋的吃法? -
石典18928361888…… 我经常做的是油焖笋,很好吃.具体操作步骤如下: 笋剥皮洗净,切成薄片.锅中放油,用手放在锅上去感受油温,感觉热了就可以把笋放进去炒.当笋炒到微微发白后,放入料酒和少量的水.改小火加盖煮2-3分钟.开盖翻炒,再加入酱油,盐,少量糖炒匀,出锅.(我做菜很少放味精的,如果你喜欢可以放)
@余王3308：竹笋怎样吃法做法大全 -
石典18928361888…… 食材用料 竹笋300克相克食物 鲜肉200克 葱,姜,青红椒适量 油,盐,糖,鸡精适量 料酒,淀粉适量 竹笋炒肉丝的做法 1.准备好食材. 2.竹笋切片,肉切丝加适量的盐,糖,料酒,葱,姜,淀粉腌10分钟. 3.锅中加入适量清油,把腌好...
石典18928361888…… 竹笋吃法很多,荤素皆宜,可煮食、可清蒸、可爆炒、可做汤,现介绍几种花样吃法,你不妨试着学学: 1、烤竹笋.将鲜竹笋放入锅里,猛火煮熟后,将竹笋捞出,用刀...
@余王3308：竹笋的花样吃法有什么?
石典18928361888…… 竹笋的花样吃法: 1、竹笋肉片 材料:竹笋、猪肉、葱,适量调味料 做法:竹笋洗净后切片,猪肉用生抽腌制10分钟,入味后,和竹笋一起炒至八分熟,再放入葱,最后再加入适量调味料,调好味道即可食用. 2、竹笋炒三丝 材料:竹笋、胡萝卜、黑木耳、西洋芹,适量调味料 做法:竹笋洗净后切片,胡萝卜洗净后切丝,黑木耳泡发后洗净切丝,西洋芹也是洗净后切丝,接着所有材料一起炒熟,最后再放入适量调味料调好味道即可. 3、香菇竹笋 材料:香菇、葱、竹笋,适量调味料 做法:香菇洗净后切片备用,竹笋洗净后切片,接着香菇和竹笋一起炒至八分熟,再放入切好的葱,最后再放入适量调味料如盐、蚝油等即可食用
@余王3308：竹笋怎么做好吃 -
石典18928361888…… 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了. 二、竹笋...
@余王3308：竹笋的吃法如何?
石典18928361888…… 竹笋的食用方法甚多,炒、煮、烧、煨、焖、炖均可;竹笋因部位鲜嫩程度不一样,烹调方法也不同,如顶部较嫩,宜用来炒食;中部可切成笋片,供单烧或与其他菜拼配;根部质地较老,以用于煮肉、煨肉、烹鸡汤为好.
@余王3308：竹笋怎么吃 -
石典18928361888…… 竹笋的吃法常见的有三:(1)鲜笋粥:取粳米100克,淘净,将鲜笋150克切丝,入锅中共煮成粥,吃时调入白糖或细盐少许即成.(2)清炒竹笋:先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)250克切丝,然后将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒,加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量,焖烧3-5分钟,撒上味精炒匀即成.此菜出自汪颖《食物本草》.(3)竹笋烧海参:水发海参200克,切成长条形与鲜竹笋(或水发竹笋)100克,切片同放入锅中,加瘦肉一起煨烂,加入精盐、酱油、糖、料酒适量,用湿淀粉打芡后即成.
@余王3308：竹笋怎么做好吃 这几大做法好吃又健康 -
石典18928361888…… 竹笋怎么做好吃 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没...
@余王3308：竹笋有哪些食用方法?
石典18928361888…… 竹笋的食用方法很多,炒、烧、煮、煨、炖等均可,可荤可素,做法不同,风味也各异.如江苏的“春笋烧鲫鱼”, 竹笋 浙江的“南肉春笋”,安徽的“问政山笋”,上海的“竹笋腌鲜”,福建的“鸡茸金丝笋”等,色香味俱全,令人称绝.
@余王3308：新鲜竹笋怎么食用 -
石典18928361888…… 新鲜竹笋怎么吃都好,但有一点,必须要焯水,因为竹笋中草酸含量居常用蔬菜之首,草酸食用过多会导致钙,铁等矿物质吸收不良,并可能产生结石.如楼上所说可用盐开水煮,但不要煮太久,否则鲜味散尽,营养素也会流失,煮约两分钟即可.
@余王3308：竹笋的吃法? -
石典18928361888…… 我经常做的是油焖笋,很好吃.具体操作步骤如下: 笋剥皮洗净,切成薄片.锅中放油,用手放在锅上去感受油温,感觉热了就可以把笋放进去炒.当笋炒到微微发白后,放入料酒和少量的水.改小火加盖煮2-3分钟.开盖翻炒,再加入酱油,盐,少量糖炒匀,出锅.(我做菜很少放味精的,如果你喜欢可以放)
@余王3308：竹笋怎样吃法做法大全 -
石典18928361888…… 食材用料 竹笋300克相克食物 鲜肉200克 葱,姜,青红椒适量 油,盐,糖,鸡精适量 料酒,淀粉适量 竹笋炒肉丝的做法 1.准备好食材. 2.竹笋切片,肉切丝加适量的盐,糖,料酒,葱,姜,淀粉腌10分钟. 3.锅中加入适量清油,把腌好...
