竹箨味
@匡弘4289：在超市买的竹笋有一种刺鼻的味道,正常吗?可以吃吗? -
南泼19472771014…… 劝你千万别吃,这笋用硫磺制过,有毒的.吃多了容易致癌 ,所以少吃为好,正常是正常,因为大多数竹笋都硫制过的,否则不会那么白
@匡弘4289：竹笋有点腐味还可以吃吗 -
南泼19472771014…… 竹笋,是竹的幼芽,也称为笋.竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.在中国自古被当作“菜中珍品”.竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史.中医认为竹笋味甘、微寒,无毒.在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效.竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效.
@匡弘4289：笋有哪些种类 -
南泼19472771014…… 1、按种类区分.可以分为毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋、黄竹笋、苦竹笋、绿竹笋等等,至少也有80多种. 2、按季节分类.可以分为春笋和冬笋. 扩展资料 鲜笋含水量高,毛竹春笋含水量为90%,冬笋为85%,属鲜嫩食品,不耐贮藏...
@匡弘4289：竹笋为什么有一种刺激的味道我在菜市场买的大竹笋,回家煮透炒来吃,
南泼19472771014…… 竹笋的种类繁多,大致可分为冬笋、春笋、鞭笋三类.冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩笋,白色,质嫩,味美;鞭笋为毛竹夏季生长在泥土中的嫩杈头,状如马鞭,色白,质...
@匡弘4289：竹笋有股味道,能不能吃 -
南泼19472771014…… 新鲜的竹笋才有的 竹笋,是竹的幼芽,也称为笋.竹为禾本科多年生木质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.竹笋性味甘微寒,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效.竹笋还含...
@匡弘4289：新会的风土人情 -
南泼19472771014…… 新会的名胜 包括有圭峰山、玉台寺、紫云观、小鸟天堂、崖门炮台、梁启超故居.小景点有270省道奇乐村处的奇石.新会旅游资源丰富,有榕树效应——天下生态奇观独树成林的小鸟天堂、梁启超故居、国家4A级旅游风景区圭峰山国家森林公...
@匡弘4289：如何去除鲜竹笋的苦味 -
南泼19472771014…… 去苦味方法:把水烧开且在里面加少许盐;竹笋切片放在开水中开一遍;然后放在清水中每隔一定时间(15分钟)换水或者看到清水颜色变深了就换水(1-2小时).竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳.烹调时无论是凉拌、煎炒还...
@匡弘4289：竹笋的营养价值 -
南泼19472771014…… 干竹笋也有营养,和新鲜竹笋的营养成分差不多! 1、竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C.每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙...
南泼19472771014…… 劝你千万别吃,这笋用硫磺制过,有毒的.吃多了容易致癌 ,所以少吃为好,正常是正常,因为大多数竹笋都硫制过的,否则不会那么白
@匡弘4289：竹笋有点腐味还可以吃吗 -
南泼19472771014…… 竹笋,是竹的幼芽,也称为笋.竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.在中国自古被当作“菜中珍品”.竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史.中医认为竹笋味甘、微寒,无毒.在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效.竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效.
@匡弘4289：笋有哪些种类 -
南泼19472771014…… 1、按种类区分.可以分为毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋、黄竹笋、苦竹笋、绿竹笋等等,至少也有80多种. 2、按季节分类.可以分为春笋和冬笋. 扩展资料 鲜笋含水量高,毛竹春笋含水量为90%,冬笋为85%,属鲜嫩食品,不耐贮藏...
@匡弘4289：竹笋为什么有一种刺激的味道我在菜市场买的大竹笋,回家煮透炒来吃,
南泼19472771014…… 竹笋的种类繁多,大致可分为冬笋、春笋、鞭笋三类.冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩笋,白色,质嫩,味美;鞭笋为毛竹夏季生长在泥土中的嫩杈头,状如马鞭,色白,质...
@匡弘4289：竹笋有股味道,能不能吃 -
南泼19472771014…… 新鲜的竹笋才有的 竹笋,是竹的幼芽,也称为笋.竹为禾本科多年生木质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.竹笋性味甘微寒,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效.竹笋还含...
@匡弘4289：新会的风土人情 -
南泼19472771014…… 新会的名胜 包括有圭峰山、玉台寺、紫云观、小鸟天堂、崖门炮台、梁启超故居.小景点有270省道奇乐村处的奇石.新会旅游资源丰富,有榕树效应——天下生态奇观独树成林的小鸟天堂、梁启超故居、国家4A级旅游风景区圭峰山国家森林公...
@匡弘4289：如何去除鲜竹笋的苦味 -
南泼19472771014…… 去苦味方法:把水烧开且在里面加少许盐;竹笋切片放在开水中开一遍;然后放在清水中每隔一定时间(15分钟)换水或者看到清水颜色变深了就换水(1-2小时).竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳.烹调时无论是凉拌、煎炒还...
@匡弘4289：竹笋的营养价值 -
南泼19472771014…… 干竹笋也有营养,和新鲜竹笋的营养成分差不多! 1、竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C.每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙...
