笋干发霉图片
@江钩1904：发霉的干笋能不能吃 -
暴货13460787582…… 要看你竹笋干发霉的程度.只是一般轻微的发霉没问题的,用清水浸个两天再刷干净还是可以煮吃的.发霉太严重了就不要吃了. 笋干的营养价值 笋干是以春笋为原料,去掉表面的壳,,放进水中高温蒸煮,再用清水漂洗,然后榨压成形,最...
@江钩1904：黄色的竹笋干还能吃吗 -
暴货13460787582…… 黄色的竹笋干还能吃.如果确定发黄就是发霉, 发霉可以闻到霉味的、发霉的笋不会是干燥的、发霉的话表面会有大量粉尘.这样的笋干不能吃.如果用热水泡泡洗尽就会变白,大可放心食用!
@江钩1904：怎样快速去掉干笋上的霉点 -
暴货13460787582…… 最快的方法就是用热水浸泡冲洗.去除霉点,再用刀将霉点削去. 竹笋干发霉,建议安全起见还是不要吃了2113. 1、只是一点轻微的发霉没问题,用清水浸个两天再刷干净还是可以煮着吃的.发霉太严重了就不能吃5261了. 2、笋干干制品...
@江钩1904：笋干发霉了还能吃吗
暴货13460787582…… 笋干发霉了不能吃.笋干发霉后,会滋生大量的霉菌,并且笋干内部也会被霉菌侵蚀,而且还会产生有毒的“黄曲霉菌”,所以笋干发霉后,是不能继续食用的.笋干不仅辅佐名菜,而 且有相当的营养和药用价值.竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C.每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多.
@江钩1904：冬笋内有黑点还能吃吗? -
暴货13460787582…… 你得区分是否是根部的凸起黑点,那样的黑点是所有的冬笋都是有的,是正常的,干货的冬笋最好确认是否是霉点,由于你没有图片所以我无法帮你判断,新鲜的冬笋,一般也能储存较久的.
@江钩1904：黄色的竹笋干能吃吗 -
暴货13460787582…… 黄色的竹笋干,如果没有霉味且比较干可以能.没有变质,里面还没有滋生出大量有毒有害的物质,可以食用,不过胃肠不适者尽量少吃,不容易消化吸收.
@江钩1904：干笋发霉了还能吃吗?求解
暴货13460787582…… 家里的干笋的黄梅天发霉了,可是洗一洗就干净了,这样还能吃吗?就是那种用来炖汤、烧肉的干笋.扔了很可惜哦,可是又不知道还能不能吃.
@江钩1904：竹笋干变黑了怎样才能变黄
暴货13460787582…… 1、首先否定发黑就是发霉说法! 发霉可以闻到霉味的、发霉的笋不会是干燥的、发霉的话表面会有大量粉尘.2、为什么发黑?因为脱水工艺问题,或者说是晒制时的天气、技术等问题,如果短时间内晒不干就会变黑,而在短时间晒干是不可能的事,最少也要三两天而且太阳要好,另外有一些闻起来还有烟味,那类则是农家用火熏干的.3、用热水泡泡洗尽就会变白,大可放心食用!
@江钩1904：鉴别笋干的质量窍门有哪些?
暴货13460787582…… 笋干质量优劣鉴别方法如下: 1. 色泽:呈黄白色或棕黄色,具有光泽的为 上品,色泽暗黄的为中品,色泽酱褐的为下品. 2. 笋体:笋体短粗,体态肥厚,笋节紧密,纹 路浅细,质地嫩脆,长度在30厘米以下的为上 品,长度超过30厘米,根部就显得大而老,纤维 就多而粗,劈1节亦长,质地就老. 3. 湿度:含水量在14%以下,手握笋干折之 即断,并有响声的,说明湿度适中,如果折而不 断,或折断无脆声的,说明笋干水分大. 4. 霉变:有些笋干由于水分较大,在存放期 间,容易长出大片白霉,有的是虫蛀洞眼,则品 质差.
@江钩1904：笋干放了三年还能吃吗 -
暴货13460787582…… 如果保存完好,没有变质,是可以食用的,
暴货13460787582…… 要看你竹笋干发霉的程度.只是一般轻微的发霉没问题的,用清水浸个两天再刷干净还是可以煮吃的.发霉太严重了就不要吃了. 笋干的营养价值 笋干是以春笋为原料,去掉表面的壳,,放进水中高温蒸煮,再用清水漂洗,然后榨压成形,最...
@江钩1904：黄色的竹笋干还能吃吗 -
暴货13460787582…… 黄色的竹笋干还能吃.如果确定发黄就是发霉, 发霉可以闻到霉味的、发霉的笋不会是干燥的、发霉的话表面会有大量粉尘.这样的笋干不能吃.如果用热水泡泡洗尽就会变白,大可放心食用!
@江钩1904：怎样快速去掉干笋上的霉点 -
暴货13460787582…… 最快的方法就是用热水浸泡冲洗.去除霉点,再用刀将霉点削去. 竹笋干发霉,建议安全起见还是不要吃了2113. 1、只是一点轻微的发霉没问题,用清水浸个两天再刷干净还是可以煮着吃的.发霉太严重了就不能吃5261了. 2、笋干干制品...
@江钩1904：笋干发霉了还能吃吗
暴货13460787582…… 笋干发霉了不能吃.笋干发霉后,会滋生大量的霉菌,并且笋干内部也会被霉菌侵蚀,而且还会产生有毒的“黄曲霉菌”,所以笋干发霉后,是不能继续食用的.笋干不仅辅佐名菜,而 且有相当的营养和药用价值.竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C.每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多.
@江钩1904：冬笋内有黑点还能吃吗? -
暴货13460787582…… 你得区分是否是根部的凸起黑点,那样的黑点是所有的冬笋都是有的,是正常的,干货的冬笋最好确认是否是霉点,由于你没有图片所以我无法帮你判断,新鲜的冬笋,一般也能储存较久的.
@江钩1904：黄色的竹笋干能吃吗 -
暴货13460787582…… 黄色的竹笋干,如果没有霉味且比较干可以能.没有变质,里面还没有滋生出大量有毒有害的物质,可以食用,不过胃肠不适者尽量少吃,不容易消化吸收.
@江钩1904：干笋发霉了还能吃吗?求解
暴货13460787582…… 家里的干笋的黄梅天发霉了,可是洗一洗就干净了,这样还能吃吗?就是那种用来炖汤、烧肉的干笋.扔了很可惜哦,可是又不知道还能不能吃.
@江钩1904：竹笋干变黑了怎样才能变黄
暴货13460787582…… 1、首先否定发黑就是发霉说法! 发霉可以闻到霉味的、发霉的笋不会是干燥的、发霉的话表面会有大量粉尘.2、为什么发黑?因为脱水工艺问题,或者说是晒制时的天气、技术等问题,如果短时间内晒不干就会变黑,而在短时间晒干是不可能的事,最少也要三两天而且太阳要好,另外有一些闻起来还有烟味,那类则是农家用火熏干的.3、用热水泡泡洗尽就会变白,大可放心食用!
@江钩1904：鉴别笋干的质量窍门有哪些?
暴货13460787582…… 笋干质量优劣鉴别方法如下: 1. 色泽:呈黄白色或棕黄色,具有光泽的为 上品,色泽暗黄的为中品,色泽酱褐的为下品. 2. 笋体:笋体短粗,体态肥厚,笋节紧密,纹 路浅细,质地嫩脆,长度在30厘米以下的为上 品,长度超过30厘米,根部就显得大而老,纤维 就多而粗,劈1节亦长,质地就老. 3. 湿度:含水量在14%以下,手握笋干折之 即断,并有响声的,说明湿度适中,如果折而不 断,或折断无脆声的,说明笋干水分大. 4. 霉变:有些笋干由于水分较大,在存放期 间,容易长出大片白霉,有的是虫蛀洞眼,则品 质差.
@江钩1904：笋干放了三年还能吃吗 -
暴货13460787582…… 如果保存完好,没有变质,是可以食用的,
