笋干的做法大全家常
@舌咳5264：干竹笋怎么做好吃分享6道笋干家常菜谱
钟卿17081481038…… ;干竹笋是由新鲜竹笋经脱水和加工后制成的干货,是一种营养价值很高的四季菜品,深受欢迎.那么,干竹笋怎么做好吃??笋干炒腊肉?食材:腊肉250g,笋干120g...
@舌咳5264：竹笋干怎么吃 -
钟卿17081481038…… 竹笋干烧肉的做法: 用料:竹笋干500g 、五花肉500g、葱、姜片、蒜瓣、料酒 、酱油、 糖 1、笋干先泡发,将笋干放在淘米水中,浸泡两天,泡发的品质直接影响到口感. 2、泡发好的笋干剪成小段,放入炖锅,加冷水没过笋干. 3、煮沸后小火焖煮40分钟左右,至笋干变软,即可捞出. 4、起油锅,加入葱段、姜片、蒜片煸出香味后取出. 5、下大块的五花肉,煸炒出油,一直到五花肉表皮略发黄,加入料酒、酱油翻炒上色,盖上盖子焖2分钟左右. 6、放入处理好的笋干,加开水没过,继续炖一个小时左右.加少许糖调味,改大火稍稍收汁. 7、装到盘里撒上葱花,就可以食用了.
@舌咳5264：干竹笋的做法大全,干竹笋怎么做好吃 -
钟卿17081481038…… 笋干做法大全.市面上的笋干都是以笋为原料,去掉壳后通过蒸煮、烘干等工艺制成.由于笋干色泽金黄,呈半透明状,泡好的笋干肉厚脆嫩,也被人们称为玉兰片,是福建特产有名八闽山珍之一,其实笋干不仅是做配菜来使用,而且有相当高...
@舌咳5264：笋干菜怎么吃
钟卿17081481038…… 笋干食用前必须经过水发.先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天.在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透.一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的能发3500~4500克...
@舌咳5264：笋干的做法,凉拌笋干怎么做好吃,凉拌笋干的家常做法 -
钟卿17081481038…… 凉拌笋干的家常做法 主料 笋干 400g 辅料 香菜 10g 风味豆豉 1勺 醋 3勺 盐 1勺 糖 1勺 生抽 2勺 剁椒 1勺 步骤 1.先将笋干泡发两至三天 2.泡发好后的笋干焯水 3.焯好后的笋干过凉水 4.将笋干切丝,太多了不好切,我就随便切小了,切小的笋干好入味 5.香菜洗净切段放入 6.放一勺糖,一勺盐,三勺生抽,三勺陈醋,一勺剁椒,一勺豆豉,这些可以自己适量放,将它们拌均匀 7.坐锅烧热油 8.浇到笋干上拌匀即可食用
@舌咳5264：笋干怎么做好吃,炒笋干的家常做法 -
钟卿17081481038…… 步骤 炒笋干的做法步骤11.准备好的食材,葱切条,辣椒剪成丝,姜丝,胡萝卜丝,肉丝 炒笋干的做法步骤22.泡发好的笋干,用热水泡30分钟,再用清水反复清洗来 炒笋干的做法步骤33.起锅放油五成热放入辣椒丝 炒笋干的做法步骤44.放十三香,姜丝,肉丝煸炒 炒笋干的做法步骤55.放胡萝卜丝煸炒 炒笋干的做法步骤66.放笋干煸炒,可加一点水,不然自就有点干影响口感 炒笋干的做法步骤77.加几滴老抽 炒笋干的做法步骤88.加盐,味素 炒笋干的做法步骤99.加葱丝煸炒几下,最后淋上蚝油 炒笋干的做法步骤1010.出锅了,清鲜美味的zd笋干做好了
@舌咳5264：自制笋干的做法,自制笋干怎么做好吃,自制笋干的家常 -
钟卿17081481038…… 材料 主料:笋2000g; 辅料:盐适量 自制笋干 1 新鲜的笋 2 剥掉壳,洗干净 3 切成一条条,放入高压锅,加入水和适量的盐 4 气上来后煮个10分钟,关火. 5 煮好后整齐码放晒干 6 晒干后的样子
@舌咳5264：笋干的家常做法大全怎么做好吃视频 -
钟卿17081481038…… 用料 笋干 70g 青椒 一个 红辣椒 一两个 老抽 1小匙 生抽 1大匙 冰糖 三粒 盐 1/4小匙 红焖笋干的做法 处理笋干,南食召的建议用量是100g,我觉得60-70g已经可以烧满满一盘啦.笋干浸泡一夜,,晚上睡前扔水里泡着,不用管它.第二天需要...
@舌咳5264：干笋怎么做好吃 -
钟卿17081481038…… 干笋炒五花肉 材料 干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒、老抽. 做法 1、五花肉洗净放入锅中煮熟,捞出切成薄片,干笋用开水泡软,清洗干净,沥干水分.甜椒切方形,青椒切粗条. 2、热油锅放入肉快速翻炒,...
@舌咳5264：干竹笋如何吃 -
钟卿17081481038…… 笋干炒腊肉 食材:腊肉250g,笋干120g,食盐适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量,蒜苗适量,剁椒适量 做法:1、笋干提前泡发切好片.然后再放入开水中焯烫一下.2、腊肉上锅隔水蒸一下,然后切片.3、辣椒切碎、蒜苗切...
钟卿17081481038…… ;干竹笋是由新鲜竹笋经脱水和加工后制成的干货,是一种营养价值很高的四季菜品,深受欢迎.那么,干竹笋怎么做好吃??笋干炒腊肉?食材:腊肉250g,笋干120g...
@舌咳5264：竹笋干怎么吃 -
钟卿17081481038…… 竹笋干烧肉的做法: 用料:竹笋干500g 、五花肉500g、葱、姜片、蒜瓣、料酒 、酱油、 糖 1、笋干先泡发,将笋干放在淘米水中,浸泡两天,泡发的品质直接影响到口感. 2、泡发好的笋干剪成小段,放入炖锅,加冷水没过笋干. 3、煮沸后小火焖煮40分钟左右,至笋干变软,即可捞出. 4、起油锅,加入葱段、姜片、蒜片煸出香味后取出. 5、下大块的五花肉,煸炒出油,一直到五花肉表皮略发黄,加入料酒、酱油翻炒上色,盖上盖子焖2分钟左右. 6、放入处理好的笋干,加开水没过,继续炖一个小时左右.加少许糖调味,改大火稍稍收汁. 7、装到盘里撒上葱花,就可以食用了.
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钟卿17081481038…… 笋干做法大全.市面上的笋干都是以笋为原料,去掉壳后通过蒸煮、烘干等工艺制成.由于笋干色泽金黄,呈半透明状,泡好的笋干肉厚脆嫩,也被人们称为玉兰片,是福建特产有名八闽山珍之一,其实笋干不仅是做配菜来使用,而且有相当高...
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钟卿17081481038…… 笋干食用前必须经过水发.先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天.在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透.一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的能发3500~4500克...
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钟卿17081481038…… 凉拌笋干的家常做法 主料 笋干 400g 辅料 香菜 10g 风味豆豉 1勺 醋 3勺 盐 1勺 糖 1勺 生抽 2勺 剁椒 1勺 步骤 1.先将笋干泡发两至三天 2.泡发好后的笋干焯水 3.焯好后的笋干过凉水 4.将笋干切丝,太多了不好切,我就随便切小了,切小的笋干好入味 5.香菜洗净切段放入 6.放一勺糖,一勺盐,三勺生抽,三勺陈醋,一勺剁椒,一勺豆豉,这些可以自己适量放,将它们拌均匀 7.坐锅烧热油 8.浇到笋干上拌匀即可食用
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钟卿17081481038…… 步骤 炒笋干的做法步骤11.准备好的食材,葱切条,辣椒剪成丝,姜丝,胡萝卜丝,肉丝 炒笋干的做法步骤22.泡发好的笋干,用热水泡30分钟,再用清水反复清洗来 炒笋干的做法步骤33.起锅放油五成热放入辣椒丝 炒笋干的做法步骤44.放十三香,姜丝,肉丝煸炒 炒笋干的做法步骤55.放胡萝卜丝煸炒 炒笋干的做法步骤66.放笋干煸炒,可加一点水,不然自就有点干影响口感 炒笋干的做法步骤77.加几滴老抽 炒笋干的做法步骤88.加盐,味素 炒笋干的做法步骤99.加葱丝煸炒几下,最后淋上蚝油 炒笋干的做法步骤1010.出锅了,清鲜美味的zd笋干做好了
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钟卿17081481038…… 材料 主料:笋2000g; 辅料:盐适量 自制笋干 1 新鲜的笋 2 剥掉壳,洗干净 3 切成一条条,放入高压锅,加入水和适量的盐 4 气上来后煮个10分钟,关火. 5 煮好后整齐码放晒干 6 晒干后的样子
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钟卿17081481038…… 用料 笋干 70g 青椒 一个 红辣椒 一两个 老抽 1小匙 生抽 1大匙 冰糖 三粒 盐 1/4小匙 红焖笋干的做法 处理笋干,南食召的建议用量是100g,我觉得60-70g已经可以烧满满一盘啦.笋干浸泡一夜,,晚上睡前扔水里泡着,不用管它.第二天需要...
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钟卿17081481038…… 干笋炒五花肉 材料 干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒、老抽. 做法 1、五花肉洗净放入锅中煮熟,捞出切成薄片,干笋用开水泡软,清洗干净,沥干水分.甜椒切方形,青椒切粗条. 2、热油锅放入肉快速翻炒,...
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钟卿17081481038…… 笋干炒腊肉 食材:腊肉250g,笋干120g,食盐适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量,蒜苗适量,剁椒适量 做法:1、笋干提前泡发切好片.然后再放入开水中焯烫一下.2、腊肉上锅隔水蒸一下,然后切片.3、辣椒切碎、蒜苗切...
