简单家常版椒盐排骨
@昌峡4016：椒盐排骨(以排骨为主食材的菜品) - 搜狗百科
纪妮13796114247…… 材料: 1、猪排骨三两. 2、鸡蛋一个. 3、淀粉三两大匙. 4、花椒粉半咖啡匙. 5、香油一匙. 6、料酒两匙. 7、盐适量. 烹调方法: 1、在排骨中放入料酒、盐拌匀码味约半小时. 2、炒锅置微火上烧热,入一匙盐,炒至微黄后下花椒粉,炒匀制成椒盐粉,起锅装碗里待用. 3、鸡蛋打碗里搅散,放淀粉搅匀制成全蛋淀粉糊. 4、锅中放油烧至五成热,将排骨逐一裹上全蛋淀粉糊,下锅慢炸呈金黄色后捞出沥干油分,装盘,淋上香油,撒上花椒盐即可食用.
@昌峡4016：椒盐排骨怎么做好吃又简单,做 -
纪妮13796114247…… 做法 1、取排骨中段的肋排切长段或直接用精选一字排. 2、大蒜加少许盐捣成泥,加水静置10分钟后滤出蒜汁. 3、排骨加入蒜汁、姜片、生抽、料酒、白糖. 4、继续加入少量白胡椒粉和五香粉,拌匀盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制5小时以上. 5、花椒炒香捣成粉. 6、按1:1:1的比例准备好白胡椒粉、黑胡椒粉和五香粉,炒锅不放油,加盐炒至微黄的时候加入以上三种粉和步骤5的花椒粉,炒出香味即可. 7、取出排骨,烤箱预热210度,排骨肉多的一面朝上,刷红糖水,入烤箱烤15分钟. 8、取出翻面,刷红糖水,入烤箱继续烤15分钟.
@昌峡4016：椒盐排骨怎么做法? -
纪妮13796114247…… 椒盐排骨的做法: 主料:猪排骨250克 调料:料酒2克,淀粉30克,味精0.5克,白糖25克,醋15克,花椒盐3克,熟猪油1000克(耗用75克),酱油25克. 做法: 1、将排骨洗净,切成6厘米、2厘米左右的肉条,用少量酱油、料酒、味精及部...
@昌峡4016：椒盐排骨的家常做法 椒盐排骨怎么做 -
纪妮13796114247…… 椒盐排骨的家常做法 材料 食材:排骨,大蒜,青椒,调味料:葱姜蒜粉,生抽,料酒,椒盐 做法1、排骨斩成段,洗干净后放入碗中,加生抽、料酒和葱姜蒜粉拌匀后腌10-30分钟2、大蒜和青椒切丁备用3、锅中倒油,待油温升高后小心放入排骨,炸至油泡泡变小后捞出控油4、等锅中油温再升高后小心倒入排骨复炸至金黄酥脆盛出5、另起锅倒入几滴油爆香蒜末和青椒末,倒入排骨翻炒,起锅前撒椒盐粉翻拌均匀,出锅盛盘
@昌峡4016：椒盐排骨怎么做?
纪妮13796114247…… 做法1: 材料:猪排骨250g,料酒2g,太白粉30g,味精0.5g,白糖25g,醋15g,花椒盐3g,熟猪油1000g(耗用75g),酱油25g. 烹调方法: 1.将排骨洗净,切成二寸长,半寸宽的肉条,用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀,拌好,...
@昌峡4016：如何做椒盐排骨 -
纪妮13796114247…… 椒盐排骨材料:超市买的肉排一斤半、三只青尖椒,一只红尖椒,蒜头几粒.做法:将排骨用盐、生粉、鸡粉、少许糖和生抽腌上半个小时,将尖椒和蒜头剁碎待用.锅里放油烧热,将腌好的排骨炸熟.将剁好的椒末和蒜末炒香,加盐,加胡椒粉,鸡粉少许,尽量将它炒干些.最后倒入炸好的排骨,再翻炒几下,起菜
@昌峡4016：椒盐排骨的做法
纪妮13796114247…… 椒盐排骨 材料:猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐. 做法:1.将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净,并用布将排骨的水份吸干留用; 2.然后进行腌制,加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制...
@昌峡4016：椒盐排骨的做法?
纪妮13796114247…… 椒盐排骨: 原料: 排骨、大蒜瓣、青椒、生姜、椒盐、鸡蛋一个. 做法: 1、排骨用水冲洗干净后,倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉,放入蒜瓣,腌制2~3个小时入味; 2、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊,锅中倒油(多一点哦,因为是炸排骨),至7成热后,将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸,看差不多熟了以后,沥油捞起待用; 3、青椒、生姜切丝、入油锅翻炒爆香; 4、放入之前炸好的排骨,加适量的椒盐一起翻炒片刻,至椒盐均匀的铺满排骨表面,即可. 这香味、这色泽,很难抵挡的住吧.
@昌峡4016：椒盐排骨的做法 -
纪妮13796114247…… 简单的说,将生排骨剁成段腌制一下,再用水粉糊将排骨挂均,锅放底油,将排骨炸制成熟捞出,撒上椒盐即可,也可以用熟排骨做,方法一样的,希望能帮到你.
纪妮13796114247…… 材料: 1、猪排骨三两. 2、鸡蛋一个. 3、淀粉三两大匙. 4、花椒粉半咖啡匙. 5、香油一匙. 6、料酒两匙. 7、盐适量. 烹调方法: 1、在排骨中放入料酒、盐拌匀码味约半小时. 2、炒锅置微火上烧热,入一匙盐,炒至微黄后下花椒粉,炒匀制成椒盐粉,起锅装碗里待用. 3、鸡蛋打碗里搅散,放淀粉搅匀制成全蛋淀粉糊. 4、锅中放油烧至五成热,将排骨逐一裹上全蛋淀粉糊,下锅慢炸呈金黄色后捞出沥干油分,装盘,淋上香油,撒上花椒盐即可食用.
@昌峡4016：椒盐排骨怎么做好吃又简单,做 -
纪妮13796114247…… 做法 1、取排骨中段的肋排切长段或直接用精选一字排. 2、大蒜加少许盐捣成泥,加水静置10分钟后滤出蒜汁. 3、排骨加入蒜汁、姜片、生抽、料酒、白糖. 4、继续加入少量白胡椒粉和五香粉,拌匀盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制5小时以上. 5、花椒炒香捣成粉. 6、按1:1:1的比例准备好白胡椒粉、黑胡椒粉和五香粉,炒锅不放油,加盐炒至微黄的时候加入以上三种粉和步骤5的花椒粉,炒出香味即可. 7、取出排骨,烤箱预热210度,排骨肉多的一面朝上,刷红糖水,入烤箱烤15分钟. 8、取出翻面,刷红糖水,入烤箱继续烤15分钟.
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纪妮13796114247…… 椒盐排骨的做法: 主料:猪排骨250克 调料:料酒2克,淀粉30克,味精0.5克,白糖25克,醋15克,花椒盐3克,熟猪油1000克(耗用75克),酱油25克. 做法: 1、将排骨洗净,切成6厘米、2厘米左右的肉条,用少量酱油、料酒、味精及部...
@昌峡4016：椒盐排骨的家常做法 椒盐排骨怎么做 -
纪妮13796114247…… 椒盐排骨的家常做法 材料 食材:排骨,大蒜,青椒,调味料:葱姜蒜粉,生抽,料酒,椒盐 做法1、排骨斩成段,洗干净后放入碗中,加生抽、料酒和葱姜蒜粉拌匀后腌10-30分钟2、大蒜和青椒切丁备用3、锅中倒油,待油温升高后小心放入排骨,炸至油泡泡变小后捞出控油4、等锅中油温再升高后小心倒入排骨复炸至金黄酥脆盛出5、另起锅倒入几滴油爆香蒜末和青椒末,倒入排骨翻炒,起锅前撒椒盐粉翻拌均匀,出锅盛盘
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纪妮13796114247…… 做法1: 材料:猪排骨250g,料酒2g,太白粉30g,味精0.5g,白糖25g,醋15g,花椒盐3g,熟猪油1000g(耗用75g),酱油25g. 烹调方法: 1.将排骨洗净,切成二寸长,半寸宽的肉条,用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀,拌好,...
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纪妮13796114247…… 椒盐排骨材料:超市买的肉排一斤半、三只青尖椒,一只红尖椒,蒜头几粒.做法:将排骨用盐、生粉、鸡粉、少许糖和生抽腌上半个小时,将尖椒和蒜头剁碎待用.锅里放油烧热,将腌好的排骨炸熟.将剁好的椒末和蒜末炒香,加盐,加胡椒粉,鸡粉少许,尽量将它炒干些.最后倒入炸好的排骨,再翻炒几下,起菜
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纪妮13796114247…… 椒盐排骨 材料:猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐. 做法:1.将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净,并用布将排骨的水份吸干留用; 2.然后进行腌制,加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制...
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纪妮13796114247…… 椒盐排骨: 原料: 排骨、大蒜瓣、青椒、生姜、椒盐、鸡蛋一个. 做法: 1、排骨用水冲洗干净后,倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉,放入蒜瓣,腌制2~3个小时入味; 2、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊,锅中倒油(多一点哦,因为是炸排骨),至7成热后,将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸,看差不多熟了以后,沥油捞起待用; 3、青椒、生姜切丝、入油锅翻炒爆香; 4、放入之前炸好的排骨,加适量的椒盐一起翻炒片刻,至椒盐均匀的铺满排骨表面,即可. 这香味、这色泽,很难抵挡的住吧.
@昌峡4016：椒盐排骨的做法 -
纪妮13796114247…… 简单的说,将生排骨剁成段腌制一下,再用水粉糊将排骨挂均,锅放底油,将排骨炸制成熟捞出,撒上椒盐即可,也可以用熟排骨做,方法一样的,希望能帮到你.
