简单的家庭版的烧茄子
@武残5132：家常红烧茄子的做法 -
禄寒13245438523…… 茄子是一种比较吸油的食材,所以在制作的时候,一定要高油温下锅,用大火炸,这样才不会吸更多的油在茄子里面,也可以用清水浸泡或者是干淀粉
@武残5132：茄子怎么做好吃又简单?茄子的家常做法,七天不重样 -
禄寒13245438523…… 茄子控看过来——不怎么会做,以及平时只会简单一炒的,快来看看茄子的美味吃法.10~15分钟的教程,只要按照步骤来,就不用担心变黑暗料理咯~ 先来学几个做茄子不变色的技巧~ ①过油法:茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前放入热花生油中稍炸,再与其它材料同炒,便不容易变色. ②滴柠檬汁法:炒茄子时,加入几滴柠檬汁,可使茄子肉质变白.小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道,现做
@武残5132：简单家常烧茄子怎么做?
禄寒13245438523…… 圆茄子1个(或长茄子2根) 青红椒各1根 大葱20克 大蒜4瓣 调料: 1、生抽1汤匙(15ml) 老抽1/2茶匙(3ml) 米醋1汤匙(15ml) 2、清水3汤匙(45ml)糖1汤匙(15克) 盐1/4茶匙(1克) 3、味精1/4茶匙(1克) 香油1/2茶匙(3ml)水淀...
@武残5132：烧茄子的家常做法
禄寒13245438523…… 烧茄子很普通的一道菜,大家都很喜欢吃,你知道它的做法吗?下面我给大家分享烧茄子的家常做法,希望你喜欢.烧茄子的家常做法一:豌豆烧茄子材料茄子350克,鲜...
@武残5132：红烧茄子的做法?哪种方法比较简单?
禄寒13245438523…… 材料茄子,生抽,酱油,白醋,白糖,淀粉,油,香葱,姜,蒜,盐做法1.茄子洗净,去皮,切小块.放入少许盐去掉多余水份.2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用...
@武残5132：大家教教怎么做红烧茄子,
禄寒13245438523…… 我来给你说个我平常简单的做法 红烧肉 红烧肉太瘦了不好吃 太肥了我又嫌腻得慌 所以用五花肉吧(四川说的三线肉) 我喜欢配菜用些香菇 弄一整块五花肉 先放沸水里煮...
@武残5132：红烧茄子的家庭做法,简单简单再简单, -
禄寒13245438523…… 希望你能看懂我描述的做法--- 食材:茄子,青椒,胡萝卜,姜,蒜 1:把茄子斜切成丁,倒入锅口炸,炸至边外硬了就代表熟了. 2:捞起一会儿,把油锅重新烧热,再倒入炸好的茄子(前面为了炸熟,这次为了炸香),接着放入青椒和红萝卜一起炸,放入姜和蒜. 3放入调料:盐,酱油.鸡精,料酒,和少许的醋{醋的作用是防止茄子变黑} 4看情况要不要勾芡即可出锅了.我觉得勾芡较难,所以建议不用啦. 这样,一盘简单的红烧茄子就做好啦.
@武残5132：烧茄子的做法
禄寒13245438523…… 1,干烧茄子 茄子一个,切好备用 花椒辣椒呛锅,倒入茄子,加少许酱油翻炒 加盐糖和少许水,不要没过茄子,大火烧开,直至烧干 加鸡精少许,出锅开吃. 2,红烧茄条 茄子一个,里脊肉,蒜和香菜. 做法: 1将茄子去皮,切成条儿备用. ...
@武残5132：烧茄子的家常做法
禄寒13245438523…… 把茄子切成小块.然后用少许面粉或淀粉和茄子搅拌,加少许水,然后过油炸一下捞出,葱姜蒜,一个西红柿炒一下即可
@武残5132：烧茄子做法?
禄寒13245438523…… 原料: 茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(实耗65克),花椒油10、酱油30克、精盐4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料两瓣,葱末10克,蒜末10克,水团粉50克,猪油25克,清水100克. 做法: 1.将茄子去皮去把、切大丁块、肥瘦肉切3.6厘米长、2厘米宽、0.&127;3厘米厚的火镰片. 2.锅内倒入植物油,烧热后、把茄子炸成金黄色,捞出控净油. 3.炒锅放入猪油,先炸大料瓣,下入肉片煸炒,加入面酱搅炒几下后,再加入葱末,蒜末,料酒,酱油,白糖,清水,将茄子下锅,放入味精,用盐找口,盖严锅盖,茄块胀起后、勾芡淋上花椒油即成. 特点:质厚肉嫩,味道香美.
禄寒13245438523…… 茄子是一种比较吸油的食材,所以在制作的时候,一定要高油温下锅,用大火炸,这样才不会吸更多的油在茄子里面,也可以用清水浸泡或者是干淀粉
@武残5132：茄子怎么做好吃又简单?茄子的家常做法,七天不重样 -
禄寒13245438523…… 茄子控看过来——不怎么会做,以及平时只会简单一炒的,快来看看茄子的美味吃法.10~15分钟的教程,只要按照步骤来,就不用担心变黑暗料理咯~ 先来学几个做茄子不变色的技巧~ ①过油法:茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前放入热花生油中稍炸,再与其它材料同炒,便不容易变色. ②滴柠檬汁法:炒茄子时,加入几滴柠檬汁,可使茄子肉质变白.小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道,现做
@武残5132：简单家常烧茄子怎么做?
禄寒13245438523…… 圆茄子1个(或长茄子2根) 青红椒各1根 大葱20克 大蒜4瓣 调料: 1、生抽1汤匙(15ml) 老抽1/2茶匙(3ml) 米醋1汤匙(15ml) 2、清水3汤匙(45ml)糖1汤匙(15克) 盐1/4茶匙(1克) 3、味精1/4茶匙(1克) 香油1/2茶匙(3ml)水淀...
@武残5132：烧茄子的家常做法
禄寒13245438523…… 烧茄子很普通的一道菜,大家都很喜欢吃,你知道它的做法吗?下面我给大家分享烧茄子的家常做法,希望你喜欢.烧茄子的家常做法一:豌豆烧茄子材料茄子350克,鲜...
@武残5132：红烧茄子的做法?哪种方法比较简单?
禄寒13245438523…… 材料茄子,生抽,酱油,白醋,白糖,淀粉,油,香葱,姜,蒜,盐做法1.茄子洗净,去皮,切小块.放入少许盐去掉多余水份.2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用...
@武残5132：大家教教怎么做红烧茄子,
禄寒13245438523…… 我来给你说个我平常简单的做法 红烧肉 红烧肉太瘦了不好吃 太肥了我又嫌腻得慌 所以用五花肉吧(四川说的三线肉) 我喜欢配菜用些香菇 弄一整块五花肉 先放沸水里煮...
@武残5132：红烧茄子的家庭做法,简单简单再简单, -
禄寒13245438523…… 希望你能看懂我描述的做法--- 食材:茄子,青椒,胡萝卜,姜,蒜 1:把茄子斜切成丁,倒入锅口炸,炸至边外硬了就代表熟了. 2:捞起一会儿,把油锅重新烧热,再倒入炸好的茄子(前面为了炸熟,这次为了炸香),接着放入青椒和红萝卜一起炸,放入姜和蒜. 3放入调料:盐,酱油.鸡精,料酒,和少许的醋{醋的作用是防止茄子变黑} 4看情况要不要勾芡即可出锅了.我觉得勾芡较难,所以建议不用啦. 这样,一盘简单的红烧茄子就做好啦.
@武残5132：烧茄子的做法
禄寒13245438523…… 1,干烧茄子 茄子一个,切好备用 花椒辣椒呛锅,倒入茄子,加少许酱油翻炒 加盐糖和少许水,不要没过茄子,大火烧开,直至烧干 加鸡精少许,出锅开吃. 2,红烧茄条 茄子一个,里脊肉,蒜和香菜. 做法: 1将茄子去皮,切成条儿备用. ...
@武残5132：烧茄子的家常做法
禄寒13245438523…… 把茄子切成小块.然后用少许面粉或淀粉和茄子搅拌,加少许水,然后过油炸一下捞出,葱姜蒜,一个西红柿炒一下即可
@武残5132：烧茄子做法?
禄寒13245438523…… 原料: 茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(实耗65克),花椒油10、酱油30克、精盐4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料两瓣,葱末10克,蒜末10克,水团粉50克,猪油25克,清水100克. 做法: 1.将茄子去皮去把、切大丁块、肥瘦肉切3.6厘米长、2厘米宽、0.&127;3厘米厚的火镰片. 2.锅内倒入植物油,烧热后、把茄子炸成金黄色,捞出控净油. 3.炒锅放入猪油,先炸大料瓣,下入肉片煸炒,加入面酱搅炒几下后,再加入葱末,蒜末,料酒,酱油,白糖,清水,将茄子下锅,放入味精,用盐找口,盖严锅盖,茄块胀起后、勾芡淋上花椒油即成. 特点:质厚肉嫩,味道香美.
