简单的皮蛋汤
@姚储5928：皮蛋汤 - 搜狗百科
冶学18648286947…… 照我的方法做,好喝极了,皮蛋切成4小瓣,用色拉油炸一下,别久了,马上加清水或开水,一定要丢几片姜,烧开后放入黄瓜片,别煮太久,清香得很
@姚储5928：皮蛋怎么打汤好喝 -
冶学18648286947…… 这道菜冬瓜和皮蛋都是带凉的,可以消暑祛湿,制作又简单,个人觉得不用排骨汤直接和原味比较好.材料 冬瓜,皮蛋,盐,葱花 做法1、冬瓜去皮切成小块,放入加水的锅中煮.对汤要求高的朋友可以用事先熬好的排骨汤. 2、冬瓜半软的时候加入切好的皮蛋. 3、汤再次开的时候加少许盐、葱花就好了.不用加味精,皮蛋很鲜的.
@姚储5928：怎么用皮蛋来煮汤? -
冶学18648286947…… 材料:松花皮蛋两个(加一个糖心盐蛋更是别有风味,有兴趣的朋友可以试试)、黄瓜一到两根、色拉油、猪油、食盐、水.1、松花皮蛋剥壳后切瓣,一个切8瓣.2、黄瓜一到两根,去皮后切成薄片,喜欢切厚一点,耐煮,看个...
@姚储5928：正宗皮蛋青菜汤的做法,皮蛋青菜汤怎么做好吃又简单 -
冶学18648286947…… 材料皮蛋,姜片,任何青菜都行,胡萝卜,葱花,盐做法:1.所有材料洗净切好.<切皮蛋时刀上抹少许油就不粘刀了>2.锅热放油放姜片炒香,一定把姜片的味道炒出来!<呆会汤里的姜味就浓点,俺喜欢呢!>3.接着放皮蛋煎,煎到皮蛋起硬皮.之后放两碗水,水开后依次放胡萝卜,青菜!4.等水再次开后放少许盐调味出锅,撒葱花即可!
@姚储5928：黄瓜皮蛋汤怎么煮?
冶学18648286947…… 皮蛋要用淀粉裹一下,轻微油炸后就可以啦,这样味道比较脆主要是让汤很清.做法如下: 用料1:皮蛋三个,每个切成六块;干淀粉一汤匙; 用料2:黄瓜一个,切厚片;香葱一棵,切碎;汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都很好,如果实在没有汤,那就用水,同时须放鸡精).将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉,装盘后待用.(这一步骤可以使汤免于浑浊) 3将干净的锅置火上,倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块. 4煮一分钟后起锅盛汤碗里,撒上葱碎即成. 关于西红柿鸡蛋汤,你可以先把鸡蛋放点盐先稍微用油炒一下,然后打汤的时候放进去,这样就不会散了,而且会更入味.
@姚储5928：皮蛋青瓜汤怎么做?
冶学18648286947…… 青瓜皮蛋汤~主料;青瓜一条,皮蛋一只或两只辅料;精盐.少许色拉油.香油.味精.先把青瓜切成一片片再切成小细条...(待用)把皮蛋切成很碎!然后锅里先把水烧开,放入青瓜和皮蛋放下去烧开就行了(注意不能时间太长了,太熟...
@姚储5928：黄瓜皮蛋汤怎么做 -
冶学18648286947…… 主料:松花蛋2枚 姜一小块 黄瓜一根 辅料:盐5G 鸡精3G 黄瓜皮蛋汤的做法步骤1. 皮蛋剥壳,姜洗净切片,黄瓜洗净切片.2. 皮蛋用刀切的话容易粘在刀上,用书上介绍的小窍门(用线切皮蛋),如下图,很方便,也不容易散碎.3. 锅内水烧...
@姚储5928：皮蛋冬瓜汤的做法,皮蛋冬瓜汤怎么做好吃,皮蛋 -
冶学18648286947…… 食材明细 冬瓜500g 皮蛋2个 鸡蛋2个 盐适量 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 皮蛋冬瓜汤的做法步骤 1 冬瓜洗净切片.(也可以用毛瓜代替) 2 烧红锅倒油后放进冬瓜,稍稍翻炒一下.盖上盖,倒1L水. 3 十分钟后当汤煮到奶白色就可以放入切碎的皮蛋.烧开后直接打鸡蛋进去搅拌.搅拌后就可以关火.
冶学18648286947…… 照我的方法做,好喝极了,皮蛋切成4小瓣,用色拉油炸一下,别久了,马上加清水或开水,一定要丢几片姜,烧开后放入黄瓜片,别煮太久,清香得很
@姚储5928：皮蛋怎么打汤好喝 -
冶学18648286947…… 这道菜冬瓜和皮蛋都是带凉的,可以消暑祛湿,制作又简单,个人觉得不用排骨汤直接和原味比较好.材料 冬瓜,皮蛋,盐,葱花 做法1、冬瓜去皮切成小块,放入加水的锅中煮.对汤要求高的朋友可以用事先熬好的排骨汤. 2、冬瓜半软的时候加入切好的皮蛋. 3、汤再次开的时候加少许盐、葱花就好了.不用加味精,皮蛋很鲜的.
@姚储5928：怎么用皮蛋来煮汤? -
冶学18648286947…… 材料:松花皮蛋两个(加一个糖心盐蛋更是别有风味,有兴趣的朋友可以试试)、黄瓜一到两根、色拉油、猪油、食盐、水.1、松花皮蛋剥壳后切瓣,一个切8瓣.2、黄瓜一到两根,去皮后切成薄片,喜欢切厚一点,耐煮,看个...
@姚储5928：正宗皮蛋青菜汤的做法,皮蛋青菜汤怎么做好吃又简单 -
冶学18648286947…… 材料皮蛋,姜片,任何青菜都行,胡萝卜,葱花,盐做法:1.所有材料洗净切好.<切皮蛋时刀上抹少许油就不粘刀了>2.锅热放油放姜片炒香,一定把姜片的味道炒出来!<呆会汤里的姜味就浓点,俺喜欢呢!>3.接着放皮蛋煎,煎到皮蛋起硬皮.之后放两碗水,水开后依次放胡萝卜,青菜!4.等水再次开后放少许盐调味出锅,撒葱花即可!
@姚储5928：黄瓜皮蛋汤怎么煮?
冶学18648286947…… 皮蛋要用淀粉裹一下,轻微油炸后就可以啦,这样味道比较脆主要是让汤很清.做法如下: 用料1:皮蛋三个,每个切成六块;干淀粉一汤匙; 用料2:黄瓜一个,切厚片;香葱一棵,切碎;汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都很好,如果实在没有汤,那就用水,同时须放鸡精).将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉,装盘后待用.(这一步骤可以使汤免于浑浊) 3将干净的锅置火上,倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块. 4煮一分钟后起锅盛汤碗里,撒上葱碎即成. 关于西红柿鸡蛋汤,你可以先把鸡蛋放点盐先稍微用油炒一下,然后打汤的时候放进去,这样就不会散了,而且会更入味.
@姚储5928：皮蛋青瓜汤怎么做?
冶学18648286947…… 青瓜皮蛋汤~主料;青瓜一条,皮蛋一只或两只辅料;精盐.少许色拉油.香油.味精.先把青瓜切成一片片再切成小细条...(待用)把皮蛋切成很碎!然后锅里先把水烧开,放入青瓜和皮蛋放下去烧开就行了(注意不能时间太长了,太熟...
@姚储5928：黄瓜皮蛋汤怎么做 -
冶学18648286947…… 主料:松花蛋2枚 姜一小块 黄瓜一根 辅料:盐5G 鸡精3G 黄瓜皮蛋汤的做法步骤1. 皮蛋剥壳,姜洗净切片,黄瓜洗净切片.2. 皮蛋用刀切的话容易粘在刀上,用书上介绍的小窍门(用线切皮蛋),如下图,很方便,也不容易散碎.3. 锅内水烧...
@姚储5928：皮蛋冬瓜汤的做法,皮蛋冬瓜汤怎么做好吃,皮蛋 -
冶学18648286947…… 食材明细 冬瓜500g 皮蛋2个 鸡蛋2个 盐适量 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 皮蛋冬瓜汤的做法步骤 1 冬瓜洗净切片.(也可以用毛瓜代替) 2 烧红锅倒油后放进冬瓜,稍稍翻炒一下.盖上盖,倒1L水. 3 十分钟后当汤煮到奶白色就可以放入切碎的皮蛋.烧开后直接打鸡蛋进去搅拌.搅拌后就可以关火.
