简易版凉拌皮蛋

@卜惠2926:皮蛋简易做法 -
钮梦13353365485…… 松花蛋,又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种2113中国传统风味蛋制品.主要原材料是鸭蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处.松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱5261,在国际市场上也享有盛名. 经过特殊的加工方式后,...

@卜惠2926:凉拌皮蛋豆腐 -
钮梦13353365485…… 简单凉拌皮蛋的做法 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中; 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可.软嫩香辣,清凉可口. 凉拌皮蛋做法 皮蛋五只,切成四片,摆入在碟中.肉末少许,蒜适量,辣椒酱、酱油待用. 热锅后,按次...

@卜惠2926:凉拌皮蛋怎么做
钮梦13353365485…… 青椒皮蛋还是很可以的哦,把青椒放在锅里用少许的油炒,到七分熟了就可以了拿起来了,然后摆放在盘子里面,摆成一个圆.再把皮蛋剥好洗干净,一个切成四部分,摆放在盘子的中间,再加上蒜粒、辣椒红油及盐味精醋之后搅拌,吃起来很可口的.试试吧

@卜惠2926:怎么做皮蛋 简单点的 -
钮梦13353365485…… 青椒拌皮蛋 材料: 皮蛋5只,青椒3个,姜末3克,香醋5克,盐3克 做法: 1.皮蛋剥壳,冲洗干净对切成4瓣;整齐拼入盘中呈整圆形;姜切末. 2.青椒在沸水中烫1分钟捞出沥干;剁成细末;加盐拌合. 3.将青椒末放入盘中心空白位置;淋上醋...

@卜惠2926:用皮蛋怎样做菜简单,好吃!
钮梦13353365485…… 凉拌皮蛋做法 皮蛋五只,切成四片,摆入在碟中.肉末少许,蒜适量,辣椒酱、酱油待用. 热锅后,按次序下油、蒜、肉末、酱油、辣椒,辣椒酱爆至出油,在皮蛋上撒 ...

@卜惠2926:怎么做皮蛋才好吃?
钮梦13353365485…… 很简单的凉拌 切点蒜沫,浇点醋跟香油 适当撒一点点盐就OK了 还可以煮皮蛋瘦肉粥 也可以做皮蛋拌豆腐 都很好吃

@卜惠2926:皮蛋怎样拌起好吃? -
钮梦13353365485…… 一般最常吃的就是加点青辣椒和蒜凉拌

@卜惠2926:简单自制皮蛋,任性凉拌,想放多少放多少 -
钮梦13353365485…… 材料: 新鲜鸭蛋 100枚 生石灰 1公斤 碱 350克 盐 50克 茶叶(红茶) 30克 柏树枝 一把 谷糠、草木灰 适量 加工过程: 先将花椒、茶叶放在锅内,加水1公斤煮半小时,再加入食盐、茶叶煮5分钟,舀出后过滤取汁,待汁液稍冷却后加入生石灰和纯碱,充分搅拌,使其完全溶化.最后用手抓适量草木灰(2-3把)加入,搅拌成糊状.将选好的鲜鸭蛋,在糊浆中浸蘸一下,使其粘满料浆,再滚上谷糠(没有谷糠可以使用干的草木灰),装缸密封(或装塑料袋密封).若将蛋缸(塑料袋)置于30℃的室温内,只需7-10天即可成熟出缸.春秋变蛋需要20-25天.出缸后放置50天左右食用口味最佳.

@卜惠2926:请教做着简单又好吃的东西!
钮梦13353365485…… 拌皮蛋(真的蛮好吃的呀...)只需要一到两个皮蛋,还有熟的酱油以及陈醋就OK啦! 步骤: 1.把皮蛋剥好,放在碗里,用筷子或者其他东西搅碎... 2.搅碎后在碗里倒上熟酱油和陈醋... 3.一份简单又好吃的凉拌皮蛋就做好啦~!

@卜惠2926:姜汁皮蛋怎么做 简单一点
钮梦13353365485…… 姜汁松花蛋 首先这是一道凉菜,主要讲究姜汁.姜汁是用蒜末、姜末,加盐、味精、辣椒油、醋、生抽、香油调制而成. 做法: 1、皮蛋剥去外皮,刀两面抹上少许香油,将皮蛋切成四瓣,装盘 2、姜切细末,放入一小碗中,倒入足量老醋,适量糖,鸡精,香油,拌匀 3、将姜汁浇在皮蛋上,撒上一些红椒丝、葱花即可

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