简易版油泼面怎么做
@郝典1620：简易版油泼面 - 搜狗百科
酆码15095138421…… 主料:宽生面100克; 配料:包菜适量(或自己喜欢的其它蔬菜都可) 调料:山茶油约40毫升;蒜末,葱末各适量;生抽2大匙,陈醋2大匙,芝麻油0.5小匙,油辣辣一小匙(可用辣椒面代替),白糖0.5小匙,盐适量; 做法: 小贴士: 1.面条可以自己做,也可像我一样买现成的.当然要选用这种比较粗的生面.太细的面条用热油泼进去之后容易软烂,口感不好; 2.如果没有油辣椒,也可用辣椒面:将辣椒面撒在最上面,将热油泼在上面即可; 3.如果没有山茶油,用其它的油也可; 4.煮好的面条不需过冷水.但是将面条煮好之后不要晾放太久,以免面条粘连在一起; 5.步骤7中,我觉得将蒜末与姜末先放入凉油中慢慢加热比将油烧热后再放要香哦;
@郝典1620：油泼面怎么做好吃,简易油泼面的家常做法 -
酆码15095138421…… 简易油泼面的家常做法 主料 中筋面粉200g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 一个 青菜 适量 香葱 适量 生抽 适量 醋 适量 辣椒粉 适量 大蒜 适量 步骤1.主料备用.2.辅料备用.3.面粉加入鸡蛋和水,和成面团,炀30分钟后擀成面片,不要太薄.4.将面皮切成两指宽的面片.5.捏住两头在案板上敲打,顺势拉长.6.锅中水烧开,下入面条,顺便烫青菜.7.锅中烧热油后浇在辣椒粉上,将生抽、醋、蒜末、盐加入调匀备用.8.拌好的调味汁,淋在煮好的面条上,撒上葱花即可.
@郝典1620：油泼面怎么做好吃 -
酆码15095138421…… 油泼面是陕西很有特色的一种主食.尤其是在夏天更是大众喜欢的主食.油泼面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等. 油泼面有多种做法,下面介绍一种比较简单的家庭实用做法. 食材:面粉、油菜、豆芽. 配料:盐、水、辣椒面、小...
@郝典1620：简易油泼面怎么做好吃 -
酆码15095138421…… 主料:中筋面粉200g 辅料:油适量、盐适量、鸡蛋一个、青菜适量、香葱适量、生抽适量、醋适量、辣椒粉适量、大蒜适量 简易油泼面步骤 1.主料备用. 2.辅料备用. 3.面粉加入鸡蛋和水,和成面团,炀30分钟后擀成面片,不要太薄. 4.将面皮切成两指宽的面片. 5.捏住两头在案板上敲打,顺势拉长. 6.锅中水烧开,下入面条,顺便烫青菜. 7.锅中烧热油后浇在辣椒粉上,将生抽、醋、蒜末、盐加入调匀备用. 8.拌好的调味汁,淋在煮好的面条上,撒上葱花即可. 小贴士:切好的面片捏住两头在案板上敲打,顺势拉长.
@郝典1620：极简易油泼面的做法步骤图,怎么做好吃 -
酆码15095138421…… 材料 鲜面条,小油菜,绿豆芽,鹰嘴豆,红椒粉,辣椒粉,深色花椒粉,盐,生抽,醋,葱花,蒜末,香菜 做法1.烧一锅水,沸腾后,加一点油和盐,放入豆芽和小油菜烫熟2.捞出蔬菜沥干,放入面条煮熟,也可以过一下凉开水3.把面条和蔬菜都放在盘子里,加一些生抽和醋,我还加了一些煮熟的鹰嘴豆,蒜和葱切末,放在面条上,再加入红椒粉,花椒粉,辣椒粉和香菜4.炒锅倒入一些油烧热,浇到各种粉和葱蒜末上,拌匀即可
@郝典1620：制作油泼面的方法,要简单一些.谢谢.有经验者最好,有好评. -
酆码15095138421…… 葱,油,蛋.先煮熟蛋,再下面,放葱捞好面再到油
@郝典1620：家里如何做油泼面 -
酆码15095138421…… 把面和好揉到(陕西俗语:打到的媳妇,揉到的面),然后就是擀面了,宽的细的那就看个人喜好了.在下来就是煮面了,煮个大约三开(就是谁烧开三次),但是每次煮开时都要往里加少许的生水,这样煮出来的面条才筋斗,有爵头么! 老陕就爱吃那种的,有爵头的. 煮熟了,捞进碗中,往面上放一些葱花、肉丝、花椒粉、盐、辣椒面等配料,那可千万不能忘了放辣椒面,那是老陕吃面时必不可少的东东,这些都不适宜放的过多,多了反儿变味了,然后用熟油猛地浇泼,最后搅拌进口. 那个香啊``~ 那就甭提了,用我们陕西话说是美的很!~~嘹咋咧!~~~~`
@郝典1620：油泼面怎么做,需要那些材料? -
酆码15095138421…… 1、在面粉中加入少许盐,逐渐加入凉水,揉成一个软硬适中的面团,最终揉好的程度要做到三光:面光、盆光、手光,盖一个干净的抹布,静至上半个小时. 2、准备青菜,黄豆芽,辣椒面,蒜,大葱,生姜,花椒 1、根据个人喜好,面条或扯或擀,或者像我这样弄成棍棍面 2、大蒜,生姜,葱段切成碎末备用 3、锅里烧水,煮开后将面条下入锅里,视面条的厚度定时间.将面条捞入碗里,放上葱花、姜碎、蒜粒、盐、辣椒面、醋,葱花、姜碎、蒜粒,盐和辣椒面要放在最上面,不然热油泼不到就不香了 干净的锅里放少许油,放入花椒粒,待炸出花椒味即可捞出.将油泼在面条上,尽量泼在有葱花和盐的地方.油一定要热,泼的时候才能听到“刺啦”一声,这样出来的油泼面才够香
@郝典1620：油泼面家常做法,正宗油泼面怎么做 -
酆码15095138421…… 教你油泼面简单又劲道爽口的做法
酆码15095138421…… 主料:宽生面100克; 配料:包菜适量(或自己喜欢的其它蔬菜都可) 调料:山茶油约40毫升;蒜末,葱末各适量;生抽2大匙,陈醋2大匙,芝麻油0.5小匙,油辣辣一小匙(可用辣椒面代替),白糖0.5小匙,盐适量; 做法: 小贴士: 1.面条可以自己做,也可像我一样买现成的.当然要选用这种比较粗的生面.太细的面条用热油泼进去之后容易软烂,口感不好; 2.如果没有油辣椒,也可用辣椒面:将辣椒面撒在最上面,将热油泼在上面即可; 3.如果没有山茶油,用其它的油也可; 4.煮好的面条不需过冷水.但是将面条煮好之后不要晾放太久,以免面条粘连在一起; 5.步骤7中,我觉得将蒜末与姜末先放入凉油中慢慢加热比将油烧热后再放要香哦;
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酆码15095138421…… 简易油泼面的家常做法 主料 中筋面粉200g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 一个 青菜 适量 香葱 适量 生抽 适量 醋 适量 辣椒粉 适量 大蒜 适量 步骤1.主料备用.2.辅料备用.3.面粉加入鸡蛋和水,和成面团,炀30分钟后擀成面片,不要太薄.4.将面皮切成两指宽的面片.5.捏住两头在案板上敲打,顺势拉长.6.锅中水烧开,下入面条,顺便烫青菜.7.锅中烧热油后浇在辣椒粉上,将生抽、醋、蒜末、盐加入调匀备用.8.拌好的调味汁,淋在煮好的面条上,撒上葱花即可.
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酆码15095138421…… 油泼面是陕西很有特色的一种主食.尤其是在夏天更是大众喜欢的主食.油泼面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等. 油泼面有多种做法,下面介绍一种比较简单的家庭实用做法. 食材:面粉、油菜、豆芽. 配料:盐、水、辣椒面、小...
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酆码15095138421…… 主料:中筋面粉200g 辅料:油适量、盐适量、鸡蛋一个、青菜适量、香葱适量、生抽适量、醋适量、辣椒粉适量、大蒜适量 简易油泼面步骤 1.主料备用. 2.辅料备用. 3.面粉加入鸡蛋和水,和成面团,炀30分钟后擀成面片,不要太薄. 4.将面皮切成两指宽的面片. 5.捏住两头在案板上敲打,顺势拉长. 6.锅中水烧开,下入面条,顺便烫青菜. 7.锅中烧热油后浇在辣椒粉上,将生抽、醋、蒜末、盐加入调匀备用. 8.拌好的调味汁,淋在煮好的面条上,撒上葱花即可. 小贴士:切好的面片捏住两头在案板上敲打,顺势拉长.
@郝典1620：极简易油泼面的做法步骤图,怎么做好吃 -
酆码15095138421…… 材料 鲜面条,小油菜,绿豆芽,鹰嘴豆,红椒粉,辣椒粉,深色花椒粉,盐,生抽,醋,葱花,蒜末,香菜 做法1.烧一锅水,沸腾后,加一点油和盐,放入豆芽和小油菜烫熟2.捞出蔬菜沥干,放入面条煮熟,也可以过一下凉开水3.把面条和蔬菜都放在盘子里,加一些生抽和醋,我还加了一些煮熟的鹰嘴豆,蒜和葱切末,放在面条上,再加入红椒粉,花椒粉,辣椒粉和香菜4.炒锅倒入一些油烧热,浇到各种粉和葱蒜末上,拌匀即可
@郝典1620：制作油泼面的方法,要简单一些.谢谢.有经验者最好,有好评. -
酆码15095138421…… 葱,油,蛋.先煮熟蛋,再下面,放葱捞好面再到油
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酆码15095138421…… 把面和好揉到(陕西俗语:打到的媳妇,揉到的面),然后就是擀面了,宽的细的那就看个人喜好了.在下来就是煮面了,煮个大约三开(就是谁烧开三次),但是每次煮开时都要往里加少许的生水,这样煮出来的面条才筋斗,有爵头么! 老陕就爱吃那种的,有爵头的. 煮熟了,捞进碗中,往面上放一些葱花、肉丝、花椒粉、盐、辣椒面等配料,那可千万不能忘了放辣椒面,那是老陕吃面时必不可少的东东,这些都不适宜放的过多,多了反儿变味了,然后用熟油猛地浇泼,最后搅拌进口. 那个香啊``~ 那就甭提了,用我们陕西话说是美的很!~~嘹咋咧!~~~~`
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酆码15095138421…… 1、在面粉中加入少许盐,逐渐加入凉水,揉成一个软硬适中的面团,最终揉好的程度要做到三光:面光、盆光、手光,盖一个干净的抹布,静至上半个小时. 2、准备青菜,黄豆芽,辣椒面,蒜,大葱,生姜,花椒 1、根据个人喜好,面条或扯或擀,或者像我这样弄成棍棍面 2、大蒜,生姜,葱段切成碎末备用 3、锅里烧水,煮开后将面条下入锅里,视面条的厚度定时间.将面条捞入碗里,放上葱花、姜碎、蒜粒、盐、辣椒面、醋,葱花、姜碎、蒜粒,盐和辣椒面要放在最上面,不然热油泼不到就不香了 干净的锅里放少许油,放入花椒粒,待炸出花椒味即可捞出.将油泼在面条上,尽量泼在有葱花和盐的地方.油一定要热,泼的时候才能听到“刺啦”一声,这样出来的油泼面才够香
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酆码15095138421…… 教你油泼面简单又劲道爽口的做法
