米线有添加什么添加剂吗
@隗兔5440：米线里面都有什么添加剂啊? -
尚苏13071578781…… 有的米线加淀粉,有的米线加入一些让米线更劲道的添加剂吃了会不好.之所以会加这些东西是因为要胜流程.米线有酸浆和干浆的执法,酸浆的好吃,费时间,想要快速达到劲道爽口的效果有些人就加入了一下添加剂.其实正儿八经的米线是纯大米的,你最好去大的米线店吃,比较大的米线店有旗鼓村米线,阿香米线,小牌子最好还是注意些一下
@隗兔5440：米线用什么添加剂??? -
尚苏13071578781…… 米线根据制作工艺方法主要分为两种:酸浆米线(传统方式)和干浆米线(自熟或汽蒸方式).传统方式工艺比较复杂,现在大部分米线都是自熟或汽蒸方式生产的.自熟方式比较简单,直接将大米(最好是用早籼米,粘度小,糯性...
@隗兔5440：米线里面有添加剂吗? -
尚苏13071578781…… 肯定有啊,大部分食物里面都含有添加剂的,所以还是少吃点比较好.
@隗兔5440：加工米线需要什么添加剂吗? -
尚苏13071578781…… 为了健康,最好不要添加剂,主要是选米.主要原料采用廉价的早籼米.其外观洁白光亮,吐浆率低,不断条,有咬劲.近年来,通过对设备的小型化改进,更适合于广大农村、中小城镇个体户生产. 一、工艺流程 洗米→润米→粉碎→拌粉→...
@隗兔5440：做米线加什么添加剂 -
尚苏13071578781…… 一是米线掺玉米淀粉,特别是用陈年的玉米来最大化地降低成本,二是为了掩盖陈化粮的松软,加入各种添加剂,使得米线劲道,据知情人士说 米线添加了一些工业胶在里面,所以不容易断
@隗兔5440：米线加什么添加剂 -
尚苏13071578781…… 米线要增筋就用赛尔福增筋剂,米线要增白用赛尔福增白剂,米线里经常放的添加剂是工业明胶,工业明胶中含有镉、汞、铅等重金属,对人体有很大危害,甚至有可能致癌
@隗兔5440：最近,网上有文章报道:一些厂家为了使生产出来的米线更白净、更筋道,在米线中添加一些名为焦亚硫酸钠(化学式:Na2S7O5)的食品添加剂,若长期... - 作业帮
尚苏13071578781…… [答案] (1)焦亚硫酸钠的对分子质量为23*2+32*7+16*5=350. (2)焦亚硫酸钠中S、O两种元素的质量比为(32*7):(16*5)=14:5. 答:(1)焦亚硫酸钠的对分子质量为350; (2)焦亚硫酸钠中S、O两种元素的质量比为14:5.
@隗兔5440：米线加工商为了提高米线的任性会在米线里边儿加什么东西? -
尚苏13071578781…… 加工米线添加吊白块、硼砂、明矾、增白剂等是违反《食品安全法》的犯罪行为!
@隗兔5440：请问做米线用的是什么添加剂可以耐煮 -
尚苏13071578781…… 你好,可以告诉你,但不知道你是在什么地方?购买米线要十分注意,防止买到硼砂米线、明矾米线等有毒有害米线,现在比较筋道耐煮的米线都是合法规范使用了复配食品添加剂筋力源,这样的米线才能保证消费者的健康.〔筋力源〕用户遍及全国,一定有你想要的货源.
@隗兔5440：米线里面一般放什么添加剂?对身体有什么影响
尚苏13071578781…… 有的放,有的不放.正宗米线是纯大米的,现在有些为了降低成本会有各种米加进去,还有添加剂.不过有些大牌子比如旗鼓村米线他们走高端,是不放添加剂的,最好去这种高端的地方去吃
尚苏13071578781…… 有的米线加淀粉,有的米线加入一些让米线更劲道的添加剂吃了会不好.之所以会加这些东西是因为要胜流程.米线有酸浆和干浆的执法,酸浆的好吃,费时间,想要快速达到劲道爽口的效果有些人就加入了一下添加剂.其实正儿八经的米线是纯大米的,你最好去大的米线店吃,比较大的米线店有旗鼓村米线,阿香米线,小牌子最好还是注意些一下
@隗兔5440：米线用什么添加剂??? -
尚苏13071578781…… 米线根据制作工艺方法主要分为两种:酸浆米线(传统方式)和干浆米线(自熟或汽蒸方式).传统方式工艺比较复杂,现在大部分米线都是自熟或汽蒸方式生产的.自熟方式比较简单,直接将大米(最好是用早籼米,粘度小,糯性...
@隗兔5440：米线里面有添加剂吗? -
尚苏13071578781…… 肯定有啊,大部分食物里面都含有添加剂的,所以还是少吃点比较好.
@隗兔5440：加工米线需要什么添加剂吗? -
尚苏13071578781…… 为了健康,最好不要添加剂,主要是选米.主要原料采用廉价的早籼米.其外观洁白光亮,吐浆率低,不断条,有咬劲.近年来,通过对设备的小型化改进,更适合于广大农村、中小城镇个体户生产. 一、工艺流程 洗米→润米→粉碎→拌粉→...
@隗兔5440：做米线加什么添加剂 -
尚苏13071578781…… 一是米线掺玉米淀粉,特别是用陈年的玉米来最大化地降低成本,二是为了掩盖陈化粮的松软,加入各种添加剂,使得米线劲道,据知情人士说 米线添加了一些工业胶在里面,所以不容易断
@隗兔5440：米线加什么添加剂 -
尚苏13071578781…… 米线要增筋就用赛尔福增筋剂,米线要增白用赛尔福增白剂,米线里经常放的添加剂是工业明胶,工业明胶中含有镉、汞、铅等重金属,对人体有很大危害,甚至有可能致癌
@隗兔5440：最近,网上有文章报道:一些厂家为了使生产出来的米线更白净、更筋道,在米线中添加一些名为焦亚硫酸钠(化学式:Na2S7O5)的食品添加剂,若长期... - 作业帮
尚苏13071578781…… [答案] (1)焦亚硫酸钠的对分子质量为23*2+32*7+16*5=350. (2)焦亚硫酸钠中S、O两种元素的质量比为(32*7):(16*5)=14:5. 答:(1)焦亚硫酸钠的对分子质量为350; (2)焦亚硫酸钠中S、O两种元素的质量比为14:5.
@隗兔5440：米线加工商为了提高米线的任性会在米线里边儿加什么东西? -
尚苏13071578781…… 加工米线添加吊白块、硼砂、明矾、增白剂等是违反《食品安全法》的犯罪行为!
@隗兔5440：请问做米线用的是什么添加剂可以耐煮 -
尚苏13071578781…… 你好,可以告诉你,但不知道你是在什么地方?购买米线要十分注意,防止买到硼砂米线、明矾米线等有毒有害米线,现在比较筋道耐煮的米线都是合法规范使用了复配食品添加剂筋力源,这样的米线才能保证消费者的健康.〔筋力源〕用户遍及全国,一定有你想要的货源.
@隗兔5440：米线里面一般放什么添加剂?对身体有什么影响
尚苏13071578781…… 有的放,有的不放.正宗米线是纯大米的,现在有些为了降低成本会有各种米加进去,还有添加剂.不过有些大牌子比如旗鼓村米线他们走高端,是不放添加剂的,最好去这种高端的地方去吃
