米馒头最正宗的做法
@濮翁6225：四川小吃米馍馍做法? -
东宝15330247112…… 米馍馍做法 1、用大米酿制酒酿.酿酒酿用的药可用粉状甜酒曲或像香糕一样的甜酒曲,粉状的酿起来甜度足,但酒酿的颜色有点发黄,香糕一样的甜酒曲甜度没有粉状的甜,但酿出来的酒酿色白.待酒酿酿到中心有浆水出来了和四周悬脚了就...
@濮翁6225：馒头的做法,大米馒头怎么做好吃,大米馒头的家常做法 -
东宝15330247112…… 主料 大米90克 高筋粉30克 辅料 清水60毫升 干酵母粉3克 红枣6个 步骤1.大米泡3小时后打成米糊2.米糊加酵母、面粉和成面团3.面团一发至两倍大4.包枣做成小馒头5.二发三十分钟,蒸好后延迟1分钟揭盖.6.成品
@濮翁6225：象山米馒头的做法步骤图,象山米馒头怎么做 -
东宝15330247112…… 用料 优质大米 160克 江米酒(甜酒酿) 40克 小蒸笼 1只 纱布 1块 料理棒 1个 象山米馒头的做法 1、泡米 可以用梗米,也可以梗米和糯米搭配混合 米用清水淘洗4次,放入清水浸泡12小时(用温水泡4-5小时即可)2、磨浆 泡好的米,清水洗净...
@濮翁6225：糯米馒头的做法,糯米馒头怎么做好吃,糯米馒头的家常 -
东宝15330247112…… 糯米馒头的做法1.糯米粉、糖和清水混合,揉匀.2.把开水冲到澄粉上烫熟,加到糯米团里,再放入玉米油,一起揉成团.3.分成平均的小团,放到刷了油的盘子上.4.开水上锅蒸8分钟,呈半透明状即可.5.晾凉至温热,压扁后包入豆沙馅,整形.6.在熟糯米粉中滚一下即可.
@濮翁6225：做法,全麦米馒头怎么做好吃,全麦米馒头的家常做法 -
东宝15330247112…… 主料面粉500克小米100克酵母粉5克辅料奶油20克糖粉20克清水 适量步骤1.面粉过筛放入容器中.2.加入酵母粉和水揉成面团.3.盖上湿龙布盖盖.4.放在阳光下自然醒发.5.小米淘洗干净在水中浸泡20分钟.6.放入蒸锅中.7.旺火蒸25分钟.8.取出放入容器中.9.加入糖粉和奶油.10.搅拌均匀.11.醒发好的面团.12.取出排气,揉上劲.13.下剂子.14.按扁,中中间放上适量的小米.15.收好口.16.用手整理成型.17.同样的方法做出剩余的馒头生胚.18.盖上干毛巾醒发15分钟.19.放入蒸锅中.20.冷水上汽旺火蒸15分钟再虚蒸5分钟即可.21.蒸好的全麦小米馒头.
@濮翁6225：怎么做米馒头 -
东宝15330247112…… 小米必须先蒸熟.然后和到面粉里面去,浇发酵粉,擀成面团,发酵4小时后,可随意做成花卷、银丝卷、馒头上蒸笼蒸熟就可以了.生的小米发不起,也蒸不烂.
@濮翁6225：浙江宁波米馒头的做法有谁知道?浙江宁波米馒头的做法有谁知道吗
东宝15330247112…… 米馒头的制作方法:米先用水浸泡,然后水磨成浆,拌以糖精水,再放酒酿发酵,等酵头起得刚好,用小勺舀了一个放到蒸笼上蒸,两两一对合成圆状即可. 味道软糯香甜,还有微微的酸味,酒酿的味道特别好..【赠人玫瑰,手留余香,很高兴为您解答,如果我的回答对你有用,请加入对我有用,祝你越来越爱国,谢谢】
@濮翁6225：糯米馒头的做法? -
东宝15330247112…… 糯米馒头材料:白江米(糯米)、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、发酵粉、香油. 制作:1、牛奶加水加热到40度,面粉里加发酵粉和面,做成发面团.2、白江米洗净放到电饭煲里闷熟,趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜,搅拌均匀做成馅.3、把发面团擀成小饼,把做好的馅包在里边,揉成馒头状.4、放半个小时,看到比原来大一倍时,凉锅上屉,起气开始蒸20分钟即可. 口感:皮软软喧喧的;馅粘粘甜甜香香的
@濮翁6225：怎么做米馒头 -
东宝15330247112…… 1、用大米酿制酒酿.酿酒酿用的药可用粉状甜酒曲或像香糕一样的甜酒曲,粉状的酿起来甜度足,但酒酿的颜色有点发黄,香糕一样的甜酒曲甜度没有粉状的甜,但酿出来的酒酿色白.待酒酿酿到中心有浆水出来了和四周悬脚了就可浸轧米浆...
@濮翁6225：米馒头怎么做如何做好吃 -
东宝15330247112…… 前言第一次尝试做馒头,造型不是很好看.而且做的还是玉米馒头,加了玉米粉,纯玉米粉含筋的蛋白质少,不易成形,所以做玉米馒头加一定比例的玉米粉即可.
东宝15330247112…… 米馍馍做法 1、用大米酿制酒酿.酿酒酿用的药可用粉状甜酒曲或像香糕一样的甜酒曲,粉状的酿起来甜度足,但酒酿的颜色有点发黄,香糕一样的甜酒曲甜度没有粉状的甜,但酿出来的酒酿色白.待酒酿酿到中心有浆水出来了和四周悬脚了就...
@濮翁6225：馒头的做法,大米馒头怎么做好吃,大米馒头的家常做法 -
东宝15330247112…… 主料 大米90克 高筋粉30克 辅料 清水60毫升 干酵母粉3克 红枣6个 步骤1.大米泡3小时后打成米糊2.米糊加酵母、面粉和成面团3.面团一发至两倍大4.包枣做成小馒头5.二发三十分钟,蒸好后延迟1分钟揭盖.6.成品
@濮翁6225：象山米馒头的做法步骤图,象山米馒头怎么做 -
东宝15330247112…… 用料 优质大米 160克 江米酒(甜酒酿) 40克 小蒸笼 1只 纱布 1块 料理棒 1个 象山米馒头的做法 1、泡米 可以用梗米,也可以梗米和糯米搭配混合 米用清水淘洗4次,放入清水浸泡12小时(用温水泡4-5小时即可)2、磨浆 泡好的米,清水洗净...
@濮翁6225：糯米馒头的做法,糯米馒头怎么做好吃,糯米馒头的家常 -
东宝15330247112…… 糯米馒头的做法1.糯米粉、糖和清水混合,揉匀.2.把开水冲到澄粉上烫熟,加到糯米团里,再放入玉米油,一起揉成团.3.分成平均的小团,放到刷了油的盘子上.4.开水上锅蒸8分钟,呈半透明状即可.5.晾凉至温热,压扁后包入豆沙馅,整形.6.在熟糯米粉中滚一下即可.
@濮翁6225：做法,全麦米馒头怎么做好吃,全麦米馒头的家常做法 -
东宝15330247112…… 主料面粉500克小米100克酵母粉5克辅料奶油20克糖粉20克清水 适量步骤1.面粉过筛放入容器中.2.加入酵母粉和水揉成面团.3.盖上湿龙布盖盖.4.放在阳光下自然醒发.5.小米淘洗干净在水中浸泡20分钟.6.放入蒸锅中.7.旺火蒸25分钟.8.取出放入容器中.9.加入糖粉和奶油.10.搅拌均匀.11.醒发好的面团.12.取出排气,揉上劲.13.下剂子.14.按扁,中中间放上适量的小米.15.收好口.16.用手整理成型.17.同样的方法做出剩余的馒头生胚.18.盖上干毛巾醒发15分钟.19.放入蒸锅中.20.冷水上汽旺火蒸15分钟再虚蒸5分钟即可.21.蒸好的全麦小米馒头.
@濮翁6225：怎么做米馒头 -
东宝15330247112…… 小米必须先蒸熟.然后和到面粉里面去,浇发酵粉,擀成面团,发酵4小时后,可随意做成花卷、银丝卷、馒头上蒸笼蒸熟就可以了.生的小米发不起,也蒸不烂.
@濮翁6225：浙江宁波米馒头的做法有谁知道?浙江宁波米馒头的做法有谁知道吗
东宝15330247112…… 米馒头的制作方法:米先用水浸泡,然后水磨成浆,拌以糖精水,再放酒酿发酵,等酵头起得刚好,用小勺舀了一个放到蒸笼上蒸,两两一对合成圆状即可. 味道软糯香甜,还有微微的酸味,酒酿的味道特别好..【赠人玫瑰,手留余香,很高兴为您解答,如果我的回答对你有用,请加入对我有用,祝你越来越爱国,谢谢】
@濮翁6225：糯米馒头的做法? -
东宝15330247112…… 糯米馒头材料:白江米(糯米)、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、发酵粉、香油. 制作:1、牛奶加水加热到40度,面粉里加发酵粉和面,做成发面团.2、白江米洗净放到电饭煲里闷熟,趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜,搅拌均匀做成馅.3、把发面团擀成小饼,把做好的馅包在里边,揉成馒头状.4、放半个小时,看到比原来大一倍时,凉锅上屉,起气开始蒸20分钟即可. 口感:皮软软喧喧的;馅粘粘甜甜香香的
@濮翁6225：怎么做米馒头 -
东宝15330247112…… 1、用大米酿制酒酿.酿酒酿用的药可用粉状甜酒曲或像香糕一样的甜酒曲,粉状的酿起来甜度足,但酒酿的颜色有点发黄,香糕一样的甜酒曲甜度没有粉状的甜,但酿出来的酒酿色白.待酒酿酿到中心有浆水出来了和四周悬脚了就可浸轧米浆...
@濮翁6225：米馒头怎么做如何做好吃 -
东宝15330247112…… 前言第一次尝试做馒头,造型不是很好看.而且做的还是玉米馒头,加了玉米粉,纯玉米粉含筋的蛋白质少,不易成形,所以做玉米馒头加一定比例的玉米粉即可.
