粉色菠萝芥末酱第二卷
@佘向707：生吃三文鱼的做法 -
鞠戴19556518572…… 1、生吃三文鱼最常见的就是三文鱼刺身,先把买回来的新鲜三文鱼放置在冰箱的冷藏室半个小时,或者用冰块稍微“镇”一下. 2、拿出砧板和刀,最好用医用酒精或二锅头酒烧一下,消毒.没有的话也一定要把砧板和刀洗干净. 3、从冰箱取出三文鱼后,用刀将三文鱼鱼皮去除,鱼皮丢掉不要. 4、将三文鱼顶刀,直刀切片,厚度自己掌握,切到鱼腩部位鱼肉变薄处改斜刀切即可. 5、蘸上日本万字酱油加日本青芥辣(如果没有万字酱油用生抽代替也行),最后在滴几滴柠檬汁就可以食用了.
@佘向707：烧烤摊上的烧烤都需要腌制嘛? -
鞠戴19556518572…… 1.材料的选择 猪肉:应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩. 牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉. 鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料. 海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的...
@佘向707：龙虾有几种烧法?哪种最好吃? -
鞠戴19556518572…… 龙虾的三种烧法 红烧龙虾:清理干净的龙虾二斤,葱姜醋酱油糖.油锅烧热葱姜入锅香味出把龙虾放入,虾颜色变红既加入料酒,醋少许,酱油适量,加糖(糖的多少取决与醋加了多少)加水煮时间稍长10分钟为宜.水要收干一点,这种烧法...
@佘向707：土豆淀粉怎么把它合成面 -
鞠戴19556518572…… 土豆淀粉面条 主料 土豆淀粉(200克)、牛肉(70克)、猪肉(50克)、白矾(1.5克)、葱(30克)、蒜(10克)、酱油(10克)、味精(1克)、辣椒面(2克)、芝麻粉(1克)、辣椒丝(0.3克)、精盐(3克)、黄瓜(50克)、萝卜泡菜...
@佘向707：怎么做牛排? -
鞠戴19556518572…… 牛排的分类和特点: 1、菲力牛排(FILLET):也称嫩牛柳,牛里脊(TENDERLOIN),取自于牛的里肌肉(即腰内肉),运动量少,且肉质最嫩精瘦,油脂少,因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」.口感好但没有嚼头,并且烹煮过头就显...
@佘向707：健身吃三文鱼好不好 -
鞠戴19556518572…… 健身吃三文鱼当然是好的啦,因为三文鱼的蛋白质含量较高.但是烹饪的好坏可以更好的发挥三文鱼的效果.烹饪方法:1、时蔬烤三文鱼原料:三文鱼一块(约200克左右)、胡萝卜半根、洋葱半个、西葫芦半根、柠檬半个.调料:黄油20克...
@佘向707：如何做寿司饭? -
鞠戴19556518572…… 一、寿司的选料 寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广.寿司常用的主要原料为寿司米 日本粳米 ,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性. 包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔 ...
@佘向707：怎么做寿司更好吃? -
鞠戴19556518572…… 一、 材料 馅料:胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的.比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等.而且可以放一种或者多种.创造出不同口味的寿司. 外层材料:米饭、片状的海苔...
@佘向707：鲑鱼怎么做好吃
鞠戴19556518572…… 鲑鱼、洋葱、冷冻起司皮(即酥皮)、蛋黄、黑芝麻或海苔片 做法: 1.洋葱按条纹切开,下锅炒一分钟 2.鲑鱼切成3公分长,1公分宽,加入楜椒、盐(也可再加一些柠檬汁)入味 3.锡箔纸涂上油,酥皮切成3片 4.将鲑鱼、洋葱放入酥皮中卷起,酥皮上涂蛋黄,洒上芝麻或海苔片 5.放入已预热的烤箱中,烤5分钟即可
鞠戴19556518572…… 1、生吃三文鱼最常见的就是三文鱼刺身,先把买回来的新鲜三文鱼放置在冰箱的冷藏室半个小时,或者用冰块稍微“镇”一下. 2、拿出砧板和刀,最好用医用酒精或二锅头酒烧一下,消毒.没有的话也一定要把砧板和刀洗干净. 3、从冰箱取出三文鱼后,用刀将三文鱼鱼皮去除,鱼皮丢掉不要. 4、将三文鱼顶刀,直刀切片,厚度自己掌握,切到鱼腩部位鱼肉变薄处改斜刀切即可. 5、蘸上日本万字酱油加日本青芥辣(如果没有万字酱油用生抽代替也行),最后在滴几滴柠檬汁就可以食用了.
@佘向707：烧烤摊上的烧烤都需要腌制嘛? -
鞠戴19556518572…… 1.材料的选择 猪肉:应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩. 牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉. 鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料. 海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的...
@佘向707：龙虾有几种烧法?哪种最好吃? -
鞠戴19556518572…… 龙虾的三种烧法 红烧龙虾:清理干净的龙虾二斤,葱姜醋酱油糖.油锅烧热葱姜入锅香味出把龙虾放入,虾颜色变红既加入料酒,醋少许,酱油适量,加糖(糖的多少取决与醋加了多少)加水煮时间稍长10分钟为宜.水要收干一点,这种烧法...
@佘向707：土豆淀粉怎么把它合成面 -
鞠戴19556518572…… 土豆淀粉面条 主料 土豆淀粉(200克)、牛肉(70克)、猪肉(50克)、白矾(1.5克)、葱(30克)、蒜(10克)、酱油(10克)、味精(1克)、辣椒面(2克)、芝麻粉(1克)、辣椒丝(0.3克)、精盐(3克)、黄瓜(50克)、萝卜泡菜...
@佘向707：怎么做牛排? -
鞠戴19556518572…… 牛排的分类和特点: 1、菲力牛排(FILLET):也称嫩牛柳,牛里脊(TENDERLOIN),取自于牛的里肌肉(即腰内肉),运动量少,且肉质最嫩精瘦,油脂少,因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」.口感好但没有嚼头,并且烹煮过头就显...
@佘向707：健身吃三文鱼好不好 -
鞠戴19556518572…… 健身吃三文鱼当然是好的啦,因为三文鱼的蛋白质含量较高.但是烹饪的好坏可以更好的发挥三文鱼的效果.烹饪方法:1、时蔬烤三文鱼原料:三文鱼一块(约200克左右)、胡萝卜半根、洋葱半个、西葫芦半根、柠檬半个.调料:黄油20克...
@佘向707：如何做寿司饭? -
鞠戴19556518572…… 一、寿司的选料 寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广.寿司常用的主要原料为寿司米 日本粳米 ,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性. 包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔 ...
@佘向707：怎么做寿司更好吃? -
鞠戴19556518572…… 一、 材料 馅料:胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的.比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等.而且可以放一种或者多种.创造出不同口味的寿司. 外层材料:米饭、片状的海苔...
@佘向707：鲑鱼怎么做好吃
鞠戴19556518572…… 鲑鱼、洋葱、冷冻起司皮(即酥皮)、蛋黄、黑芝麻或海苔片 做法: 1.洋葱按条纹切开,下锅炒一分钟 2.鲑鱼切成3公分长,1公分宽,加入楜椒、盐(也可再加一些柠檬汁)入味 3.锡箔纸涂上油,酥皮切成3片 4.将鲑鱼、洋葱放入酥皮中卷起,酥皮上涂蛋黄,洒上芝麻或海苔片 5.放入已预热的烤箱中,烤5分钟即可
