粉蒸肉生肉蒸还是熟肉
@燕夜2976：做粉蒸肉的肉是用熟的还是生的吗? -
人秦17367898044…… 是用洗净的五花肉切好用准备好的粉蒸肉粉拌好盛碗里上锅蒸,如果用熟肉那么肉上就不那么容易上粉了
@燕夜2976：做粉蒸肉时要不要先把肉煮熟? -
人秦17367898044…… 不须煮熟,生肉腌
@燕夜2976：做粉蒸肉的肉是生的好耍熟的? -
人秦17367898044…… 熟的比较好,能够很好的入味.
@燕夜2976：米粉肉的做法肉是生的蒸,还是先煮一下 -
人秦17367898044…… 原料:五花肉500克 米粉250克 做法: 把肉切成0.5厘米厚度大小方块,切的时候最好是横着肉的纹理切而不要顺着切.然后拿酱油和少量黄酒、姜和葱段腌一会,再把一块块肉放进米粉里滚好,四周都要滚上米粉. 找个有洞眼的容器(竹筛子最好,塑料筛子也行),里面铺层干净的白纸,然后把滚好米粉的肉平放进去,别叠在一起.最后放在大太阳底下晒上一天,中间注意翻个面晒晒.等肉晒得干了就可以上锅蒸了吃了. 如果肉多的话可以放进冰箱冷冻室收藏,想吃的时候拿出来蒸蒸,很方便的. 注意事项是:肉别晒得太干,否则不易咬.另外如果一天晒得不干,可以先放进冰箱冷藏室,第二天再晒.蒸的时候不用放其他佐料,但注意不要把水弄进去,否则就不那么干香了.
@燕夜2976：蒸肉是用生肉蒸还是要熟肉 -
人秦17367898044…… 你好,是生肉 蒸肉是用生肉蒸,需要把生肉剁成肉糜,然后放入黄酒在肉糜里面放到蒸架上蒸,你可以在里面在加上一个蛋,这样更有营养
@燕夜2976：粉蒸肉的做法 粉蒸肉要蒸多久? -
人秦17367898044…… 一般是大火蒸开,中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右,再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整).一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点,所蒸的肉要先放白酒、醋(白醋也行)白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等(拌料按自己喜欢添加)腌制1-2小时,再入锅里蒸. 拓展资料: 1.五花肉洗干净,切成片,放到碗里. 2.加入姜末,生抽,香油,红糖,辣椒酱,搅拌均匀. 3.再倒入米粉和一点点水,搅拌均匀. 4.也可以用手抓匀,让每片肉都沾满米粉. 5.锅里烧水,放入锅里蒸(建议高压锅),上汽后20多分钟就好了.可以出锅.
@燕夜2976：粉蒸肉怎么做 -
人秦17367898044…… 原料: 切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜 做法: 1)五花肉留皮切薄片. 2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时. 3)腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈. 4)南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好.大火蒸30分钟即可
@燕夜2976：粉蒸肉的做法是什么? -
人秦17367898044…… 运用蒸箱制作粉蒸肉步骤十分简单:1、将五花肉切片置于盘中.2、放入蒸肉粉料,适量的精盐、葱花,少量姜汁搅拌均匀,时间半个小时左右,将肉片裹上面粉.3、放入蒸箱,选择蒸肉模式,100°C,20分钟.完成后端盘即可.
@燕夜2976：粉蒸肉的做法 -
人秦17367898044…… 粉蒸肉的做法原料:猪五花肉400g,大米100克,酱油2汤匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),葱1根,姜1块,料酒2茶匙(10毫升),香菜少许,油60克.做法:1.中火烧热干炒锅,将大米放入,用锅铲不停地...
@燕夜2976：粉蒸肉开水蒸还是冷水蒸 -
人秦17367898044…… 你好,粉蒸肉一般都用冷水蒸.
人秦17367898044…… 是用洗净的五花肉切好用准备好的粉蒸肉粉拌好盛碗里上锅蒸,如果用熟肉那么肉上就不那么容易上粉了
@燕夜2976：做粉蒸肉时要不要先把肉煮熟? -
人秦17367898044…… 不须煮熟,生肉腌
@燕夜2976：做粉蒸肉的肉是生的好耍熟的? -
人秦17367898044…… 熟的比较好,能够很好的入味.
@燕夜2976：米粉肉的做法肉是生的蒸,还是先煮一下 -
人秦17367898044…… 原料:五花肉500克 米粉250克 做法: 把肉切成0.5厘米厚度大小方块,切的时候最好是横着肉的纹理切而不要顺着切.然后拿酱油和少量黄酒、姜和葱段腌一会,再把一块块肉放进米粉里滚好,四周都要滚上米粉. 找个有洞眼的容器(竹筛子最好,塑料筛子也行),里面铺层干净的白纸,然后把滚好米粉的肉平放进去,别叠在一起.最后放在大太阳底下晒上一天,中间注意翻个面晒晒.等肉晒得干了就可以上锅蒸了吃了. 如果肉多的话可以放进冰箱冷冻室收藏,想吃的时候拿出来蒸蒸,很方便的. 注意事项是:肉别晒得太干,否则不易咬.另外如果一天晒得不干,可以先放进冰箱冷藏室,第二天再晒.蒸的时候不用放其他佐料,但注意不要把水弄进去,否则就不那么干香了.
@燕夜2976：蒸肉是用生肉蒸还是要熟肉 -
人秦17367898044…… 你好,是生肉 蒸肉是用生肉蒸,需要把生肉剁成肉糜,然后放入黄酒在肉糜里面放到蒸架上蒸,你可以在里面在加上一个蛋,这样更有营养
@燕夜2976：粉蒸肉的做法 粉蒸肉要蒸多久? -
人秦17367898044…… 一般是大火蒸开,中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右,再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整).一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点,所蒸的肉要先放白酒、醋(白醋也行)白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等(拌料按自己喜欢添加)腌制1-2小时,再入锅里蒸. 拓展资料: 1.五花肉洗干净,切成片,放到碗里. 2.加入姜末,生抽,香油,红糖,辣椒酱,搅拌均匀. 3.再倒入米粉和一点点水,搅拌均匀. 4.也可以用手抓匀,让每片肉都沾满米粉. 5.锅里烧水,放入锅里蒸(建议高压锅),上汽后20多分钟就好了.可以出锅.
@燕夜2976：粉蒸肉怎么做 -
人秦17367898044…… 原料: 切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜 做法: 1)五花肉留皮切薄片. 2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时. 3)腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈. 4)南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好.大火蒸30分钟即可
@燕夜2976：粉蒸肉的做法是什么? -
人秦17367898044…… 运用蒸箱制作粉蒸肉步骤十分简单:1、将五花肉切片置于盘中.2、放入蒸肉粉料,适量的精盐、葱花,少量姜汁搅拌均匀,时间半个小时左右,将肉片裹上面粉.3、放入蒸箱,选择蒸肉模式,100°C,20分钟.完成后端盘即可.
@燕夜2976：粉蒸肉的做法 -
人秦17367898044…… 粉蒸肉的做法原料:猪五花肉400g,大米100克,酱油2汤匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),葱1根,姜1块,料酒2茶匙(10毫升),香菜少许,油60克.做法:1.中火烧热干炒锅,将大米放入,用锅铲不停地...
@燕夜2976：粉蒸肉开水蒸还是冷水蒸 -
人秦17367898044…… 你好,粉蒸肉一般都用冷水蒸.
