糊卜馍的做法
@魏泄1652：西红柿胡卜馍的做法 -
奚骂17815868614…… 西红柿打成汁待用, 和面 在面粉中加入水和西红柿汁水,通过一定时间的适当搅拌, 使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀,互相粘结, 形成一个连续的膜状基质相互交叉结合, 形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、 黏性和可塑性的面筋网络结构使之能被人们进一步加以利用. 将胡萝卜剁碎拌上葱姜蒜佐料和调和油待用!喜欢吃肉 可以放点五花肉末 这些用来做馅. 将和好的面擀成面皮 然后将馅放在面皮内,放在蒸笼内蒸熟即可!
@魏泄1652：圆白菜糊卜馍怎么做 -
奚骂17815868614…… 羊肉糊卜是韩城一大特色饮食,操作工序实在麻烦.上等的农家自磨面和的不软不硬,手擀成圆形的面片后,再切成鼠标垫那么大小,放到油光的铁烙饼锅上,缓缓的火候,烙到六七分熟的时候取下来,然后,象切面条一样,切成韭叶那么宽,...
@魏泄1652：胡萝卜馒头怎么做才松软好吃图解
奚骂17815868614…… 胡萝卜馒头 食材用料 中筋粉400克 胡萝卜1根相克食物 酵母粉4克 胡萝卜馒头的做法1.胡萝卜切丁,微波炉高火加热3分钟,然后加适量水用料理机打成泥;2.200克面粉+2克酵母+胡萝卜泥揉成团;3.另外200克面粉+2克酵母揉成一个团;4.发酵...
@魏泄1652：胡萝卜馒头怎么做好吃图解 -
奚骂17815868614…… 1、胡萝卜的处理:方法有很多种,可以先煮熟然后打成泥加进去,或者相我这样把胡萝卜擦丝再混进面粉中.2、揉面的方法:有面包机的同学直接把所有材料扔面包机里搅拌就是.如果用手揉面可以这样:1)先将面粉与酵母、糖混合,搅拌均匀2)加入胡萝卜丝继续拌匀3)加入清水然后揉成均匀的面团3、醒面:揉好的面团密闭醒发20分钟,面稍稍发起即可继续下一步工序4、将略略醒发过的面条取出,擀成方形,卷成均匀的长条状5、分成剂子,用手滚圆6、进行最后发酵(大约40分钟到50分钟左右)7、待面团发酵至原来的2倍大左右,即可下锅蒸,冷水下锅,先不盖盖子,待水开后加盖大火蒸8分钟即可.
@魏泄1652：做法,胡萝卜馒头怎么做好吃,胡萝卜馒头的家常做法 -
奚骂17815868614…… 用料 底筋面粉 220克 胡萝卜汁 100克 奶粉 25克 细砂糖 45克 酵母 3克 胡萝卜奶香馒头的做法 所有材料称量,准备妥当.胡萝卜奶香馒头的做法 步骤1 材料倒进大盆子内,用筷子搅拌混合.胡萝卜奶香馒头的做法 步骤2 搅拌至基本混合,就可...
@魏泄1652：蒸萝卜馍的家常做法大全怎么做好吃视频 -
奚骂17815868614…… 制作方法: 1、先将粳米磨成浆 2、把萝卜刨丝炒熟后与米浆搅匀 3、加上虾米、鱿鱼丝、切碎的五花肉、味精、食盐、胡椒粉 4、入锅蒸半小时左右 5、起锅后再在上面淋上一层蒜头油再撒上葱花 馍面红绿点缀,萝卜味香浓,各味相济,入口鲜嫩 当地人也常常把隔晚的萝卜糕切成片下在平底锅里,用食用油煎至金黄色,香味更浓. 酱油是特制的,不咸不淡,味道刚好 嗜辣的人再在馍上拌几勺辣椒,辣味和特制酱油的略带甜的味道结合在一起,更让人食指大动
@魏泄1652：糊锅馍的做法,糊锅馍怎么做好吃,糊锅馍的家常 -
奚骂17815868614…… 糊锅馍的做法 1.将面粉放入盆中,分次倒入适量温水;用筷子搅拌均匀,形成无干粉的湿性面絮;用手把面絮和成表面光滑的面团,醒10分钟 2.饧好的面团分两份,放在案板上;用擀面杖擀成0.5厘米厚的大面片;用刷子在饼皮表面均匀刷一层食用油 3.电饼铛预热,做好的饼皮放入锅中,煎到一面上色,翻面再煎另一面,上色后出锅,煎好的所有面饼 4.烙好的饼切成条备用 5.所有材料大集合 6.粉丝用温水泡软 7.骨头汤 8.锅中倒入骨头汤,加入适量花椒粉,胡椒粉,盐,味极鲜,煮到锅里的汤汁烧开煮开后,依次放入饼条,黄花木耳,青菜,粉丝,最后撒上香葱烩2~3分钟出锅 9.盛到碗中开始食用了,喜欢辣的可以放些油泼辣子
@魏泄1652：大白菜做馍怎么做好吃 -
奚骂17815868614…… 主料白菜500g面粉1200g辅料油适量盐适量鸡精适量胡椒适量 步骤 白菜菜馍的做法步骤11.面粉和成面团醒一会 白菜菜馍的做法步骤22.白菜、葱洗净 白菜菜馍的做法步骤33.切碎,放入盆中加盐、鸡精、胡椒拌匀 白菜菜馍的做法步骤44.面团擀成大片 白菜菜馍的做法步骤55.抹上油 白菜菜馍的做法步骤66.把白菜均匀的撒在面片上 白菜菜馍的做法步骤77.从一边顺序折起大概10厘米宽,两头折起,用手稍按一下 白菜菜馍的做法步骤88.锅中烧开水,放入叠好的菜馍.白菜菜馍的做法步骤99.蒸七八分钟即可出锅享用了
@魏泄1652：糊卜的最简单家常做法 -
奚骂17815868614…… 糊卜的最简单家常做法 食材 面粉 适量 西红柿 2个 葱 1跟 蒜 5、6瓣 香菜 适量 辣椒面、盐、白醋 适量 做法 1. 温水和面,软硬适度,裹上保鲜膜醒20分钟. 2. 擀成薄片,切成大小适中的片,电饼铛刷少量油,面片放上去煎,不用熟透. 3. 烧开...
@魏泄1652：胡萝卜饼怎么做 -
奚骂17815868614…… 胡萝卜饼 原料 胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许. 制作方法1、 将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟.2、 将面包去皮,在...
奚骂17815868614…… 西红柿打成汁待用, 和面 在面粉中加入水和西红柿汁水,通过一定时间的适当搅拌, 使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀,互相粘结, 形成一个连续的膜状基质相互交叉结合, 形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、 黏性和可塑性的面筋网络结构使之能被人们进一步加以利用. 将胡萝卜剁碎拌上葱姜蒜佐料和调和油待用!喜欢吃肉 可以放点五花肉末 这些用来做馅. 将和好的面擀成面皮 然后将馅放在面皮内,放在蒸笼内蒸熟即可!
@魏泄1652：圆白菜糊卜馍怎么做 -
奚骂17815868614…… 羊肉糊卜是韩城一大特色饮食,操作工序实在麻烦.上等的农家自磨面和的不软不硬,手擀成圆形的面片后,再切成鼠标垫那么大小,放到油光的铁烙饼锅上,缓缓的火候,烙到六七分熟的时候取下来,然后,象切面条一样,切成韭叶那么宽,...
@魏泄1652：胡萝卜馒头怎么做才松软好吃图解
奚骂17815868614…… 胡萝卜馒头 食材用料 中筋粉400克 胡萝卜1根相克食物 酵母粉4克 胡萝卜馒头的做法1.胡萝卜切丁,微波炉高火加热3分钟,然后加适量水用料理机打成泥;2.200克面粉+2克酵母+胡萝卜泥揉成团;3.另外200克面粉+2克酵母揉成一个团;4.发酵...
@魏泄1652：胡萝卜馒头怎么做好吃图解 -
奚骂17815868614…… 1、胡萝卜的处理:方法有很多种,可以先煮熟然后打成泥加进去,或者相我这样把胡萝卜擦丝再混进面粉中.2、揉面的方法:有面包机的同学直接把所有材料扔面包机里搅拌就是.如果用手揉面可以这样:1)先将面粉与酵母、糖混合,搅拌均匀2)加入胡萝卜丝继续拌匀3)加入清水然后揉成均匀的面团3、醒面:揉好的面团密闭醒发20分钟,面稍稍发起即可继续下一步工序4、将略略醒发过的面条取出,擀成方形,卷成均匀的长条状5、分成剂子,用手滚圆6、进行最后发酵(大约40分钟到50分钟左右)7、待面团发酵至原来的2倍大左右,即可下锅蒸,冷水下锅,先不盖盖子,待水开后加盖大火蒸8分钟即可.
@魏泄1652：做法,胡萝卜馒头怎么做好吃,胡萝卜馒头的家常做法 -
奚骂17815868614…… 用料 底筋面粉 220克 胡萝卜汁 100克 奶粉 25克 细砂糖 45克 酵母 3克 胡萝卜奶香馒头的做法 所有材料称量,准备妥当.胡萝卜奶香馒头的做法 步骤1 材料倒进大盆子内,用筷子搅拌混合.胡萝卜奶香馒头的做法 步骤2 搅拌至基本混合,就可...
@魏泄1652：蒸萝卜馍的家常做法大全怎么做好吃视频 -
奚骂17815868614…… 制作方法: 1、先将粳米磨成浆 2、把萝卜刨丝炒熟后与米浆搅匀 3、加上虾米、鱿鱼丝、切碎的五花肉、味精、食盐、胡椒粉 4、入锅蒸半小时左右 5、起锅后再在上面淋上一层蒜头油再撒上葱花 馍面红绿点缀,萝卜味香浓,各味相济,入口鲜嫩 当地人也常常把隔晚的萝卜糕切成片下在平底锅里,用食用油煎至金黄色,香味更浓. 酱油是特制的,不咸不淡,味道刚好 嗜辣的人再在馍上拌几勺辣椒,辣味和特制酱油的略带甜的味道结合在一起,更让人食指大动
@魏泄1652：糊锅馍的做法,糊锅馍怎么做好吃,糊锅馍的家常 -
奚骂17815868614…… 糊锅馍的做法 1.将面粉放入盆中,分次倒入适量温水;用筷子搅拌均匀,形成无干粉的湿性面絮;用手把面絮和成表面光滑的面团,醒10分钟 2.饧好的面团分两份,放在案板上;用擀面杖擀成0.5厘米厚的大面片;用刷子在饼皮表面均匀刷一层食用油 3.电饼铛预热,做好的饼皮放入锅中,煎到一面上色,翻面再煎另一面,上色后出锅,煎好的所有面饼 4.烙好的饼切成条备用 5.所有材料大集合 6.粉丝用温水泡软 7.骨头汤 8.锅中倒入骨头汤,加入适量花椒粉,胡椒粉,盐,味极鲜,煮到锅里的汤汁烧开煮开后,依次放入饼条,黄花木耳,青菜,粉丝,最后撒上香葱烩2~3分钟出锅 9.盛到碗中开始食用了,喜欢辣的可以放些油泼辣子
@魏泄1652：大白菜做馍怎么做好吃 -
奚骂17815868614…… 主料白菜500g面粉1200g辅料油适量盐适量鸡精适量胡椒适量 步骤 白菜菜馍的做法步骤11.面粉和成面团醒一会 白菜菜馍的做法步骤22.白菜、葱洗净 白菜菜馍的做法步骤33.切碎,放入盆中加盐、鸡精、胡椒拌匀 白菜菜馍的做法步骤44.面团擀成大片 白菜菜馍的做法步骤55.抹上油 白菜菜馍的做法步骤66.把白菜均匀的撒在面片上 白菜菜馍的做法步骤77.从一边顺序折起大概10厘米宽,两头折起,用手稍按一下 白菜菜馍的做法步骤88.锅中烧开水,放入叠好的菜馍.白菜菜馍的做法步骤99.蒸七八分钟即可出锅享用了
@魏泄1652：糊卜的最简单家常做法 -
奚骂17815868614…… 糊卜的最简单家常做法 食材 面粉 适量 西红柿 2个 葱 1跟 蒜 5、6瓣 香菜 适量 辣椒面、盐、白醋 适量 做法 1. 温水和面,软硬适度,裹上保鲜膜醒20分钟. 2. 擀成薄片,切成大小适中的片,电饼铛刷少量油,面片放上去煎,不用熟透. 3. 烧开...
@魏泄1652：胡萝卜饼怎么做 -
奚骂17815868614…… 胡萝卜饼 原料 胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许. 制作方法1、 将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟.2、 将面包去皮,在...
