糖三角放肥肉
@沃祝6814：小笼包什么馅最好吃? -
夏池19769891380…… 用心包的馅最好吃.
@沃祝6814：＂要得甜 需加盐＂是什么意思? -
夏池19769891380…… 有经验的厨师都知道“要得甜,放点盐”“要得鲜,放点盐”.杨梅、杨桃、菠萝等水果撒点盐或用盐水浸泡之后,酸味、涩味会消失,果味更加香甜;清水炖羊肉,如果不加点盐,是尝不出羊肉的鲜味来的. 从现代化学的角度分析,盐能强化...
@沃祝6814：山西阳高小吃糖三角的做法
夏池19769891380…… 1.红糖和面粉混合,如果糖有结块,可以用料理机打一下.酵母溶于水,加入面粉中,揉成稍硬的面团.饧20分钟,揉成长条状.(我偷懒,用压面机来回擀了几遍面团就均匀了,然后卷起来即可) 2.切成30g-50g左右的一个小剂子,擀成面皮,放入糖馅. 3.然后捏合成糖三角的样子.放入蒸屉中,入锅,饧20-40分钟再开火,锅开后蒸20分钟即可 糖100g,只加20g不到的面粉,做出的糖馅是可以流淌的.如果把拌好的糖,加入差不多等量的各种干果仁(我加了核桃,花生,黑芝麻,葡萄干:核桃和花生米烤熟,尽量都去皮,黑芝麻也要熟的.葡萄干泡软)做出的改良版糖三角,非常好吃.
@沃祝6814：糖三角怎么做 -
夏池19769891380…… 糖三角也算是一种传统小吃了.从馅料上可以分为红糖和白糖两种馅儿,因其外形为三角形而得名.其中红糖馅最为常见,既好吃又健康. 中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用.红糖尤其适...
@沃祝6814：蒸糖三角的做法,蒸糖三角怎么做好吃,蒸糖三角 -
夏池19769891380…… 1.食材准备2.红糖中加入10克面粉混合搓匀3.取150G温水加入5G干酵母搅拌均匀,放置一分钟使其乳化成酵母水4.将酵母水缓缓倒入面粉中,边倒边用筷子拌成絮状5.揉成面团,边揉边添加适量温水,和成软硬适中光滑的面团6.放入盆中盖上保鲜膜进行发酵7.发酵至2—2.5倍大,发酵完成8.取出面团后揉出气体,搓成长条后分割成8个剂子,每个重72克左右揉圆9.取一个剂子擀成圆片,包入适量糖馅10.将圆周长大致分成三段,捏出第一个边角11.再捏第二个角、第三个角,注意捏缝上面要留出不超出1CM的边12.完成糖三角生坯制作13.摆入蒸屉,放入蒸锅再发酵至1.5大14.凉水上锅,开锅后蒸18分钟左右关火15.在锅中焖一两分钟出锅
@沃祝6814：自制糖三角的做法,自制糖三角怎么做好吃,自制 -
夏池19769891380…… 糖三角的做法 A、面粉200克、水110克、干酵母1小匙 B、红糖60克、面粉15克 1.将A原料中干酵母溶解在温水中静置三分钟,倒入面粉中,和成光滑面团.盖上盖或是保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大(天气冷的时候用温水发酵,夏天的时候常...
@沃祝6814：糖角家常做法,正宗糖角怎么做 -
夏池19769891380…… 糖角家常做法 食材明细 小麦粉1250g 白糖100g 猪油适量 植物油适量 甜味口味 炸工艺 一小时耗时 高级难度1 小麦粉150g在蒸锅内蒸熟,加入白糖.倒入烧热的植物油,用手揉搓散开.作成馅子备用.2500g面粉,用适量植物油、水和成面团(...
@沃祝6814：白糖做的糖三角怎样流汤 -
夏池19769891380…… 白糖做的糖三角怎样流汤 糖三角 材料 主料:面粉500g,发酵粉5g,清水280g 辅料:红糖,干果碎 做法1、把红糖、干果碎和面粉放入大碗中,搅拌均匀即成红糖馅.2、把面粉、发酵粉和清水放入盆中,和成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放温暖处进行发酵,发至两倍以上大时即可.3、面团发酵好后,拿出面团,在案板上揉至光滑,排出面团里面的空气,分成等量的18个小剂子4、将小剂子擀成3—4毫米厚的面皮.5、包入红糖馅.6、捏成三角形即成面坯.7、将糖三角面坯放到蒸笼里面,上火蒸20分钟,关火两分钟,糖三角就蒸好了.小诀窍 糖三角里面的红糖馅,我一般是加入三分之一的面粉,这样蒸出来的红糖馅不会太稀,不至于吃的时候,一口咬下去红糖流出来烫嘴.
@沃祝6814：三角肉末馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
夏池19769891380…… 三角肉末馅饼的做法步骤1把饼皮切成5-6厘米宽的长条.2洋葱切碎,和肉馅一起炒5-6分钟.放入切碎的香菜、盐和黑胡椒粉.3肉馅晾凉后用饼皮包成三角形.用手指沾湿饼皮捏好防止散开.4将飞利浦Airfryer调至200℃,预热5分钟.5用刷子给馅饼刷上薄薄一层油.三角肉末馅饼的做法步骤:6 6馅饼放入预热过的飞利浦Airfryer的炸篮,设定至200℃,烹饪时间为12分钟.请趁热食用.三角肉末馅饼的做法步骤:7 7煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
@沃祝6814：怎么做糖三角里面不会变成糖水? -
夏池19769891380…… 糖三角里的糖要加一点面粉,这样可以避免糖流出来.糖和面粉的比例大概是3:1即可,面粉太少了糖馅太稀会流出来,面粉太多了糖馅太干不好吃.其实你可以试下用切碎的冰片糖(大小要自己把握,我通常切到比黄豆小一点),我觉得比砂糖好吃多.
夏池19769891380…… 用心包的馅最好吃.
@沃祝6814：＂要得甜 需加盐＂是什么意思? -
夏池19769891380…… 有经验的厨师都知道“要得甜,放点盐”“要得鲜,放点盐”.杨梅、杨桃、菠萝等水果撒点盐或用盐水浸泡之后,酸味、涩味会消失,果味更加香甜;清水炖羊肉,如果不加点盐,是尝不出羊肉的鲜味来的. 从现代化学的角度分析,盐能强化...
@沃祝6814：山西阳高小吃糖三角的做法
夏池19769891380…… 1.红糖和面粉混合,如果糖有结块,可以用料理机打一下.酵母溶于水,加入面粉中,揉成稍硬的面团.饧20分钟,揉成长条状.(我偷懒,用压面机来回擀了几遍面团就均匀了,然后卷起来即可) 2.切成30g-50g左右的一个小剂子,擀成面皮,放入糖馅. 3.然后捏合成糖三角的样子.放入蒸屉中,入锅,饧20-40分钟再开火,锅开后蒸20分钟即可 糖100g,只加20g不到的面粉,做出的糖馅是可以流淌的.如果把拌好的糖,加入差不多等量的各种干果仁(我加了核桃,花生,黑芝麻,葡萄干:核桃和花生米烤熟,尽量都去皮,黑芝麻也要熟的.葡萄干泡软)做出的改良版糖三角,非常好吃.
@沃祝6814：糖三角怎么做 -
夏池19769891380…… 糖三角也算是一种传统小吃了.从馅料上可以分为红糖和白糖两种馅儿,因其外形为三角形而得名.其中红糖馅最为常见,既好吃又健康. 中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用.红糖尤其适...
@沃祝6814：蒸糖三角的做法,蒸糖三角怎么做好吃,蒸糖三角 -
夏池19769891380…… 1.食材准备2.红糖中加入10克面粉混合搓匀3.取150G温水加入5G干酵母搅拌均匀,放置一分钟使其乳化成酵母水4.将酵母水缓缓倒入面粉中,边倒边用筷子拌成絮状5.揉成面团,边揉边添加适量温水,和成软硬适中光滑的面团6.放入盆中盖上保鲜膜进行发酵7.发酵至2—2.5倍大,发酵完成8.取出面团后揉出气体,搓成长条后分割成8个剂子,每个重72克左右揉圆9.取一个剂子擀成圆片,包入适量糖馅10.将圆周长大致分成三段,捏出第一个边角11.再捏第二个角、第三个角,注意捏缝上面要留出不超出1CM的边12.完成糖三角生坯制作13.摆入蒸屉,放入蒸锅再发酵至1.5大14.凉水上锅,开锅后蒸18分钟左右关火15.在锅中焖一两分钟出锅
@沃祝6814：自制糖三角的做法,自制糖三角怎么做好吃,自制 -
夏池19769891380…… 糖三角的做法 A、面粉200克、水110克、干酵母1小匙 B、红糖60克、面粉15克 1.将A原料中干酵母溶解在温水中静置三分钟,倒入面粉中,和成光滑面团.盖上盖或是保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大(天气冷的时候用温水发酵,夏天的时候常...
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夏池19769891380…… 糖角家常做法 食材明细 小麦粉1250g 白糖100g 猪油适量 植物油适量 甜味口味 炸工艺 一小时耗时 高级难度1 小麦粉150g在蒸锅内蒸熟,加入白糖.倒入烧热的植物油,用手揉搓散开.作成馅子备用.2500g面粉,用适量植物油、水和成面团(...
@沃祝6814：白糖做的糖三角怎样流汤 -
夏池19769891380…… 白糖做的糖三角怎样流汤 糖三角 材料 主料:面粉500g,发酵粉5g,清水280g 辅料:红糖,干果碎 做法1、把红糖、干果碎和面粉放入大碗中,搅拌均匀即成红糖馅.2、把面粉、发酵粉和清水放入盆中,和成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放温暖处进行发酵,发至两倍以上大时即可.3、面团发酵好后,拿出面团,在案板上揉至光滑,排出面团里面的空气,分成等量的18个小剂子4、将小剂子擀成3—4毫米厚的面皮.5、包入红糖馅.6、捏成三角形即成面坯.7、将糖三角面坯放到蒸笼里面,上火蒸20分钟,关火两分钟,糖三角就蒸好了.小诀窍 糖三角里面的红糖馅,我一般是加入三分之一的面粉,这样蒸出来的红糖馅不会太稀,不至于吃的时候,一口咬下去红糖流出来烫嘴.
@沃祝6814：三角肉末馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
夏池19769891380…… 三角肉末馅饼的做法步骤1把饼皮切成5-6厘米宽的长条.2洋葱切碎,和肉馅一起炒5-6分钟.放入切碎的香菜、盐和黑胡椒粉.3肉馅晾凉后用饼皮包成三角形.用手指沾湿饼皮捏好防止散开.4将飞利浦Airfryer调至200℃,预热5分钟.5用刷子给馅饼刷上薄薄一层油.三角肉末馅饼的做法步骤:6 6馅饼放入预热过的飞利浦Airfryer的炸篮,设定至200℃,烹饪时间为12分钟.请趁热食用.三角肉末馅饼的做法步骤:7 7煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
@沃祝6814：怎么做糖三角里面不会变成糖水? -
夏池19769891380…… 糖三角里的糖要加一点面粉,这样可以避免糖流出来.糖和面粉的比例大概是3:1即可,面粉太少了糖馅太稀会流出来,面粉太多了糖馅太干不好吃.其实你可以试下用切碎的冰片糖(大小要自己把握,我通常切到比黄豆小一点),我觉得比砂糖好吃多.
