糖醋嫩姜的腌制方法
@冶符3542：糖醋嫩姜仔的腌制方法,怎么腌制嫩姜不会坏 -
褚肥17276758234…… 糖醋腌仔姜 原料: 仔姜400克、原浆米醋150克、享怡甜代糖70克、食盐2小勺、洛神花2朵. 做法: 1、仔姜洗净晾干,切薄片. 2、仔姜片放入碗中,撒入食盐拌匀. 3、腌制20-30分钟,将水分逼出. 4、将干净纱布包住仔姜,挤干仔姜中的水分后放入干净无油的玻璃瓶里. 5、原浆米醋与享怡甜代糖放入碗中,搅匀后放入微波炉转2分钟至代糖全部融化. 6、然后将晾凉的糖醋汁倒入仔姜瓶里. 7、浸入洛神花,盖上盖放入冰箱冷藏室,腌制一天以后即可食用.
@冶符3542：如何腌制出美味的糖醋嫩姜? -
褚肥17276758234…… 材料:材料:嫩姜1斤,调味料:盐1小匙,糖适量,醋半杯 做法:1.嫩姜前处理完后,先将一部分切成小段,放入塑胶袋中,再撒上盐混合均匀腌放2-3小时至软化出水备用2.将其余的嫩姜削片后,再放入另一个塑胶袋中,加入2小匙糖混合均匀...
@冶符3542：如何腌制出美味的糖醋嫩姜?
褚肥17276758234…… 买几瓶糯米醋,一包冰糖融化糖醋水或(为减少成本也可将冰糖或白糖加醋搁水煮沸成糖醋液)选用新鲜嫩姜,洗净泥沙把用竹片(可以用筷子匹开成薄片)去皮,根据自己喜欢的条或片切好,用盐淹两天脆脆口感,再搁凉台凉干水分也可以用纱布包好用石块榨干水分,搁玻璃坛子里(带可以盛水密封口的那种坛子最佳),倒上糖醋液体以淹没姜片为止,倒上水密封坛子口,腌渍10~20天左右,即成鲜嫩适口的糖醋姜.
@冶符3542：糖醋姜片怎么做?
褚肥17276758234…… 1、将嫩姜洗净、控干、切成薄片. 2、用红糖、醋、生抽做成调味汁. 3、将嫩姜片和调味汁一同装入玻璃瓶中,密封好,腌制几天使其入味即可食用,吃起来口味酸甜,带有嫩姜自身的微辣. 贴心提示: 1、腌制嫩姜所用器具一定要做到无油、无水,否则容易变质.嫩姜在洗净后最好能晾晒半日,使嫩姜表面的水分完全蒸发. 2、取食嫩姜时,要用无油、无水、干净的筷子,取完后马上盖好瓶子,避免脏东西进入. 3、如果想腌制较长时间,建议分成几小瓶腌制,以免因操作不当造成全部变质.
@冶符3542：糖醋腌嫩姜的做法,糖醋腌嫩姜怎么做好吃,糖醋 -
褚肥17276758234…… 主料 嫩姜 500g 辅料 白糖 适量 香醋 适量 步骤 1.买来的新鲜嫩姜 2.洗净沥干 3.切簿片 4.加入适量白糖 5.用筷子反复搅拌 6.直至白糖全部溶合出汁 7.装入干净无油无水的容器中 8.倒入适量香醋 9.拧紧盖子 10.腌制2~3天可即可食用 小贴士 1、一定要沥干水份后用白糖腌制,无需放盐 2、容器必须是无油无水干净的 3、白糖和香醋的用量:根据自己口味,没有统一的标准 4、酱汁最多能盖过姜片或齐平 5、可放冰箱,也可不冰箱,但每次取出食用时,必须需用干净无水的用具.
@冶符3542：如何腌制糖醋生姜 -
褚肥17276758234…… 1.嫩姜前处理完后,先将一部分切成小段,放入塑胶袋中,再撒上盐混... 2.将其余的嫩姜削片后,再放入另一个塑胶袋中,加入2小匙糖混合均... 3.接着把腌软的嫩姜以冷开水漂洗后,沥干水份备用
@冶符3542：糖醋生姜的做法 -
褚肥17276758234…… 糖醋嫩姜 选用新鲜嫩姜,洗净去皮,切成1毫米厚的姜片,放入缸中.取1份白糖、1份醋和1份酱油,混合煮沸后即为糖醋液,再按糖醋液总重量加入30%的食盐,再次煮佛,冷却后将此液倒入姜缸中,以完全淹没姜片为止,姜面上用竹网盖住,并用石块压好,以免生姜片脱卤.然后密封缸口,腌渍15~25天左右,即成鲜嫩适口的糖醋姜片成品
@冶符3542：如何腌制糖醋姜? -
褚肥17276758234…… 糖醋泡姜是日常饮食上比较常见的一道小菜,姜是属于辛辣食物,经过糖醋调味以后可以减少一些辛辣的味道,而且酸甜可口,是比较开胃的小菜,还可以作为配菜搭配其他食材食用,而糖醋泡姜的做法也非常简单,原料是新鲜的姜加上陈醋和...
@冶符3542：糖醋泡姜怎么做 -
褚肥17276758234…… 材料 姜500g、山西陈醋适量、白糖适量.做法1、姜洗净,晾干水分.2、然后盛装在无水无油的器具中.3、倒上没过姜的醋,添加适量糖.4、密封后室温保存,变色入味后食用.材料 嫩姜1斤,冰糖300克,白醋.做法1、嫩姜买来,冲洗干净.2、放在筛箩里吹干,夏天约2小时.用刀去除红色部分.3、把姜一部分切厚片,一部分用刨子刨薄片.4、冰糖放入白醋中,用小火煮开,关火,放凉.5、取一干净的容器,把姜厚片放在下面,薄片放在上面.6、倒入完全冷透的冰糖醋,盖过姜片为宜,盖盖腌渍15天,待姜变红即可.
@冶符3542：鲜姜用醋腌制方法 -
褚肥17276758234…… 材料:优质陈醋500毫升、老生姜100克.醋泡生姜做法:1、先把生姜切成薄片.最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化.姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀. 2、把切好的姜放到瓶子里,随后把米醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;米醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来.3、随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存.一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用. 温馨提示:治胃寒的简单良方,一试果真效果不凡.
褚肥17276758234…… 糖醋腌仔姜 原料: 仔姜400克、原浆米醋150克、享怡甜代糖70克、食盐2小勺、洛神花2朵. 做法: 1、仔姜洗净晾干,切薄片. 2、仔姜片放入碗中,撒入食盐拌匀. 3、腌制20-30分钟,将水分逼出. 4、将干净纱布包住仔姜,挤干仔姜中的水分后放入干净无油的玻璃瓶里. 5、原浆米醋与享怡甜代糖放入碗中,搅匀后放入微波炉转2分钟至代糖全部融化. 6、然后将晾凉的糖醋汁倒入仔姜瓶里. 7、浸入洛神花,盖上盖放入冰箱冷藏室,腌制一天以后即可食用.
@冶符3542：如何腌制出美味的糖醋嫩姜? -
褚肥17276758234…… 材料:材料:嫩姜1斤,调味料:盐1小匙,糖适量,醋半杯 做法:1.嫩姜前处理完后,先将一部分切成小段,放入塑胶袋中,再撒上盐混合均匀腌放2-3小时至软化出水备用2.将其余的嫩姜削片后,再放入另一个塑胶袋中,加入2小匙糖混合均匀...
@冶符3542：如何腌制出美味的糖醋嫩姜?
褚肥17276758234…… 买几瓶糯米醋,一包冰糖融化糖醋水或(为减少成本也可将冰糖或白糖加醋搁水煮沸成糖醋液)选用新鲜嫩姜,洗净泥沙把用竹片(可以用筷子匹开成薄片)去皮,根据自己喜欢的条或片切好,用盐淹两天脆脆口感,再搁凉台凉干水分也可以用纱布包好用石块榨干水分,搁玻璃坛子里(带可以盛水密封口的那种坛子最佳),倒上糖醋液体以淹没姜片为止,倒上水密封坛子口,腌渍10~20天左右,即成鲜嫩适口的糖醋姜.
@冶符3542：糖醋姜片怎么做?
褚肥17276758234…… 1、将嫩姜洗净、控干、切成薄片. 2、用红糖、醋、生抽做成调味汁. 3、将嫩姜片和调味汁一同装入玻璃瓶中,密封好,腌制几天使其入味即可食用,吃起来口味酸甜,带有嫩姜自身的微辣. 贴心提示: 1、腌制嫩姜所用器具一定要做到无油、无水,否则容易变质.嫩姜在洗净后最好能晾晒半日,使嫩姜表面的水分完全蒸发. 2、取食嫩姜时,要用无油、无水、干净的筷子,取完后马上盖好瓶子,避免脏东西进入. 3、如果想腌制较长时间,建议分成几小瓶腌制,以免因操作不当造成全部变质.
@冶符3542：糖醋腌嫩姜的做法,糖醋腌嫩姜怎么做好吃,糖醋 -
褚肥17276758234…… 主料 嫩姜 500g 辅料 白糖 适量 香醋 适量 步骤 1.买来的新鲜嫩姜 2.洗净沥干 3.切簿片 4.加入适量白糖 5.用筷子反复搅拌 6.直至白糖全部溶合出汁 7.装入干净无油无水的容器中 8.倒入适量香醋 9.拧紧盖子 10.腌制2~3天可即可食用 小贴士 1、一定要沥干水份后用白糖腌制,无需放盐 2、容器必须是无油无水干净的 3、白糖和香醋的用量:根据自己口味,没有统一的标准 4、酱汁最多能盖过姜片或齐平 5、可放冰箱,也可不冰箱,但每次取出食用时,必须需用干净无水的用具.
@冶符3542：如何腌制糖醋生姜 -
褚肥17276758234…… 1.嫩姜前处理完后,先将一部分切成小段,放入塑胶袋中,再撒上盐混... 2.将其余的嫩姜削片后,再放入另一个塑胶袋中,加入2小匙糖混合均... 3.接着把腌软的嫩姜以冷开水漂洗后,沥干水份备用
@冶符3542：糖醋生姜的做法 -
褚肥17276758234…… 糖醋嫩姜 选用新鲜嫩姜,洗净去皮,切成1毫米厚的姜片,放入缸中.取1份白糖、1份醋和1份酱油,混合煮沸后即为糖醋液,再按糖醋液总重量加入30%的食盐,再次煮佛,冷却后将此液倒入姜缸中,以完全淹没姜片为止,姜面上用竹网盖住,并用石块压好,以免生姜片脱卤.然后密封缸口,腌渍15~25天左右,即成鲜嫩适口的糖醋姜片成品
@冶符3542：如何腌制糖醋姜? -
褚肥17276758234…… 糖醋泡姜是日常饮食上比较常见的一道小菜,姜是属于辛辣食物,经过糖醋调味以后可以减少一些辛辣的味道,而且酸甜可口,是比较开胃的小菜,还可以作为配菜搭配其他食材食用,而糖醋泡姜的做法也非常简单,原料是新鲜的姜加上陈醋和...
@冶符3542：糖醋泡姜怎么做 -
褚肥17276758234…… 材料 姜500g、山西陈醋适量、白糖适量.做法1、姜洗净,晾干水分.2、然后盛装在无水无油的器具中.3、倒上没过姜的醋,添加适量糖.4、密封后室温保存,变色入味后食用.材料 嫩姜1斤,冰糖300克,白醋.做法1、嫩姜买来,冲洗干净.2、放在筛箩里吹干,夏天约2小时.用刀去除红色部分.3、把姜一部分切厚片,一部分用刨子刨薄片.4、冰糖放入白醋中,用小火煮开,关火,放凉.5、取一干净的容器,把姜厚片放在下面,薄片放在上面.6、倒入完全冷透的冰糖醋,盖过姜片为宜,盖盖腌渍15天,待姜变红即可.
@冶符3542：鲜姜用醋腌制方法 -
褚肥17276758234…… 材料:优质陈醋500毫升、老生姜100克.醋泡生姜做法:1、先把生姜切成薄片.最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化.姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀. 2、把切好的姜放到瓶子里,随后把米醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;米醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来.3、随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存.一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用. 温馨提示:治胃寒的简单良方,一试果真效果不凡.
